Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
Caldaro Paese/Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Verdignes/Verdings, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Antermoia/Untermoj, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Tiers/Tires, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
Piccolino/Pikolein, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/20
Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Ponte Nova/Birchabruck, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
1/3
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/7
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
1/5
Signato/Signat, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Unterrain/Riva di Sotto, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden/S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/2
Niclara/Entiklar, Kurtatsch an der Weinstraße/Cortaccia sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/20
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
1/7
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/2
Lauregno/Laurein, Laurein/Lauregno, Meran/Merano and environs
1/2
Vallelunga/Langtaufers, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
