Frisch & Natürlich
In einer zweieinhalb Quadratmeter kleinen Küche auf 1930 m zaubert der junge Chefkoch "einfach" Köstliches. Denn das oberste Gebot von Franz Mulser lautet: „Frisch und natürlich“. Maximal 25 Leute finden in der Hütte Platz, abends wird nur auf Vorbestellung gekocht. Untertags kehren Wanderer, im Winter auch Schifahrer und Snowboarder ein. Am Abend lassen sich Franzls Gerichte, ganz gleich ob Heusuppe mit Trüffel oder einheimischer Hirsch auf Kloatznschlutzern, besonders entspannt genießen.
