Restaurants & Gasthäuser in den Dolomitenregionen

In unserem gemütlichen Restaurant servieren wir Ihnen die köstlichen Kreationen unserer Küchenchefin Sylwia Kaminski aus besten Produkten der jeweiligen Saison, frischem Obst und Gemüse aus heimischem Anbau sowie hausgemachte Teigwaren und süße Leckereien. Erlesene Zubereitungen von Süßwasser- und Meeresfischen, klassische Südtiroler Spezialitäten und würzige mediterrane Küche lassen keinen Wunsch offen. Gerne beraten wir Sie bei der Wahl von erlesenen Tropfen aus unserem gepflegten Weinkeller. Warme Küche von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr.

Südtirols Steak­Haus Nr. 1 ...nur das Beste vom „HaJaTec“­ Holzkohlegrill, dem weltweit bekanntesten und innovativsten Grill. Rib Eye Steaks -­ Dry aged Beef - ­ Tomahawk Prime Beef vom "Hajatec" - Holzkohlegrill. In unserem 500 Jahre alten Keller lagert eine große Auswahl an Weinen.

Jausenstation mit einheimischen Spezialitäten, besonders fürs Törggelen empfohlen, geöffnet von März bis Mitte Dezember mit Ruhetag am Montag

Passend zum Sprichwort "Liebe geht durch den Magen" und nicht nur die Liebe, verwöhnt Sie der Chef des Hauses persönlich mit kulinarischen Köstlichkeiten rund um den Globus. Die einheimische Küche wird aber nicht vergessen, denn das bodenständige ist und bleibt das Genussvollste. Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit hausgemachten Produkten ist der beste Start in den Tag. Mittags können Sie kleine Gerichte im eigenen Restaurant aussuchen und abends kommt dann die Krönung. Ein gepflegtes 4-Gang-Menü und verschiedene Salate vom Buffet, verfeinert mit einem guten Rot- oder Weißwein aus unserem Lande, und der Tag endet so wundervoll wie er begonnen hat. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr und von 19:00 Uhr bis 20:30 Uhr.

Unser Hotel Schloßhof liegt im Zentrum der Dolomiten und ist somit ein idealer Ausgangspunkt für Ausflüge im Sommer als auch im Winter. Durch unserer zentralen Lage erreichen sie in ca. 30 Minuten Fahrtzeit die Seiser Alm, Latemar, Rosengarten, Ritten, Meran, Bozen, Kalterer See, Brixen und noch vieles mehr.Das Schloßhof-Team freut sich auf Ihren Besuch!

Unsere Bar und Restaurant empfängt Sie mit uriger Berg Atmosphäre. Sie können typische Gerichte aus lokalen Produkten oder eine ausgezeichnete Pizza geschmecken und probieren Sie ein gutes Glas Wein oder ein ausgezeichnetes Bier

Als eine besondere Stärke unseres Hauses erleben unsere Gäste die sehr gute Küche im Hotel Peter. Sie sind von der Vielfalt der kulinarischen Kreationen aus der verfeinerten regionalen Küche und an Gerichten mit italienischer Raffinesse begeistert. Besonders hervorgehoben werden der Geschmack die Frische und die Qualität der Speisen, die vorzugsweise aus hochwertigen Südtiroler Rohprodukten, landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Bio-Produkten von Bauern aus Deutschnofen und der näheren Umgebung zubereitet werden. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und von 19:00 Uhr bis 21:00 Uhr.

Warme Küche abends auf Vorbestellung. Mit dem Auto erreichbar. An der Piz de Plaies Piste, im Sommer Ausgangspunkt für Wanderungen.

Auf der Ciampcios Hütte bei Campill, inmitten der wunderbaren Bergwelt des Gadertals, stimmt einfach alles! Hier werden die Gäste in dem Sommermonaten mit vorwiegend hausgemachten Produkten und köstlichen saisonalen Gerichten verwöhnt. Aber nicht nur das! Das Ambiente der Hütte ist unbeschreiblich. Hier ist es ruhig und zugleich aufregend, hier kann man entspannen aber auch erleben, hier ist Genuss auf allen Ebenen! Die Kinder staunen über die Tiere auf der Weide vor der Ciampcios Hütte, die Erwachsenen entspannen in der Sonne. Die große Wiese vor der Hütte ist nämlich mit etlichen Sitz- und Liegemöglichkeiten ausgestattet. Hier kann man sich genüsslich zurücklehnen, die frische Bergluft und fantastische Aussicht genießen. Zum Essen eignen sich die einfachen Holztische auf der Terrasse perfekt! Auf Vorbestellung bereitet das Hüttenteam auch gerne ganz besondere Abende und Veranstaltungen vor. Ein Abendessen unter dem grandiosen Sternenhimmel auf 20

Sehr persönlich. Eingebettet in den Dolomiten in der Nähe des Karersee, inmitten des Latemar Fichten Waldes und neben einem Gebirgsbach, befindet sich das Dolomiti Hotel ADLER Carezza in einer strategischen Lage für Ausflüge. Sieben Wanderwege finden ihren Ursprung am Hotel Adler. Erwarten Sie eine warme und herzliche Gastfreundschaft, diese Tradition leben wir seit über 185 Jahren. Mamma verwöhnt Sie mit besten traditionellen Gerichte der mediterranen und Südtiroler Küche mit hochwertigen lokalen Produkten. Hier ist der Feinschmecker zu Hause.

Geschmackvolle Imbisse an der Talstation des Skiliftes Golf, mit herrlichem Blick auf den Rosengarten.

Genussvolles für Fleischliebhaber! Genießen Sie bestes Fleisch vom Holzkohlegrill und erlesenen Wein, hausgemachte Starter und kreative Desserts... oder braten Sie Ihr Filet vom Jungbullen gleich selbst auf dem heißen Stein. Bei unseren Themenabenden nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise mit ausgefallenen Köstlichkeiten. Auf Ihre Reservierung freuen sich Manni & Ulli mit Team

Genießen Sie regionaltypische Gerichte gepaart mit Südtiroler Weinen in traditionellem Ambiente, sowie hausgemachte Kuchen in unserem Cafè oder auf unserer Sonnenterasse. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr und von 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr.

Ein Ausflugsziel für Jung und Alt. Tolle Wandermöglichkeiten, herrliche Aussicht auf die Stadt Bozen, Streichelzoo, Spielwiese, typische tiroler Küche mit eigenen Produkten, Törggelen auf Vorbestellung.

Der Gasthof liegt direkt an der Dolomitenstraße im Herzen Südtirols und des Bergmassivs Dolomiten. Wenn Sie eine familiäre Atmosphäre und südtiroler Gastfreundschaft und Küche schätzen, kommen Sie zu uns und erleben unvergessliche Gaumenfreuden.

Beim Essen haben Sie ins Schwarze getroffen: Aus qualitativ hochwertigen Zutaten, vorzugweise von heimischen Bauern und Betrieben, kreieren die Köche vom Hotel Restaurant Schwarzenbach in Deutschnofen kulinarische Gaumenfreuden der Tiroler und mediterranen Küche, sowie Südtiroler Spezialitäten. Im hellen Speisesaal in Echtholz werden Sie die verschiedenen Menüs mit Genuss in aller Ruhe zu sich nehmen können. Samstag und Sonntag ist die Bar von 08.00-00.00 geöffnet!

Das Hotel Schönwald, umgeben von einem atemberaubenden Panorama, bietet Ihnen vielseitige Erholung und Genuss mit traditionellen und nationalen Gerichten. Das Restaurant bleibt vorübergehend geschlossen.

Gemütlicher Gasthof im Zentrum von Deutschnofen mit traditionellen Gerichten. Warme Küche auf Anfrage. Take away: Selbstgemachte Frühlingsrollen, Hausgemachte Tagliatelle mit Hirschragu oder Ragu Bolognese, Hausgemachte Schlutzkrapfen (Spinat, Brenessel, Steinpilze), Hausgemachte Kartoffelteigtaschen mit Pfifferlingen Hausgemachtes Eis

Unser Chefkoch Gregor und die Service Mannschaft um Restaurantleiterin Melanie freuen sich darauf, Sie in unserem Gourmet-Restaurant "Astra" begrüßen zu dürfen. In seinen Gerichten stecken nicht nur Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und ganz viel Geschmack, sondern vor allen Dingen Kreativität! Küchenchef Gregor Eschgfäller hat sich mit den Speisen im Restaurant Astra einen Michelin-Stern, drei Gault-Millau-Hauben und die Herzen seiner Gäste erkocht. Erlesene Zutaten, selbstgetöpferte Teller und eine originelle Getränke-Begleitung verleihen dieser Küche die Extraprise Individualität. Kein Wunder, denn Gregor hat seine Berufserfahrung auf internationalen Reisen gesammelt – und vereint nun Aspekte aus aller Welt in seinen lukullischen Kreationen. Im Sternerestaurant Astra treffen Tradition auf Innovation, zurückhaltendes Interieur auf einen auffallend schönen Ausblick. Und der Gast ... nun, der trifft auf ein Gourmet-Erlebnis für alle Sinne.

Das Sonnalp entführt Gourmets auf eine sinnliche Reise in eine mehrfach ausgezeichnete Köstlichkeitenwelt. Gault Millau lobt unsere Küche als sorgsame und präzise Genussschmiede, in der man Wert auf geschmackliche Akkuratesse legt und auch Feinschmecker zu überraschen weiß. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 13:30 Uhr und von 19:00 bis 21:00. Zu verdanken haben wir so viel Lob unserem Küchenchef Martin Köhl, der sich in seinem Schaffen von alpiner und mediterraner Küche sowie von einem Hauch moderner Internationalistik inspirieren lässt. Das spiegelt sich in unserer Speisekarte wieder, die jeden Abend zu einem genussreichen Streifzug durch die vielfältige Geschmackwelt der Sonnalpküche lädt.

Direkt an der Pra di Tori Piste, nur 50 Meter von der Hauptstraße entfernt, ideal für Gruppen. Wir verfügen über einen großen Parkplatz, auch für Busse. Große Sonnenterrasse mit herrlichem Blick auf Latemar und Rosengarten.

Das Beste aus der Südtiroler Küche auf 1.739 m.

Eine familiäre Umgebung, eine traditionelle Küche und die Wohlfühlatmosphäre, die man sich wünscht... das und noch viel mehr finden Sie, umgeben von einer atemberaubenden Naturlandschaft, im Gasthof Meierei.

Buschenschank direkt neben dem Beliebten Ausflugsziel der Kapelle St. Helena in Deutschnofen. Bei uns werden sie mit typischen Südtiroler Spezialitäten und lokalen Produkten verwöhnt. Warme Küche von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr.

Willkommen in Südtirols höchster Panorama Lounge am Rosengarten. Genießen Sie auf 2334m feinste, frisch zubereitete hausgemachte Südtiroler und mediterranen Spezialitäten. Täglich bieten wir auf Anmeldung unseren Laurins Brunch mit süßen und herzhaften kulinarischen Leckerbissen. Genießen Sie den grenzenlosen Panoramablick auf Rosengarten, Latemar und über das ganze Land Südtirol. Wunderbar bequem erreichbar mit der Kabinenbahn entweder direkt von Welschnofen oder von der Frommer Alm mit der neuen Kabinenbahn König Laurin. Online Tischreservierung: https://laurins.prenota-web.it/prenotazioni/

Das Gasthaus Unteregger bietet mit seiner herrlich ruhigen Lage in der unberührten Natur den idealen Ort zum Entspannen nach einer Wanderung oder einem Spaziergang und zum Genießen einer traditionellen und hochwertigen Küche. Im Winter Menüs und Abends nur auf Vorbestellung!

Der in der Gemeinde Deutschnofen gelegene Gasthof Weissenstein befindet sich auf 1520 m und bietet Ihnen ein Restaurant, einen Biergarten und eine Terrasse mit herrlichem Panorama. Täglich erwartet Sie ein köstliches Frühstück und zur Mittagszeit überraschen wir Sie mit verschiedenen Köstlichkeiten aus unserer Küche.

Einfach erreichbar (auch mit Auto), Ausgangspunkt für verschiedene Wanderungen (Sommer/Winter), große Sonnenterrasse, herrliche Aussicht, typische ladinische Küche. Unsere Hütte liegt direkt an den Pisten des Skigebiets Kronplatz – Plan de Corones.

Das Dorfkaffee im Herzen von Steinegg, wo Einheimische und Gäste gerne einkehren: selbst gemachte Kuchen und Eis aus eigener Produktion und einer guten Pizza; Gartenservice, Sonnenterrasse, freundliche Bedienung, großer Parkplatz.

Kehren Sie ein und genießen Sie nationale und internationale Küche, Tiroler Spezialitäten, Mehlspeisen und Pizza!