Eventi enogastronomici in Alto Adige

Il Kaiserschmarrn è buono! Cucinarlo è davvero facile, a patto che si tenga conto di alcuni trucchi. In questo corso di cucina, la contadina Brigitte di Avelengo svela la ricetta di un delizioso Kaiserschmarrn e mostra ai bambini i trucchi per ottenere un risultato soffice nel piatto, in modo da poterlo ricreare facilmente a casa. Con Brigitte non solo imparerete la ricetta dell'originale Kaiserschmarrn altoatesino, ma vivrete anche un'esperienza speciale in fattoria, poiché i prodotti della fattoria, come le uova, vengono raccolti freschi dal pollaio! Dove: maso Tschitthof, vicolo Forri 11, Avelengo Quando: ore 10.30 – 12.30 Costi: 15,00 € per bambino (dai 3 anni) | 27,00 € per bambino incl. un grembiule Partecipanti: minimo 4 bambini, numero limitato Info & prenotazione: entro le ore 16.00 del giorno precedente online su hafling.com o all’ufficio informazioni ad Avelengo In caso di brutto tempo non sarà eseguito.

Presso il panificio Oberprantacher di Siusi possiamo aiutare il panettiere a preparare il pane. Quali ingredienti vengono usati e come si fa il tradizionale "Schüttelbrot" o i "Vinschgerlen"? Il panettiere racconta cose molto interessanti in merito e ci fa vedere la differenza tra i vari tipi di grano dei contadini. A fine cottura ci portiamo a casa il pane appena sfornato. Per bambini dai 7 anni accompagnati da almeno un adulto per famiglia! L'evento è prenotabile solo in loco presso le Ass. Turistiche. Prezzo a manifestazione: 1 adulto + 1 bambino: 25 € Ogni persona supplementare: 10 €

Divertimento puro sotto il cielo stellato dell' Altopiano. Nei mesi estivi si svolge un mercatino serale con intrattenimento musicale e specialità gastronomiche locali.

Feesco dal giardino - visita guidata al giardino delle erbe, dei fiori e degli ortaggi della fattoria biologica Künighof con Andrè presso l’hotel “Post” a Lutago.

Bambini: gratis sotto i 12 anni

Limitato numero di partecipanti

L'Alto Adige è noto anche per la sua cucina saporita e tradizionale. Molte specialità altoatesine affondano le loro radici in Val Pusteria. In un'epoca in cui la maggior parte delle persone lavorava ancora nell'agricoltura ed era impiegata nei propri masi, sono stati creati numerosi piatti e specialità tradizionali. Queste ricette sono state poi tramandate di generazione in generazione e sono ancora oggi molto apprezzate. Tirtlan, Strauben, Niggelen,... una delizia culinaria da non perdere.

Mercatino caratteristico di prodotti tipici locali, gastronomici e artigianali nel cuore del paese. Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Sulla base degli ingredienti semplici, ti proponiamo il corso di cucina ladina legato alle tradizioni locali. In poche ore potrai imparare, cucinare e infine gustare un po' di tradizione ladina. Informazioni e prenotazione obbligatoria presso gli uffici turistici o online entro il giorno prima (posti limitati). Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Degustazione di vini selezionati dell'Alto Adige. Merenda preparata dallo staff del Gasthof Rössl con musica dal vivo dei "Die seltsamen Senfsamen".

All’insegna del leitmotiv "Shopping lungo, passeggio e piaceri", i negozi di Caldaro, ogni giovedì nei mesi di luglio e agosto, prolungheranno il loro orario d’apertura fino alle ore 22. A questi si aggiungeranno, da settembre alla fine di ottobre, negozi aperti anche il sabato pomeriggio. Presso le gastronomie aderenti si potranno assaggiare le ottime specialità culinarie, mentre nei pittoreschi vicoli del centro storico si vivrà la dolce vita. Miti serate estive nel paese vinicolo di Caldaro tra shopping, passeggio e piaceri.

Presso la Malga Gostner produciamo un formaggio fresco. Il contadino Franz ci racconta la procedura della preparazione del formaggio - dalla mucca al formaggio. Facciamo una degustazione e scopriamo i gusti diversi del latte. Quando il nostro formaggio fresco sarà pronto all’assaggio, lo formiamo e lo decoriamo. Per bambini dai 6 anni accompagnati da almeno un adulto per famiglia! L'evento è prenotabile solo in loco presso le Ass. Turistiche. Prezzo a manifestazione: 1 adulto + 1 bambino: 25 € Ogni persona supplementare: 10 €

Vivere la storia e gustare un bicchiere di vino pregiato. Slow Food Travel Val di Funes organizza una degustazione di vini nell'ambito di Kuglkult il 5 luglio a Tiso, nel bunker al Colle del Santo Sepolcro. Saranno degustati diversi vini locali. Ci sarà anche una degustazione di prodotti Slow Food Travel. Prezzo: verrà comunicato a presto.

Festa con prelibatezze culinarie e musica dal vivo, organizata dall'associazione dei cacciatori di Tires.

Ogni venerdì le esperte erboriste Sieglinde, Renate e Maria organizzano laboratori all'aperto lungo la passeggiata delle erbe a Nova Levante. Le tematiche dei workshop sono molteplici come la natura stessa e variano di settimana in settimana. Se volete saperne di più sui segreti delle erbe medicinali, sull'arte dell'erboristeria o sull'uso culinario delle erbe selvatiche, qui troverete sicuramente tutte le informazioni che cercate. Tutti i partecipanti possono portare a casa i prodotti fatti a mano durante il laboratorio erboristico e approfittare della magia delle erbe anche dopo il workshop. In questo corso impariamo a conoscere meglio le erbe commestibili e raffiniamo il burro con varie erbe. Il burro alle erbe è perfetto per cucinare e insaporire i piatti, oltre che per essere spalmato sul pane. Punto di ritrovo: ore 16:00, piattaforma panoramica all'inizio della passeggiata delle erbe (Via Pretzenberger 16) | Durata: 1,5 h | Prezzo: Euro 15,00/adulto; Euro 10,00/junior (6-13 anni) | Numero di partecipanti: min. 2, max. 10 | Iscrizioni e informazioni: entro le ore 17:00 del giorno precedente presso gli uffici turistici, tel. +39 0471 619 500 o online su eggental.com/eventi Le manifestazioni iniziano PUNTUALMENTE, ritardi non possono essere considerati in merito all’esecuzione del programma.

Venti cantine dell’Alto Adige presentano nella zona pedonale „Bën uni“ a S. Cristina i loro pregiati vini di alta qualità dell’Alto Adige. Inoltre vengono offerte diverse specialità culinarie dalla cucina tradizionale. Quest'anno con l'intrattenimento musicale dei gruppi "Take Off" e "Handmade". La degustazione di vini "Sëira dl vin" a S. Cristina - un evento per tutti gli amanti del vino.

Morgreti, è un termine dialettale della Val Sarentino che deriva dal Giorno di S. Marghere, del calendario dei contadini e che è stato scelto come titolo per la settimana gastronomica che si svolge ogni anno nella prima metà di luglio (vedi programma manifestazioni!) in Val Sarentino. La scelta di specialità culinarie è ampia e non sarà facile per gli amanti della buona tavola scegliere il piatto giusto. Inoltre, che assaggerà di persona le specialità culinarie in uno dei 6 esercizi che aderiscono all’iniziativa parteciperà automaticamente all’estrazione di fantastici premi. Ristoranti partecipanti: Restaurant Boutique Hotel Kircher Restaurant Sunnolm Bergrestaurant Pichlberg Restaurant Bärenstube Restaurant Pfnatschalm Restaurant Hotel The Panoramic Lodge

Rinfrescante e frizzante, esclusivo e chic: è in questo modo che il centro di Ortisei si presenta ogni venerdì sera. Nei diversi bar, nei caffè e nelle enoteche del centro vengono serviti ottimi drink e deliziosi stuzzichini da gustare in compagnia. Questa è una buona occasione per brindare a una giornata rigenerante o ad un’arrampicata riuscita. Godetevi una serata all’insegna di aperitivo e musica!

La cottura del pane - buono, goloso e semplice. Il pane: un alimento di base eppure in tutte le sue varianti sempre nuovo, delizioso, sorprendente. Con i diversi nobili ingredienti si crea una deliziosa pasticceria - sotto la guida di entusiasti panettieri.

Bambini: nessuna età minima, biglietto necessario

NON sono ammessi i cani.

Limitato numero di partecipanti

Nei mesi da luglio ad ottobre ogni venerdì pomeriggio sul piazzale del comune. Il mercatino dei contadini offre verdure e frutta di stagione, formaggi, salumi, marmellate e succhi fatti in casa. Punto d'incontro: piazza del Municipio di Nova Levante | durata: ore 15:30-18:30 | organizzatore: Comune con diversi contadini.

La banda musicale boemia di Parcines vi invita alla festa di anniversario presso il maso Unterschönweger a Parcines. A partire dalle ore 17.00 vi intratterranno il gruppo "Partschinser Gosthausmusi", la banda musicale boemia di Parcines e il gruppo "Soltn Oberkrainer". Non mancheranno specialità culinarie e ottime bevande.

Festa delle Ciliege della banda musicale di Penon sabato dalle ore 19 domenica "Frühschoppen" dalle ore 12

Venite a trovarci dalle ore 18.30 nel parco di Valdaora di Mezzo e gustate i vini locali e le specialità altoatesine. 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 — Degustazione di 100 vini locali — Musica — Krapfen delle contadine di Valdaora — Prelibatezze culinarie

Venite a trovarci dalle ore 18.30 nel parco di Valdaora di Mezzo, ballate con la musica locale e ascoltate i canti. 𝗣𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗮 — Degustazione — Musica — Krapfen delle contadine di Valdaora — Prelibatezze culinarie

Le serate estive ad Ora offrono delizie culinarie, bevande deliziose e un ampio programma d'intrattenimento con musica.

Partecipate alla visita del nostro maso Kasserol e scoprite di più sui nostri animali da allevamento, sui nostri metodi di lavoro e sulla nostra filosofia, e conoscete i nostri prodotti agricoli durante una degustazione! Punto d'incontro: maso Kasserolhof a Tiso, Nafner Straße 29 Orario: ore 09.00 - durata: ca. 3 ore PREZZO: Quota di partecipazione: 10,00 € - gratuito con la DolomitiCard Esperienza/degustazione*: adulti 20,00 - bambini (8-13 anni) 10,00 € Partecipanti: min. 2 - max. 10 persone

Per il mercoledì il centro di Naturno è riservato ai buongustai. Per di più i negozi saranno aperti fino alle ore 22.00. Il mercato dell'artigianato "Manufaktur" si svolge nella piazza del municipio. Inizio: ore 18.00. Shocking Minds: 10.07. e 31.07.24

Vivete il fascino indimenticabile di una notte d'estate magica a Nova Levante – nel regno di Re Laurino e il suo “Giardino delle Rose”, conosciuto anche come Rosengarten | Catinaccio. Vi aspettano buona musica, piatti tradizionali, un programma di intrattenimento, shopping serale e molto altro per grandi e piccini! Appuntamenti 2024: 10 luglio, 24 luglio e 07 agosto | ore 19.30-24.00 Indossate il vostro Dirndl e Lederhose (abiti tradizionali altoatesini)! ____ Siamo un GreenEvent - Aiutateci a rendere l'evento il più ecocompatibile possibile. Si invitano i partecipanti e visitatori a dare il loro contributo. Si prega di privilegiare i mezzi di trasporto ecosostenibili.

Un mercatino artigianale, musica dal vivo e squisitezze gastronomiche tradizionali e originali: questi sono gli ingredienti principali di una festa che coinvolge tutta San Cassiano. Organizzato assieme alle associazioni del paese, l’evento è un momento di incontro aperto a tutti, grandi e piccini, ospiti e locali, e a chiunque abbia molta, tanta, grande voglia di divertirsi. Durante l’evento possono essere effettuate foto e riprese video per finalità di documentazione e promozione dello stesso e del comprensorio. Le riprese potranno essere utilizzate e pubblicate sui siti web, sui social network e nei media nel rispetto della normativa sulla privacy.

Ogni mercoledì di luglio e agosto è il momento delle "lunghe serate dello shopping" (mercoledì delle curiosità) presso il centro storico di Sarentino Paese, nel "Dorf", come lo chiamano affettuosamente i locali. Queste serate sono un punto d'incontro per ospiti e gente del posto per passeggiare per il paese fino alle ore 22 e per visitare e fare lo shopping nei negozi. Scopri la vasta gamma nei numerosi negozi e goditi le calde serate estive. Quindi fare shopping diventa un piacere. Per una pausa e un rinfresco, accoglienti caffè e ristoranti con bevande fresche e piatti raffinati vi invitano a soffermarsi.

Venite a trovare la cultura contadina della Val d'Ultimo e dell'Alta Val di Non. Attraverso i prodotti tradizionali dei nostri masi d'alta quota che potete anche aquistare, conoscerete la vita quotidiana ed il lavoro dei contadini di montagna. Residenti e ospiti sono invitati a trascorrere con noi una piacevole serata.

In sei serate estive, sempre di mercoledì, il centro di Vipiteno si trasforma in una grande festa nel bagliore delle lanterne. Gustare piatti tradizionali e internazionali nel centro storico della città di Vipiteno. Lasciatevi coccolare dalla buona musica e dalla magica atmosfera serale della città alpina nel nord dell'Alto Adige. Ogni mercoledì dalle ore 19.00 nel centro storico di Vipiteno.