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    Essen & Trinken

    Restaurants und Gasthäuser in Südtirol

    Die Südtiroler Küche ist gezeichnet von mediterraner Leichtigkeit und alpiner Bodenständigkeit, lebt und liebt die Vielseitigkeit, die hohe Qualität lokaler Rohstoffe und das Experimentieren mit neuen Kreationen. Entdecke die kulinarische Vielfalt in einem Südtiroler Gasthaus, im feinen Gourmetrestaurant mit Auszeichnungen von Michelin und Hauben von Gault Millau oder in einer schlichten Pizzeria. Hier eine Auswahl:

    Ergebnisse
    Apres Ski
    Bar Oswald
    Wolkenstein, Dolomitenregion Gröden
    Pub, Cocktails, Bier, Patisserie, belegte Brote, Imbisse, Bruschette, Salatteller, Sonnenterrasse, Sky Sport, Wickeltisch, Musik
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    Almen
    Gostner Schwaige
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Frisch & Natürlich In einer zweieinhalb Quadratmeter kleinen Küche auf 1930 m zaubert der junge Chefkoch "einfach" Köstliches. Denn das oberste Gebot von Franz Mulser lautet: „Frisch und natürlich“. Maximal 25 Leute finden in der Hütte Platz, abends wird nur auf Vorbestellung gekocht. Untertags kehren Wanderer, im Winter auch Schifahrer und Snowboarder ein. Am Abend lassen sich Franzls Gerichte, ganz gleich ob Heusuppe mit Trüffel oder einheimischer Hirsch auf Kloatznschlutzern, besonders entspannt genießen.
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    Bars/Cafés/Bistros
    ICEbar
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Die ICEbar im Zentrum von Sand in Taufers
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    Almen
    Kurzkofel Hütte
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Gemütlich eingerichtete Hütte mit 40 Sitzplätzen und grosser Sonnenterrasse. Warme Küche mit verschiedenen Knödel, Brettljause, Strudel, Kaiserschmarrn... Mit dem Auto erreichbar. Von der Talstation Jochtal in 30 Minuten zu Fuß erreichbar.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Cafè Lintner
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Kaffee & Kuchen, Frühstück, Aperitif, Bistro, hausgemachtes Eis... Johanna & Lydia freuen sich auf Euch!
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    Almen
    Ochsenalm
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Almhütte mit Sommerterrasse im Bereich des Skigebietes Jochtal, ideal für Familien mit Kindern. Geöffnet von Mitte Mai bis Mitte Oktober; von Anfang Dezember bis Anfang April. Von der Bergstation Jochtal aus in 30 Minuten erreichbar.
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    Almen
    Nesselhütte
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Eine herrliche Sonnenterrasse mit einem unvergesslichen Panorama.
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    Gasthäuser & Gasthöfe
    Inderederhof
    Sand in Taufers, Ahrntal
    In unserer Jausenstation bieten wir Einkehr in netter Gastfreundschaft. Lassen Sie sich von uns verwöhnen mit typischen, südtiroler Speisen.
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    Almen
    Gitschhütte
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Die Hütte befindet sich am Fuße des Gitschbergs mit ausgezeichnetem Panoramablick, einer Sonnenterrasse und durchgehend feine Tiroler Küche mit ausgezeichneten Gerichten. Geöffnet von Anfang Juni bis Anfang Oktober und im Winter zu den Öffnungszeiten der Bergbahn. Von der Bergstation Gitschberg in 15 Minuten erreichbar.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Hotel Weisshorn
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Der in der Gemeinde Deutschnofen gelegene Gasthof Weissenstein befindet sich auf 1520 m und bietet Ihnen ein Restaurant, einen Biergarten und eine Terrasse mit herrlichem Panorama. Täglich erwartet Sie ein köstliches Frühstück und zur Mittagszeit überraschen wir Sie mit verschiedenen Köstlichkeiten aus unserer Küche.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Amtmann
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Traditioneller Südtiroler Gasthof mit südamerikanischen Fleischspezialitäten.
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    Almen
    Gasthof Tschaufen
    Mölten, Bozen und Umgebung
    Das Hochplateau, der Salten mit seinem ausgedehnten Almen- und Wiesenland, dunklen Nadelwäldern und einer südlichen Vegetation, vermittelt dieser Landschaft einen ungewöhnlichen Reiz. Bis Ostern Samstag und Sonntag ganztägig geöffnet. Raffinierte Tiroler Hausmannskost und schmackhafte kalte Platten finden sie auf unserer Speisekarte. In den Wintermonaten und in den Ferien ist am Samstag und Sonntag den ganzen Tag geöffnet.
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    Apres Ski
    Soviso
    St.Ulrich, Dolomitenregion Gröden
    Aperitif mit Live Musik 17-20h - Snacks - Breakfast Buffet 8-11h
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    Bars/Cafés/Bistros
    Vinus - Peter's Weinbistro
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Das Vinus befindet sich inmitten der Altstadt Brixens und hat sich nunmehr seit 1998 zu der Adresse, wenn es um Wein geht, in Brixen entwickelt. Peter Kantioler baut in seiner Vinothek auf eine Kombination aus dem guten Glas Wein, gemischt mit einheimischer und mediterraner Küche die Mittwochs, Freitags und Samstags (zu Mittag), die Gourmets unter den Gästen zufrieden stellen wird. Im Sommer befindet sich im Innenhof ein Garten der in Brixen seinesgleichen sucht. Dieser vor 3 Jahren neu gestaltete Garten lädt förmlich zum Genießen eines edlen Tropfen's aus der großen Weinkarte der Brixner Vinothek ein. Aber testen Sie uns selber und kommen Sie vorbei im Vinus, dem Weinlokal in Brixen.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Lechnerhof
    Prags, Dolomitenregion 3 Zinnen
    Lechner's Hofschank im Pragsertal bietet puren Genuss. Viele eigene Produkte direkt vom Hof sind fester Bestandteil in unserer Küche. Frisches Gemüse und Salat, sowie die Kräuter aus dem eigenen Garten, kombiniert mit hofeigem Käse und Fleisch sind die Zutaten, die auf die Teller kommen. Unsere vielfältigen Gerichte servieren wir Ihnen gerne in der alten Hofstube. Der Hofschank ist ideal für Tagesausflüge und bequem zu Fuß oder mit dem Fahrrad erreichbar. ( 4km von Welsberg-Niederdorf oder Schmieden). Natürliche Aromen, frische Produkte, einmaliger Rohmilchkäse, Speck und Kaminwurzen und Fleisch von hofeigenen Tieren sind unsere Lebensmittel – also Mittel zum Leben. Die einmalige Umgebung, die einzigartige Lage des Lechnerhofes und das gute Essen werden zu einem unvergesslichen Erlebnis. Von 12 Uhr bis 16 Uhr warme Küche Hofschank: 10:00 - 17:00,
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    Almen
    Oberhauser Hütte
    Rodeneck, Brixen und Umgebung
    Familienbetrieb in Ruhiger Lage nur 600m von Parkplatz Zumis entfernt. Leicht mit Kinderwagen und Rollstuhl erreichbar. Bikerfreundlich. Großer Kinderspielplatz in Verkehrsfreien und Wanderwegfreien Zone. Liegewiese im Lupinenmeer. Alpiner Gemüse und Kräutergarten. Hofeigene Produkte die zu kulinarischen Köstlichkeiten mit Traditionsbewusstsein zubereitet werden. Zimmer buchbar Abendrestaurant nur auf Reservierung.
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    Almen
    Schliniger Alm - Alp Planbell
    Mals, Vinschgau
    Die Schliniger Alm befindet sich im idyllischen Schlinigtal bei Burgeis, auf 1.868 m über dem Meeresspiegel. Startpunkt dieser Wanderung ist der Parkplatz vom Langlaufzentrum in Schlinig, welcher sich am Ende des kleinen Dorfes befindet. Nun folgt man den Forstweg auf der linken Seite des Schliniger Bachs. Diesen Weg folgend, trifft man auf mehrere Stationen mit Spielplatzanlagen für Kinder. Man bleibt konstant auf dem Forstweg, bis man schließlich die Schliniger Alm erreicht. Der Rückweg erfolgt über demselben Weg. Lassen Sie sich von der Almgasthaus-Küche und den Produkten der Käserei verwöhnen. Die Schliniger Alm ist nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel für Familien und Sportler, sondern bietet in der Sennerei auch einen der besten Almkäse des Obervinschgaus. Die Alm ist von Ende Mai bis Anfang November im Sommer und von Dezember bis April im Winter geöffnet. Auf Reservierung ist die Schliniger Alm auch am Abend geöffnet!
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Troger
    Rasen-Antholz, Dolomitenregion Kronplatz
    Der Gasthof Trogerhof liegt in Oberrasen, einem natürlich gebliebenen Ort am Eingang in Antholzertal.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Bistro Carma
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Wir bieten verschiedene Arten von Pasta an, die wir täglich frisch zubereiten. Wir nehmen unser italienisches kulinarisches Erbe ernst, deshalb erwarten Sie bei uns sorgfältig ausgewählte, hochwertige Zutaten aus Südtirol und Italien, die den Bio-Standards entsprechen. Wir sind drei Abenteurer mit einer Leidenschaft für gute Pasta. Im Jahr 2021 haben wir unser Geschäft Carma in der Gourmet-Oase Brennerstraße 6 in Brixen eröffnet, um mit Ihnen unsere geschätzte Tradition der gemütlichen italienischen Küche zu teilen. Carma steht für kompromisslosen italienischen und Südtiroler Geschmack. Deshalb stellen wir unsere Pasta ausschließlich mit frischen Produkten her, die direkt aus Italien geliefert werden. Kommen Sie vorbei und probieren Sie selbst!
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    Bars/Cafés/Bistros
    Tapas Bistro
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Im Tapas werden Sie mit traditioneller einheimischer und internationaler Küche kulinarisch verwöhnt. Zusätzlich zum abwechslungsreichen Mittagsmenü mit leckeren, regionalen Gerichten servieren wir ganztags verschiedene Snacks für den kleinen Hunger.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Tirolerhütte
    Rasen-Antholz, Dolomitenregion Kronplatz
    Die kleine, aber feine Tirolerhütte am Antholzer See lädt zu kleinen Snacks , Imbissen, Kuchen und Eis ein.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bistrot Le verre capricieux
    Tramin an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Die Vinothek von Elena Walch ist ein besonderer Anziehungspunkt für alle Freunde ausgezeichneter Weine. Hier können Sie unsere Weine degustieren und eventuell den einen oder anderen mit nach Hause nehmen. In angepasster Atmosphäre präsentieren wir unser ganzes Sortiment und geben Ihnen Auskunft über Anbau und Vinifikation der einzelnen Weine. "Le verre capricieux" - das Bistrot wo sich Natur, Architektur und Genuss finden! Neu bei Elena Walch, im Garten des Anwesens in Tramin
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Grissino
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Showküche, mediterrane Küche, Pizza, Thaiküche, Sushi, eigene Patisserie, Kegalbahnen, Vinebar, Sonnenterasse
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Moserhof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Der Moserhof liegt sehr idyllisch zwischen Wiesen und Wäldern und ist ein beliebtes Ausflugsziel bei Wanderungen. Gerne servieren wir Ihnen in unserer Hofschänke einheimische Köstlichkeiten aus der Südtiroler Bauernküche. Verschiedene Knödel, Schlutzkrapfen, Schweinsrippelen, Schweinshaxen, Käse & Speck sowie hausgemachte Kuchen, Kaiserschmarrn und Strauben.
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    Restaurants
    Hotel Engels Park
    Sterzing, Sterzing und Umgebung
    Unsere Küchenbrigade verwöhnt Sie mit verfeinerten Südtiroler Gerichten sowie mit mediterranen Köstlichkeiten. Besonders viel Wert legen wir im Restaurant Zum Engel in Sterzing auf naturbelassene Produkte regionaler Herkunft sowie auf Saisonsgerichte. In unserem Restaurant in der Nähe des Ski- und Freizeitberges Rosskopf verwöhnen wir Sie mit echten Gaumenfreuden. Sehr beliebt sind auch die Spezialitätenwochen wie die Spargelwochen, Joghurtwochen und Pilzwochen. Reservieren Sie Ihren Tisch im Hotel Engels Park unter Tel. +39 0472 765132, dienstags Ruhetag.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Goasroscht Hofschank
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Goasroscht Hofschank
    Produkte aus eigener Herstellung und von Bauern aus der Gegend - Handwerklich gebrautes Bier, Qualitätsweine aus Südtirol und vieles mehr
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    Bars/Cafés/Bistros
    Schlossbar
    Mals, Vinschgau
    Genießen Sie typische Südtiroler Köstlichkeiten in unserem rustikal eingerichteten Restaurant. Entspannen Sie auf unserer Sonnenterasse bei Apfelstrudel und Cappuccino und vielen hausgemachten Säften. Unsere traditionelle Küche bietet Ihnen Schmackhaftes, Deftiges und vor allem Gesundes. Wir legen Wert auf Verarbeitung regionaler Produkte und kleiner Kreisläufe und verwenden dafür so viel wie möglich was aus Feld und Stall unserer Bauern stammt. Auch das Wildbret holt er sich der Juniorchef als passionierter Jäger selber aus dem Wald und verarbeitet es zu schmackhaften Gerichten. Kehren Sie ein und probieren Sie.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Obergasserhof
    Rodeneck, Brixen und Umgebung
    Im Restaurant rücken Wohlbefinden und Genuss eng zusammen, denn genau dafür sorgen wir Tag für Tag. Unsere Küche bereitet mit viel Liebe köstliche regionale und internationale Speisen zu und verwöhnt Sie mit Kreativität und vielschichtigen Einflüssen, ganz nach dem Motto „In der Welt zuhause – in Südtirol verwurzelt“. Gustieren Sie, Wählen Sie, Genießen Sie wahre Gaumenfreuden. Traditionell oder kreativ, bodenständig oder weltoffen – ganz wie Sie wollen. Unsere Öffnungszeiten: Ganzjährig geöffnet! Restaurant: 12:00 bis 14:00 Uhr / 19:00 bis 21:00 Uhr. Vorbestellung erwünscht. Starten sie mit einem leckeren Frühstück (auf Reservierung) in den südtiroler Bergen in den Tag. 7:30 bis 10:00 Uhr – für Frühaufsteher bereits ab 6:00 Uhr. Auf Rücksicht auf unsere anderen Gäste sind Tiere in den Gemeinschaftsräumen nicht erlaubt.
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