Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/5
Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Videgg/Videgg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
Mazzon/Mazon, Neumarkt/Egna, Alto Adige Wine Road
1/20
Pianizza di Sotto/Unterplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Tschirland/Cirlano, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/8
Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Ponte Nova/Birchabruck, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/7
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
St. Martin i.P./San Martino i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
Talle di Sotto/Untertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/8
Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Longomoso/Lengmoos, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/10
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/8
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/2
Issengo/Issing, Pfalzen/Falzes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Pigeno/Pigano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
