Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Plars di Mezzo/Mitterplars, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
1/3
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/13
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/3
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Alttoblach/Dobbiaco Vecchia, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/3
S. Giovanni/St. Johann, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/18
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Solda/Sulden, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Monte Scena/Schennaberg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/11
Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
1/3
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
Missiano/Missian, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
1/16
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/6
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/5
Lana di Sotto/Niederlana, Lana, Meran/Merano and environs
1/9
Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Piani di Bolzano/Bozner Boden, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/4
S. Giorgio/St. Georgen - Brunico/Bruneck, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
