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    Genießen in Südtirols Buschen- und Hofschänken

    In den bäuerlichen Schankbetrieben in Südtirol wirst du von der Gastgeberfamilie höchstpersönlich bedient. In den urigen Stuben werden selbst erzeugte Produkte wie hausgemachte Säfte, schmackhafte warme und kalte Gerichte, heimisches Obst und natürlich Weine angeboten. Ein ganz besonderes Highlight ist das jährliche Törggelen in den Buschenschänken: Wie bereits vor Jahrzehnten öffnen auch heute die Bauern ihre Keller für ihre Gäste zum Verkosten des Weines, dazu wurden typisch bäuerliche Gerichte gereicht.

    Ergebnisse
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Lexnhof
    Montan, Südtiroler Weinstraße
    Umgeben von Wald und Weinbergen liegt der Lexnhof ideal für erholsame Momente voller Naturgenuss. Nach einer ausgedehnten Wanderung oder Radtour können sich die Gäste hier in gemütlicher Atmosphäre mit bodenständigen und typischen Gerichten verwöhnen lassen. Der Hof ist zudem ein beliebtes Ziel für besondere Anlässe und bietet auch Urlaub auf dem Bauernhof an. Von Anfang März bis Ende September von Freitag bis Montag ab 11 Uhr geöffnet. Im Oktober von Montag bis Freitag ab 17 Uhr und am Wochenende ab 11 Uhr geöffnet. Vorbestellung erwünscht. Von November bis Ende Februar nur auf Vorbestellung geöffnet.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Lerchner's in Runggen
    St.Lorenzen, Dolomitenregion Kronplatz
    Unsere Köche fordern ihre Kunst heraus, um auch anspruchsvollsten Gaumen gerecht zu werden. Das Menü unseres Restaurants wird fortlaufend ausgefeilt und besteht aus vielen hausgemachten Pastasorten und typischen Produkten der Region Trentino-Südtirol.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Haidnerhof
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Wir möchten Sie mit genüsslichen Gerichten auf unserem idyllischen Bauernhof verwöhnen. Kommen Sie zu uns, genießen Sie die Ruhe und den Geschmack kraftvoll gewachsenen Weines aus unserem eigenen Keller und Weinberg. Lassen Sie sich von der angenehmen Umgebung verzaubern und genießen Sie die Sonne auf unserer Terrasse. In unseren großen und kleinen Räumen gibt es Platz für groß und klein. Wir bieten Ihnen Brettlmarenden, Hausmannskost, Hausgemachte Säfte, Eigenbau-Weine und vieles mehr. Unsere Räumlichkeiten eignen sich auch für besondere Feierlichkeiten (Taufen, sonstige Veranstaltungen).
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Neuhauserhof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Buschenschank mit urigem Keller zum Törggelen.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Gasthaus Zunerhof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Am Zunerhof bereiten wir täglich Knödel, Spatzeln, Schlutzkrapfen, aber auch Herrengröstel.... und noch vieles mehr. Dazu noch eine feine Auswahl an Südtiroler Weinen, sowie hausgemachten Säften. Wahre Gaumenfreuden welche wir Ihnen täglich in eine den wunderschönen Bauernstuben aus dem 16 Jh., oder sobald es die Temperaturen zulassen, auf der Sonnenterrasse servieren. Einige der zahlreichen Spezialitäten am Zunerhof: •Hirschgulasch mit Steinpilzknödeln •Tris mit Salat •Herrngröstel mit Speckkrautsalat •Hausgemachte Schlutzer •Gebratene Schweinshaxen aus dem Holzofen (auf Bestellung). Abend-Restaurant nur auf Reservierung von 18.00 bis 20.00 Uhr.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Die Biermacherinnen
    Ulten, Meran und Umgebung
    Im Winter haben wir nur auf Vorbestellung geöffnet Tel. +39 333 3562074 Auf unserer Brauanlage experimentieren wir mit verschiedensten Rohstoffen und Rezepten. Kurz gesagt: Alles an kreativen Ideen wird versucht! Die Ergebnisse sind vielseitig: vom Fichten-Bock, Käuter-Ale, Holunder-Weizen, Whisky-Vanille-Stout, Hibiskus-Saison bis hin zum klassischen Hellen und Doppelbock. Unser Bierkeller ist bis oben hin gefüllt und wir freuen uns sehr auf ein geselliges Bier auf unser Sonnenterasse mit unseren Freunden.
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    Almen
    Häuslerhof
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Gute Küche, regional und traditionell. Klein aber doch fein - damit meinen wir unseren Hofschank, aber nicht die Portionen, die Sie auf den Teller bekommen. Bei uns wird jeder Gast satt, mit hofeigenen Produkten. Wir erfüllen Ihre Wünsche, sind bodenständig, familienfreundlich, ehrlich und echt. Wir sind das "Heisla"
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Aspmayrhof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Buschenschank auf Voranmeldung! Hofeigene Köstlichkeiten in der holzgetäfelten Stube oder auf der Terrasse mit Weitblick. Der Stil: an die Saisonen angepasste, schlichte Gerichte mit sorgfältig gesetzten Akzenten.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Ciablun
    La Val, Dolomitenregion Alta Badia
    In unserer gemütlichen Hofschänke oder auf der Sonnenterasse, kannst du von den besten Gerichten der ladinischen und tiroler Küche naschen. Die von uns mit viel Tradition gekochten Speisen basieren auf exzellente Produkte unserer Landwirtschaft und aus der Region:Knödel mit Goulasch, Cremsuppe von den Ritwiesen, Bandnudeln mit Wildragout sind einige unsere Spezialitäten. Natürlich können die Weine und Biere aus Südtirol nicht fehlen.Unser Aushängeschild sind jedoch die Fleischgerichte. Jeden Tag bieten wir Gerichte vom Angusrind aus unserer Herde an, ein Fleisch das sehr geschmacksintensiv, zart und reich an Omega 3 Fettsäuren ist.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Reierhof- Hofschank mit Schaubauernhof
    Gsies
    Am Hofschank haben Sie die Möglichkeit regionale und hausgemachte Produkte und frisch zubereitete Speisen zu genießen. Großer Spielplatz, Schaubauernhof mit Streichelzoo.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Michelehof
    Moos in Passeier, Meran und Umgebung
    Der Hofschank Micheler liegt direkt am Meraner Höhenweg in Ulfas. Gerne verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Produkten. Hofschank Michelehof (1.350 m) Ausgangspunkt: Platt ¦ Pfelders Wegnummer: 2 ¦ 24 Höhenmeter: 243 m ¦ 165 m (Aufstieg) 415 m (Abstieg) Gehzeit: 45 Minuten ¦ 2 Stunden 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht ¦ mittel Öffnungszeiten: 15.05. - 09.10. Ruhetag: Dienstag Mit Auto erreichbar – Spielplatz
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hofschenke Dillerhof
    Lajen
    UNSERE HOFSCHENKE Wir sind ein Familienbetrieb und führen gemeinsam eine Hofschenke in Albions. Wir sind auch ein Bauernhof mit verschiedene Tieren. Auf den Bauernhof leben Esel, Schafe, Kälber, Hühner, Enten und Katze die Sie sehen und streicheln können. Die Hofschenke "Dillerhof" finden Sie in Albions, eine Fraktion südlich von Lajen. Es ist auch ein idealer Ausgangspunkt für schöne Wanderungen und ist nicht weit von Klausen, Brixen und Bozen entfernt. Bei uns gibt es Hausgemachte Gerichte, leckere Kuchen sowie Caffee oder Aperitif, auch eine leckere Marende zur stärkung bieten wir euch an. Komm vorbei und lasst euch von uns Verwöhnen.??????
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Goasroscht Hofschank
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Goasroscht Hofschank
    Produkte aus eigener Herstellung und von Bauern aus der Gegend - Handwerklich gebrautes Bier, Qualitätsweine aus Südtirol und vieles mehr
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Buchfelderhof
    Lajen
    Unser Buschenschank Buchfelderhof in Lajen lädt zu gemütlichen Zusammensein in der urigen Bauernstube ein und bietet ein besonderes Erlebnis beim Törggelen.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschänke Bittnerhof
    Nals, Meran und Umgebung
    Der Bittnerhof liegt in ruhiger Lage inmitten von Obstwiesen. Gerne verwöhnen wir Sie mit hofeigenen Produkten und hausgemachten Kuchen, bei gemütlicher Atmosphäre in der Stube oder im Garten.
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    Bars/Cafés/Bistros
    Hofschank Restaurant Schüsslerhof
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Restaurant, Bar, Hofschank und Ferienwohnungen direkt im Skigebiet Speikboden. Wir servieren Ihnen einheimische Spezialitäten und regionale Gerichte auf 1.350 m inmitten des Ski- und Wandergebietes Speikboden, mit herrlichem Ausblick auf die umliegenden 3000er. Bei uns erhalten Sie frische hofeigene Produkte: Fleisch, Forelle auf Vorbestellung, Gemüse, Kräuter, Marmelade. Unser Restaurant Schüsslerhof ist sehr gut geeignet für Familienfeiern, Betriebsessen und Hochzeiten.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Gasthaus Waldrast
    Proveis, Meran und Umgebung
    Unser Familiengeführter Gasthaus befindet sich auf einer Meereshöhe von 1350m unweit von der Ortschaft Proveis am Deutschnonsberg. Unsere bäuerliche Küche bereitet klassische Gerichte der Südtiroler und der Nonstaler Tradition vor. Uns erreicht man über das Ultental als auch über das Trentino. Vom Dorf Proveis sind wir ca. 3km entfernt. Im Frühjahr beteiligen wir uns an die Löwenzahnwochen und im September bieten wir Gerichte rund um den Deutschnonsbeger Radicchio. Beim Gasthaus Waldrast sind sowohl Motorradgruppen als auch Wanderer recht herzlich willkommen. Ausgehend von Proveis kann man einen wunderschönen Wanderweg entlang spazieren, der an wunderschönen Blumenwiesen und herrlichen Wäldern vorbei führt.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Schölzhornhof
    Ratschings, Sterzing und Umgebung
    Herzlich willkommen. Fühlen Sie sich einfach wohl bei uns. Genießen Sie die Gastlichkeit, Natur, Unterhaltung und das Essen. Unser Haus bietet alles was Ihr Herz begehrt.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Ban Erschbama
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Genießt hausgemachte Südtiroler Spezialitäten in der gemütlichen Stube oder der sonnenbeschienenen Terrasse unserer 2014 eröffneten Hofschänke
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Hinterbruggerhof
    St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung
    Hofschank Hinterbruggerhof (800 m) Ausgangspunkt: Moos ¦ St. Leonhard Wegnummer: Passerschlucht (1) Höhenmeter: 200 m (Abstieg) ¦ 100 m Gehzeit: 2 Stunden ¦ 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: leicht Öffnungszeiten: April - 20.10. Ruhetag: Freitag Wanderweg für Kinderwagen geeignet (ab St. Leonhard) - mit Auto erreichbar - Spielplatz
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Buschenschank Sonnenhof
    Kastelbell-Tschars, Vinschgau
    Herzlich Willkommen auf dem Sonnenhof! Mit einer sonnigen und gemütlichen Waalwegwanderung durch Kastanienhaine und Mischwälder gelangt man von Tschars Richtung Schloss Juval zum Sonnenhof. Wir bieten: - Gemütliche Stube - Idyllischer, sonniger Garten - Herzhafte Brettlmarende mit hofeigenen Kaminwurzen und Speck - Hofeigener Rot- und Weißwein - Leckere Suppen - Täglich hausgemachter, mit viel Liebe zubereiteter Kuchen Zudem bieten wir Weinverkauf ab Hof
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    Almen
    Restaurant Unteregger
    Karneid, Dolomitenregion Eggental
    Das Gasthaus Unteregger bietet mit seiner herrlich ruhigen Lage in der unberührten Natur den idealen Ort zum Entspannen nach einer Wanderung oder einem Spaziergang und zum Genießen einer traditionellen und hochwertigen Küche. Im Winter Menüs und Abends nur auf Vorbestellung!
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    Bars/Cafés/Bistros
    Pflonzgortn Solis
    Mals, Vinschgau
    Umgeben von einer atemberaubenden Aussicht auf die Ortler und Sesvenna Gruppe, eingebettet am Malser Sonnenhang findet Ihr unser kleines Paradies „Solis“. Alpine und mediterrane Spezialitäten. Auf Anfrage auch Abends für Gruppen geöffnet.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Patleidhof
    Naturns, Meran und Umgebung
    Unser Familienbetrieb, der Patleidhof ist ein Bergbauernhof mit Viehzucht und befindet sich acht km vom Ortszentrum entfernt, am Naturnser Sonnenberg, wo Sie einen wunderschönen Blick auf die Meraner Berge, die Texelgruppe und die Ortlergruppe haben. Kommen Sie vorbei...und genießen Sie unseren Lammbraten und Vieles mehr....
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    Almen
    Hofschänke Lechnerhof
    Terenten, Brixen und Umgebung
    Die Hofschänke Lechnerhof befindet sich in der Fraktion "Talson" oberhalb von Terenten. Das sonnige Plätzchen ist entweder zu Fuß, mit dem Rad oder dem Auto erreichbar. Eine Einkehr lohnt sich auf jeden Fall: Heidi verwöhnt Sie mit Südtiroler Spezialitäten und vielen hofeigenen und selbstgemachten Köstlichkeiten.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Reinhof
    U.L.Frau i.W.-St. Felix, Meran und Umgebung
    Hofschank mit traditionellen Gerichten in St. Felix
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Wald Hofschank
    Naturns, Meran und Umgebung
    Einkehr auf dem Sonnenberg, herrliche Aussicht und heimische Küche....
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Brandiskeller
    Lana, Meran und Umgebung
    Herzlich willkommen in einem der traditionsreichsten Weinkeller in Lana, eingebettet inmitten herrlicher Natur und umgeben vom Golfplatz Lana. Zu unseren Gaumenfreuden zählen neben unserer "Brettljause" auch Knödel, Nudelgerichte und Salate, natürlich auch unsere famosen Spareribs oder ein Steak vom Grill und vieles mehr. Dazu hauseigene Weine, Bierspezialitäten, Säfte und alles was das Herz begehrt. März-Juli auch Sonntag mittags geöffnet!
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