Tutte le esperienze a Chiusa

Su un terrazzamento a sud del paese, si trova l`abitato di Sauders con la chiesetta di San Maurizio. La chiesa è citata per la prima volta in documenti del 1406, ma si suppone che sul posto possa essere esistita una chiesetta precedente. Nel1670 l`edificio fu ristrutturato in stile barocco e nel 1793, insieme alle case circostanti, fu ridotto in cenere dai francesi. L `interno della chiesa è coperto da tre volte a crociera con sottarchi su semplici pilastri. La pala dell `altare maggiore rappresenta il patrono San Maurizio con ai lati le statue di San Giorgio e San Floriano e due vescovi. Buon lavoro di epoca barocca sono le rappresentazioni dei quattordici Santi Ausiliatori in piccole nicchie ad arco tondo. La chiave per visitare la chiesa si può prendere al maso Winkler

Nome impronunciabile, cucina amabile: questo è il “Pschnickerhof ”, circondato da vigneti e castagneti. Chi non si lascia intimidire dal nome difficile da pronunciare, sarà pienamente appagato dalla prelibata cucina. L’accogliente “Stube” con stufa contadina invita ad assaporare le tipiche specialità della zona di Villandro. Aperto su prenotazione a Pasqua e a Pentecoste. In piena estate, aperto dal mercoledì al sabato dalle 17:00, e in autunno il sabato e la domenica dalle 12:00. Per il resto dell'anno si accettano prenotazioni per gruppi di almeno 10 persone.

La nostra cucina e´nota per i suoi gustosi piatti sudtirolesi. E´possible gustare il vostro pranzo accompagnato da vini e succhi locali, nella sala da pranzo o direttamente sulla nostra terrazza soleggiata. Nella "Stube" il pomeriggio vengono serviti caffe´ con dolci e strudel fatti in casa.

La cantina è stata fondata nel 1961. Il semplice capannone di produzione eretto nel 1978 è stato ristrutturato nel 2005 per garantire la separazione funzionale tra le varie attività e attribuire all’edificio un’immagine più decorosa. La nuova addizione in cemento e il vecchio edificio restante sono rivestiti con uno strato di intonaco rosso-grigio fortemente strutturato, che dà al complesso un aspetto unitario e simboleggia il legame con il terroir. Inoltre tutti gli elementi in acciaio sono verniciati di rosso ossidato: ne consegue che la colorazione complessiva dell’edificio richiama alla mente la roccia dilavata delle vigne circostanti. La cantina dei barrique è coperta da un soffitto a volta in mattoni, mentre le pareti sono trattate con un intonaco a base di argilla. I locali degli uffici e di riunione sono stati rinnovati, forniti di nuovi arredi e in parte ravvivati con colori intensi. Nel 2014, infine, la zona di degustazione e di vendita è stata risistemata con l’allestimento di un nuovo percorso storico sul vino.

In un ambiente naturale e accogliente diamo il benvenuto ai nostri ospiti nella pizzeria della casa: "Die Mühle". Il legno delle pareti e dei mobili tradizionali crea nel locale una calda atmosfera che invita a restare e ad appagare i sensi. Qui serviamo numerose e saporite variazioni del piatto tradizionale italiano. La pizza fatta in casa e cotta nel forno a legna è preparata esclusivamente con i migliori ingredienti freschi e assaporarla diventa indubbiamente un'esperienza gustativa unica. Venite a trovarci con gli amici e la famiglia e provate le deliziose pizze del nostro ricco assortimento. La nostra pizzeria è chiusa martedì e mercoledì. Telefono: +39-0472-855754 Pizza dalle 17:00 alle 23:00 Le nostre pizze sono disponibili anche con impasto a base di farro, senza glutine e con mozzarella senza lattosio.

Quasi tutte le prelibatezze offerte dal Buschenschank "Oberpartegger" provengono direttamente dal maso: nelle due "Stuben" gli ospiti possono gustare carne, speck, salsicce e carne salmistrata di produzione propria. L'eccellente vino di produzione propria e la gran quantità di prodotti dal maso contribuiscono inoltre ad un soggiorno piacevole presso la famiglia Kainzwaldner. Da settembre a dicembre, aperto nei giorni feriali dalle 18.00 e sabato e domenica dalle 12.00. Il martedì è giorno di riposo. In primavera, durante la stagione degli asparagi, il ristorante è aperto il sabato e la domenica dalle 12.00. È consigliata la prenotazione.

° Albergo rinnovato e moderno, tutte le camere sono dotate con doccia, WC, balcone, TV, ascensore
° Posizione centrale sulla strada Nazionale del Brennero, facilmente raggungibile
° ristorante
° Spazio per ogni festa

La cantina Röck si trova sulle pendici del monte di Villandro, nell'area vinicola più settentrionale d'Italia, la Val d'Isarco, rinomata a livello internazionale per i suoi vini bianchi. Il viticoltore altoatesino Konrad Augschöll cura autonomamente tre ettari di vigna in cui alleva, su terreni sabbiosi misti con ardesia, varietà tipiche della Val d'Isarco. In vigna persegue in modo particolare sistemi di coltura sostenibili, per riuscire a portare a vinificazione uve sane e mature.

In Val d'Isarco il törggelen è un'antica tradizione, nata dall'abitudine di contadini e commercianti di vino di assaggiare, tra inizio ottobre e l'avvento, il vino nuovo. Anche nell'azienda vinicola Röck questa tradizione è di casa da lungo tempo. Insieme al vino nuovo, o anche a vini in bottiglia di qualità, vengono serviti piatti tipici e cibi di produzione propria. Al termine di una tipica serata di törggelen alla cantina Röck non può mancare un “grappino“. Konrad Augschöll infatti ha scoperto molti anni fa anche la passione per la distillazione tradizionale della grappa e la mette in pratica con dedizione.

Un esempio di tipico menu di törggelen alla cantina Röck:
• Tagliere di Speck ottenuto dal maiale di casa e Graukäse o "formaggio grigio" di produzione propria
• Tris (Schlutzkrapfen (mezzelune agli spinaci), canederli al formaggio e agli spinaci) oppure zuppa d'orzo
• Piatto misto di carne (carne affumicata, salsiccia, costolette, crauti) e sfoglie di patate
• Frittelle dolci di Villandro con ripieno di papavero, noci, prugne, mirtilli rossi o mela
• Caldarroste
• Grappino

2 Stube per circa 30 e 15 persone
Orari di apertura: da fine settembre ad inizio dicembre (da giovedì a domenica)

La struttura è composta da pareti leggere rivestite con listelli di castagno e incorniciate da muri di sostegno e soffitti in cemento a vista. Le lastre di cemento, tagliate con truciolato grossolano, sono state abilmente collocate nel terreno, per cui l'edificio si adagia armoniosamente nel ripido pendio. Gli spazi per il riempimento, l'imballaggio e lo stoccaggio sono completamente interrati, favorendo il raffreddamento. La sala di degustazione e vendita è vetrata a tutta altezza con un rivestimento superiore in castagno. I materiali naturali caratterizzano la stanza: intonaco argilloso, lastra nera, pavimento in ardesia e legno oliato. L'arredamento minimale orienta la concentrazione sull'essenziale: i vini. La luce penetra dall'alto e si diffonde nella stanza. Dalla sala degustazione piccole finestre a spioncino permettono di dare un’occhiata alla cantina che conserva i vini d’annata. La particolare attenzione al paesaggio e la predilezione di materiali naturali si riflette anche nella filosofia che l’azienda vinicola Garlider applica alla produzione di vini biologici.

Sarà proprio la collocazione della nostra baita a renderVi entusiasti della malga Pfroderalm. Ai piedi della chiesetta "Am Toten" serviamo infatti ogni sorta di prelibatezze agli affamati e agli assetati. E non dimenticate di goderVi la nostra vista panoramica.

In autunno vi offriamo anche su richiesta il Törggelen.

La Pizzeria Monika è situata nel cuore dell’Alto Adige nella solleggiata Val d’Isarco. Alcuni sentieri sono nelle vicinanze della nostra casa, nella quale Vi accogliamo volentieri per un pasto veloce al bar oppure anche per festeggiare nella nostra sala. Disponiamo di un angolo giochi per i nostri piccoli ospiti.

Il nosto bellissimo maso è il nostro orgoglio; l'agricoltura è la nostra passione. GodeteVi qualche piacevole ora all'insegno della semplicità e della tradizione. In Primavera solo su prenotazione. Prenotazione desiderata.

Albergo Ansitz Fonteklaus - Vacanze relax in Val d’Isarco

Godere a fondo. A seconda della stagione c'é da nostri prodotti agricoli proprio freschi. Questo ti permette di lanciare con forza in vacanza in Alto Adige. In serata si guasterà Junior Chef MIchael e il suo Team con piatti mediterranei e alpini.

Cosa sarebbe una vacanza senza buon cibo! E non dimenticate di portare con voi tanto appetito per la vostra vacanza gourmet in Alto Adige. Al Feldthurnerhof la festa per i vostri palati inizia già al mattino con il buffet della colazione e prosegue a cena con un menù di quattro portate a scelta. E per accompagnare il tutto, vino e alcolici che conquisteranno i buongustai: in qualità di Vinum Hotel questo è il nostro campo di specializzazione! Un altro punto a favore del gusto nell'hotel gourmet in Alto Adige è la pizzeria della casa "Mühle", con tante deliziose pizze cotte nel forno a legna.

La tenuta Röckhof è situata sui pendii del Monte Villandro sopra la cittadina, ricca d'arte, di Chiusa. Vino in bottiglie da 7/10, distilleria, visite guidate al maso e alla cantina, un ritorno alla vita di 200 anni fa, prodotti di produzione propria: latte, burro, formaggio grigio, ricotta, patate, krapfen dolci, castagne, specialità di suino fatte in casa: salsicce, speck, sanguinacci. Sabato e domenica aperto dalle ore 12:00 - Si consiglia la prenotazione anticipata.

Il maso “Winklerhof”, menzionato per la prima volta nel 1314, offre piatti tipici della Valle Isarco, a base di prodotti di produzione propria, ed è una meta preferita dopo una bellissima camminata lungo il sentiero delle castagne. Gli ospiti possono godersi un buon bicchiere di vino sulla terrazza soleggiata sotto il noce oppure nelle due “Stuben” accoglienti. Aperto da metà settembre a fine novembre da mezzogiorno a mezzanotte, con giorno di riposo il lunedì e il martedì. In primavera aperto anche nei fine settimana su prenotazione. Il maso offre anche soggiorni in agriturismo.

Immerso nel verde dei prati, il maso "Obermoserhof" sorge sopra il soleggiato paese di Velturno ed è l'ideale punto di partenza per escursioni in media montagna nella Valle Isarco. Chi preferisce trascorrere una giornata rilassante, potrà godersi i caldi raggi di sole sulla terrazza ammirando il gruppo dolomitico delle Odle sul versante opposto della vallata. Il maso offre anche soggiorni in agriturismo. Aperto tutto l’anno su prenotazione. Da inizio aprile al 20 maggio aperto la domenica dalle ore 12.00. Da metà settembre a metà dicembre, aperto da mercoledì a venerdì dalle ore 17.00 e il fine settimana dalle ore 12.00. Lunedì e martedì giorni di riposo. È gradita la prenotazione.

Situato sopra il centro di Chiusa, il maso Hienghof offre una straordinaria Vista sulla cittadina degli artisti. Il maso é un ottimo punto di sosta durante una piacevole escursione da Chiusa per Sabiona e Coste e ritorno. 2 Stube: 45 posti da sedere (dentro) + 25 posti da sedere (fuori)

La nostra baita trova all`Alpe di Barbiano su 2.062 m. Accessibile ai disabili: dalle Tre Chiese - Briol - Parcheggio Huber Kreuz - sul sentiero 4 . Con la funivia Corno del Renon fino a Unterhorn e avanti sul sentiero 15 e 4. Aperto da inizio giugno a fine ottobre senza giorno di riposo aperto fino alle ore 17.

Benvenuti al Gasthof Zur Traube! Il ristorante è sempre aperto. Mercoledì giorno di riposo.

Ci troviamo al Corno di Renon, un splendido posto, dove Vi aspetta una dei più belle viste panoramiche dell' Alto Adige alle Dolomiti. Potete raggiungerci a piedi, o più comodo con la cabinovia Corno di Renon che parte direttamente dal parcheggio Pemmern/Tre Vie (stazione a valle, parcheggio). D'estate camminatori, ciclisti di mountain bike e cavalcatori hanno moltissime possibilità di arrivare da noi attraverso numerosissimi sentieri e itinerari ben descritti, partendo dai paesi di Renon, Barbiano, Villandro o dalla Val Sarentino.

Il "Gostnerhof" a Barbiano si trova sul lato soleggiato della Valle Isarco. Sotto il sole autunnale e le foglie colorate del terrazzo pergolato gli ospiti assaporano le bontà della cucina contadina della Valle Isarco. Inoltre due "Stuben" accoglienti invitano a lasciarsi deliziare con gustosi piatti contadini, mentre i bambini si divertono nell'ampio parco giochi. Da metà settembre a inizio dicembre aperto tutti i giorni dalle ore 16.00 alle ore 24.00. I ?ne settimana aperto dalle ore 12.00. È gradita la prenotazione. Da inizio marzo a fine maggio aperto i fine settimana solo su prenotazione. Da febbraio a maggio sabato e domenica brunch contadino dalle ore 9.

Il maso Glangerhof si trova a 1000 m e si distingue per un´incantevole vista sulle Dolomiti nonché per un allevamento di 20 -30 cervi, piccoli animali e bestiame da latte. Le Stuben all´interno del maso vecchio ben 400 anni sono Ornate di Volte a crociera. Merita una visita anche il grande forno utilizzato per la preparazione del pane. Una cornice di musica dal vivo completa l'offerta. 4 Stuben e 80 posti a sedere

Visite guidate e degustazioni vini, da maggio a novembre, martedì e giovedì alle ore 10. (Durata: 1,5-2 ore).
E' gradita la prenotazione, tel. +0472 847 400, 335130 57 28.

Le vigne del “ Zöhlhof” vengono coltivate seguendo principi biologici. Il Zöhlhof e le sue vigne sono posizionate su un “costone” del lato ovest della Val d’Isarco e tutte le mattine vedono sorgere il sole a circa 600 metri sul livello del mare.La terra soffice e permeabile è composta da una miscela di sabbia, ghiaia e “Klausit” e da vita ai vini: Silvaner, Aurum, Eisacktaler Gewürztraminer Specialità Coltivazione biologica Le vigne Sylvaner 45% Gewürztraminer 40% Müller Thürgau 10% Blauer Portugieser 5% e Regius .

Ristorante - Pizzeria - Bar - Pub! Sabato giorno di riposo.

Fashion shopping a Chiusa. Moda e shopping nella città medievale di Klausen. La Boutique Glamour è situata in posizione centrale, direttamente in Piazza Parrocchia, nel cuore del centro storico, ed è uno dei primi indirizzi dove andare per la gente del posto e gli ospiti quando si tratta di shopping di moda a Klausen. Molti clienti provenienti da tutta la Valle Isarco vengono a trovarci, che amano farsi consigliare e ispirare da noi e trovare sempre un‘outfit preferito nel nostro assortimento. Qui troverete dei must-have per le signore marchi e designer di moda come Gaudì, Dixie, Souvenier Clubbing, Kontatto, Gang Fashion, ecc.

Delizie del palato

Siamo lieti, di salutari nel nostro Ristorante, certi che troverete senz'altro nel nostro menù ciò preferite. Desideriamo che siate soddisfatti. Doveste riscontrare eventuali manchevolezze, faremo del nostro meglio per evitarle la prossima volta. La nostra cucina è aperta dalle ore 12.00 bis 14.00 e dalle 17.30 bis 20.30. Domenica sera la cucina è chiusa. Non appartementi. Lunedì giorno di riposo! Ferie/chiuso dal 7 gennaio fino a metà marzo 2025. Il nostro ristorante rimane chiuso la domenica sera.