Restaurants & Gasthäuser in den Dolomitenregionen

Frische, einheimische Produkte sind die Basis für die Zubereitung der traditionellen Küche im Hotel Brunelle. Passend dazu bieten wir Ihnen auch eine große Auswahl an Südtiroler Weinen.

Das Schlernhaus ist eine der beeindruckendsten SCHUTZHÜTTEN Südtirols. Auf über 2.450 Metern zwischen sattem Grün und den beeindruckenden Dolomiten thront das bekannte "Schloß in den Bergen". Um dies zu bewirtschaften, braucht es mehr als nur zwei geschickte Hände. Silvia und Harald haben das Haus schon viele Jahre in Pacht und behandeln es wie ihr eigenes Heim. Das SCHUTZHAUS hat KEINE Zufahrtsstraße und wird auch in Zukunft noch das traditionelle Flair beibehalten, um den Gästen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten. Die Familie Gasser verspricht mit etwas weniger Luxus aber viel Herzlichkeit und Liebe zum Detail das Maximum an Zufriedenheit.

Tennisbar & Pizzeria mit wunderschöner Aussicht sowie drei Tennisplätze, bespielbar auch für Nichtmitglieder. Genießen Sie ofenfrische, traditionelle Pizza bei entspannenden Sonnenuntergängen. Tennis 15 € pro Stunde für Nicht-Mitglieder; 5 € für Mitglieder (55€ Jahresmitgliedschaft); Beleuchtung am Abend 4€ pro Stunde. Reservierung online unter: https://voels.tennisplatz.info/

Der Küchenchef wird mit seinem Team Ihren Gaumen verwöhnen. Seine Philosophie ist gesund und leicht aber doch mit Raffinesse zu kochen, qualitativ hochwertige Grundprodukte zu verwenden und mit Highlights immer wieder für Erstaunen zu sorgen.

So einzigartig wie der Platz ist auch die Hütte. Genießen Sie im eleganten Almrestaurant traditionelle Gerichte, mediterrane Köstlichkeiten, sowie einheimisches Fleisch vom Grill. Den passenden Wein empfohlen vom Sommelier.

Herzlich Willkommen im gemütlichen Ambiente unseres Familienbetriebs. Genießen Sie unsere italienischen und Tiroler Spezialitäten, Mittags und Abends vom Chef selbst zubereitet, bei einem erlesenen Glas Wein, zu zweit oder in geselliger Runde. Tripadvisor "Zertifikat für Exzellenz"

Deftige Jausen und Tiroler Gastlichkeit in unserer Jausenstation Mit Tiroler Spezialitäten und einem guten Glas Wein im sonnigen Garten oder in unserem Gastlokal erholt sich der Genießer gerne von einer anstrengenden Wanderung. Unsere hausgemachten Torten und Eisspezialitäten runden das Jausenangebot ab und schmecken in dieser gemütlichen Atmosphäre einfach wunderbar.

Die Sattler Schwaige befindet sich am Fuße der Rosszähne im Herzen der Dolomiten. Die Schwaige bietet einheimische Kost und hausgemachte Strudel und Kuchen.

In der kleinen Hütte kann man nach einer angenehmen Wanderung entspannen, Sonne tanken und schmackhafte Südtiroler Spezialitäten kosten. Die Hütte liegt direkt auf dem Hans und Paula Steger Gedächtnisweg.

Freuen Sie sich auf köstliche Gerichte für wahre Kenner und echte Genießer! Unsere Passion für die Südtiroler Küche macht jede Mahlzeit zum absoluten Highlight.

Das Alte Gasthaus am Weiher liegt direkt am Völser Weiher.

Regional – saisonal – kreativ: Das beschreibt die Küche im Heubad mit wenigen Worten. Wir legen großen Wert auf hochwertige und regionale Produkte. Bodenständige Gerichte ra ffiniert zubereitet. Unser Restaurant in Völs besticht durch sein schönes Ambiente. Mittags empfehlen wir Ihnen kleine Gerichte von der Mittagskarte. Am Abend servieren wir das Tagesmenü.

Die Almschenke Gstatsch Schwaige ist eine neu gebaute kleine Hütte mit der Philosophie der Südtiroler Regionalität. Gleichzeitig weichen wir aber von der Tradition ab und interpretieren die Küche neu. Der Weg zu uns ist für Familien und Radfahrer geeignet. Ideal für eine kleine Runde oder einer Bergtour. Gerne bieten wir auch Hüttenabende an, auf Reservierung. Für eine außergewöhnliche Erfahrung.

Cafè - Bar im Zentrum von Seis

Die Almrosenhütte ist erreichbar über den Weg Nr. 7 von Compatsch und über den Hans- und Paula-Steger-Weg, auch in Saltria startend. Idealer Ausgangsunkt für Wanderungen auf den Schlern, Rosengarten, Lang- und Plattkofel.

Setzen Sie sich auf unsere herrliche Sonnenterasse mit phantastischem Ausblick auf den Hausberg, den Schlern und genießen Sie nach einer erfolgreichen Bergtour oder Skitag ein frisches Bier, einen hausgemachten Apfelstrudel oder einen Eisbecher.

Bar Cafè Hotel Santner direkt auf der Panorama-Piste und am Wanderweg zum Joch.

À la carte breakfast & bistro Die Regina gehört zu Seis, wie der mächtige Schlern, der über dem Dorfe wacht. Wir sind uns der Tradition dieses Betriebes bewusst und folgen daher dem Motto „zurück zum Ursprung“. Klasse statt Masse, ist unsere Devise. Mit täglich frischen Gerichten, aus saisonalen und regionalen Produkten, viel Liebe zum Detail und einer fetten Portion Leidenschaft - auch in den einfachsten Gerichten.

Frisch & Natürlich In einer zweieinhalb Quadratmeter kleinen Küche auf 1930 m zaubert der junge Chefkoch "einfach" Köstliches. Denn das oberste Gebot von Franz Mulser lautet: „Frisch und natürlich“. Maximal 25 Leute finden in der Hütte Platz, abends wird nur auf Vorbestellung gekocht. Untertags kehren Wanderer, im Winter auch Schifahrer und Snowboarder ein. Am Abend lassen sich Franzls Gerichte, ganz gleich ob Heusuppe mit Trüffel oder einheimischer Hirsch auf Kloatznschlutzern, besonders entspannt genießen.

Das Bistro „Zum Lampl“ mit schönen, großen Fenstern ist der perfekte Treffpunkt für Gäste und Einheimische – Sommer wie Winter. Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit in unserer gemütlichen Hotelbar und beobachten Sie das emsige Treiben mitten auf dem Dorfplatz von Kastelruth. Trotz zentraler Lage mitten im Ort genießen Sie im Bar Café „Zum Lampl“ ein ruhiges Ambiente mit abgeschirmten Ecken und sonnigen Plätzen auf der Sonnenterrasse oder direkt an den Fenstern. Lassen Sie sich in unserem Gourmethotel in Südtirol kulinarisch verwöhnen und verkosten Sie sich durch unser Sortiment von Kaffeespezialitäten, exklusiven Eisbechern, hausgemachten Kuchen und Snacks, Aperitifs, ausgewählten Weinen und unserer wechselnden Mittagskarte. Und wenn es Abend wird, dann haben Sie es nicht mehr weit zu Ihrem Tisch im Restaurant, wo wir Sie mit unserem mehrgängigen Gourmetmenü nach allen Regeln der kulinarischen Kunst verwöhnen.

Herzlich willkommen im Restaurant R19. Entspannen Sie auf unserer Terrasse mit traumhaftem Blick über den Golfplatz und genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten und authentische Gastfreundlichkeit am Fuße des Schlerns und der Seiser Alm. Das Restaurant ist von Mai bis Anfang November von 12.00 bis 21.00 Uhr geöffnet. Abends bitten wir um eine Tischreservierung unter +39 0471 706271. Folgen Sie uns auf https://www.facebook.com/Golfrestaurant19/ und https://www.instagram.com/golfhotel_sonne/?hl=de. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wenige Gehminuten vom Zentrum Compatsch entfernt und mitten in der Natur liegt unser Restaurant - Pizzeria Sabina. In unserem kleinen Restaurant legen wir sehr viel Wert auf frische, gesunde und traditionelle Küche. Im Restaurant Sabina befindet sich auch eine Pizzeria. All unsere Pizzen werden im Steinofen vor den Augen des Gastes zubereitet. Auf unserer Sonnenterrasse mitten in der Natur mit einmaligen Ausblick zum Schlern kann man einen unvergesslichen Tag erleben. Mittags servieren wir immer von 12:15 bis 14:15 unserer Mittagskarte ( Restaurantküche) Abends von 18:30 - 20:30 Uhr Abendküche und von 18:00 - 20:30 Uhr unsere leckeren Pizzen. Gerne kann man unter der Telefonnummer 0471/727971 Pizza zum mitnehmen bestellen. Montag Ruhetag

Restaurant - Bar (auch mit glutenfreien Gerichten) Mittags ab 12.30 - 13.30 Uhr Abends ab 19.00 - 20.00 Uhr (Reservierung erwünscht)

Bar/Pub Folta in Seis

Die Prossliner Schwaige liegt in der Zone Tschapit am Fuße des Schlerns. Sie ist erreichbar über den Wanderweg 10 vom Spitzbühl aus oder über den Geologensteig von Bad Ratzes (Seis am Schlern). Genießen Sie leckere Gerichte und hausgemachte Kuchen.

Nomad Restaurant. Eine kulinarische Endteckungsreise. Nomad steht für Abenteuerlust, Entdeckergeist und Respekt für Lebensmittel. Neue Geschmäcker und Aromen verschiedener Kulturen kennenlernen. Immer auf Reisen um das Beste für Euch auf den Teller zu bringen.

Das Resaurant & Pizzeria Santner's liegt direkt an der Talstation der Seiseralm Umlaufbahn. Fam. Trocker und das Team freuen sich auf Ihren Besuch und wünschen Guten Apetit!

Im Herzen von Kastelruth befindet sich unser Traditionsrestaurant/Bar für Genießer und Pizzaliebhaber. Ein Ambiente gepflegter Wohnlichkeit ist die richtige Kulisse für große und kleine Gaumenfreuden. Gutbürgerliche typisch südtirolerische und italienische Küche mit Schlutzkrapfen und Knödln, die in Südtirol bereits im 13. Jahrhundert bekannt wurden. Aus dem Holzofen werden schmackhafte Pizzas zubereitet wie z.B. unsere außergewöhnliche Kastelruther "Spatzenpizza".

In der Laurinhütte mit ihren gemütlichen Tiroler Stuben und der Sonnenterrasse mit Blick zum Schlern fühlt man sich einfach wohl. Die Hüttenwirte bieten typische Tiroler Gerichte in heimeliger Atmosphäre.

Entdecke die köstliche Vielfalt in unserer Eisdiele. Von klassischen Sorten bis zu kreativen Neukreationen, ist bei uns für jeden Geschmack etwas dabei. Wir verwenden nur die höchste Qualität von Rohstoffen. Unsere Milch - und Milchprodukte beziehen wir vom Milchhof Brixen (Brimi), Pistazien aus Sizilien und Haselnüsse aus Piemont.