Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/2
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
1/2
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/4
Bronzolo/Branzoll, Bolzano/Bozen and environs
1/2
Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/3
Montesole/Sonnenberg - Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
Valdaora di Mezzo/Mitterolang, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Spinga/Spinges, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
Kastelbell/Castelbello, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
La Val/La Val, La Val, Dolomites Region Alta Badia
1/7
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Falzeben/Falzeben, Hafling/Avelengo, Meran/Merano and environs
1/15
Molini di Tures/Mühlen in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/9
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
1/14
Parcines/Partschins, Partschins/Parcines, Meran/Merano and environs
1/5
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Juval/Juvale, Kastelbell-Tschars/Castelbello-Ciardes, Vinschgau/Val Venosta
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
Campo Tures/Sand in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
1/4
Riva di Tures/Rein in Taufers, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Avigna/Afing, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/5
Meltina/Mölten, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/3
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/16
S. Maddalena/St. Magdalena - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/4
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/2
Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
Stegona/Stegen, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Riscone/Reischach, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
