Genießen in Südtirols Buschen- und Hofschänken

Typisch Südtiroler Küche

Der Pschnickerhof liegt inmitten von Kastanienhainen und Weinbergen. Wer sich vom schwer aussprechbaren Hofnamen nicht abschrecken lässt, kommt richtig auf seine Kosten und kann seinen Gaumen verwöhnen. Die gemütliche Stube mit Bauernofen lädt zum Verweilen und zum Verkosten ein. Über Ostern und Pfingsten auf Vorbestellung geöffnet. Im Hochsommer von Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr, sowie im Herbst samstags und sonntags schon ab 12:00 Uhr offen. Für das restliche Jahr werden gerne Reservierungen ab 10 Personen angenommen.

Umgeben von einer atemberaubenden Aussicht auf die Ortler und Sesvenna Gruppe, eingebettet am Malser Sonnenhang findet Ihr unser kleines Paradies „Solis“. Alpine und mediterrane Spezialitäten. Auf Anfrage auch Abends für Gruppen geöffnet.

Unsere kleine Pension befindet sich 1301 Metern über dem Meeresspiegel und ist 3,4 km vom Dorfzentrum entfernt. Unterkaplun Hof ist umgeben von grünen Wäldern und Wiesen. Im Winter führt die 25 km lange Langlaufloipe (Klassik und Skating) direkt an unserem Haus vorbei mit direkten Einstieg. Entlang der Loipe führt ein zauberhafter Wanderweg durch die traumhafte Winterlandschaft. Die Pension Unterkaplun ist das Ergebnis von langer Tradition, geführt von der Familie Zelger. Nur während der Wintersaison geöffnet!

Bei uns gibt es die allseits typische zünftige Südtiroler Marende („Himmelreicher-Platte“) und Hausmannskost in malerischer Umgebung und dazu ein Glas unserer hochwertigen Weine aus der 7/10 Flasche oder Eigenbau vom Fass. Die 7/10 Weine werden direkt, mit der mobilen Abfüllmaschine, steril am Hof abgefüllt. Das Besondere daran ist, dass der Wein direkt aus dem Keller dem Gast serviert wird. Vom Setzen des Rebstocks, der Hege und Pflege im Jahreskreis, der Lese, Einkellerung, während des Reifungsprozesses und schlussendlich bis zur Abfüllung verlässt der Wein nie unser Weingut!

Dem Himmel ganz nah, hoch über Kastelbell am Trumsberg liegt der Niedermairhof. Fantastisch ist der Ausblick von der Sonnenterrasse hinunter ins Vinschgau und hinein ins Martelltal. Drinnen laden die beiden getäfelten Bauernstuben zu gemütlichen Stunden ein. Die vielen hofeigenen Produkte von Familie Kaserer lassen auch das Essen zum Hochgenuss werden. Vom 1. April bis 20. Dezember geöffnet. Donnerstag Ruhetag. Vom 15. Juni bis zum 15. August Donnerstag und Sonntag Ruhetag. Abends Vorbestellung erwünscht.

Familiäre Atmosphäre, gutbürgerliche Küche

Gemütlicher, renovierter Bauernhof im Naturpark Trudner Horn mit einmaliger Aussicht. In unserem Hofschank werden Ihnen tradtionelle Gerichte, hausgemachte Kuchen und Säfte serviert. Weiters haben Sie die Möglichkeit, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau zu erwerben. Geöffnet vom 10. April bis 22. Mai 2016 sonntags ab 10 Uhr. Vom 13. August bis 20. November samstags und sonntags ab 10 Uhr. Nach telefonischer Vereinbarung ist eine Reservierung auch außerhalb der angegebenen Öffnungszeiten möglich.

Wir bieten Ihnen typische Südtiroler Hausmannskost. Genießen Sie unsere selbstgemachten Kuchen und Strudel, die frisch zubereiteten Gerichte oder eine Speckplatte aus Eigenproduktion. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Sommer und Winter geöffnet. Mittwoch Ruhetag (ausgenommen August)

Lernen Sie unsere bäuerliche Gastwirtschaft kennen, die hofeigenen Produkte zu lieben und genießen Sie die herrliche Aussicht unserer Sonnenterrasse. Denn zu viel de Guten kann manchmal auch ganz wundervoll sein.

Wir möchten Sie mit genüsslichen Gerichten auf unserem idyllischen Bauernhof verwöhnen. Kommen Sie zu uns, genießen Sie die Ruhe und den Geschmack kraftvoll gewachsenen Weines aus unserem eigenen Keller und Weinberg. Lassen Sie sich von der angenehmen Umgebung verzaubern und genießen Sie die Sonne auf unserer Terrasse. In unseren großen und kleinen Räumen gibt es Platz für groß und klein. Wir bieten Ihnen Brettlmarenden, Hausmannskost, Hausgemachte Säfte, Eigenbau-Weine und vieles mehr. Unsere Räumlichkeiten eignen sich auch für besondere Feierlichkeiten (Taufen, sonstige Veranstaltungen).

- Familienbetrieb mit hofeigenen Produkten - Kaffee und Kuchen - Südtiroler Spezialitäten - Sonnenterrasse - guter Ausgangspunkt für Wanderungen - Schitouren und Langlaufloipe vor der Tür Hofschenke Auerhof (1.350 m) Ausgangspunkt: Walten, Parkplatz vor Gasthaus Alpenrose Wegnummer: 12 Höhenmeter: 30 m Gehzeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Öffnungszeiten: ganzjährig Ruhetag Winter: Montag (November - Mitte Mai) Wanderweg für Kinderwagen geeignet - mit Auto erreichbar - Übernachtungsmöglichkeit - Spielplatz

Ein gemütliches Plätzchen zum Erholen und Auftanken bietet Ihnen unser traditioneller Hofschank inmitten der Quadrathöfe mit malerischem Blick auf die Texelgruppe. Besonders am Herzen liegt uns den Gästen unsere hofeigenen Produkte näher zu bringen und diese auf unserer kleinen Speisekarte zu präsentieren. Wöchentlich backen wir frisches Paarlbrot und servieren dieses zu Südtiroler Spezialitäten, wie dem Marendbrettl mit hausgemachtem Speck, Kaminwurzen und Almkäse. Traditionelle warme Gerichte vom eigenen Grauviehrind, leckere Knödelgerichte und hausgemachte Kuchen gehören ebenso dazu. Kommen Sie vorbei und erleben Sie selbst! Von Oktober bis März nur auf Reservierung geöffnet. Mir frain ins!

Im Winter nur auf Anfrage geöffnet. Loslassen, herunterkommen & abtauchen! Inmitten des ruhigen und naturbelassenen Pfunderertales liegt der Wieserhof. Lassen Sie Stress und Eile zu Hause und verbringen Sie unvergessliche Tage der Ruhe, Pause und der inneren Zufriedenheit bei uns. Familie Huber freut sich auf Ihren Besuch!

Ob eine Südtiroler Marende, Speckknödel mit Gulasch, Kartoffelteigtaschen mit Kraut oder klassische Eisacktaler Schlutzkrapfen – bei uns sind alle Gerichte hausgemacht. Und wir verwenden so viele Produkte wie möglich von unserem Biohof und aus dem Bauerngarten.

Jausenstation. Kinderfreundlich. Warmes Essen auf Vorbestellung!

Wanderer und Biker genießen die gutbürgerliche Küche und die gemütliche Tiroler-Stube

Regional einzigartig bieten wir als Archehofanwärter ein frisches Lüftchen für Ihren Gaumen: In der Arche Stube werden wohlgehütete Rezepte zu modernen Kreationen verfeinert - all unsere Zutaten sind selbstverständlich regional frisch und aus eigener Hand!

Restaurant, Bar, Hofschank und Ferienwohnungen direkt im Skigebiet Speikboden. Wir servieren Ihnen einheimische Spezialitäten und regionale Gerichte auf 1.350 m inmitten des Ski- und Wandergebietes Speikboden, mit herrlichem Ausblick auf die umliegenden 3000er. Bei uns erhalten Sie frische hofeigene Produkte: Fleisch, Forelle auf Vorbestellung, Gemüse, Kräuter, Marmelade. Unser Restaurant Schüsslerhof ist sehr gut geeignet für Familienfeiern, Betriebsessen und Hochzeiten.

Sollten Sie mal keine Lust haben, selbst zu kochen, dann machen Sie es sich einfach in unserem Hofschank gemütlich und lassen Sie sich bedienen. Genießen Sie Ihre Zeit auf unserer großen Sonnenterrasse oder an regnerischen Tagen in unserer urigen Bauernstube. Wir servieren Ihnen gerne typische Südtiroler Gerichte, Salate aus dem eigenen Garten, frische Kuchen und hausgemachte Säfte. Während Sie die schöne Aussicht genießen, können sich Ihre Kinder auf unserem hofeigenen Spielplatz austoben. Schaukel, Rutsche und unser Fußballplatz eignen sich dafür hervorragend. Im Herbst Törggelen auf Anfrage.

Wir begrüßen Sie herzlich im Winesapple. In privater Atmosphäre haben wir die ideale Location für diverse Feiern und gemütliche Abende. Die Chefin verwöhnt Sie mit Hausgemachten Gerichten aus Südtiroler Küche. Wir würden uns sehr freuen Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Nur mit telefonischer Reservierung.

Der Bittnerhof liegt in ruhiger Lage inmitten von Obstwiesen. Gerne verwöhnen wir Sie mit hofeigenen Produkten und hausgemachten Kuchen, bei gemütlicher Atmosphäre in der Stube oder im Garten.

Im Winter auf Vorbestellung geöffnet

Südtiroler Gastlichkeit modern interpretiert mit romantischem Garten. Hofeigene Spezialitäten und hausgebackenes Brot, dazu Marlinger Qualitätsweine. Saisonale Tagesteller verfeinert mit eigenen Kräutern und Gemüse.

Im Jahr 2010 wurde der Hofschank auf dem Eggerhof in Vöran eröffnet. Ganz im Sinne alpenländischer Bauweise wurde viel Holz für die Inneneinrichtung verwendet. Das Naturmaterial erzeugt eine warme Wohlfühlatmosphäre und verleiht dem gemütlichen Beisammensein am Abend eine romantische Stimmung. Genießen Sie abends im Hofschank ein gutes Glas Wein in einem klassischen Ambiente. Beim Törggelen im Herbst werden typische Südtiroler Spezialitäten zubereitet und serviert. Spinatknödel, Gerstsuppe, würzige Schlachteplatten, kräftiges Selchfleisch und hausgemachte Würste verwöhnen den Gaumen zur Zeit des Törggelens. Der noch junge Wein der aktuellen Saison wird verkostet und dazu werden geröstete Esskastanien, Schüttelbrot und Bauernkrapfen gereicht. Im Winter geschlossen.

Hofschank und Hofladen Engethalerhof in St. Pankraz

Der Hofschank Micheler liegt direkt am Meraner Höhenweg in Ulfas. Gerne verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Produkten. Hofschank Michelehof (1.350 m) Ausgangspunkt: Platt ¦ Pfelders Wegnummer: 2 ¦ 24 Höhenmeter: 243 m ¦ 165 m (Aufstieg) 415 m (Abstieg) Gehzeit: 45 Minuten ¦ 2 Stunden 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht ¦ mittel Öffnungszeiten: 15.05. - 09.10. Ruhetag: Dienstag Mit Auto erreichbar – Spielplatz

Die Hofschänke Lechnerhof befindet sich in der Fraktion "Talson" oberhalb von Terenten. Das sonnige Plätzchen ist entweder zu Fuß, mit dem Rad oder dem Auto erreichbar. Eine Einkehr lohnt sich auf jeden Fall: Heidi verwöhnt Sie mit Südtiroler Spezialitäten und vielen hofeigenen und selbstgemachten Köstlichkeiten.

Hausgemachte Südtiroler Spezialitäten