Events mit gastronomischen Produkten 

Vom historischen Zentrum von Neumarkt mit seinen bekannten Laubengängen wandern wir über den Geigerhäuslsteig in den Blauburgunderhimmel von Mazon. Wir flanieren am Fuße des Naturparks Trudner Horn durch herrliche Weinberge und erfahren allerlei spannende Geschichten über die Marktgemeinde Neumarkt, einen der schönsten Ortskerne Italiens, den Weinanbau und die zahlreichen historischen Schätze am Wegesrand, vom Castel Kaldiff bis hin zur romanischen St. Michael-Kirche. Die Tour ist familienfreundlich gestaltet und informative Schautafeln geben zahlreiche Einblicke in das Gebiet und seine Menschen. Schöne Aussichtspunkte auf das gesamte Etschtal und den Kalterer See belohnen die Wanderer auf ihrem Weg.

Erleben Sie eine einzigartige, abwechslungsreiche Panoramawanderung, verkosten Sie unsere Weine an Ihrem Ursprungsort, stärken Sie sich mit kulinarischen Spezialitäten und erfahren Sie, warum die Kurtatscher Lagen einzigartig in Europa sind! Inbegriffen sind: Busfahrt, 12 Weinproben aus unserer TERROIR Linie, traditionelle Südtiroler Brettljause, 3-gängiges Menü mit Weinbegleitung und Wasser bei einem der Kurtatscher Gastronomen und die ganztägige fachliche Führung. (Ab 10 Personen auch Termine nach Vereinbarung)

Alpines Schaukochen Verkostung von Schafspezialitäten vom Martin's Hofladen, Bio-Gin vom Bauernhof Niedersteinhof und Käsespezialitäten von der Käserei Wegerhof auf 1.850 m, umrahmt von einer eindrucksvollen Wanderung in die Stuller Mahder. Fahrt mit dem Shuttle zu den verschiedenen Ausgangspunkten. Zu Fuß weiter zur Wildschützhütte, wo alle Teilnehmer kulinarische Gaumenfreuden erwarten. Gehzeit Gruppe 1: ca. 3,5 h | Höhenunterschied: ca. 550 m im Aufstieg und 370 m im Abstieg Gehzeit Gruppe 2: ca. 2 h | Höhenunterschied: ca. 370 m

Gemütliche, geführte Genuss-Wanderung mit Lorenz Fischnaller Der Genuss steht im Mittelpunkt. Geschmack ist nicht nur Geschmacksache, sondern eine historische, kulturelle, individuelle und ökonomische Dimension, über die wir mit dem Wanderleiter Lorenz Fischnaller diskutieren können. Eine gemeinsame, erlebnisreiche Wanderung zum geheimnisvollen Schalenstein und zum Torgglstein im Huaber Weingort. Erklärung der biodynimischen Arbeitsweise. Nun geht es aufwärts zum geschichtsträchtigen Hl.-Grab-Hügel mit Kapelle, Schützengräben und Felsenbunker. Dort gibt’s den ersten „Koster“ vom Müller-Thurgau. Wir genießen die schöne Aussicht über das mittlere Eisacktal. Durchs Dorf spazieren wir zum tiefer gelegenen Weinbau-Aussichtspunkt der Kellerei Eisacktal, wo mitten in den Weingütern ausgesuchte Tropfen verkostet werden. Dazu gibt’s etwas zu knabbern. Am Torggler-Hof erzählt Wanderleiter Lorenz Fischnaller beim Slow Food Aperitif, über die frühere und heutige Arbeit am Kleinbauernhof. Zur Kostprobe des Kristallweins tischt Bäuerin Margareth, Köstlichkeiten aus dem Hausgarten und von einheimischen landwirtschaftlichen Betrieben auf. 09.15 Uhr Start mit Kleinbus ab St. Magdalena/Ranui 09.20 Uhr St. Peter/Dorf 09.30 Uhr Treffpunkt beim Buswendeplatz vor dem Dorf Teis 17:00 Uhr Rückfahrt mit Kleinbus (ab Nafner Wetterkreuz) PREIS: Teilnahmegebühr: 20,00 € - kostenlos mit DolomitiCard Erlebnis/Verkostung*: 40,00 € pro Person Teilnehmer: min. 2 - max. 10 Personen Wegedaten: 2 km - 110 HM im Auf- und Abstieg - reine Gehzeit 45 min.

4-Gang Menü mit unterhaltsamen Sketchen der Kühnen Ü Bühne.

Auch heuer wieder findet der traditionelle Maienmarkt am Stegener Marktplatz statt. Genauere Informationen zum Markt erhältst du bei der Ortspolizei Bruneck unter der Nummer +39 0474 545930.

Wusstest du, dass Wildpflanzen von Vitaminen und Mineralien nur so strotzen? Erfahre bei einer kleinen Wanderung mit Kräuterpädagogin Rosi, worauf es bei Wildkräutern ankommt und sammle die verschiedensten saisonalen Kräuter, welche anschließend bei einem Workshop kreativ verarbeitet werden.

Kostenlose Führungen in der Barbianer Latschenölbrennerei auf der Barbianer Alm vom 15. Mai bis 30. Oktober 2024 jeweils mittwochs von 10.00 - 16.30 Uhr. Dauer der Führung: 20 Minuten. Ab Parkplatz Huber Kreuz auf dem Wanderweg Nr. 4 und 15. Kostenlos für Gäste von Mitgliedsbetrieben des Tourismusverein Klausen, Barbian, Feldthurns und Villanders. In den Sommermonaten Besichtigung der Latschenölbrennerei möglich. Bitte telefonisch anmelden: Anmeldung Tel. +39 328 892 6205

Unsere Veranstaltungsreihe vereint Musik und Genuss im Dorfzentrum. Die Besucher erwartet während eines traditionellen Konzertes unserer örtlichen Blaskapellen auch eine Verkostung von alpinen und mediterranen Köstlichkeiten.

"Unsere Weine ... vom Rebstock bis zur Lese". Wissenswertes über den Wein, seine Geschichte, Pflegemaßnahmen, Sorten und Vermarktung. Allgemeines zum Weinbau mit abschließender Verkostung, erfahren Sie im Rahmen eines geführten Erkundungsspazierganges durch unsere Weinberge. Teilnehmerzahl begrenzt. Kleiner Unkostenbeitrag.

Verkostung und Verkauf typischer Spezialitäten wie Olivenöl, halbgetrocknete Tomaten, Oliven, Mozzarella, Brot, Taralli, Artischocken usw.

Erleben Sie mit dem Winzer des Weingutes Falkenstein einen spannenden Rundgang durch die Weinanlagen. Erfahren Sie Wissenswertes über Klima, Boden, Rebsorten, deren Pflege und Geschichte. Gemeinsam mit dem Winzer besichtigen Sie den Weinkeller und verkosten anschließend die erlesenen Weine. Hunde sind nicht erlaubt.

Ganzjährig (außerhalb der Weinlese) jeden Donnerstag um 15 Uhr Weinverkostung und Kellerbesichtigung am Weingut Plonerhof in Marling. Dabei erfahren Sie Vieles über die Rebe und den Weinbau und werden im Keller in die Geheimnisse der Weinbereitung eingeführt. Die anschließende Weinverkostung rundet die Führung ab. Dauer: 1,5 Stunden Anmeldung erforderlich innerhalb Donnerstag Mittag unter der Handynr. +39 347 124 39 07 Preis 15 Euro pro Person

Wie funktioniert die Herstellung eines köstlichen Mozzarellas? Bei einer Hofbesichtigung beim Wegerhof kannst du nicht nur einen Blick hinter die Kulissen werfen, sondern erfährst auch hautnah, wie das weiße Gold des Passeiertals zum geschmacksvollen Mozzarella veredelt wird. Im Anschluss dürfen wir diese und weitere hofeigene Käsesorten verkosten bevor wir den Rückweg nach St. Leonhard antreten. Gehzeit: ca. 2 h | Höhenunterschied: ca. 650 m im Abstieg

Das traditionelle Bauernbrot direkt aus dem Steinbackofen schmeckt einfach lecker. Wie dieses zubereitet wird, könnt ihr von Mitte Mai bis Anfang Oktober jeden zweiten Freitag am Untereggerhof erleben. Und vielleicht habt ihr Glück und der Gastwirt und Bauer Gottfried verrät euch auch das Rezept. In jedem Falle darf von dem frisch gebackenen Bauernbrot auch probiert werden.

Der Vollmond hat für uns Menschen etwas Magisches - gerne lassen wir uns in einer Vollmondnacht von dieser speziellen Stimmung verzaubern. Und ganz in diesem Sinne organisiert das Sternendorf mit ausgewählten Betrieben das Vollmond-Event. Ausgelassene Stimmung im Sternenlicht. Kulinarische Köstlichkeiten, die ganz eindeutig nach Sterneküche schmecken – und das Universum auch optisch auf den Teller bringen - so zum Beispiel ein Milchreis im Stile der Milchstraße, Knödel, die eine Mondfinsternis darstellen, Pluto-Mozzarella und viele weitere himmlische Gerichte. Genuss pur für den Gaumen. Und dazu... der Vollmond, der uns von oben zuschaut und uns mit seiner Magie verzaubert. 2024 stehen vier Vollmond-Events an: - 22.03.2024 im Restaurant des Hotel Oberwirt Tel. +39 0471 376 525 - 27.04.2024 im Restaurant vom Hotel Berghang Tel: +39 0471 376 516 - 17.05.2024 im Restaurant des Hotel Wiesl Tel. +39 0471 376 544 - 18.10.2024 im Restaurant vom Biohotel Steineggerhof Tel. +39 0471 376 573 Reservierung erforderlich!

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Schenna blüht auf“ findet am 18. Mai zum ersten Mal das „Aperitivo lungo im Schloss Schenna“ statt. Bei spritzigem Wein und leckeren Häppchen aus der Region können Besucher von 17 bis 21 Uhr Burgcharme und DJ-Beats genießen. Der Eintritt ist frei.

Frühlingserwachen in Kasern mit Live Musik von Mawalaaaa bei der Talschlusshütte

Der Name unseres Restaurants „Vinumgarten“ ist Programm. Nicht nur das besondere Ambiente im Garten, sondern auch die besondere Verbindung zu Wein. Es erwartet Sie ein Weinabend mit erlesenen Weinen vom Weingut Hillepranter mit Winzer Lukas Kapfinger und einem kulinarischen Gaumenschmaus kreiert von Klaus Pircher. Zwei Südtiroler Originale in Hochform. Genießen Sie einen Abend ganz im Zeichen des Genusses und lassen Sie sich von Chef-Koch Klaus Pircher kulinarisch verwöhnen. Sehr zum Wohle! Anmeldung erforderlich unter +39 0473 445 202

Sprudelnde Lebensfreude und Jazz auf Schloss Tirol Der Tourismusverein Dorf Tirol und Wineline Falstaff laden zu einer einzigartigen Matinée voller prickelnder Genussmomente. Bei stimmungsvoller Jazzmusik darf in der malerischen Vorburg von Schloss Tirol nach Lust und Laune Schaumwein, Cider und alkoholfreier Apfelsekt verkostet werden. 15 Produzenten aus Südtirol präsentieren ihre Spitzenprodukte bei atemberaubendem Panorama. Lebensfreude pur in fürstlichem Ambiente! Ticket Kassa: 25,00 € Ticket Vorverkauf: 20,00 € im Tourismusverein Dorf Tirol oder unter www.ticket.dorf-tirol.it

Wir laden euch am 18.-19.-20.05.2024 herzlich zum 52. Wald Fest auf der Tschötscher Heide ein. Samstag, 18.05.2024 - Festbeginn um 18:30 Uhr - Festauftakt mit Bieranstich um 18:30 mit der Hopfenmusig - ab 21 Uhr Tanzunterhaltung mit den Bergdiamanten Sonntag, 19:05.2024 - Festbeginn um 10:30 Uhr - 10:30 Uhr: Pfeffersberger Piezn - 11:30 Uhr: Musikkapelle Vöran - 13:30 Uhr: Bürgerkapelle Eppan - 15:30 Uhr: Bürgerkapelle Brixen - 17:30 Uhr: Sunnseit Brass - ab 21 Uhr: Tanzunterhaltung mit VOLXROCK Montag, 20.05.2024 - Festbeginn um 10:30 Uhr - 10:30 Uhr: Radlseablech - 12:30 Uhr: Musikkapelle Afing - 14:30 Uhr: Musikkapelle Lüsen - 16:30 Uhr: 4a Gsponn - 19:00 Uhr: Festende Auf Euer kommen freut sich die Musikkapelle Peter Mayr Pfeffersberg

Mit dem Dorfmarktl verwandelt sich die Dorfbrücke zur kulinarischen und handwerklichen Schatzkammer und lädt zum Entdecken, Genießen und Verkosten ein. Mehrere Produzenten aus dem Passeiertal stellen ihre erlesenen Produkte vor, die das Herz eines jeden Marktliebhabers höherschlagen lassen.

Tiere streicheln & füttern, das Leben am Bauernhof spielerisch kennen lernen, Heu hüpfen, Butter herstellen und „Wettmelken“. An diesem Vormittag erleben Kinder ein unvergessliches Bauernhoferlebnis. Zur Stärkung wird eine Jause mit gesunden hofeigenen Produkten gereicht. Zielgruppe: Kinder von 6 bis 13 Jahren. Kinder sollen von den Eltern gebracht und wieder abgeholt werden. Treffpunkt: Proderhof, Bergerweg 15, St. Magdalena Uhrzeit: 09.00 Uhr - Dauer: ca. 3 Stunden PREIS: Teilnahmegebühr: 10,00 € - kostenlos mit DolomitiCard Erlebnis/Verkostung*: 18,00 € pro Kind Teilnehmer: min. 4 - max. 15 Kinder

Wir fahren mit dem Reisebus in das sonnenverwöhnte Überetsch bis nach Eppan. Dort besuchen wir den Bergmannhof, welcher im 17. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt wurde. Drei Generationen leben und arbeiten zusammen am Bergmannhof. So treffen sich Geschichte und Moderne, Tradition und Weitblick, Wissen und Neugier.

Der Tourismusverein und die Bürgerkapelle Nals laden Euch herzlich zum Abend unter dem Motto „Musik und Rose“ beim Platz am Vereinshaus in Nals ein.

Von 23. bis zum 26. Mai 2024 dreht sich bei der neuen Veranstaltung schenna e.motion alles um das Thema Elektromobilität und Genuss. Neben Ausfahrten mit Elektrofahrzeugen zu den schönsten Plätze Südtirols, wird ein besonderes Rahmenprogramm mit einem E-Test und Safety Day in Bozen, der Besichtigung eines E-Werks, hochklassigen Genussabenden und vielem mehr geboten.

Elisabeth von der Moschwald Alm hat den richtigen Dreh raus und gibt dir gerne ihr Wissen weiter. Gemeinsam werden leckere Knödel ganz nach traditioneller Art zubereitet. Besonderes Ambiente bietet dabei die Location: die Moschwald Alm, welche eingebettet zwischen Wald und Wiesen auf 1.750m.ü.M. liegt. Die zubereiteten Speisen werden anschließend verkostet. Mmh, wie lecker … Wo: Moschwald Alm, Hafling (Wanderungen ab Falzeben ca. 1 Stunde) Wann: 15.00 – 16.30 Uhr Preis: 12,00 € Erwachsene, 7,00 € Kinder (3-9 Jahre) Teilnehmerzahl: mind. 4 Personen Anmeldung: online auf hafling.com oder innerhalb 16.00 Uhr des Vortages beim Infobüro Hafling

Gemeinsam mit unserem Bäckermeister Hans lernt ihr, wie das typische Schwarzbrot gemacht und in einem echten Brotofen gebacken wird. Mit GUEST PASS Olang | Antholz: 5,00€ - Andere zahlen: 15,00 € Anmeldung: innerhalb Mittwoch, 17.00 Uhr beim Tourismusverein Olang, T +39 0474 496277 Teilnehmer: min. 4 Personen - max. 8 Personen Treffpunkt: Schlosserhof Oberolang 11.00 Uhr (30 Min. Zutatenkunde) - 13.00 Uhr Back Kurs bis ca. 15.00 Uhr WICHTIGE INFO: Wenn keine Plätze mehr verfügbar sind, kannst du auch gerne an der Butterbrotwanderung am Kronplatz teilnehmen. Hier alle Infos: https://www.olang.com/de/event/butterbrotwanderung_63009

Ein Abend im Zeichen des Lagreins. Verkosten Sie Lagrein verschiedenster Kellereien und erfahren Sie mehr über das rote Juwel. Passend zum Wein gibt es die Möglichkeit, kulinarische Köstlichkeiten zu genießen.

Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf, es blüht und sprießt wohin das Auge reicht - das ist der Frühling bei uns im Dolomitental Villnöss! Diese Zeit möchten die Wirtinnen und Wirte auch gastronomisch interpretieren und laden ein zu den Kulinarischen Frühlingstagen in Villnöss, die vom 24. Mai bis 2. Juni 2024 in verschiedenen Gastbetrieben in Villnöss stattfinden. In Zusammenarbeit mit Slow Food Travel kredenzen unsere Gastbetriebe traditionelle Spezialitäten aus dem Villnösstal - neu interpretiert und verfeinert; im Mittelpunkt stehen lokale, einheimische Produkte und Kräuter sowie unser spezieller Frühlingsaperitif. Durch diese Initiative soll die Zusammenarbeit zwischen einheimischen Bauern und der Gastronomie mit lokalen Produkten intensiviert und die lokalen Kreisläufe gestärkt werden. Lassen Sie sich den Frühling schmecken! Die teilnehmenden Betriebe im Überblick: Restaurant Pizzeria DREIMÄDELHAUS Restaurant Hotel FINES Berggasthof GAMPENALM GEISLER ALM Restaurant Hotel GSOIHOF Restaurant Hotel KABIS Jausenstation MOAR Gasthof TEISER STERN Restaurant Hotel TYROL Dolomites Slow Living Restaurant Pizzeria VIEL NOIS Brunch Residenz Bistro VILLA MESSNER Restaurant Pizzeria WALDSCHENKE