Genießen in Südtirols Buschen- und Hofschänken

0 km- Kulinarik - unser Restaurant Wer gern nachhaltig genießt, wird sich in unsere 0km- Kulinarik und unser Restaurant verlieben. Regionale, saisonale, hochwertige und biologische Zutaten landen auf dem Teller und im Glas. Wer meint BIO ist fad, wird bei uns eines Besseren belehrt: Nehmt Platz und begebt euch auf eine neue kulinarische Reise. Die kleine Speisekarte bietet saisonal-wechselnde Gerichte und Spezialitäten, die große und kleine Genießergaumen schnurren lässt. Und weil ohne ein gemütliches Ambiente selbst das beste Essen nicht schmeckt, haben wir an alles gedacht. Raumhohe Glasfronten holen die Natur herein und geben den Blick auf selbige frei: auf die Blumen- und Spielwiese, unseren Motorik- Spielplatz für die kleinen Gäste, den Bauerngarten und die Stallungen mit Tieren zum Streicheln und Liebhaben.

Nach einer Wanderung eine deftige Brettljause genießen

Herzlich Willkommen am Wenzlhof! Wir freuen uns darauf, Sie mit herzhaften Gerichten und typischen Südtiroler Spezialitäten zu verwöhnen! Als Zwischenstopp oder krönender Abschluss Ihrer Wanderung - in sonniger Lage im Herzen Dorf Tirols, lädt unser Buschenschank zur Stärkung und gemütlichen Einkehr! Freuen Sie sich auf gesellige Momente bei einem guten Glas Eigenbauwein und einer zünftigen Brettlmarende. Gastlichkeit wird bei uns groß geschrieben! Unser Spielplatz ist ein wahres Paradies für unsere kleinen Gäste. Während sich Ihre Kinder nach Herzenslust austoben, genießen Sie die Ruhe und den Ausblick auf unserer Terrasse! Im gemütlichen Ambiente unserer Gaststube klingt Ihr Wandertag angenehm aus. Die Stube bietet Platz für 30 Personen - gerne nehmen wir auch Ihre Vorbestellung an.

Vorbestellung erwünscht.

Auf 1973 m ü.M. liegt der geschichtsträchtige Finailhof, mit seiner panoramareichen Aussicht auf die umliegenden Bergspitzen und dem Vernagter Stausee. 1416 soll der Finailhofbauer dem Herzog Friedrich IV. mit der leeren Tasche auf der Flucht Schutz gewährt haben, indem er als Knecht mit dem Hüten der Schafe beschäftigt war. Der Becher und auch das Besteck des Herzogs werden auch heute noch auf dem Hof aufbewahrt. Zu Fuß erreichen Sie uns über verschiedene Wanderwege oder auch bequem mit dem Auto. Wir verwöhnen Sie auf unserer panoramareiche Sonnenteresse oder in einer unserer urigen Bauernstube mit traditioneller, tiroler Bauernküche und setzen dabei großteils auf hofeigene Produkte. Wir haben ganzjährig, ohne Ruhetag für Sie geöffnet (abends und in den Wintermonaten Vorbestellung erwünscht).

Tiroler Köstlichkeiten mit Fleisch vom Hof und Produkten aus nachhaltiger Landwirtschaft. Gemütliche „Schnauzerstube“, Veranda mit atemberaubendem Bergpanorama, Sonnenterrasse; Wandermöglichkeiten für Jung und Alt. Geeignet für Familien- und Firmenfeiern, abends nur auf Reservierung

Buschenschank auf Voranmeldung! Hofeigene Köstlichkeiten in der holzgetäfelten Stube oder auf der Terrasse mit Weitblick. Der Stil: an die Saisonen angepasste, schlichte Gerichte mit sorgfältig gesetzten Akzenten.

Hausgemachte Südtiroler Spezialitäten

Schöner Hofschank mit Blick auf die Weinreben und die Burg Hocheppan. Kleine, überschaubare Karte - für jeden Geschmack etwas dabei - mit Südtiroler Spezialitäten und Eigenprodukte.

Der Hofschank Mesc da Paratoni liegt auf 1.585 m Meereshöhe, hoch oben an den Sonnenhängen von St. Christina. Von hier aus genießt man einen herrlichen Ausblick auf die umliegenden Dolomiten. Der denkmalgeschützte Hof wurde bereits im Jahr 1232 erbaut. Mit viel Rücksicht auf historische Elemente wurde er nun hochwertig saniert und als Hofschank der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Die beiden historischen Bauernstuben laden zum Genießen typischer ladinischer Spezialitäten ein. Vorbestellung erforderlich.

Über dem Brixner Talkessel im idyllischen Weiler Elvas liegt der Huberhof. Den Keller aus dem 18. Jahrhundert haben die Bauersleute zu einem einladenden Buschenschank umgebaut, wo Gäste heute Eisacktaler Kost vom Feinsten genießen. Der Hof bietet auch Urlaub auf dem Bauernhof an. Von Ende September bis Anfang Dezember geöffnet. Montag und Donnerstag von 12 bis 17 Uhr, Freitag ab 15 Uhr, Samstag und Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Dienstag und Mittwoch nur auf Vorbestellung. Von Anfang April bis Mitte Mai Samstag und Sonntag ab 12 Uhr geöffnet. Für das restliche Jahr werden gerne Reservierungen ab 15 Personen angenommen.

Im gemütlichen Restaurant in unserem historischen Bauernhof werden vorwiegend Produkte direkt vom eigenen Hof und Feld serviert. Ideal für Jahrgangs-, Geburtstags-, Betriebsfeiern oder zum Törggelen. Mit herzhaften Südtiroler Qualitätsprodukten und mediterranen Bekömmlichkeiten können Sie von morgens bis abends die Vielfalt kulinarischer Genüsse kosten. Genießen Sie in unserem historischen Innenhof Kaffee und hausgemachten Apfelstrudel, Tiroler Marende oder ein Obstbuffet. Unsere hausgemachten Säfte schmecken am besten nach schönen Fahrradtouren mit der ganzen Familie.

Treten Sie ein in unseren traditionsreichen Buschenschank und lassen Sie sich verwöhnen. Eine urige Stube sorgt für die richtige Törggelestimmung im Herbst. Hausmannskost mit Eigenprodukten wie Speck, Butter, Käse, verschiedene Gemüsesorten und Eigenbauwein. Grillmöglichkeiten - gemütliche Stunden in der freien Natur mit lustigen Leuten und Südtiroler Tradition.

Unweit von Nals, an der Straße Richtung Prissian liegt der „Nalserbacherkeller“. Familie Pallweber verwöhnt die Gäste im gemütlichen Törggelekeller oder unter der Reblaube im Freien. Das Angebot aus der Küche ist schmackhaft und reichlich, Gastlichkeit und Gemütlichkeit laden zum Genießen ein. Die selbstgebrannten Fruchtdestillate runden das Angebot ab. Von Anfang April bis Ende Juni von Donnerstag bis Sonntag und von Anfang August bis Mitte Dezember von Donnerstag bis Montag geöffnet. Öffnungszeiten: samstags, sonn- und feiertags von 16 bis 24 Uhr, wochentags von 17 bis 24 Uhr. Vorbestellung erwünscht.

Genießen Sie einen unterhaltsamen Abend in unseren uralten Kellergewölben bei Tiroler Marende, Speck, Käse, Kaminwurzen oder Bauerntoast. Im Herbst verwöhnen wir Sie gerne mit Suser (neuer Wein) und Kastanien.

Die Jausenstation Weintal liegt in Mitten der Obstwiesen von Naturns und ist sowohl mit dem Auto über die Steinstraße als auch zu Fuß über den Sonnenberger Panoramaweg erreichbar.

Unsere Hofschenke ist der ideale Ort zum Einkehren, wenn man entlang des Meraner Höhenweges wandert oder einen Ausflug ins Kalmtal unternimmt, ein Tal von Wiesen und Wäldern überzogen und etwas abseits von der Hauptgemeinde St. Martin gelegen. Nahegelegene Almen und Ausflugsziele sind zudem Magdfeld welches man in 20 Minuten erreicht oder Vernuer (ca. 1,5 Stunden). Es erwarten Sie bei uns schmackhafte Südtiroler Gerichte aus der eigenen Landwirtschaft sowie eine zünftige Brettlmarende oder gerne auch selbst zubereitete Kuchen mit Kaffee. Hofschank Alpenland (1.130 m) Ausgangspunkt: Vernuer (Gasthaus Brunner) ¦ Saltaus ¦ Quellenhof ¦ Magdfeld ¦ St. Martin Wegnummer: 24 ¦ 6+24 ¦ 2+1a+24 ¦ 24 ¦ 4+24 Höhenmeter: 297 m (Aufstieg) 257 m (Abstieg) ¦ 645 m ¦ 630 m ¦ 30 m ¦ 649 m Gehzeit: 1 h 50 min. ¦ 2 h 15 min. ¦ 2 h ¦ 25 min. ¦ 2,5 h Schwierigkeitsgrad: mittel Übernachtungsmöglichkeit -Spielplatz

Familie Mitterer begrüßt Sie herzlich im Angerguterkeller in Kastelbell im Vinschgau. Unser Hof “Angergut” wurde 1817 in Kastelbell/Marein gegründet. Seit 1977 betreibt unsere Familie einen gemütlichen Hofschank. Ein Bahnhof der bekannten Vinschger Bahn liegt nahe dem Keller. Der Vinschger Radweg verläuft nahe dem Haus vorbei und auch die Hauptstrasse liegt nur 300 Meter entfernt. (Gehzeit ca. 7 min.) Um uns vom Radweg zu erreichen, biegen Sie bei der Kastelbeller Brücke (von Mals kommend) rechts ab Richtung Marein. Unseren Gästen stehen folgende Räumlichkeiten zur Verfügung: ein gemauerter Keller für 20 Besucher drei Stuben für 40 Besucher fünf Tische unter einer Laube für 20 Besucher Des Weiteren bieten wir: einen Kinderspielplatz im Freien einen weitläufigen Parkplatz auch für Busse

Bereits 1135 erwähnen Urkunden den Föhrner zum ersten Mal. Der Hof bietet Aussichten hinaus von Bozen über das Überetsch bis ins Unterland und Einblicke auf eine lange Geschichte. Und doch geht man hier mit der Zeit. So hat die Bäuerin Karin Bracchetti mit ihren Weinen in der Männerdomäne der Winzer längst Fuß gefasst. Von Ende September bis Mitte Dezember von Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr geöffnet. Mittags sowie montags und sonntags werden gerne Reservierungen ab 20 Personen angenommen. Vorbestellung empfehlenswert.

Hofschank Hinterbruggerhof (800 m) Ausgangspunkt: Moos ¦ St. Leonhard Wegnummer: Passerschlucht (1) Höhenmeter: 200 m (Abstieg) ¦ 100 m Gehzeit: 2 Stunden ¦ 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: leicht Öffnungszeiten: April - 23.10. Ruhetag: Freitag Wanderweg für Kinderwagen geeignet (ab St. Leonhard) - mit Auto erreichbar - Spielplatz

Sonnige Terrasse, traumhafter Ausblick, hausgemachte Kuchen, kleine Gerichte, Speck aus der eigenen Räucherkammer, Liegestühle mit kleinem Spielplatz, Häschen zum Streicheln, Eis zum Mitnehmen.

Mit einem freundlichen Hallo begrüßen Sie die Wirtin Maria Erb, bekannt für ihren Humor sowie das junge dynamische Team vom Haidenhof in Tscherms. Er ist seit vielen Jahren der Inbegriff für geselliges Beisammensein, typische Südtiroler Gerichte und Qualitätsweine DOC. Seit mehreren Generationen legt die Familie Erb größten Wert auf Qualität und Natürlichkeit. So wurde stets darauf geachtet, Speck, Gemüse, Eier, Fleisch sowie Wein und Destillate aus eigener Produktion anzubieten. Lassen Sie sich verwöhnen mit schmackhaften Leckerbissen und eleganten Weinen der Marke HAIDENHOF.

Inmitten von Weinbergen, einen kurzen aussichtsreichen Spaziergang vom Traminer Dorfzentrum entfernt liegt unsere Gastschenke. Im gemütlichen Lokal oder auf der Gartenterrasse mit schönem Ausblick auf das Südtiroler Unterland servieren wir Ihnen lokale Speisen und Getränke.

Unser Hofschank liegt entlang zahlreicher Wanderungen, welche von Deutschnofen aus starten! Wir verwöhnen Sie mit lokalen Spezialitäten sowie traditionelle selbstgemachten Gerichten. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr.

Der Hofschank liegt auf 1044 m in aussichtsreicher Panoramalage, ruhiger Panoramalage mit Blick auf Naturns und dem Vinschgau. Wir servieren Ihnen typische Tiroler Gerichte, wie verschiedene Knödel, Kaiserschmarren hausgemachte Kuchen, Speck, Käse und Säfte aus eigener Herstellung. Mit eigener Käserei!! Sie erreichen uns mit dem Auto über Plaus Birchberg. Von der Seilbahn Aschbach eine Stunde den Weg Nummer 16 bis zum Brandhof.

1379 urkundlich erwähnt, ist der Fronthof als größtes erhaltenes Bauernhaus Südtirols, das aus Steinquadern im Steilhang errichtet wurde, etwas ganz Besonderes geblieben. Die alte, getäfelte Bauernstube bietet den idealen Rahmen für besondere Anlässe und lädt nach einer Wanderung am „Oachner Höfeweg“ zum Verweilen ein. Geöffnet von März bis Mai sonntags zu Mittag, im Juli, August und September von Dienstag bis Donnerstag von 12 bis 23 Uhr, im August zudem sonntags zu Mittag, im Oktober und November von Mittwoch bis Sonntag von 12 bis 23 Uhr. Vorbestellung empfehlenswert.

Oberhalb von Kastelbell gelegen, direkt vom Latschander Waalweg zu erreichen. Bäuerliche Köstlichkeiten aus eigenem Anbau. Geöffnet von 12.00 bis 22 Uhr. Ab 18 Uhr nur auf Vorbestellung

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Bei atemberaubender Aussicht auf die Gipfelkulisse des Vinschger-Nörderberg, erwartet Sie die junge Gastwirtefamilie. Die helle Stube sowie die Sonnenterasse laden zum Entspannen ein. Serviert werden traditionelle Gerichte mit hofeigenen Produkten aus der Bio-Landwirtschaft. Ab 18.00 Uhr auf Vorbestellung!

Hofschenke Pfeiftal (745 m) Ausgangspunkt: St. Martin ¦ St. Leonard Wegnummer: 1b oder 1a ¦ E5 Höhenmeter: 145 m ¦ 50 m Gehzeit: 30 Minuten ¦ 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: leicht Öffnungszeiten: April - November Ruhetag: Donnerstag Wanderweg für Kinderwagen geeignet (von St. Martin) - mit Auto erreichbar - Übernachtungsmöglichkeit - Spielplatz