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    Genießen in Südtirols Buschen- und Hofschänken

    In den bäuerlichen Schankbetrieben in Südtirol wirst du von der Gastgeberfamilie höchstpersönlich bedient. In den urigen Stuben werden selbst erzeugte Produkte wie hausgemachte Säfte, schmackhafte warme und kalte Gerichte, heimisches Obst und natürlich Weine angeboten. Ein ganz besonderes Highlight ist das jährliche Törggelen in den Buschenschänken: Wie bereits vor Jahrzehnten öffnen auch heute die Bauern ihre Keller für ihre Gäste zum Verkosten des Weines, dazu wurden typisch bäuerliche Gerichte gereicht.

    Ergebnisse
    Restaurants & Gasthäuser
    Pflonzgortn Solis
    Mals, Vinschgau
    Umgeben von einer atemberaubenden Aussicht auf die Ortler und Sesvenna Gruppe, eingebettet am Malser Sonnenhang findet Ihr unser kleines Paradies „Solis“. Alpine und mediterrane Spezialitäten. Auf Anfrage auch Abends für Gruppen geöffnet.
    Restaurants & Gasthäuser
    Planöfhof
    Mals, Vinschgau
    Der historische Bauernhof am Klosterhof lädt zum gemütlichem Beisammensein und für verschiedene Feierlichkeiten ein. Genießen Sie die wunderbare Aussicht auf die Obervinschger Bergwelt bei einer leckeren Marende.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Eggerhof
    Vöran, Meran und Umgebung
    Im Jahr 2010 wurde der Hofschank auf dem Eggerhof in Vöran eröffnet. Ganz im Sinne alpenländischer Bauweise wurde viel Holz für die Inneneinrichtung verwendet. Das Naturmaterial erzeugt eine warme Wohlfühlatmosphäre und verleiht dem gemütlichen Beisammensein am Abend eine romantische Stimmung. Genießen Sie abends im Hofschank ein gutes Glas Wein in einem klassischen Ambiente. Beim Törggelen im Herbst werden typische Südtiroler Spezialitäten zubereitet und serviert. Spinatknödel, Gerstsuppe, würzige Schlachteplatten, kräftiges Selchfleisch und hausgemachte Würste verwöhnen den Gaumen zur Zeit des Törggelens. Der noch junge Wein der aktuellen Saison wird verkostet und dazu werden geröstete Esskastanien, Schüttelbrot und Bauernkrapfen gereicht. Im Winter geschlossen.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Oberratschill
    Latsch, Vinschgau
    Wanderer und Biker genießen die gutbürgerliche Küche und die gemütliche Tiroler-Stube
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschenke Arche Stube Hochzirm
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Regional einzigartig bieten wir als Archehofanwärter ein frisches Lüftchen für Ihren Gaumen: In der Arche Stube werden wohlgehütete Rezepte zu modernen Kreationen verfeinert - all unsere Zutaten sind selbstverständlich regional frisch und aus eigener Hand!
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschänke Bittnerhof
    Nals, Meran und Umgebung
    Der Bittnerhof liegt in ruhiger Lage inmitten von Obstwiesen. Gerne verwöhnen wir Sie mit hofeigenen Produkten und hausgemachten Kuchen, bei gemütlicher Atmosphäre in der Stube oder im Garten.
    Restaurants & Gasthäuser
    Hofschänke Lechnerhof
    Terenten, Brixen und Umgebung
    Die Hofschänke Lechnerhof befindet sich in der Fraktion "Talson" oberhalb von Terenten. Das sonnige Plätzchen ist entweder zu Fuß, mit dem Rad oder dem Auto erreichbar. Eine Einkehr lohnt sich auf jeden Fall: Heidi verwöhnt Sie mit Südtiroler Spezialitäten und vielen hofeigenen und selbstgemachten Köstlichkeiten.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Partschonerhof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Oberhalb von Signat am Keschtnweg liegt der Partschonerhof. Die Bauernküche bietet dreierlei Arten von "Schlutzkrapfen" mit Füllungen von Spinat, Kürbis, Topfen-Käse sowie Rohnen und Meerrettich. Und Knödel gibt es in fünf Varianten und zwar als Käse-, Spinat-, Rohnen-, Kürbis-, Kräuter- oder Speckknödel. Und wer es süß mag kann einen Kaiserschmarrn oder Omletts genießen.
    Restaurants & Gasthäuser
    Hofschank Winesapple
    Naturns, Meran und Umgebung
    Wir begrüßen Sie herzlich im Winesapple. In privater Atmosphäre haben wir die ideale Location für diverse Feiern und gemütliche Abende. Die Chefin verwöhnt Sie mit Hausgemachten Gerichten aus Südtiroler Küche. Wir würden uns sehr freuen Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Nur mit telefonischer Reservierung.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Gsteigerhof
    Montan, Südtiroler Weinstraße
    Gemütlicher, renovierter Bauernhof im Naturpark Trudner Horn mit einmaliger Aussicht. In unserem Hofschank werden Ihnen tradtionelle Gerichte, hausgemachte Kuchen und Säfte serviert. Weiters haben Sie die Möglichkeit, Obst und Gemüse aus eigenem Anbau zu erwerben. Geöffnet vom 10. April bis 22. Mai 2016 sonntags ab 10 Uhr. Vom 13. August bis 20. November samstags und sonntags ab 10 Uhr. Nach telefonischer Vereinbarung ist eine Reservierung auch außerhalb der angegebenen Öffnungszeiten möglich.
    Restaurants & Gasthäuser
    Hofschank Restaurant Schüsslerhof
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Restaurant, Bar, Hofschank und Ferienwohnungen direkt im Skigebiet Speikboden. Wir servieren Ihnen einheimische Spezialitäten und regionale Gerichte auf 1.350 m inmitten des Ski- und Wandergebietes Speikboden, mit herrlichem Ausblick auf die umliegenden 3000er. Bei uns erhalten Sie frische hofeigene Produkte: Fleisch, Forelle auf Vorbestellung, Gemüse, Kräuter, Marmelade. Unser Restaurant Schüsslerhof ist sehr gut geeignet für Familienfeiern, Betriebsessen und Hochzeiten.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Unterkronsbichl
    Tirol, Meran und Umgebung
    Lernen Sie unsere bäuerliche Gastwirtschaft kennen, die hofeigenen Produkte zu lieben und genießen Sie die herrliche Aussicht unserer Sonnenterrasse. Denn zu viel de Guten kann manchmal auch ganz wundervoll sein.
    Restaurants & Gasthäuser
    Hofschänke Wieserhof
    Vintl, Brixen und Umgebung
    Im Winter nur auf Anfrage geöffnet. Loslassen, herunterkommen & abtauchen! Inmitten des ruhigen und naturbelassenen Pfunderertales liegt der Wieserhof. Lassen Sie Stress und Eile zu Hause und verbringen Sie unvergessliche Tage der Ruhe, Pause und der inneren Zufriedenheit bei uns. Familie Huber freut sich auf Ihren Besuch!
    Restaurants & Gasthäuser
    Pension Unterkaplun
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Unsere kleine Pension befindet sich 1301 Metern über dem Meeresspiegel und ist 3,4 km vom Dorfzentrum entfernt. Unterkaplun Hof ist umgeben von grünen Wäldern und Wiesen. Im Winter führt die 25 km lange Langlaufloipe (Klassik und Skating) direkt an unserem Haus vorbei mit direkten Einstieg. Entlang der Loipe führt ein zauberhafter Wanderweg durch die traumhafte Winterlandschaft. Die Pension Unterkaplun ist das Ergebnis von langer Tradition, geführt von der Familie Zelger. Nur während der Wintersaison geöffnet!
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Haidnerhof
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Wir möchten Sie mit genüsslichen Gerichten auf unserem idyllischen Bauernhof verwöhnen. Kommen Sie zu uns, genießen Sie die Ruhe und den Geschmack kraftvoll gewachsenen Weines aus unserem eigenen Keller und Weinberg. Lassen Sie sich von der angenehmen Umgebung verzaubern und genießen Sie die Sonne auf unserer Terrasse. In unseren großen und kleinen Räumen gibt es Platz für groß und klein. Wir bieten Ihnen Brettlmarenden, Hausmannskost, Hausgemachte Säfte, Eigenbau-Weine und vieles mehr. Unsere Räumlichkeiten eignen sich auch für besondere Feierlichkeiten (Taufen, sonstige Veranstaltungen).
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Niedermoar Trumsberg
    Kastelbell-Tschars, Vinschgau
    Dem Himmel ganz nah, hoch über Kastelbell am Trumsberg liegt der Niedermairhof. Fantastisch ist der Ausblick von der Sonnenterrasse hinunter ins Vinschgau und hinein ins Martelltal. Drinnen laden die beiden getäfelten Bauernstuben zu gemütlichen Stunden ein. Die vielen hofeigenen Produkte von Familie Kaserer lassen auch das Essen zum Hochgenuss werden. Vom 1. April bis 20. Dezember geöffnet. Donnerstag Ruhetag. Vom 15. Juni bis zum 15. August Donnerstag und Sonntag Ruhetag. Abends Vorbestellung erwünscht.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Huberhof
    Völs am Schlern, Dolomitenregion Seiser Alm
    Ob eine Südtiroler Marende, Speckknödel mit Gulasch, Kartoffelteigtaschen mit Kraut oder klassische Eisacktaler Schlutzkrapfen – bei uns sind alle Gerichte hausgemacht. Und wir verwenden so viele Produkte wie möglich von unserem Biohof und aus dem Bauerngarten.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Michelehof
    Moos in Passeier, Meran und Umgebung
    Der Hofschank Micheler liegt direkt am Meraner Höhenweg in Ulfas. Gerne verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Produkten. Hofschank Michelehof (1.350 m) Ausgangspunkt: Platt ¦ Pfelders Wegnummer: 2 ¦ 24 Höhenmeter: 243 m ¦ 165 m (Aufstieg) 415 m (Abstieg) Gehzeit: 45 Minuten ¦ 2 Stunden 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht ¦ mittel Öffnungszeiten: 15.05. - 09.10. Ruhetag: Dienstag Mit Auto erreichbar – Spielplatz
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Köhlhof
    Leifers, Bozen und Umgebung
    Unser ruhig gelegener Hofschank in Seit liegt im sonnigen Süden Südtirols, in herrlicher Panoramalage und Blick Richtung Süden über das Südtiroler Überetsch und Unterland. Abends wird um Reservierung gebeten.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Pschnickerhof
    Villanders, Brixen und Umgebung
    Der Pschnickerhof liegt inmitten von Kastanienhainen und Weinbergen. Wer sich vom schwer aussprechbaren Hofnamen nicht abschrecken lässt, kommt richtig auf seine Kosten und kann seinen Gaumen verwöhnen. Die gemütliche Stube mit Bauernofen lädt zum Verweilen und zum Verkosten ein. Über Ostern und Pfingsten auf Vorbestellung geöffnet. Im Hochsommer von Mittwoch bis Samstag ab 17:00 Uhr, sowie im Herbst samstags und sonntags schon ab 12:00 Uhr offen. Für das restliche Jahr werden gerne Reservierungen ab 10 Personen angenommen.
    Restaurants & Gasthäuser
    Höggerhof
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Wir bieten Ihnen typische Südtiroler Hausmannskost. Genießen Sie unsere selbstgemachten Kuchen und Strudel, die frisch zubereiteten Gerichte oder eine Speckplatte aus Eigenproduktion. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Sommer und Winter geöffnet. Mittwoch Ruhetag (ausgenommen August)
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Oberbrunn
    Partschins, Meran und Umgebung
    Ein gemütliches Plätzchen zum Erholen und Auftanken bietet Ihnen unser traditioneller Hofschank inmitten der Quadrathöfe mit malerischem Blick auf die Texelgruppe. Besonders am Herzen liegt uns den Gästen unsere hofeigenen Produkte näher zu bringen und diese auf unserer kleinen Speisekarte zu präsentieren. Wöchentlich backen wir frisches Paarlbrot und servieren dieses zu Südtiroler Spezialitäten, wie dem Marendbrettl mit hausgemachtem Speck, Kaminwurzen und Almkäse. Traditionelle warme Gerichte vom eigenen Grauviehrind, leckere Knödelgerichte und hausgemachte Kuchen gehören ebenso dazu. Kommen Sie vorbei und erleben Sie selbst! Von Mitte Oktober bis März nur auf Reservierung geöffnet. Mir frain ins!
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