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    Essen & Trinken

    Restaurants und Gasthäuser in Südtirol

    Die Südtiroler Küche ist gezeichnet von mediterraner Leichtigkeit und alpiner Bodenständigkeit, lebt und liebt die Vielseitigkeit, die hohe Qualität lokaler Rohstoffe und das Experimentieren mit neuen Kreationen. Entdecke die kulinarische Vielfalt in einem Südtiroler Gasthaus, im feinen Gourmetrestaurant mit Auszeichnungen von Michelin und Hauben von Gault Millau oder in einer schlichten Pizzeria. Hier eine Auswahl:

    Ergebnisse
    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Stöckl
    Sterzing, Sterzing und Umgebung
    Bar und Cafè am Südeingang der Sterzinger Fußgängerzone.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Maso Runch Hof
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Ladinische Spezialitäten eigener Herstellung auf Vorbestellung. Abends von Montag bis Samstag geöffnet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Williamshütte
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Die Wiliamshütte befindet sich an der Bergstation vom Florianlift in Saltria, Seiser Alm. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!
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    Restaurants
    Koi Alpensushi
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Koi ist die Neuheit in Bozen Altstadt: neu eröffnet, klein aber einzigartig, Koi bietet Ihnen hervorragend japanische Küche, in einem Nu! In der modernen Küche wird jedes Gericht frisch zubereitet, um maximale Frische und Wohlgeschmack zu gewährleisten.
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    Restaurants
    Thaler Arôme Bistrot
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Das Café & Ristorante Thaler arôme, in stilvoller Atmosphäre über den Dächern von Bozen mit exquisiter Küche ist die perfekte Kulisse mit traumhaften Ausblick auf die Altstadt und die umliegenden Berge.
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    Pizzerias
    Torgglhaus
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Gebäude als "Haus mit Hof und Gasthaus" im Katasteramt eingetragen. Der Restaurantbetrieb prägt seit jeher das historische Gebäude in der Bozner Altstadt, das seit 1786 als traditionelles Südtiroler Gasthaus und Restaurant geführt wird. Das Torgglhaus gilt als das älteste Restaurant in Bozen. Heute bietet das Restaurant neben typischen Südtiroler Gerichten auch gastronomische Spezialitäten aus anderen Regionen Italiens an. Die kulinarischen Kreationen, die von den Inhabern Ivan und Willy Waldner zubereitet werden, reichen von den typischen Südtiroler Spezialitäten bis hin zu den Klassikern der traditionellen italienischen Küche. Jedes Gericht vereint Tradition mit Kreativität und Fantasie. Das Restaurant bietet 90 Sitzplätze: 50 Sitzplätze befinden sich im zweiten Stock, während die restlichen Sitzplätze in drei rustikale Räume untergebracht sind.
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    Restaurants
    Ichiban
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Die Küche des Restaurants bietet eine umfangreiche Speisekarte mit japanischen Gerichten: Sushi, Sashimi, Nigiri, Uramaki und vieles mehr. Nicht nur rohe Fischgerichte, sondern auch gekocht für diejenigen, die keinen rohen Fisch mögen. Die traditionelle Küche wird auf Japanisch nihon-ryori genannt.
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    Restaurants
    Restaurant Pizzeria Tirol
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Seit Jahren führt Familie Eheim das Restaurant als Familienbetrieb und verwöhnt die Gäste mit heimischen und italienischen Köstlichkeiten. Vor einigen Jahren wurde das Lokal mit Geschmack renoviert, ohne dabei die Tradition zu vergessen.
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    Gasthäuser & Gasthöfe
    Franziskanerstuben
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Das Traditionswirtshaus in der Bozner Altstadt. Echte Südtiroler Atmosphäre, Bozner Esskultur pur mit mediterranem Genuss
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    Restaurants
    Aqua Restaurant
    Meran, Meran und Umgebung
    Kreativ interpretierter Geschmack, sinnliche Entdeckungen und kulinarische Routen, die neu beschritten werden: Aqua ist all dies und noch viel mehr. Nur wenige Schritte von der Passer entfernt, ist unser Restaurant ideal für entspannte Mittagessen und unvergessliche Abendessen. Chef Francesco Cacciapaglia erzählt mit jedem seiner Gerichte ein Stück seiner eigenen Geschichte. Sie führt uns von seiner Heimatregion zu exotischen Plätzen seines Wirkens. Sein Weg war stets gekennzeichnet von der Perfektionierung seines Könnens. Im Themenbasierten Menü, das immer wieder mit der Experimentierfreude des Chef überrascht, findet sich der ganze Geschmack Italiens. Besondere Aufmerksamkeit widmen wir frischem Fisch, der uns zu unserem natürlichen Lieblingselement Wasser führt. Die Gerichte werden von einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte begleitet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Palm Lounge
    Meran, Meran und Umgebung
    Die Palm Lounge im Hotel Therme Meran ist ein Ort, an dem aus guten Tagen noch bessere Abende werden. Hier treffen sich designbegeisterte Menschen auf einen Feierabendsekt, einen netten Plausch oder einen weithin bekannten Cocktail. Außergewöhnlich und beliebt ist die Palm Lounge nicht nur wegen ihrer großen und feinen Getränkeauswahl, sondern auch wegen ihres Ambientes: Denn die Lounge besticht mit roten Teppichen und Lampen, vergoldeten Hirschköpfen, Palmen und Geweihen. Die Verschmelzung von mediterranen Akzenten mit alpinem Chic macht die Harmonie und den Charme dieser beeindruckenden Location aus. Live Konzerte in der Palm Lounge: Seit Jahren werden in der Palm Lounge jeden Samstag Live-Konzerte veranstaltet. Was gibt es Entspannenderes als bei einem guten Drink in angenehmer Atmosphäre musikalischen Genüssen zu lauschen?
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    Restaurants
    Restaurant zur Quelle
    Völs am Schlern, Dolomitenregion Seiser Alm
    Gern können Sie in den warmen Jahreszeiten auf der „Schlern -Terrasse“ an lauen sonnigen Spät-Nachmittagen ein kühles Aperitif zu sich nehmen und so den Tag ganz gemütlich ausklingen lassen. Vorzüglich Schlemmen in romantischem Flair: Unser Abendrestaurant „Zur Quelle“ und die imposante Panoramaterrasse mit Schlernblick begeistern Feinschmecker mit köstlichen À-la-carte-Spezialitäten aus der Südtiroler und mediterranen Küche. Wir legen Wert auf Frische und Regionalität und überraschen Sie mit selbstgemachten Köstlichkeiten, frisch zubereitet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Restaurant Sportler
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Für uns ist gesundes Essen, das Klassische und die Bodenständigkeit in unserem Angebot das Wichtigste. Trends folgen, aber authentisch bleiben. Die Attraktivität des Gesamtpaketes mit einem Lebensgefühl der Entspannung zu verbinden steht im Vordergrund. Qualität und Regionalität sind ein bleibender Trend, dies ist uns auch besonders wichtig. Bedacht gewählte fixe Karte, mit abwechslungsreichen Zusatzgerichten. Das Gesunde und Gemütliche im Alltag steht im Vordergrund, zur jeder Tageszeit.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Biergarten Schießstand
    Meran, Meran und Umgebung
    Der Biergarten ist ein entspanntes Ausflugsziel am Rande der Stadt Meran unterhalb der Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Es ist ein gemütlicher Ort zum Verweilen und Genießen. Vor allem der große, schattige Biergarten lädt zu einem kühlen Augustiner Bier, sowie unseren Grillspezialitäten ein. Zudem wird auch eine knusprige hausgemachte Pizza im Biergarten serviert. Ein idealer Entspannungsort für Familien, großer Kinderspielplatz vorhanden, sowie Radfahrern. Öffnungszeiten: 11.00-24.00 Uhr. Durchgehend warme Küche.
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    Restaurants
    Löwengrube
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Gehobene Gastronomie, aber leger, gepflegt aber lässig, minimalistisch aber gemütlich - so wünschen wir uns die Atmosphäre im Wirtshaus Restaurant Löwengrube in Bozen. Als Enothek mit über 1000 Weinetiketten, einer Winebar mit einem trendigen Einrichtungsdesign und einer guten gehobenen Küche, erlebt die Tradition der ältesten Gaststube Bozens ihr faszinierendes Revival!
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    Apres Ski
    Garni Dalliada-Hof
    Stilfs, Vinschgau
    Im Sommer verwöhnen wir Sie auf unserer Panoramaterrasse mit hausgemachten Kuchen und Südtiroler Köstlichkeiten.
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    Bars/Cafés/Bistros
    La Habana
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Tagsüber ein gepflegtes Cafè, abends eine gediegene Weinbar mit gut bestücktem Weinkeller sowie feinsten Rum- und Zigarrensorte ist La Habana der Treffpunkt für Kenner und Genießer mitten in Brixen.
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    Gasthäuser & Gasthöfe
    Gasthaus Waldruhe
    U.L.Frau i.W.-St. Felix, Meran und Umgebung
    Erreichbar über den Wanderung ab Parkplatz Klammbrücke oberhalb der Ortschaft von St. Felix. Von hier aus folgt man für ca. 1 Stunde den AVS Wanderweg Nr. 9.
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    Restaurants
    Ristorante Les Stües / Hotel La Perla
    Corvara, Dolomitenregion Alta Badia
    Im Haus ist Essen Kultur, Wissen und Austausch. Von morgens bis abends servieren wir in unseren Restaurants stets etwas Köstliches, Orte, an denen täglich die Freude am gemeinsamen Essen gefeiert wird. Der Genuss in diesen Stües, unserem Halbpensionsrestaurant, endet nicht mit einer Postkartenansicht oder der Darstellung von Bräuchen und Alltagsleben im reinen ladinischen Stil.
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    Restaurants
    Oberon
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Italienische und südtirolerische Küche im historischen Zentrum von Bozen.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hopfen & Co.
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Ein Besuch in der Wirtshaus-Brauerei Hopfen & Co. ist ein Muss für jeden Besucher der Stadt Bozen. Einst Eckturm der Stadtmauer mit den alten Kerkern, ist das Gebäude heute eine Gaststätte mit Museumscharakter, wo im mittelalterlichen Keller das frische und schmackhafte “Bozner Bier” gebraut und gelagert wird, um sodann an den Tischen der charakteristischen “Stuben” des 3-Etagen Restaurants serviert zu werden. Ein Ort der kulinarischen Genüsse mit appetitlichen Gerichten aus der lokalen Küche und sorgfältig ausgewählten Produkten der Marke Südtirol wie Speck, Wurst und Käse. Knödel, Spätzle und Teigtaschen werden von unserer Küchenmannschaft von Hand zubereitet.
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    Restaurants
    Bistro La Piazza
    Meran, Meran und Umgebung
    Am Thermenplatz, im Bistro La Piazza des Hotel Therme Meran, fühlt man sich sofort willkommen. Dafür sorgt ein eingespieltes Team rund um Lidia Astner, mit großer Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Ob bei Sonnenschein auf der Terrasse zwischen Palmen und Rosmarin oder im stilvollen und schützenden Glaskubus - dieser Ort ist zu jeder Tages- und Jahreszeit etwas Besonderes. Etwas Süßes, etwas Herzhaftes oder lieber einen guten Drink - auf der Speisekarte finden Sie alles, was Ihr Herz begehrt. Kein Wunder also, dass das Bistro La Piazza bei Einheimischen, Stadtbummlern und Hotelgästen gleichermaßen beliebt ist. Ob zu Mittag, wenn der Glaskubus in der Sonne glänzt, oder etwas später, wenn der Abend die Berge rot färbt. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
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    Gasthäuser & Gasthöfe
    Schlosskeller
    Villnöss, Dolomitenregion Villnösstal
    Besuchen Sie den Schlosskeller inmitten der Dolomiten am Fuße der Geislerspitzen in St Magdalena Villnöss im Eisacktal. Törggelen und andere Feiern wie Hochzeit, Firmenfeier, Vereinsausflug usw. werden in unserem Keller zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir verwöhnen Sie mit köstlich traditionellem Essen, gutem Wein und Musik. Auf Anfrage halten wir den Schlosskeller ganzjährig von Freitag bis Sonntag für Sie geöffnet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Restaurant 37
    Bozen, Bozen und Umgebung
    Gaumenschmaus am Gipfel der Kulinarik Die Hauptzutaten: Herzlichkeit und Leidenschaft Es ist uns eine Freude, Sie als Gast bekochen zu dürfen. Mit Klassikern und modernen Interpretationen der Südtiroler Küche sowie einer wechselnden Mittags- und Abendkarte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Umrahmt wird der liebevoll angerichtete Teller von einem freundlichen Service und einem einladenden Ambiente. Das 37 – alpine eating wartet mit Skyterrasse und alpiner Südtiroler Kost, die zeitgemäß interpretiert wird, auf. So finden sich zum Beispiel auf der Speisekarte neben den Schwarzbrotravioli das Tartar und gebackene Nougat-Grießknödel. Das gesamte Konzept basiert auf die Verwendung einheimischer Produkte und wird gekonnt mit einer ausgesuchten Weinliste abgerundet.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Ütia Paraciora
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    In der Ütia Paraciora herrscht eine familiäre Atmosphäre, die jeden willkommen heißt, der unser Tal kennen lernen möchte. Wer die Ütia Paraciora besucht, taucht ein in die Naturschönheiten der Dolomiten, genießt die einheimische Küche und erlebt die für Alta Badia typische Gastfreundschaft. Alles begann am 26. Dezember 1993 mit der Familie Castlunger. Die Jahre sind vergangen, aber die Gastfreundschaft und die Herzlichkeit der Familie Castlunger sind geblieben und wir heißen Sie herzlich willkommen. Die Ütia Paraciora ist eine Berghütte zwischen Badia und La Villa und ein Treffpunkt für alle, die eine Pause einlegen oder ihre Batterien aufladen möchten. Sie ist sowohl im Sommer als auch im Winter geöffnet und verfügt über eine Skipiste in unmittelbarer Nähe. Es ist der ideale Ort, um ein paar traditionelle oder gegrillte Gerichte zu probieren, aber auch ein guter Aperitif bei Sonnenuntergang auf der Terrasse im Grünen mit Blick auf die Dolomiten wäre nicht schlecht, oder?
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    Bars/Cafés/Bistros
    Bar Pizzeria Restaurant Meggima am See
    Mühlwald, Ahrntal
    Der Treffpunkt für Familien, Jung und Alt, im schönen Mühlwaldertal. Während die Kleinen im Spielzimmer herumkrabbeln, sich im Winterelebnispark "tamarix family park" oder im Sommerspielpark austoben, gönnen sich die Großen in gemütlicher Atmosphäre ein paar schöne Stunden und lassen ihre Seele baumeln. Wir bieten allerlei Köstlichkeiten aus der regionalen Küche und verwöhnen Sie mit schmackhaften Pizzas.
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