Jižní Tyrolsko je známé jablky, vínem a uzenou šunkou... a má k tomu dobrý důvod! Při bližším pohledu však zjistíte, že jihotyrolská kuchyně je ve skutečnosti mnohem všestrannější. Venkovské, přízemní chutě okořeněné středomořským šarmem jsou ingrediencemi pro vytvoření osobitých chutí. Ať už si vychutnáte jakýkoli chod - příjemný aperitiv, pikantní antipastu, domácí těstoviny nebo nepostradatelné Caffè Macchiato na závěr - jižní kulinářské vlivy jsou v jídle i pití patrné. Špenátové knedlíky a jablečný závin patří k jihotyrolské klasice.
S. Martino al Monte/St. Martin - Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
1/4
Carezza/Karersee, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/2
Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs
1/5
Santa Valburga/St. Walburg, Ulten/Ultimo, Meran/Merano and environs
Vezzan/Vezzano, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
1/2
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/20
S. Martino/St. Martin - Casies/Gsies, Gsies/Valle di Casies
1/12
Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Predoi/Prettau, Prettau/Predoi, Ahrntal/Valle Aurina
1/11
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs
Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia
1/2
Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
1/8
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Tesido/Taisten, Welsberg-Taisten/Monguelfo-Tesido
1/9
Andriano/Andrian, Andrian/Andriano, Alto Adige Wine Road
Silandro/Schlanders, Schlanders/Silandro, Vinschgau/Val Venosta
1/12
Acereto/Ahornach, Sand in Taufers/Campo Tures, Ahrntal/Valle Aurina
Briè/Breien, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Varna/Vahrn, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/9
Salonetto/Schlaneid, Mölten/Meltina, Bolzano/Bozen and environs
Ora/Auer, Auer/Ora, Alto Adige Wine Road
1/3
Leifers/Laives, Laives/Leifers, Bolzano/Bozen and environs
1/4
Maso Corto/Kurzras, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
