Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Pennes di Dentro/Innerpens, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/10
Aica di Fiè/Völser Aicha, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/2
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/18
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Salorno/Salurn, Alto Adige Wine Road
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Gries/Gries, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Castelvecchio/Altenburg, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
S.Antonio/St.Anton, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Predoi/Prettau, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
Trodena/Truden, Truden/Trodena
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/17
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Malles/Mals, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/5
Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/5
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/11
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
