Enoteche in Alto Adige

Atmosfera calda e coinvolgente in una stube tipica della Val Pusteria, dove gustare spuntini tirolesi con formaggi e salumi locali, vini provenienti vitigni regionali e ottime birre internazionali.

Piatti tipici altoatesini e migliori creazioni della cucina italiana vengono serviti in un elegante ristorante le cui pareti raccontano i miti ladini attraverso i dipinti del Prof. Roller.

Wine bar e cocktail lounge. Ci trovate tutti i giorni dalle ore 08:00 - 20:00 presso l'Hotel Marmolada.

Vino e bontà che amiamo. Offriamo solo il meglio di ogni regione del nostro splendido paese. Che si tratti di vino, past o snack -sempre e solo la migliore qualità, proveniente da piccole aziende familiari. Non verdiamo l'ora di accogliervi per un buon bicchiere di vino, un raffinato tagliere oppure un consiglio d'acquisto culinario! A presto.

La nostra enoteca offre una miscela avvincente di vini e distillati di alta qualità provenienti dall'Alto Adige, dall'Italia e da tutto il mondo. Dai tesori eccezionali ancora sconosciuti ai marchi vinicoli consolidati, ogni buongustaio è garantito di trovare l'abbinamento perfetto da noi. La nostra selezione trasforma ogni intenditore in un esperto. #winelovers #curatedwine #vinumnovum"

Cocktail bar, spuntini caldi, torte e strudel, coppe gelato. Gustosi piatti della cucina tirolese e italiana, pizza dal forno a legna. Servizio take away (solo pizza) a pranzo dalle ore 11:30 alle 14:00 e cena dalle ore 17:00 fino alle ore 20:00. Dal 04.12. servizio d'asporto e di consegna dalle ore 18:00 alle 22:00.

Quellenhof Ristorante à la carte: Giornalmente è possibile gustare specialità à la carte. Orari d'apertura: ore 12.00 - 14.00 e 18.00 - 21.00. Il pomeriggio e la sera dopo le ore 21.00 proponiamo una piccola carta con piatti caldi, insalate e gustose merende altoatesine. Nessun giorno di riposo.

Il cuore di questo hotel di 4 stelle è la premiata gastronomia dallo spirito cosmopolita, che impreziosisce ingredienti e ricette regionali, scandagliando i confini del gusto. Le creazioni del cuoco Tomek Kinder e della sua brigata vengono servite nel Fine Dining Restaurant Stube Defregger e nella Stube del tribunale, dove gli ospiti possono degustare l’alpine dinner di 5 portate. Particolare attenzione viene rivolta all’accompagnamento “di-vino” ideale, consigliato da sommelier esperti. La prima colazione, offerta tutti i giorni nell’originale Stube rivestita in legno, delizia con selezionati prodotti regionali quali confetture, formaggi, raffinati salumi e molto altro ancora. In presenza di condizioni meteorologiche favorevoli, la terrazza sul giardino è il punto di incontro per il pranzo e la cena, così come per un piacevole spuntino.

LO STELLATO RISTORANTE 1908: Nel 1908, anno in cui l’Holzner veniva inaugurato, gli artisti e i precursori dello stile Liberty si facevano promotori di un nuovo modo di vivere. Anche noi, come loro, crediamo nella qualità, adoperandoci per l’eccellenza. Non è un caso che il Ristorante 1908 porti questo nome: è il nuovo che si fonde con l’antico, un luogo dove libertà, curiosità e gioia di vivere la fanno da padrone.

Godere a fondo. A seconda della stagione c'é da nostri prodotti agricoli proprio freschi. Questo ti permette di lanciare con forza in vacanza in Alto Adige. In serata si guasterà Junior Chef MIchael e il suo Team con piatti mediterranei e alpini.

Ristorante-enoteca "Zirm" é un locale ristrutturato dove trovate gustosi piatti di carne e pesce con ingredienti di altissima qualità con ampia lista vini. Ci troviamo sulla passeggiata "Luis Trenker". Veniteci a trovare e lasciatevi coccolare in un ambiente accogliente e tranquillo.

Il ristorante & cantina, molto accogliente e confortevole, la stube tirolese originale e la stube al sole aspettano per degustare le bontà. MEXICOS il ristorante con specialità messicane.

Per conoscere tutti i vini di Caldaro basta visitare la casa del vino! Gustate vini di altissimo livello in un ambiente esclusivo progettato e arredato dall’architetto Czech. A mezzogiorno e la sera vi attendono pietanze raffi nate e spuntini appetitosi da abbinare all’ottimo vino. La viticoltura di Caldaro a portata di mano nella casa del vino.

Bar, Ristorante, piatti tipici e cucina internazionale

La cucina, ispirata da criteri di qualità e genuità, offre un menu rigorosamente basato su prodotti bio e locali, uno dei motivi che spinge anche i palati più fini a sostare al Lüsnerhof e alle sue 8 caratteristiche sale da pranzo.

Il Kränzelhof è unico nella sua combinazione di vino, natura e delizie culunarie. La cantina storica e allo stesso tempo innovativa è meravigliosamente completata dai 7 giardini dove hanno luogo mostre d'arte di artistici locali e internazionali. Nel bistrot in giardino vengono serviti i vini del Kränzelhof e le varie specialità giornaliere, offrendo sempre nuove occasioni di grande gusto.

Il ristorante Seeperle rimarrà chiuso i mesi gennaio e febbraio.

Ristorante aperto a mezzogiorno Ristorante aperto la sera secondo prenotazione

Cucina curata locale ed internazionale, specialità di pesce e carne alla brace, preparate nel forno originale spagnolo a legna - vasta scelta di vini, grappe e distillati - locale segnalato dalle guide italiane ed internazionali.

Nuovo fascino nel vecchio giardino. Potete gustare il pranzo o la cena in mezzo alla natura, vicino al caminetto o nella cantina. Vengono proposti caffetteria, torte, succhi e vini di produzione propria, ma anche piatti della tradizione e cucina innovativa con prodotti prevalentemente provenienti dall'orto del castello. Il castello, che dispone di camere B&B, è inoltre un luogo ideale per manifestazioni di vario genere con proprio servizio catering.

Tra il Sella e il Sassolungo si trova il nuovo ristorante "L'Angolino" con specialità di carne grigliata nel forno Josper e una vasta scelta di vini.

La tradizione tirolese con un tocco di creatività. Proponiamo con passione i piatti della cucina tradizionale tirolese con un’aggiunta di sapore mediterraneo. Oltre ai classici piatti regionali potrete gustare le specialità del nostro chef: le famose costine o la squisita carne alla griglia; il tutto in un’atmosfera di semplice eleganza e confortevole familiarità. In bassa stagione giorno di riposo il giovedí.

Bistro dalle ore 12.30 alle ore 17.30 - Cena alle ore 19 su prenotazione - lunedì giorno di riposo

Circa 500 etichette – di ottimi vini della Valle Isarco, dell’Alto Adige, del resto d’Italia e di tutto il mondo – riempiono gli scaffali e decorano il locale. Christoph Mayr ed il suo staff abbinano calici di ottimo vino a raffinati piatti, stagionali, regionali e di tendenza. Tutti i vini possono essere acquistati nel Wineshop sia per fare un gradito regalo, che da gustare a casa vostra.

L'azienda "Untermoserhof" risale all'anno 1630. Oggi viene gestita, ormai in terza generazione, dalla famiglia Ramoser. Da sempre la vinificazione avviene nella propria cantina: le etichette con il nome proprio rappresentano quindi una garanzia di qualità.

Best Après-Ski in the Alps, aperto tutti i giorni dalle ore 15.30 all'01.00 con DJ

Momenti di calore nel nuovo Lounge Bar. Godetevi un buon vino dell'Alto Adige dalla nostra ricca carta oppure un cocktail davanti al camino. Cucina calda dalle ore 18.00 alle ore 20.00

A passion for food – a passion for wine. Non è solo uno slogan, ma anche e soprattutto una filosofia di vita. I nostri cuochi, giovani e creativi, vi vizieranno con la gustosa leggerezza dei piatti gourmet e wellness. Le nostre specialità sono preparate con ingredienti di alta qualità e origine locale, perché per noi la freschezza e stagionalità dei prodotti è essenziale. Nel primo vinhotel dell’Alto Adige non può certo mancare il giusto accompagnamento di vini: portata dopo portata, i nostri sommelier diplomati vi consiglieranno l’etichetta migliore con cui esaltare il sapore del vostro menu. Potrete scegliere tra un assortimento di oltre 600 vini. Gli ospiti del nostro ristorante possonocenare su prenotazione nella cantina del vino rosso, nella moderna stube Weinmesser oppure, nei mesi estivi, sulla terrazza con magnifica vista su Merano.

Il nostro chef realizza specialità della cucina tradizionale, mediterranea ed internazionale, sempre con erbe, carni e prodotti di prima qualità bio dall'agricoltura altoatesina.