Godetevi la nostra “Stube” tirolese. Come albergatori del Parco Nazionale e soci del marchio Slow Food, con la nostra cucina sudtirolese vorremmo contribuire al mantenimento della cultura contadina.
Avrete modo di assaggiare prodotti e ricette della nostra zona, amorevolmente preparati dal nostro chef Hermann. Da non perdere sono le nostre specialità di selvaggina e di pesce, arricchite da erbe aromatiche fresche. E con un buon piatto, non deve mancare un ottimo vino. Alexander, lo chef junior e sommelier, sarà lieto di consigliarvi al meglio.
