Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Talle di Sopra/Obertall, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/2
Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
1/20
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Terlano/Terlan, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Altenburg/Castelvecchio, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/14
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Settequerce/Siebeneich, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
1/4
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/2
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Valdaora di Sopra/Oberolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Caldaro Campi al lago/Kalterer Klughammer, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
San Nicolò/St. Nikolaus, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/6
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/7
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Postal/Burgstall, Burgstall/Postal, Meran/Merano and environs
1/3
Valas/Flaas, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/14
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
San Giorgio/St. Georgen - Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Monte di Mezzo/Mittelberg, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
