Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Sella/Söll, Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Maranza/Meransen, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Colle Isarco/Gossensaß, Brenner/Brennero, Sterzing/Vipiteno and environs
1/9
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/6
Braies di Dentro/Innerprags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/8
Monte S. Caterina/Katharinaberg, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/5
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/9
Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
San Martino i.P./St. Martin i.P., St.Martin in Passeier/San Martino in Passiria, Meran/Merano and environs
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Velturno/Feldthurns, Feldthurns/Velturno, Brixen/Bressanone and environs
1/18
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Lasa/Laas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
1/19
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Sares/Saalen, St.Lorenzen/San Lorenzo di Sebato, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/8
Sasso/Stein, Pfitsch/Val di Vizze, Sterzing/Vipiteno and environs
1/7
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
