Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
1/7
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/6
Chienes/Kiens, Kiens/Chienes, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/2
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Plan/Pfelders, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
1/2
Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/10
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Pianizza di Sopra/Oberplanitzing, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/2
Gand/Ganda - Eppan/Appiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/5
Colfosco/Colfosco, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/7
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Settequerce/Siebeneich, Terlan/Terlano, Alto Adige Wine Road
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/3
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Aldino/Aldein, Aldein/Aldino
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/3
Matsch/Mazia, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/11
Velloi/Vellau, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
Sureghes/Oltretorrente/Sureghes/Überwasser, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/4
Terento/Terenten, Terenten/Terento, Brixen/Bressanone and environs
1/4
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Naz/Natz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Videgg/Videgg, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/3
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
