Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/11
Monteponente/Pfeffersberg, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/7
Redagno/Radein, Aldein/Aldino
Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
Monte San Pietro/Petersberg, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/3
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Santa Gertrude/St. Gertraud, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
1/8
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
S. Giuseppe al Lago/St. Josef am See, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/3
Perca/Percha, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/8
Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/6
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/3
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Gargazon/Gargazzone, Meran/Merano and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/2
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/5
Mezzaselva/Mittewald, Franzensfeste/Fortezza, Brixen/Bressanone and environs
S. Paolo/St. Pauls - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/4
Marlengo/Marling, Marling/Marlengo, Meran/Merano and environs
1/5
S. Vito/St. Veit - Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Lappago/Lappach, Mühlwald/Selva dei Molini, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Riobianco/Weissenbach - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Steinmannwald/Pineta di Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/3
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
