Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
1/4
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Gais/Gais, Gais, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
San Leonardo i.P./St. Leonhard i.P., St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
1/3
Niederolang/Valdaora di Sotto, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/4
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Vila di Sopra/Oberwielenbach, Percha/Perca, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Favogna di Sotto/Unterfennberg, Margreid an der Weinstraße/Magrè sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/8
Senale/U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
Altavalle/Hintermartell, Martell/Martello, Vinschgau/Val Venosta
1/2
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/3
Eschio/Aschl, Vöran/Verano, Meran/Merano and environs
1/4
Sorafurcia/Geiselsberg, Olang/Valdaora, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/13
Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
1/2
Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta
1/6
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Lüsen Villnöss
Brunico città/Bruneck Stadt, Bruneck/Brunico, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Bozner Boden/Piani di Bolzano, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Girlan/Cornaiano, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
1/6
Ridanna/Ridnaun, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
1/7
Foresta/Forst, Algund/Lagundo, Meran/Merano and environs
U.L. Frau i.W./Senale, U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs
Plata/Platt, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
1/9
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
1/8
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
Valgiovo/Jaufental, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
Kollmann/Colma, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs
1/6
S. Michele/St. Michael - Appiano/Eppan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
