Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/2
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Dobbiaco Vecchia/Alttoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
San Giacomo/St. Jakob - Laives/Leifers, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
Frangart/Frangarto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S. Osvaldo/St. Oswald - Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/19
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Tarres/Tarsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/3
Zona Industriale Bolzano/Industriezone Bozen, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/2
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/6
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/4
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Riomolino/Mühlbach - Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/4
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Steinmannwald/Pineta di Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/8
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
1/3
Fleres/Pflersch, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/6
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/7
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
St. Leonhard i.P./San Leonardo i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
S. Costantino/St. Konstantin, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
