Enoteche in Alto Adige

Nella "Stube" arredata in modo rustico tutta in legno vecchio si può degustare a bicchiere ca. 40 tipi di vino con rotazione quindicinale. Sono famosi per la carta dei destillati che offre una vastissima quantità di grappe destillati d'uva, liquori, whisky ed alcoolici di ogni tipo da tutte le parti del mondo. Semplice e raffinata a un tempo, la serie di panini, toast e deliziosi spuntini: speck, salame pusterese all'aglio, salsiccia e manzo affumicato, prosciutto di cervo, filettone di porchetta. Notevole vassoio di formaggi per lo più locali: il grigio, quello di montagna, il grana pusterese, il tilsit e il taleggio di San Candido oltre ad un assortimento che varia da stagione a stagione.

ll Cafè Adler vi invita a fare una sosta per poter leggere e fare quattro chiacchiere in compagnia dei vostri amici. Non importa quale sia il vostro intento, potrete in ogni caso trascorrere momenti piacevoli in un ambiente, reso ancora più gradevole dalla musica di sottofondo che crea un’atmosfera rilassante adatta alla conversazione e all’ascolto. Lampade particolari, inoltre, diffondono una luce calda ed avvolgente che, unitamente ai mobili di design, le pregiate stoffe color arancio e le storiche mura dell’edificio, contribuiscono a creare un ambiente molto ospitale. E’ particolarmente rilassante, sedersi all’aperto lungo il suggestivo vicolo Ponte Aquila sotto i piccoli portici, per apprezzare il tepore delle miti giornate estive.

Una serata alla Tolder Cocktail Bar – cool drinks, hot music e un’atmosfera rilassata! Il bar è aperto la sera e offre un’ampia scelta di cocktail e piccoli piatti. Situato nel centro del paese, è facilmente raggiungibile a piedi, in bicicletta o con i mezzi pubblici. Sulla terrazza si può gustare il proprio cocktail in totale relax.

La tradizione tirolese con un tocco di creatività. Proponiamo con passione i piatti della cucina tradizionale tirolese con un’aggiunta di sapore mediterraneo. Oltre ai classici piatti regionali potrete gustare le specialità del nostro chef: le famose costine o la squisita carne alla griglia; il tutto in un’atmosfera di semplice eleganza e confortevole familiarità. Consigliamo i nostri vini dell'Alto Adige, dell'Italia e da altre regioni del mondo scelti con cura in bella atmosfera. In bassa stagione giorno di riposo il giovedí.

In Casa il cibo è cultura, conoscenza, confronto. Dal mattino alla sera serviamo sempre qualcosa di buono nei nostri ristoranti, ambienti in cui si celebra ogni giorno il piacere di stare a tavola. Sotto la guida dello chef Simone Cantafio, oriente e occidente s’incontrano in un tripudio di colori e sapori. Nella nostra wunderkammer stellata, il cibo è un alfabeto fatto di materia, natura e memoria che si evolve in un linguaggio del gusto in equilibrio fra bello, buono e seducente.

Curata eppure spontanea, esclusiva eppure disinvolta, chiara nelle linee eppure confortevole: ecco l’atmosfera che amiamo al ristorante enotheca Löwengrube. La tradizione della più antica locanda di Bolzano celebra il suo splendido revival come winebar con oltre 1000 etichette di vino, un design di tendenza e una cucina da tradizionale a moderna.

L'albergo Romantikhotel Oberwirt dispone di sei Stube in stile tirolese.

La VIGNA “Castel Ringberg” rappresenta la tenuta più importante di Elena Walch. L’omonimo castelletto rinascimentale riunisce una ostaria, un punto vendita vini ed offre visite guidate ai vigneti adiacenti con degustazione fi nale inclusa. Aperto da aprile a inizio novembre, Ostaria al castello: ore 11.00–18.30; Vendita vini al dettaglio: ore 10–11.30 e ore 12-18.30; Visite guidate: lunedì e venerdì alle ore 10.30. Martedi giorno di riposo

Vi diamo il benvenuto nel luogo dell'ispirazione gastronomica dei sensi; una visita al Castello Sichelburg dallo chef Mirko Mair è un intreccio di piacere e di storia antica. Accomodatevi nelle Stuben, le tradizionali salette interne finemente decorate, con le tavole imbandite con cura e sovrastate dalle suggestive volte del castello e immergetevi in un'esperienza sensoriale di gastronomia moderna in un ambiente storico.

Godere a fondo. A seconda della stagione c'é da nostri prodotti agricoli proprio freschi. Questo ti permette di lanciare con forza in vacanza in Alto Adige. In serata si guasterà Junior Chef MIchael e il suo Team con piatti mediterranei e alpini.

Ristorante con vendita di vini sulla Piazza Municipio di Termeno. In giorni gradevoli potete farvi viziare dalle nostre delizie culinarie anche sul nostro terrazzo in mezzo di un ambiente romantico. L’interno del nostro locale offre poco spazio, per questo motivo è necessaria una prenotazione. Serviamo cucina mediterranea leggera ma anche prelibatezze regionali altoatesine affinate in modo innovativo.

Nella cantina dell'Abbazia offriamo tutti i nostri prodotti: i vini, le grappe, il succo di mela, lo sciroppo di fiori di sambuco e la tisana. Proponiamo inoltre le tipiche merende tirolesi con speck, salsicce affumicate e formaggi, accompagnati da pane sudtirolese della migliore qualità.

Ristorante nel centro di Ora con piatti tradizionali di prodotti locali. Specialità italiane, ogni giorno buffet d'insalata.

Vinumgarten - il nome del nostro ristorante non suggerisce solo un luogo accogliente nel nostro giardino, ma anche il legame speciale con il vino. Vi aspetta un'autentica cucina alpina-mediterranea, abbinata a squisiti vini di piccoli viticoltori locali in un ambiente unico. Nella nostra cucina e nella nostra cantina si trovano prodotti stagionali selezionati di produttori locali. Sulla terrazza del giardino, i simpatici viticoltori delle regioni vinicole vicine raccontano storie divertenti, interessanti e curiose sulla produzione e la degustazione del vino. Anche il padrone di casa e capo cuoco, Klaus Pircher, apprezza la qualità dei vini locali e in questa serata speciale costruisce un menu di 5 portate con accompagnamento di vino intorno alla selezione delle gocce nobili. Vi aspetta una serata speciale all'insegna del vino e del divertimento alla maniera altoatesina. Prenotazione obbligatoria.

L'ottima scelta di vini in vendita e mescita, l'ambiente particolare e la calda atmosfera, ma anche la consulenza personale e la curata ospitalità vi seducono a momenti di piacere per corpo e anima. I nostri piatti abbracciano la filosofia slowfood in tutta la sua varietà, abbiniamo vini nazionali e internazionali a prelibatezze culinarie che sono un piacere per il palato. Questo fa sì che ogni visita al Weingalerie diventi un momento di piacere che coinvolge tutti i vostri sensi. Aperitivo di matrimonio, festa di compleanno, cena di lavoro o semplicemente per qualsiasi tipo di evento, organizziamo per voi una giornata o serata indimenticabile in un ambiente molto speciale.

Da noi s'incontrano l’accoglienza e la cultura del buon vino. Con competenza Vi guidiamo tra una vasta scelta di vini in mescita e vendita e Vi viziamo con piatti sfiziosi dalla nostra piccola cucina, ottenuti in gran parte da prodotti di qualità regionali, che potete trovare anche tra la nostra selezione di prelibatezze da regalare o da gustare a casa.

Ristorante-enoteca "Zirm" é un locale ristrutturato dove trovate gustosi piatti di carne e pesce con ingredienti di altissima qualità con ampia lista vini. Ci troviamo sulla passeggiata "Luis Trenker". Veniteci a trovare e lasciatevi coccolare in un ambiente accogliente e tranquillo.

Aperitivi, winebar, caffé, private parties & events, live music.

Gustare l'eccellente cucina nell'accogliente sala da pranzo dell'Hotel Savoy sarà un vero piacere!

Prenotazione tavolo online oppure telefonicamente. Giorno di riposo: Lunedì

L’enoteca di Elena Walch é un punto d’attrazione particolare per tutti i conoscenti di eccellenti vini. I nostri vini possono essere degustati ed eventualmente acquistati. In adeguata atmosfera è presentato il completo assortimento e possiamo fornire informazioni sulla coltivazione e vinificazione di ogni singolo vino. "Le verre capricieux" - natura, architettura e sapori si incontrano nel nuovo bistrot a Tramin, nei giardini di Elena Walch

Nel centro di Salorno si trova l’enoteca Dürer collegata alla Tenuta Ceolan. Aperti tutto l’anno, offriamo vini della nostra cantina e prelibatezze fatte in casa. Nelle stagioni calde, goditi la nostra ospitalità sulla nostra accogliente terrazza con giardino.

La cucina del ristorante pizzeria La Tor è un perfetto connubio tra le ricette tradizionali della nonna e la raffinatezza della gastronomia altoatesina. Accanto ai sapori classici della cucina italiana e mediterranea, troverai piatti ispirati a esperienze culinarie provenienti da tutto il mondo. Ogni piatto nasce da una costante ricerca di nuove esperienze gastronomiche, creando un mix unico di tradizione e innovazione. Nel nostro locale, potrai gustare vini biologici selezionati dalle migliori cantine dell'Alto Adige e prestigiose etichette italiane. Le birre, invece, provengono dalle storiche birrerie locali e da produttori che hanno segnato la storia del settore. Il menu cambia settimanalmente, offrendo nuove sorprese per un viaggio di sapori sempre in evoluzione.

La nostra enoteca offre una miscela avvincente di vini e distillati di alta qualità provenienti dall'Alto Adige, dall'Italia e da tutto il mondo. Dai tesori eccezionali ancora sconosciuti ai marchi vinicoli consolidati, ogni buongustaio è garantito di trovare l'abbinamento perfetto da noi. La nostra selezione trasforma ogni intenditore in un esperto. #winelovers #curatedwine #vinumnovum"

Cocktail bar, spuntini caldi, torte e strudel, coppe gelato. Gustosi piatti della cucina tirolese e italiana, pizza dal forno a legna. Servizio take away (solo pizza) a pranzo dalle ore 11:30 alle 14:00 e cena dalle ore 17:00 fino alle ore 20:00. Dal 04.12. servizio d'asporto e di consegna dalle ore 18:00 alle 22:00.

Vinus l'enoteca nel centro storico di Bressanone si è affermata sin dal 1998 come l'indirizzo di maggior spicco per la riuscita combinazione di mescita di vino e cucina. Peter Kantioler è riuscito perfettamente a sposare un buon calice di vino con la cucina tradizionale locale e quella mediterranea. I buongustai sono viziati ogni mercoledì e venerdì (cena) e ogni sabato a pranzo. In estate si può usufruire del giardino interno, unico nel suo genere a Bressanone. Ristrutturato 3 anni fa invita proprio a degustare un calice di vino pregiato scelto da un ricca carta di vini. Vi invitiamo a sottoporci ad un test e venite a trovarci al Vinus.

Ristorante aperto a mezzogiorno Ristorante aperto la sera secondo prenotazione

Piatti tipici altoatesini e migliori creazioni della cucina italiana vengono serviti in un elegante ristorante le cui pareti raccontano i miti ladini attraverso i dipinti del Prof. Roller.

In ogni piatto si nasconde una storia. Noi desideriamo raccontarvela, emozionandovi ad ogni boccone. La nostra cucina si esprime combinando la tecnica della cucina tradizionale con i sapori delle materie locali. Siamo noti per la carne cotta in forno catalano con cottura a carbone, per la nostra selvaggina, e per il fedele senso di appartenenza al territorio, che si esprime in ogni sua forma nelle numerose proposte culinarie a disposizione dei nostri ospiti. Il fascino della location contribuisce inoltre ad esaltare le caratteristiche organolettiche delle pietanze, abbracciando i commensali nel calore e nell'autenticità.

Ristorante/Bistro e vinoteca