Restaurants & Gasthäuser in den Dolomitenregionen

Typische Köstlichkeiten, hausgemachte Kuchen, durchgehend warme Küche, ideal für Familienfeiern jeglicher Art.

Neu erbaute Alm-Hütte, direkt am Naturlehrpfad gelegen. Mit Kinderwagen erreichbar. Durchgehend warme Küche bis 19.00 Uhr

Täglich von 12:00 Uhr durchgehend für Sie geöffnet! Natürlich servieren wir Ihnen auch im Restaurant typische Südtiroler Speisen und Spezialitäten aus der internationalen Küche. Laktose- und Glutin-freie, Vegetarische und Speisen auf biologischer Basis sind mit entsprechenden Symbolen gekennzeichnet; um Ihre Auswahl zu vereinfachen! Entspannende Stunden auf der großen Sonnenterrasse oder in den gemütlichen Hüttenstuben sind vorprogrammiert!

Gourmetrestaurant „Lampl Stube“ Fine fusion cuisine Was wäre das Leben ohne Genuss? Wenn auch Ihr Herz für die gehobene Gastronomie schlägt, dann sind Sie in unserem Gourmetrestaurant in Kastelruth genau richtig. Feinste Fusionsküche auf Gourmet-Niveau sowie höchste höchster Genuss in ungezwungener Atmosphäre – das erwartet Sie in der einzigartigen „Lampl Stube“. Wunderbar ausbalanciert und in Perfektion kombiniert das leidenschaftliche Küchenteam rund um Chefkoch Marc Oberhofer beste Zutaten höchster Qualität zu einzigartigen Delikatessen. Die Devise? Nose to Tail! Mit diesem Prinzip garantieren wir einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Fleisch- und Fischgenuss und bringen täglich neue Geschmackserlebnisse und haufenweise Abwechslung auf Ihren den Teller.

Ein Lächeln ist die schönste Art, den lang ersehnten Urlaub zu beginnen. Fühlen sie sich wohl in der atemberaubenden Umgebung, Heimat der Kasteruther Spatzen, Peter Fill und Denise Karbon, die vom bekannten Schlernpanorama und der Seiser Alm geprägt wird und lassen Sie sich ganz einfach von uns verwöhnen.

Die idylische, familiäre Almhütte, die schöne Sonnenterrasse und die ruhige Liegewiese laden "Jung und Alt" zum Verweilen ein. Unser Küchenteam ist stets darauf bedacht Ihren Gaumen zu verwöhnen und bereitet täglich frische Gerichte von Gulasch über Knödel, Nudeln, Gerichte mit selbst gepflückten Pilzen, Wildgerichte, Grillspezialitäten (jeden Sonntag im Sommer) und natürlich hausgemachten Kaiserschmarrn oder Apfelstrudel und vieles mehr für Sie vor. Machen Sie es sich bei einem Glas eines unserer selbstgemachten Säfte (Holunder, Johannisbeer, usw.) gemütlich, sitzen zusammen und lassen Sie sich von unseren Spezialitäten bezaubern. Zum Abschluss können Sie sich dann auch noch an unseren selbestgemachten Schnäpsen (Latschenkiefer und Heidelbeeren) versuchen.

Herzlich willkommen am Ausgangs- und Endpunkt Ihrer Entdeckungstour auf der Seiser Alm! Wir laden Sie ein, auf unserer Sonnenterrasse den fantastischen Rundblick über unsere einzigartige Bergwelt zu genießen und verwöhnen Sie gerne mit hausgemachten Torten und Kuchen, Eisspezialitäten, Südtiroler Budel-Teiggerichten oder erfrischenden Drinks.

Herzlich Willkommen im Restaurant vom Alpinhotel Vajolet. Wir bieten ein täglich wechselndes 4 Gang Wahlmenü in einem modernem und familiärem Ambiente. Nur mit Reservierung möglich. 19:00 Uhr - 22:00 Uhr

Das Schlernhaus ist eine der beeindruckendsten SCHUTZHÜTTEN Südtirols. Auf über 2.450 Metern zwischen sattem Grün und den beeindruckenden Dolomiten thront das bekannte "Schloß in den Bergen". Um dies zu bewirtschaften, braucht es mehr als nur zwei geschickte Hände. Harald und Silvia haben das Haus schon viele Jahre in Pacht und behandeln es wie ihr eigenes Heim. Das SCHUTZHAUS hat KEINE Zufahrtsstraße und wird auch in Zukunft noch das traditionelle Flair beibehalten, um den Gästen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten. Die Familie Gasser verspricht mit etwas weniger Luxus aber viel Herzlichkeit und Liebe zum Detail das Maximum an Zufriedenheit.

Inmitten der Bergwelt der Dolomiten, direkt am Beginn des Naturparks Schlern-Rosengarten, Teil des UNESCO Weltnaturerbes, liegt die Tschamin Schwaige. Seit Generationen sind wir bemüht, die herrliche Natur um uns herum mit „sanftem“ Tourismus in Einklang zu bringen. In unserem familiär geführten Restaurant/Pizzeria können Sie natürlich hervorragend den Gaumenfreuden frönen. Wir verwöhnen Sie mit einheimischen, hausgemachten Spezialitäten ebenso wie mit internationalen Gerichten und herrlichen Eisbechern. Jeden Tag gibt es bei uns auch Pizza, die unser Pizzaiolo mit viel Kreativität für Sie zubereitet. Sehr zu empfehlen sind auch unsere frischen Forellen aus dem eigenen Fischbecken. Nachmittags können Sie bei einem Stück hausgemachtem Kuchen und einer Tasse Kaffee Ihren Blick über die Berge und den Tschaminbach schweifen lassen. Mit etwas Glück können Sie dabei beobachten, wie der Steinadler seine Kreise am Himmel zieht.

Das Restaurant Edelweiss befindet sich zwischen Tiers und St. Zyprian, direkt an der Hauptstraße.

Wir verwöhnen Sie mit Hausspezialitäten, Südtiroler, Internationalen und saisonalen Gerichten.

Gemütliches Cafè im Zentrum von Kastelruth

Besuchen Sie unser Restaurant mit Panorama-Terrasse und Blick auf Völs am Schlern und die Berge. Mittags bieten wir Ihnen ein kleine Karte mit à la carte-Gerichten. Abends servieren wir ein 4-Gänge-Wahlmenü, für das eine Reservierung erforderlich ist. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Emmy Team

Infostelle und Ausgangspunkt für alle Wanderungen im Naturpark. Sonnenterrasse mit wunderbarer Sicht auf die umliegenden Berge. Große Auswahl an hausgemachten Kuchen und typisch Südtiroler Gerichten.

Das etwas andere Esslokal im ländlichen Villnösstal. Chef Oskar Messner gibt traditionellen Gerichten seine persönliche Note und überrascht mit Eigenkreationen. Die meisten Zutaten seiner Gerichte kommen direkt von einheimischen Bauern, wie z. B. das ausgezeichnete Lammfleisch vom "Villnösser Brillenschaf".

Direkt im Ortszentrum von St. Magdalena

Schmackhafte Brotzeitteller - Südtiroler Gerichte - Italienische Spezialitäten

Es erwarten Sie schmackhafte Hausspezialitäten, hergestellt aus Naturprodukten der eigenen Almwirtschaft, dazu Erlesenes aus Peters Weinkeller.

Urlaub auf der Seiser Alm... das ist Schlemmen ohne Reue! Lassen Sie sich von unserem Küchenchef Walther und seinem Team mit Südtiroler Spezialitäten und italienischen Kreationen verwöhnen. Bei uns genießen Sie verfeinerte regionale Gerichte kombiniert mit der leichten mediterranen Küche. Viel Wert legt Walther auf die Verwendung von Kräutern, die er in seinem Kräutergarten selbst hegt und pflegt. Teilweise baut er dort auch Salat und Gemüse an. Beim Kochen und Backen ist Walther in seinem Element: selbstgebackenes Brot, allerhand Kuchen wie aus der Meisterkonditorei, selbstgemachte Nudeln und Teigtaschen sowie andere Köstlichkeiten bereitet er mit viel Freude und Liebe zu.

Das Feine schmecken, das Gute genießen, das Schöne betrachten …. Wie so oft in Südtirol, bietet auch unsere Küche eine Mischung aus südtiroler und italienischer Kochkunst. Schlutzkrapfen mit Parmesan und Butter, Parmigiana di melanzane, oder ganz einfach eine Bergblütensuppe, wir legen Wert auf Tradition und Kreativität und verwenden heimische Produkte. Genießen sie die Köstlichkeiten aus der Küche im stilvollen Ambiente des Speisesaals oder unserer Stube. Unser sorgfältig bestückter Weinkeller begleitet ihre Gerichte mit erlesenen Tropfen aus Südtirol und Italien.

Die Binderstube befindet sich im Zentrum von Völs.

In unserem Restaurant in Völs am Schlern legen wir großen Wert auf frische, regionale Produkte. Fast alle Kräuter, Salate und Gemüsesorten stammen aus unserem Garten. Und wir lieben es, Sie mit Selbstgemachten zu verwöhnen: Der Hausherr und passionierter Koch Florian Harder bereitet für Sie besteSüdtiroler Spezialitäten und italienische Köstlichkeiten zu. Mit Leidenschaft verfeinert er traditionelle Südtiroler Rezepte und zaubert daraus genussvolle Gerichte für jeden Gaumen. Mit sehr viel Liebe zum Detail arrangiert und garniert er seine herzhaften Kreationen, die auch das Auge verführen. Und wer ihm beim Kochen zusehen möchte, ist herzlich in der Küche willkommen. Unser Weinsortiment umfasst Südtiroler Weine ebenso wie qualitätsvolle italienische und ausländische Tropfen. Zu jedem Menü empfehlen wir Ihnen einen erlesenen Wein, der hervorragend zum Essen passt. Lassen Sie sich von uns verwöhnen

Restaurant mit wunderschönem Ausblick auf die Geislerspitzen. Traditionelle Südtiroler Gerichte, schmackhafte Pizzas aus dem Holzofen, kleine Imbisse sowie hausgemachte Süßspeisen. Ruhetag: Mittwoch ganztägig & Donnerstag bis 17.00 Uhr

Südtiroler Spezialitäten und Weine aus Eigenproduktion.

Genießen Sie südtiroler und nationale Gerichte mit frischen Kräutern aus unserem Garten sowie hofeigene Produkte.

Erleben Sie einen abwechslungsreichen Tag in der Sportbar beim Kegeln oder im Winter beim Eislaufen. Genießen Sie hausgemachte Vor-& Hauptspeisen, Pizza's und Burger. Gerne organisieren wir auch Geburtstags-Firmenfeiern oder Familienfeiern wie Erstkommunion oder Firmung.

Hmmm, welch wunderbarer Essensduft streift meine Nase? Ich rieche die warme Süße der Kartoffeln und die Würze geräucherten Specks. Verfeinert wird diese Mischung mit frischen Almkräutern, gerade eben gepflückt und schon auf meinem Teller! Appetit bekommen auf unser Tiroler Geröstl, oder darf es doch lieber ein ofenfrischer Apfelstrudel sein? Die Kost auf unserer Almhütte der Mahlknechthütte ist sehr schmackhaft und alle Speisen sind mit viel Liebe zubereitet

Almhütte mit herrlichem Blick auf die Geislerspitzen. Wir verwöhnen Sie mit Tiroler Kost und typischen Almgerichten.

Der Berggasthof liegt am Fuße der Geislergruppe, umgeben von Fichten- und Zirmwäldern, eine wahre Insel der Ruhe und Erholung am Ausgangspunkt zahlreicher Spazier- und Wanderwege, direkt am Adolf-Munkel-Weg gelegen. Die hausgemachten Leckereien waren voll frischer Kräuter, diese kamen schließlich auch aus dem eigenen Garten.