Eventi enogastronomici in Alto Adige

Il gruppo di danza popolare Nova Levante invita al "Frühschoppen". Cibo e bevande saranno forniti.

100% prodotti dalla regione dolomitica Alpe di Siusi Per tutti gli appassionati di cucina altoatesina, dal 02.06.-16.06.24 si terrà il “Festival del gusto Dolomites” all’insegna dei piatti con ingredienti 100% dalla regione dolomitica Alpe di Siusi. Per tutta la durata delle settimane gastronomiche potrete gustare piatti squisiti preparati con ingredienti provenienti dalla regione dolomitica Alpe di Siusi. L’obiettivo del Festival del Gusto è di valorizzare l’offerta culinaria 100% regionale, oltre a stabilire una collaborazione a 360° con agricoltori e commercianti diretti. Ristoranti: www.seiseralm.it/schlerngenuss

Mercato contadino nel centro di Terento dalle ore 10.00 alle ore 16.00 con prodotti regionali. Gli agricoltori della regione vendono prodotti del loro maso quali miele, vino, succhi, speck, distillati, formaggio, pantofole in feltro, lavori al tornio e simili.

Amate lo squisito speck altoatesino, e volete guestare anche un bicchiere di vino altoatesino? Allora siete nel posto giusto! Scoprite lo speck altoatesino, il suo processo di produzione tradizionale, le differenze sensoriali e lasciatevi sorprendere da un abbinamento unico: il vino altoatesino. Quota di partecipazione: CON GUEST PASS VALLE ÁNTERSELVA € 15.- anziché € 20.- a pers.! Partecipanti: min. 6; max. 10 persone Inizio: ore 16 (prego essere puntuale) Durata: 1 ora

"Zu Plun" è la distilleria nella regione dolomitica Alpe di Siusi che produce gin, rum, distillati e grappe con ingredienti locali della montagna. Vi invitiamo di partecipare a una degustazione speciale per conoscere le Dolomiti dal loro lato liquido.

Mercato contadino al centro del paese di Siusi allo Sciliar in piazza O.v.Wolkenstein. Contadini locali vendono i suoi prodotti come verdura, frutta, formaggio, succhi e tante altre cose.

Nei famosi "Vieh- & Krämermärte" si possono trovare sia cose gustose che utili. Quattro volte l'anno, le bancarelle del mercato con prelibatezze locali, beni di prima necessità e abbigliamento attendono i visitatori.

-- L pier artejanel dl post -- Partecipate ad un viaggio nel mondo di una delle bevande più amate al mondo: scoprirete le tappe del processo di produzione della birra artigianale e i segreti sulla sua conservazione e maturazione in barrique. La visita guidata al birrificio „Monpiër de Gherdëina”, regalerà – oltre a impressioni entusiasmanti sull’arte della produzione della birra – anche l’opportunità di degustare cinque tipi di birra con gustosi stuzzichini e di brindare in compagnia alla vacanza in Val Gardena! _____ Ritrovo: Brewery Monpier Ortisei Prezzo: 35€ | 20€ per Val Gardena Active partner Durata: 1,5 ore Numero di partecipanti: min. 2 Utilizzo cabinovia: no Periodo: dicembre – aprile Cani ammessi: no Passeggino: no Abbigliamento e attrezzatura: Mobilcard _____ Eventuale variazione è a discrezione della guida esperta!

18° Concorso Nazionale del Riesling: Una giuria di esperti e conoscitori di vino nazionali e internazionali valuta i vini Riesling provenienti da tutta Italia. Verranno degustati i Riesling dell'annata 2022. Premiazione: sabato 10 agosto 2024

Avete la possibilità di conoscere diversi vini, di degustarli e di essere introdotti nel mondo della viticoltura altoatesina dall'esperto. Quota di partecipazione: CON GUEST PASS VALLE ANTERSELVA & VALDAORA € 12,00 anziché € 14,00 a pers.! Partecipanti:min. 6 persone, max. 20 persone Inizio: ore 16 Durata: 1 ora

L'agricoltore Michael ci guida attraverso i giardini di permacultura del maso Eisath. Prezzi: 10,00€/adulti, 5,00 €/bambini (6-13 anni)

Vivete l'affascinante mondo della tradizione molitoria e scoprite l'artigianato della panificazione al Pichlerhof di Anterselva di Sopra. Il nostro evento inizia con una visita guidata da esperti allo storico mulino, durante la quale imparerete a conoscere il processo di macinazione e come si ottiene la farina dal grano. In seguito, potrete toccare con mano e preparare il pane insieme a noi: dall'impastare la pasta al tirare fuori il pane fragrante dal forno. Cultura, storia e artigianato culinario in un'esperienza indimenticabile.

I contadini altoatesini vendono frutta e verdura stagionale da loro coltivata, così come i propri prodotti regionali.

Artisti provenienti da tutto il mondo si impadroniranno del centro di Merano. Giovedì - 06/06/2024 ore 20.30 a Scena Duo Laos (ES, AR) Lumino Artists (FI, JP) Mithty Mike -45' Alex Mihailovski (MK)

Light+Food+Music Festival Luci sul ponte Il ponte di Vadena è un luogo identitario e significativo per gli abitanti del Comune di Vadena e della provincia: moderno e avanguardistico, attraversa l’Adige e unisce le comunità di Bronzolo, Vadena e Laives che, proprio grazie al ponte, possono fondere quotidianamente le loro attività. Per l’evento Luci sul Ponte per un’intera serata la strada attraverso il ponte verrà chiusa al traffico e verrà realizzata una performance artistica dalla forte connotazione contemporanea che sul ponte prende forma e si sviluppa: musica, giochi di suoni e di luci, accompagnati da una cena dall’atmosfera elegante e raffinata che metta in risalto il vino e i prodotti del territorio. A creare la giusta atmosfera ci sarà l’installazione luminosa dell’artista Giorgio Seppi, che terrà fede alla promessa di portare le “luci sul ponte”. Il territorio e la vicinanza all'acqua si riflettono anche nell'accompagnamento culinario della serata: vengono serviti piatti di pesce e antiche pietanze tradizionali, accompagnati dai vini della cantina Laimburg. Ingresso libero

Durante una passeggiata fino al Roachhof, Thea, esperta di erbe ha in serbo tante curiosità su erbe e piante selvatiche. Ci presenta esempi di utilizzo in cucina e possibilità di lavorazione per la nostra farmacia di casa. A seconda del tempo, ci fermeremo sotto un pergolato ombreggiato o in un'area coperta. Nell'orto delle erbe di casa Thea ci fa conoscere in modo più approfondito diverse piante medicinali. Come rinfresco ci vengono serviti uno spuntino e una bevanda alle erbe. Il materiale scritto facilita l'attuazione pratica. Appuntamenti. Gi. 06.06.2024 "Le erbe del solstizio" Orario: 14.30 - 17.30 Me 10.07.2024 "Le erbe di mezza estate" Orario: 09.00 - 12.00 Gi 08.08.2024 " Il culmine dell´anno erboristico" Orario: 09.00 - 12.00 Me 04.09.2024 "Le erbe di tarda estate" Orario: 14.30 - 17.30 Prenotazione: entro le ore 15.00 del giorno prima

-- Cujiné spëisa dëucia -- Unisciti a noi per un delizioso corso di cucina con Mary! Insieme, preparerete una selezione di dolci tipici della zona. Dopo aver lavorato con le mani e assaporato i profumi della cucina, vi godrete il momento più dolce: assaggerete i vostri risultati e porterete a casa un po' di dolcezza per continuare a gustare i frutti del vostro lavoro. Non vediamo l'ora di condividere questa esperienza culinaria con te! _____ Ritrovo: Ufficio turistico Ortisei Prezzo: 50€ | 25€ per partner di Val Gardena Active Durata: 2 ore Numero di partecipanti: min. 2 Periodo: dicembre – aprile Cani ammessi: no Passeggino: no _____ Età minima: 4 anni ATTENZIONE: bambini sotto i 14 anni devono essere accompagnati da una persona adulta, partecipante al corso. Eventuale variazione è a discrezione della guida esperta!

-- Craitles -- La natura offre una grande varietà di erbe e piante, i cui benefici sono molto preziosi per la nostra salute. Per scoprire le erbe officinali, fiori e piante da usare come rimedi naturali e fonti per star meglio, si parte dall’Associazione Turistica di Ortisei. Si prosegue verso la Val d’Anna e la frazione Vico di Sopra, per poi tornare fino alla Casa Pizer. Oltre alle piante selvatiche e le erbe da giardino, si tratteranno anche temi inerenti l’ecosostenibilità, la biodiversità e la valorizzazione interiore della natura. _____ Ritrovo: Associazione Turistica Ortisei Prezzo: 30€ | 10€ per Val Gardena Active Partner Durata: 2 ore Numero di partecipanti: min. 1 Distanza: 3 km Livello di difficoltà: ●○○○○ Dislivello in salita: 200 m Dislivello in discesa: 200 m Utilizzo impianto: no Periodo: giugno – ottobre Cani ammessi: no Passeggino: no Abbigliamento e attrezzatura: scarpe da ginnastica, giacca a vento leggera _____ *Le corse con i mezzi pubblici (autobus, funivie, ecc.) e il ristoro non sono inclusi nel prezzo. Eventuale variazione è a discrezione della guida!

Ogni settimana, diversi produttori altoatesini si alternano per presentare i loro prodotti come formaggi, grappe, cioccolato, marmellate e molto altro. In queste giornate si ha la possibilità di conoscere e degustare questi prodotti locali nella macelleria Steiner. Orario: ore 15.00 - 18.00

Con una piacevole escursione di un'ora si raggiunge la malga Hofer e ci si gode gli ultimi raggi di sole della giornata sulla romantica terrazza panoramica. La famiglia Hofer vi servirà un menu speciale con prelibatezze tradizionali. Con un buon bicchiere di vino, la serata si conclude in modo rilassante. Data: venerdì, ore 18:00. Tempo di percorrenza: 1h da Umes (raggiungibile solo a piedi) Prezzo del menu: 35€ (bevande extra) Prenotazione obbligatoria: +39 349 400 8560

Quando sotto le volte imponenti delle cantine in occasione della Notte delle Cantine, la zona si popola di innumerevoli appassionati del vino. Il tintinnio dei bicchieri dietro le porte aperte delle cantine, il vociferare dei viticoltori e l'intrattenimento musicale durante le degustazioni - la leggendaria Notte delle Cantine celebra il vino con l'arte e ottime specialità gastronomiche. Sabato, l'8 giugno 2024 la manifestazione si concentra sulla parte meridionale della Strada del Vino dell'Alto Adige. L'anno prossimo la Notte delle Cantine di nuovo si sposterà più al nord. Il trasferimento alle cantine è affidato ad un servizio navetta.

Sipario rosso alzato! Questa sera, la piazza centrale di Fiè si trasforma in un luogo culinario unico. Street food e stand gastronomici gestiti dagli agricoltori di Fiè trasformeranno il centro del paese in un miglio gastronomico davvero speciale. Lasciatevi incantare dagli straordinari profumi e aromi delle cucine a vista. Scoprite come gli chef di cucina creano delizie meravigliosamente gustose con prodotti tipici e locali. Sarà creata una colorata atmosfera di mercato con bancarelle dei contadini di Fiè, che offrono prodotti coltivati con amore e grande cura. Suoni musicali e famosi vini top dei viticoltori di Fiè completano l'evento. La „Völser Dorfkuchl“ di Fiè è sicuramente un appuntamento imperdibile per tutti i buongustai e gli appassionati di cucina. Biglietto d'ingresso: 35€ (cibo, bevande analcoliche e 3 coins per le bevande alcoliche incluse) Bambini da 6 - 14 anni: 25 € Per bambini fino a 6 anni l'ingresso é gratuito

Cammina, ascolta, divertiti. Questo è il motto dell'evento teatro, musica e canto in riva al lago. Lasciate che il coro "Ultner Bänkelsänger" vi porti in un viaggio culturale, tradizionale e culinario.

TOP SECRET: I segreti di un enologo. L'enologo Martin della azienda agricola Eichenstein vi darà informazioni sulle diverse fasi di sviluppo del vino. Assaggiate diversi campioni di botte, cimentatevi nella creazione di una cuvèe o chiacchierate con l'esperto. Martin è a vostra disposizione durante la cena.

Rosadira Fire Night con specialità culinarie, intrattenimento musicale da parte della banda The Hot Hat Blues Band e uno spettacolo di fuoco al tramonto presso la Malga Franzin. Sabato, 08/06/2024 | ore 18.00

Festa del paese a Costa Molini con musica, giochi e grigliata - dalle ore 11.30 nel centro di Costa Molini

Prati rigogliosi, rifugi rustici e il maestoso Calciati al Tribulaun vicinissimo. L'escursione circolare parte alla stazione media di Ladurns. Dapprima il sentiero conduce ai laghetti di Ladurns e prosegue attraverso il sentiero Dolomieu fino al bivio "Teissljöchl/malga Stella Alpina". Breve ascesa sul Wastenegg, da qui potrai ammirare un panorama mozzafiato sulle roccie del Tribulaun, sulle Alpi Stubaier, fino al Brennero. Proseguiamo in lieve salita fino al giogo "Teissljöchl" e a sinistra fino al rifugio Stella Alpina (posto di ristoro). Infine una comoda passeggiata sulla strada forestale ci porta alla malga Ladurnerhütte dove ti verrà servito il piatto tipico tirolese "Kaiserschmarrn". Durata: ca. 4-5h / dislivello 400m / tempo di percorrenza 3h / difficoltà media. Partecipazione: 10,00 € a persona / gratuito con il guestpass e per gli ospiti degli esercizi associati all'Ass.Tur. Colle Isarco. SALITA E DISCESA cabinovia LADURNS: sconto del 20% con il GUESTPASS. Prenotazione entro le ore 16:00 del giorno precedente!

Ogni anno, nella domenica del Sacro Cuore, si riaccendono i tradizionali e affascinanti fuochi di montagna. Nella Val Casies si possono ammirare i meravigliosi fuochi (simboli cristiani sotto forma di croci, cuori, scritte, fari lungo le catene montuose) dalla valle, e anche le bellissime illuminazioni delle case con pitture artistiche alle finestre e insegne luminose presso gli antichi masi meritano di essere ammirate.

Una volta al mese, sulla lounge panoramica più alta dell'Alto Adige, oltre a una vista spettacolare e a specialità culinarie, potrete ascoltare musica tradizionale altoatesina. Quest'anno si presterà particolare attenzione ai giovani talenti musicali.

Passeggiando per il bosco ci immergiamo nel mondo delle erbe e la botanica, inoltre aumentiamo le nostre conoscenze sulla raccolta delle piante e la loro conservazione. Poi, sotto istruzioni professionali, saremo infine in grado di estrarre tinture e oli di diverse piante. Gli estratti saranno poi usati per la produzione di balsamo per le labbra, crema, lozione dopo punture e altro. Naturalmente, i partecipanti saranno liberi di tenersi i loro prodotti naturali con le apposite ricette.