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    Restaurants und Gasthäuser in Südtirol

    Die Südtiroler Küche ist gezeichnet von mediterraner Leichtigkeit und alpiner Bodenständigkeit, lebt und liebt die Vielseitigkeit, die hohe Qualität lokaler Rohstoffe und das Experimentieren mit neuen Kreationen. Entdecke die kulinarische Vielfalt in einem Südtiroler Gasthaus, im feinen Gourmetrestaurant mit Auszeichnungen von Michelin und Hauben von Gault Millau oder in einer schlichten Pizzeria. Hier eine Auswahl:

    Ergebnisse
    Restaurants & Gasthäuser
    Restaurant Capanna Alpina
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Das Restaurant befindet sich am Anfang des “Naturparks Fanes-Sennes-Prags“, besitzt eine wunderschöne Sonnenterrasse und bietet einheimische Küche an.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant La Tor
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Die Küche des Restaurants und der Pizzeria La Tor ist eine perfekte Verbindung zwischen den traditionellen Rezepten der Großmutter und der Raffinesse der Südtiroler Gastronomie. Neben den klassischen Aromen der italienischen und mediterranen Küche findest du Gerichte, die von kulinarischen Erlebnissen aus aller Welt inspiriert sind. Jedes Gericht entsteht aus einer ständigen Suche nach neuen gastronomischen Erfahrungen und schafft so eine einzigartige Mischung aus Tradition und Innovation. In unserem Lokal kannst du ausgewählte Bio-Weine aus den besten Weingütern Südtirols und renommierte italienische Etiketten genießen. Die Biere stammen hingegen von historischen lokalen Brauereien und von Produzenten, die die Geschichte der Branche geprägt haben. Die Speisekarte wechselt wöchentlich und bietet neue Überraschungen für eine kulinarische Reise, die sich ständig weiterentwickelt.
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    Almen
    Baita Gardoné – The Mountain Riviera
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Das höchst gelegenste Paradies auf Erden findet man zwischen den Palmen auf der Gardoné in Predazzo. Sich bei erstklassigen kulinarischen Highlights, feinsten Weinen und Champagner zwischen Palmen, Sonne und der spektakulären Aussicht auf die Lagoraibergkette verwöhnen lassen, ist hier die Devise. Die Gardoné lässt sich mühelos von Obereggen, Pampeago oder Predazzo, egal ob Winter oder Sommer, erreichen. Warme Küche von 11:00 bis 16:00 Uhr.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Il Corso
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Für Boznerinnen und Bozner ist Il Corso seit jeher ein beliebter Treffpunkt: Wer hochwertiges italienisches Essen sucht, findet es hier und kann ganz zwanglos in das italienische „Bel Vivere“ eintauchen – entweder unter den Arkaden draußen oder in kreativ-kulinarischer Atmosphäre drinnen. Die exquisite Pizza von Santo und die wunderschönen Desserts von Fabiana, das herzliche und besonders gestaltete Ambiente machen Il Corso zu einem Ort, an dem man immer und immer wieder gern fabelhaft verweilt.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Restaurant Plose La Finestra
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Hochgenuss inmitten der Dolomiten Ein Hoch! Auf das Leben. Den Genuss. Und diese grandiose Aussicht! Das LA FINESTRA ist euer Ort für Hochgefühle und Hochgenuss. Auf 2.050 Metern Seehöhe. Die malerische Stadt Brixen und das Eisacktal liegen euch zu Füßen. Und wir auch. Lasst euch nach Strich und Faden verwöhnen. Mit unwiderstehlichen Klassikern. Und Köstlichkeiten aus der alpin-mediterranen Küche. Umgeben von Dolomitengipfeln, in einem Ambiente zwischen herrlich gemütlich und bezaubernd modern genießt ihr eine wundervolle Zeit. Wir freuen uns auf euch!
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    Restaurants & Gasthäuser
    Weinschmiede
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Die Weinproduzenten Arthur Rainer vom Weingut Seeperle und Robert Sinn vom Weingut St. Quirinus wollten Ihre Weine in das Dorfzentrum von Kaltern bringen. Aus diesem Grund ist die Weinschmiede entstanden. Im Mittelpunkt stehen die eigenen Weine, Weinliebhaber finden aber auch weitere edle Tropfen zum Kauf. Zum Glas Wein kann man auch kleine Häppchen bestellen.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Jägerheim
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Unsere öffentliche Gaststätte ist Treffpunkt für Jung und Alt. Hier können Sie mit Freunden gesellige Stunden verbringen. Unser Juniorchef überrascht Sie mit Tiroler Spezialitäten und italienischen Gerichten. In unserer Menüwahl ist bestimmt für jeden Geschmack etwas dabei. Sonntags überraschen wir unsere Gäste mit einem besonderen Menu.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Weingut Nicolussi-Leck
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Unser Weingut befindet sich nur wenige Schritte vom Kalterer See entfernt, mit direktem Blick zur Ruine Leuchtenburg, in sehr ruhiger Lage und herrlichem Panorama für erholsame Urlaubstage. Moderne Kellertechnik verbunden mit 700 Jahre alten Steingewölben sind nur eine Besonderheit. Der Jahrgang 2017 wurde erstmals im neu erbauten Weinkeller eingekellert. Weinverkostung und Besichtigung auf Anmeldung möglich.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Manuela
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Bar Manuela ist der ideale Ort für einen Aperitif, einen Kaffee oder ein Eis und bietet dazu eine wunderschöne Sonnenterasse. Viele belegte Brötchen, Fladen und Toasts stehen Ihnen zur Auswahl.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Thara SeeLounge
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Frühstück / Sonntagsbrunch Jeden Sonntag (Mai bis September) von 09.00 Uhr – 11.30 Uhr Genießen Sie unser Frühstücksbuffet direkt am Seeufer Sportfischerei
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    Restaurants & Gasthäuser
    Kellerei Kaltern - winecenter
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    An sieben Tagen in der Wochen haben Sie hier die Möglichkeit, beste Weine der Kellerei Kaltern und des Weinguts Baron Di Pauli zu verkosten und zu kaufen. Das winecenter ist nicht nur eine Vinothek, sondern auch ein Ort für Kunst und Veranstaltungen, ein Geschäft für Wein und Spezialitäten von PUR Südtirol. Öffnungszeiten: Saison: Montag – Freitag 9 – 19 Uhr Samstag 10 – 18 Uhr Sonntag geschlossen Hochsaison: Montag bis Freitag 9 – 19 Uhr Samstag 9 – 18 Uhr Sonntag 10 – 18 Uhr Winteröffnungsszeiten: Montag – Samstag 10 – 18 Uhr Sonntag geschlossen
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    Restaurants & Gasthäuser
    Gasthof Halslhütte
    Villnöss, Dolomitenregion Villnösstal
    Die idylische, familiäre Almhütte, die schöne Sonnenterrasse und die ruhige Liegewiese laden "Jung und Alt" zum Verweilen ein. Unser Küchenteam ist stets darauf bedacht Ihren Gaumen zu verwöhnen und bereitet täglich frische Gerichte von Gulasch über Knödel, Nudeln, Gerichte mit selbst gepflückten Pilzen, Wildgerichte, Grillspezialitäten (jeden Sonntag im Sommer) und natürlich hausgemachten Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel und vieles mehr für Sie vor. Machen Sie es sich bei einem Glas eines unserer selbstgemachten Säfte (Holunder, Johannisbeer, usw.) gemütlich, sitzen zusammen und lassen Sie sich von unseren Spezialitäten bezaubern. Zum Abschluss können Sie sich dann auch noch an unseren selbestgemachten Schnäpsen (Latschenkiefer und Heidelbeeren) versuchen.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Weingut Peter Sölva
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Mediterranes Ambiente, der Genuss unserer Weine und Destillate, sowie ausgewählte Feinkost aus Italien machen einen Besuch zum Erlebnis. Kellerführungen, Brennereibesichtigungen, Weinverkostungen und Weinseminare. Parkplatz und Restaurant Spuntloch angrenzend. Öffnungszeiten: Montag – Donnerstag: 10-13 Uhr und von 15-19 Uhr Freitag: 10-13 Uhr und von 15-20 Uhr Samstag: 10-20 Uhr Sonntags in den Monaten September, Oktober und Dezember: 10-17 Uhr An Feiertagen: 10-17 Uhr
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Lüch de Survisc
    La Val, Dolomitenregion Alta Badia
    Herzlich willkommen in unserem Hofschank, in dem sich ladinische Tradition mit unverfälschtem Geschmack verbindet. Unser Hof bietet eine warme Gastfreundschaft, ideal für alle, die ein intimes Erlebnis suchen. Es war einst ein alter Stall, der bis heute den Charme der Vergangenheit mit seiner rustikalen Atmosphäre bewahrt hat. Die Küche ist eine wahre Reise in die ladinischen Aromen, die von unserer Mama Annamaria mit Leidenschaft zubereitet werden. Frische Produkte aus dem eigenen Garten, Fleisch vom Bauernhof, Milch und frischer Ricotta sind für sie die wichtigsten Zutaten. Jedes Gericht erzählt die Geschichte unseres Hofes und seiner Reichtümer. Die familiäre Atmosphäre lässt dich wie zu Hause fühlen, während das Panorama vor dir, mit dem Sas dla Crusc als Kulisse, jeden Moment unvergesslich macht. Hier steht die Tradition im Mittelpunkt und die Stille der Berge wird der beste Begleiter für dein Erlebnis sein. Nur auf Vorbestellung.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Ciastel Osteria Restaurant
    San Vigilio, Dolomitenregion Kronplatz
    Unser Hofschank befindet sich im historischen Schloss aus den 14 Jh., Genießen Sie in unseren wunderschönen Stuben feinste Südtiroler Spezialitäten. Ob zum gemütlichen Beisammensein oder zur Stärkung nach einem anstrengenden Ausflug, wir verwöhnen Sie mit Vollwertprodukte aus der eigenen Landwirtschaft.

    RESERVIERUNG ERFORDERLICH!!

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    Restaurants & Gasthäuser
    Pfannspitzhütte
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Urige Hütte auf der Pfannspitz, dem zweiten Berg im Plosemassiv. Hüttenwirt Ossi verwöhnt Sie mit köstlichen Gerichten. Atemberaubendes Panorama. Mit der neuen Pfannspitz-Kabinenbahn erreichbar
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    Restaurants & Gasthäuser
    Ban Rutzner
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Sie finden uns auf der Plose, dem Hausberg von Brixen, wo das Eisacktal seine ganze natürliche Schönheit entfaltet und sich Himmel und Erde besonders nahe sind. Dunkle Wälder und sanfte Bergwiesen sind unsere einzigen Nachbarn. Die Trametschhütte – geführt von Roswitha und Andreas Ellemund – liegt oberhalb der Plose Talstation und ist für Besucher mit dem Auto (großer Parkplatz am Haus), Wanderer und Skifahrer gleichermaßen gut erreichbar. Als direkt am Zugang zum Berg gelegenes Restaurant haben wir das ganze Jahr über geöffnet. Neben dem Tagesbetrieb steht Ihnen unser Restaurant in Brixen an der Plose auch für die vielfältigsten Feiern und Events zur Verfügung.
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    Restaurants
    Cocun Cellar Restaurant
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Das Cocun, auf Ladinisch „Korken“, ist das versteckte Juwel der Ciasa. In einem Keller, der mit 24.000 Flaschen und 1.900 Etiketten gefüllt ist, befindet sich ein einzigartiges Restaurant. Hier stehen die Qualität der Rohstoffe und ihre Geschichte im Vordergrund, ohne viel Schnickschnack. Unsere Küche ist ebenso vielfältig und enthält Einflüsse aus der ganzen Welt wie unsere Weine. Für uns bei Cocun ist es wichtig, mit Neugier und Aufmerksamkeit zu essen und zu trinken: Ob es sich um eine Wurst, einen Käse, ein Stück Schokolade, ein Gericht oder ein Glas Wein handelt, es wird uns eine Freude sein, Ihnen davon zu erzählen und Sie vielleicht zu begeistern.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Snackbar Al Lago
    Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
    Direkt am See mit Panorama-Terrasse und einem Kinderspielplatz. Im Oktober und November nur als Snackbar geöffnet.
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    Restaurants & Gasthäuser
    P 3
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Das Lokal liegt direkt an der Talstation der Kabinenbahn Plose: Im Winter am Ende der Trametsch Abfahrt und der Rodelbahn RudiRun - im Sommer am Ziel der Mountaincart Strecke. Die große Sonnenterrasse lädt im Winter wie im Sommer zu einer gemütlichen Pause ein.
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    Restaurants
    B.local
    Bruneck, Dolomitenregion Kronplatz
    Wir sind ein kleines Restaurant mit dem Fokus auf das Wesentliche. Qualität steht bei uns an erster Stelle. Wir arbeiten mit Produkten und Lebensmitteln von kleinen Bauern, mit Herz und Leidenschaft. Der persönliche Kontakt zu diesen, gibt uns die Möglichkeit, geschmackvolle, moderne und Nachhaltige Gerichte zu zaubern. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst Da wir hauptsächlich Produkte aus dem Alpen und Alpenvorland verarbeiten, wechseln wir je nach Angebot der Bauern und Produzenten stetig unsere Gerichte. Damit möchten wir euch auch zeigen wie viel unser Alpenland an Vielfalt zu bieten hat.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Altrove Bar - Food - Lounge
    Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
    Geschätzt für die fantasievollen Brote, Toasts, Speck, lokale Schinken- und Wurstwaren und für die große Auswahl an erlesenen Käsesorten.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Restaurant Lüch Alfarëi
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Genießen Sie authentische, traditionelle Gerichte. In einem der ältesten Bauernhöfe des Gadertals bietet die Familie Piccolruaz d'Alfarëi typische ladinische Küche mit einer festen Speisekarte. Der Betrieb, nur vier Minuten vom Zentrum des hübschen Dorfes Gadertal entfernt, wird seit 1645 von derselben Familie geführt. Dank der langen bäuerlichen Tradition und der tiefen Verbundenheit mit dem Land kann man sich bei der Verkostung der hofeigenen Produkte und beim Essen in der traditionellen STÜA und der gemütlichen STANGODE in die Vergangenheit zurückversetzen lassen. In diesem kleinen Bauernhof vereinen sich Leidenschaft und Tradition, und das Essen wird zu einer Gelegenheit, die echte ladinische Kultur zu genießen.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Vinothek Mairhofer "Weinklaus"
    Schenna, Meran und Umgebung
    In einem stilvollen Ambiente kommt die gesamte Sinneswahrnehmung auf ihre Kosten. Klaus Mairhofer ist diplomierter Sommelier und passionierter Weinhändler.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Weingut Niklas
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Familienweingut, wo Weinkultur gepflegt wird. Die Trauben aus den eigenen Weingärten werden zu feinen, typischen Qualitätsweinen ausgebaut und ab Hof verkauft. Sie können sich durch Verkostungen von der Qualität überzeugen. Für unsere Gäste bieten wir vier schöne Ferienwohnungen in den Weinbergen an.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Weingut Castel Sallegg
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Das Schloss, die historischen Weinhöfe, der 1000 Jahre alte Keller – in Castel Sallegg erzählt alles von Erzherzögen, Grafen und Weintradition; von Geschichte und Genuss und von der Verbundenheit mit dem Kalterer See. Entdecken Sie Spannendes aus unserer Vergangenheit, begleitet von den klaren, strahlenden Weinen aus dem Weinkeller unserer Gegenwart. Kellerführungen mit Voranmeldung: Tel. +39 3487399405, info@castelsallegg.it
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