Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Tires/Tiers, Tiers am Rosengarten/Tires al Catinaccio, Dolomites Region Seiser Alm
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/11
Castelbello/Kastelbell, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
1/9
Juvale/Juval, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
Lutago/Luttach, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/2
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/5
Cardano/Kardaun - Cornedo/Karneid, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/9
Pozza/Putzen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Coldrano/Goldrain, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/8
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Lana di Sopra/Oberlana, Lana, Meran/Merano and environs
Racines di Dentro/Innerratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/4
Alpe di Villandro/Villanderer Alm, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Frangarto/Frangart, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Lagundo/Algund, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
