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    Restaurants und Gasthäuser in Südtirol

    Die Südtiroler Küche ist gezeichnet von mediterraner Leichtigkeit und alpiner Bodenständigkeit, lebt und liebt die Vielseitigkeit, die hohe Qualität lokaler Rohstoffe und das Experimentieren mit neuen Kreationen. Entdecke die kulinarische Vielfalt in einem Südtiroler Gasthaus, im feinen Gourmetrestaurant mit Auszeichnungen von Michelin und Hauben von Gault Millau oder in einer schlichten Pizzeria. Hier eine Auswahl:

    Ergebnisse
    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Restaurant Alber
    Vöran, Meran und Umgebung
    Unser neues Restaurant Alber befindet sich im Dorfzentrum von Vöran. Hier findet jeder das Richtige: von leichten Gerichten über mediterranen Köstlichkeiten - hier kommen Genießer so richtig auf ihre Kosten! Unser Juniorchef Andreas wird Sie nach 15-jähriger In- & Auslandserfahrung als Küchenchef persönlich begrüßen und verwöhnen!
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    Bars/Cafés/Bistros
    Green Luxury Hotel Pfösl
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Natürlich glücklich… Spektakulär eingebettet inmitten von 35 ha Wiesen und Wäldern mit einzigartigen Blicken auf die umliegenden Dolomiten mit Rosengarten, Latemar und Schlern, liegt das Naturhotel in Deutschnofen im schönen Südtirol, auf 1.375 m Höhe. Das Pfösl ist ein wahrer Kraftort, an dem Natur und Tradition auf moderne Architektur und Design treffen und harmonisch miteinander verschmelzen. Kraft schöpfen bei zahlreichen Aktivangeboten in der Natur, entspannen und regenerieren im 35° warmem sole infinity pool oder im neuen erfrischenden Biopool und in zahlreichen Saunen des 2.000 m² naturaspa indoor & outdoor und Genuss erleben mit kreativen Gerichten aus regional-saisonalen Naturküche…ein ganzheitliches Urlaubserlebnis inmitten der Natur… News 2024: Pfösl Eco Lofts...ein besonderes Wohnerlebnis mit einzigartigem Panoramablick, Pfösl's Gartenlandschaft regeneration 360°, neuem Tauchbecken, verschiedenen Wasserläufen und Panorama Biopool.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Alpin
    Brenner, Sterzing und Umgebung
    Ein Hotel für Familien mit öffentlich zugänglichem Restaurant - inmitten des kleinen Pflerschtales; 150 m vom Skigebiet Ladurns entfernt.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Terra - The Magic Place
    Sarntal, Bozen und Umgebung
    Restaurant Terra Nur ein paar Schritte vom Himmel entfernt liegt das höchstgelegene Sternerestaurant Italiens. Alles, was im Terra auf den Tisch kommt, ist hausgemacht. Die Küche des Gourmet Chefs Heinrich Schneider ist modern und von subtiler Raffinesse. Produkte aus dem Südtiroler Boden und von Bauern aus der unmittelbaren Umgebung prägen die Gerichte. Begleitet werden die einzigartigen Geschmackserlebnisse von den passenden Weinen, empfohlen von der diplomierten Sommelier Gisela Schneider, Heinrichs Schwester. Seit 2016 ist das Restaurant mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet und darf sich auch über den grünen Stern für die Nachhaltigkeit freuen. Besonders anspruchsvolle Gäste können dann den exklusiven Chefs Table vormerken, der erste Tisch direkt vor dem Eingang zur Küche, an dem Sie von Chef Heinrich persönlich bedient werden und mit einem besonderes Arrangement verwöhnt werden.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Gasthof Jochele
    Pfalzen, Dolomitenregion Kronplatz
    Im Restaurant Gasthof Jochele schmausen Hotelgäste und Einheimische, Speckbrettl-Fans und Gourmets ganz ungezwungen Tisch an Tisch. Und so ein kulinarischer Tag im Jochele hat Einiges zu bieten! Mit dem ersten Hahnenschrei beginnt auch das emsige Treiben in der Gasthauskuchl. Küchenchef Horst und sein Team verwöhnen Freunde der Südtiroler Küche mit typischen Spezialitäten und internationalen Kreationen. Mittags und abends lockt die Speisekarte mit einer Auswahl an Südtiroler Lieblingsspeisen: hausgemachte Schlutzkrapfen, Käse- und Speckknödel mit Krautsalat, aromatische Kräuternocken, Kaiserschmarrn. Ja, wer hier nicht zubeißt, der ist selber Schuld!
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Bar Mair
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Außergewöhnlich ist: die wunderschöne Lage unseres Hauses am sanften Hügel mit herrlichem Ausblick weit über den Tauferer Talboden sowie zur Burg Taufers ist: unser großer, bunter Garten – die warme Sonnen-Terrasse und die wohltuende Ruhe am Waldesrand
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    Bars/Cafés/Bistros
    Ferienhotel Kastellatz
    Mals, Vinschgau
    Genießen Sie die Köstlichkeiten von Hausherrn Michael. Eine Mischung aus traditioneller tiroler und raffinierter italienischer Küche
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    Bars/Cafés/Bistros
    Cafè Zentral
    Prad am Stilfser Joch, Vinschgau
    Wir bieten frisch gemahlenen Kaffee der südtiroler Kaffeerösterei Schreyögg, hausgemachte Kuchen und in der Sommerzeit das handwerklich hergestellte Eis von Christian Moriggl, Eis Total aus Prad. Ein Highlight sind auch unsere beiden Terrassen und das Spielezimmer für die Kleinen. Genüsslich einen Kaffee genießen und dabei die Kinder doch immer im Blick zu haben – das gibt es nur bei uns.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Dolasilla
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Wir können die Küche unseres Hotels als internationale Küche definieren, die auch immer versucht die lokalen Spezialitäten zu verwerten: die so geliebte ladinische Küche.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Brugghof
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Das weitum bekannte Gasthaus lädt zum wohligem Beisammensein und feiern ein.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant/Pizzeria Roemerkeller Lido Schenna
    Schenna, Meran und Umgebung
    Das Restaurant/Pizzeria Roemerkeller Lido Schenna, am Panorama-Schwimmbad, bietet das Beste aus der italienischen und Südtiroler Küche: vom ausgewähltem Fleisch bis zur Pizza, die mit verschiedenen Teigen, auch glutenfrei, angeboten wird. Die Küche steht im Zeichen der Innovation und folgt dabei stets traditionelle Rezepte. Die Qualität steht bei uns immer im Mittelpunkt. Durch Sorgfalt und Kreativität werden die besten Rohstoffe ausgewählt und köstliche Kombinationen studiert, um unseren Gästen echte Gaumenerlebnisse zu bieten.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Dolomites Safari Lounge Bar
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Unsere Cocktailbar mit einzigartigem und überraschendem Charakter. Die Location wird Sie mit ihrer feinen Extravaganz und dem Blick von der Terrasse auf die Dolomiten überraschen. Sie werden von unserer raffinierten Gin-Kollektion, dem ungewöhnlichen Cocktailangebot, aber vor allem der Leidenschaft unseres Barkeepers fasziniert sein. Die Zutaten der Cocktails mischt er nicht nur, sondern kreiert sie zuerst: eine lange Liste hausgemachter Produkte, die durch die Verarbeitung von frischem Obst und Gewürzen entstehen; Und dann kombiniert er sie wie ein Alchemist zu einzigartigen und komplexen Cocktails, die seine Handschrift tragen. Wenn Sie nicht wählen können, lassen Sie ihn einfach Ihren Geschmack kennenlernen, er wird sich darum kümmern, einen Cocktail zu kreieren, der nur für Sie gezaubert wirt.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Greiter's
    St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung
    Für die Einheimischen ist der Obergereuth Hof der "Greiter Hof" und so entstand das Greiter´s, mit Cocktail Lounge und Hofkaffee, mit Frühstücksbrunch und Verkostungssofa. Es dreht sich alles um unsere Hofprodukte oder um die Hofprodukte unserer Nachbarn uns ums Blech, um´s Backblech: vom traditionellen Blechkuchen zur Roulade, vom Apfel-Mürbteig-Strudel zum Muffin, vom Buchweizen zur Focaccia. "Martha´s Nusscantuccini" mit Süsswein gibt es und traumhaft leckeres Eis mit Likör oder jugendfrei mit unseren warmen Hoffrücht(ch)en Es gibt Frühstückskörbe und Brunchen und Kuchenportionen nur für Kinder und kleine süße Sünden für den "Gluscht". Und Mittwoch Abend ist Aperitivo Abend: lasst euch überraschen
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    Restaurants
    Hotel Gartner
    Tirol, Meran und Umgebung
    Das ,,Gartner“ spielt unter den führenden Gourmet-Adressen Südtirols eine große Rolle. Die junge Riege unter der Leitung von Daniel Niedermair überrascht die Hotelgäste mit einer mediterranen Küche mit regionalem Touch. Die Vita von Daniel Niedermair könnte eindrucksvoller und aufregender nicht sein. Chef der Gourmet-Küche im 2-Sterne Michelin-Lokal Trenkerstube von Gerhard Wieser im 5-Sterne-Hotel Castel in Dorf Tirol, Headchef im 5-Sterne Hotel Preidlhof in Naturns, Chef de Partie im Restaurant Cecconis (1 Michelin-Stern) in Melbourne, Chef de partie im 3-Sterne-Michelin Restaurant St.Hubertus von Norbert Niederkofler, Stationen in London und Rom und, und, und…
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Pfeldererhof
    Moos in Passeier, Meran und Umgebung
    Große Sonnenterasse, Spielplatz für Kinder, einfach gut und gemütlich einkehren im Hotel Pfeldererhof. Geöffnet: Dezember-Ostern und Juni-Oktober Ruhetag: Donnerstag (Sommer: Dienstag)
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Hotel Chalet Mirabell
    Hafling, Meran und Umgebung
    Kehren Sie ein und genießen Sie die Südtiroler Küche in angenehmer Atmosphäre sowie leichte mediterrane Gerichte für zwischendurch. Herrliche Panoramaterrasse mit traumhaftem Berg- und Talblick, hausgemachte Süßspeisen und Eisspezialitäten, großer einsehbarer Kinderspielplatz, gemütliche Bauernstube auch für kleine Festlichkeiten geeignet.
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    Restaurants
    Gourmetrestaurant Castel finedining
    Tirol, Meran und Umgebung
    Im Restaurant Castel finedining wird Genuss groß geschrieben. Neben der ausgezeichneten Küche (u.a. 2 Michelin-Sterne und 5 Gault&Millau Hauben) und dem erstklassigen Service soll dieser besondere Ort auch durch andere Reize noch lange in bester Erinnerung bleiben. Ein behaglicher Aperitif-Bereich und insgesamt nur fünf Tische schaffen eine sehr private Atmosphäre. Die von jedem Sitzplatz aus gleichermaßen atemberaubende Aussicht auf das Meraner Lichtermeer, spiegelt die große Exklusivität wieder. Für Küchenchef Gerhard Wieser liegt die Wahrheit auf dem Teller. Seine Küche ist eine natürliche, alpin-mediterrane. Der Geschmack soll dem Gast lange in Erinnerung bleiben. Dann hat Wieser sein Ziel erreicht. Es geht ihm darum, nur beste Produkte zu verarbeiten. Das Prädikat "beste" bezieht neben der Qualität, auch Aspekte wie Nachhaltigkeit und Ethik ein. So werden, wo dies sinnvoll ist, biologische und regionale Produkte verwendet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Olympia
    Bruneck, Dolomitenregion Kronplatz
    Erleben Sie Urlaub in herzlicher Atmosphäre, mit wunderbarem Komfort und einmaligem Service unseres Teams. Ausgewogene Vielfalt am Frühstücksbuffet oder am Abendgericht mit 4-Gänge-Menü und frischem Salatbuffet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Garni Chalet Madrisa
    Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
    Frühstücke, Kaffee und Kuchen, Aperitifs mit schmackhaften Snacks, Salatteller und Sandwiches zu jeder Stunde.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Steinrösl
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Im Steinrösl schätzen wir die traditionelle ladinische Küche, aber wir lieben es, sie neu zu interpretieren, zu experimentieren und zu überraschen. Wir glauben, dass wir sind, was wir essen, deshalb sind wir immer auf der Suche nach frischen, gesunden Produkten und hochwertigen Rohstoffen.
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    Restaurants
    Restaurant Zum Löwen
    Tisens, Meran und Umgebung
    Restaurant „zum Löwen“ in Tisens, ein Ort wo Menschen mit Freude am Werk sind und Gäste eine genussreiche Zeit verbringen.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Dolomites Mountain Hotel Laguscei
    Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
    Wir servieren keine Gourmetküche, weil uns die Echtheit des Einheimischen wichtig ist. Bei uns gibt es typisch ladinische und italienische Gerichte, die die Tradition widerspiegeln. Wir bieten Lächeln und Herzlichkeit. In unserem Restaurant am Passo Campolongo erwarten dich köstliche Speisen wie heimischer Hirsch mit Polenta, Spinat-Casunzei mit zerlassener Butter und geräuchertem Ricotta, verschiedene Variationen von Spätzle, schmackhafte Gerstensuppe mit Tirtlan und traditionelle Knödel. Dazu gibt es eine Auswahl an italienischen und internationalen Köstlichkeiten, die speziell für deinen wöchentlichen Aufenthalt zusammengestellt werden. Und das Frühstück? Man sagt, es sei das Beste! Stell dir vor, du sitzt in einem Raum mit geschnitzten Holzdecken, eleganten Samtstoffen und Blick auf das Sella-Massiv, während ein reichhaltiges Buffet mit warmen Croissants, süßen Marmeladen, Müsli, Joghurt, frischen Säften, Aufschnitt und Käse, Eierspeisen und vielem mehr auf dich wartet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Oberriedlhof
    Olang, Dolomitenregion Kronplatz
    Tiroler Gerichte, internationale und italienische Küche. Essen nur auf VORANMELDUNG.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hotel Restaurant Fernblick
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Im Restaurant Fernblick können Sie täglich aus unserer Speisekarte wählen – wir servieren Ihnen sowohl regionale als auch italienische Spezialitäten. Gerne können Sie auch am Nachmittag auf der Terrasse zusammen sitzen und eine herzhafte “Brettljause” genießen – mit Aufschnitt und Käse aus Südtirol.
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    Restaurants
    Restaurant Mair am Ort
    Tirol, Meran und Umgebung
    Fürstlich speisen Eines der Haupt-Events eines Urlaubs in Südtirol ist stets die gute Küche - das Restaurant „Mair am Ort“ empfängt nicht nur Hausgäste in historischem Ambiente zu einem wundervollen Abendessen. Ob traditionelle Südtiroler Spezialitäten oder internationale Gerichte, ob ein guter Südtiroler Tropfen oder leckerste Desserts - unser Restaurant lädt ein zu Genuss auf höchstem Niveau!
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthof Zufritt
    Martell, Vinschgau
    Herzlich willkommen im Gasthof Zurfitt, täglich verwöhnen wir Sie mit frischen, typischen Südtiroler Köstlichkeiten und echter Herzlichkeit. Auf unserer Terrasse können Sie es sich gut gehen lassen, und dabei die herrliche Aussicht auf die umliegende Bergwelt genießen.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant Stullerhof
    Moos in Passeier, Meran und Umgebung
    Wir servieren Ihnen kleine Gerichte zu Mittag. Gerne richten wir für Sie auch Familienfeiern, Erstkommunionen, Firmungen und Taufen aus. Geöffnet: 01.05. - Mitte Oktober Ruhetag: Montag Küche geöffnet von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 18:00 bis 19:30 Uhr
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Restaurant Pizzeria La Raisc
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Das Restaurant besteht aus zwei Räumen mit moderner, alpiner Architektur, die durch große Fenster eine herrliche Aussicht auf die Umgebung bieten. Ein Highlight ist die sonnige Terrasse am Fuß des majestätischen Setsas, von der aus du einen wunderschönen Blick auf die Dolomiten genießen kannst. Auf unserem Tisch findest du nicht nur die Werte der ladinischen Tradition, sondern auch Gerichte der mediterranen Küche und Pizza von ausgezeichneter Qualität.
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