Ristoranti e locande sulla Strada del Vino dell'Alto Adige

Lungo la strada statale di Bolzano, nella frazione di Chiusa (Klaus) di Terlano sorge il Ristorante Oberspeiser. Nell‘accogliente ristorante, lo chef e il suo giovane e affiatato team vi delizieranno con le specialità altoatesine e in primavera con piatti a base di asparagi.

Azienda agricola a conduzione familiare. La famiglia Seppi cura con dedizione e impegno i vigneti distribuiti nelle migliori plaghe di Caldaro. Possibilità di visite guidate e degustazioni dei nostri vini e grappe della nostra distilleria. Vendita al dettaglio. Apertura: tutto l' anno dalle 8-12 e dalle 14-19.

Un bello e piccolo café in Appiano con caffé 'e dolci.

SPUNTLOCH DINE & WINE by Florian Kritzinger Il NUOVO Spuntloch – mangiare e bere in un ambiente storico, finemente rinnovato. Piatti della cucina altoatesina, specialità di carne dry aged cotte su pietra lavica, cucina mediterranea e specialità a base di pesce. Il tutto abbinato a vini TOP della tenuta di famiglia, Peter Sölva, nonché altre specialità regionali e birrarie. Giorno di riposo: sabato sera e domenica

Godetevi i vini accuratamente selezionati della cantina Kaltern nel centro storico della città. La riuscita fusione di storia e accenti moderni conferisce alla vinoteca un'atmosfera rilassata in cui lasciar vagare la mente e ciondolare l'anima.

...MANGIARE, BERE, ASSAPORARE... A volte serve solo una buona pietanza, un bicchiere di vino e un posticino idillico e tranquillo. Tutto quello trovate da noi nel Panholzer. Fare semplicemente una breve pausa dalla vita di tutti i giorni. Siamo lieti della vostra visita. Martina & Daniel

Il Bistrot della Vineria Castel Sallegg è il luogo perfetto per assaporare la cucina mediterranea con raffinatezza. A pranzo, il menu, piccolo ma curato, offre piatti caldi e freddi, preparati con ingredienti freschi. Nel pomeriggio, tapas sfiziose accompagnano l’aperitivo. Il giovedì, il Wine Shop e il Bistrot restano aperti fino a tardi, per serate rilassate con vista su Caldaro.

L'osteria Waldthaler oltre ai piatti tipici della cucina tirolese offre a pranzo anche un menu del giorno. Inoltre è un punto d'incontro per particolari occasioni.

Azienda a conduzione familiare, produce vini secondo tradizione. Assaggiate i nostri Chardonnay, Gewürztraminer, Lago di Caldaro, Lagrein e Merlot nella nostra antica cantina. Visite guidate della cantina e degustazioni dei nostri vini su prenotazione. Aperto: da lunedì a sabato dalle ore 9 alle 19 (tutto l’anno); domenica e giorni festivi su richiesta.

Dopo avventurose escursioni o emozionanti tour in bicicletta, la pizzeria e il ristorante dell’hotel sono il luogo ideale per concludere la giornata in compagnia di nuovi amici. Il nostro chef de cuisine vi delizierà con la sua eccellente cucina casalinga, creando menù sempre nuovi a base di prodotti locali, così come offrendovi prelibate pizze cotte nel forno a legna. Assaporate autentiche ricette altoatesine e lasciatevi ammaliare dalla nostra arte gastronomica.

La trattoria offre piatti stagionali e tradizionali, una cucina internazionale, menu à la carte

Troverete la nostra enoteca nella residenca Schreckenstein nel villaggio vinicolo di S. Paolo nel comune di Appiano. Con il bel tempo si può prendere posto nel cortile interno con il suo fascino mediterraneo, mentre in caso di maltempo le nostre sale offrono abbastanza spazio.

Inserita tra i suggestivi vigneti che circondano il lago di Caldaro, questa cantina originale lavora esclusivamente uve di propria produzione. Ogni martedì e venerdì alle ore 17 vengono effettuate visite guidate e degustazioni su prenotazione. Vendita al dettaglio-affitto appartamenti.

Klaus Lentsch, rampollo di una vecchia famiglia di viticoltori altoatesini, ha deciso di intraprendere una nuova strada nel 2008 e da allora produce vini tipici della regione. Bachgart, Fuchslahn e Eichberg sono i vigneti storici che può definire suoi. Scoprite la varietà di sapori dei vini cru della Valle Isarco, i vini bianchi freschi dell'Überetsch e i rossi forti dei pendii di porfido della pianura. Grazie alla più moderna tecnologia di cantina, la lavorazione meccanica può essere eseguita nel modo più delicato possibile. La pressatura soffice dell'uva e il successivo processo di fermentazione soffice trasformano l'uva del mosto in vino giovane. Con musa e soprattutto tempo durante la maturazione in cantina, i vini armoniosi di Klaus Lentsch nascono in botti di acciaio e legno.

Pizza Miro

Una piccola azienda familiare nella frazione Pianizza di Sotto a Caldaro. Le uve dei vigneti vengono lavorate con amore e professionalità in vini di alta qualità. Per rispecchiare in bottiglia le caratteristiche delle singole varietà dei vigneti, si dà molta importanza alla coltivazione sostenibile in vigna e alla lavorazione accurata in cantina.

Venite a trovarci alla tenuta Ritterhof, al n°1 della Strada del vino a Caldaro. Nella nostra enoteca troverete personale competente per consigliarvi e farvi degustare i nostri vini pieni di carattere ed eleganza, provenienti dai migliori vigneti. Godetevi una esperienza nel mondo del vino con vista diretta nella nostra barricaia.

Cucina tradizionale, vini di produzione propria, grande cortile, locale tipico all'interno. Chiuso da novembre ad aprile.

Il nostro ristorante situato nel cuore di Termeno offre un ambiente in cui sentirsi bene. Creazioni speciali garantiscono il Vostro divertimento. Un buon vino inebria il Vostro umore. Il ristorante Goldene Traube è aperto tutti i giorni.

L’enoteca Weinschmiede nasce dal desiderio, dei due produttori vinicoli Arthur Rainer – tenuta Seeperle e Robert Sinn – tenuta St. Quirinus, di portare i loro vini nel centro di Caldaro. L’attenzione è rivolta ai vini di produzione propria, amanti e appassionati del buon vino troveranno tuttavia anche una selezione di altri vini locali da acquistare o da accompagnare a piccoli assaggini.

Pizza and More offre una vasta scelta di pizze, focacce e altre delizie culinarie - tutto fatto in casa con prodotti freschi.

Nella enoteca moderna dell'edificio principale della Cantina Kaltern, gli amanti del vino, i viticoltori e i visitatori dovrebbero sentirsi a casa, gustando un buon bicchiere di vino al bar, ma anche potendo degustare vari vini. Il fulcro della vinoteca è il bancone ellittico del bar. Simboleggia una grande botte di quercia e collega l'accogliente zona bar con l'area di degustazione.

Nel nostro bistrot, situato nella piazza centrale del borgo, potrete godere della nostra ospitalità. Potrete gustare un piatto caldo del giorno e della settimana o deliziose piadine e baguette calde. L'ampia selezione di bevande o di cocktail, così come vari tipi di birre , sono ideali per un aperitivo tra amici. Cucina: Menu vegetariano, cucina calda, spuntini, menu pranzo. 20 posti a sedere all'interno e 28 posti all'esterno

Il ristorante si trova nel centro storico di Egna a breve distanza dalla pista ciclabile Bolzano - Trento. Lasciatevi conquistare con delle specialià altoatesine ed altre golosità.

Il locale dove si incontrano gli sportivi. Ideale per dissetarsi dopo una partita da tennis, un torneo di beach volley, un allenamento o dopo una corsa lungo il percorso della salute. Potrete gustare ottimi stuzzichini e di sera anche pizze.

Nel rinnovato ambiente della cantina posta sotto tutela delle Belle Arti, offriamo piatti dell cucina locale, mediterranea e pizze. Lo chef è specializzato in cucina dietetica. Aperto lunedì a sabato dalle ore 17 alle 24, domenica e giorni festivi dalle ore 8 alle 24; martedì giorno di riposo; posti a sedere: interni 100, esterni 100.

Il Ristorante Pizzeria Aquila Bianca, situato a Salorno (Bz), è un locale storico che offre una combinazione di cucina tradizionale italiana e piatti locali del Trentino-Alto Adige. Situato in via Trento, questo ristorante è noto per le sue pizze, sia tradizionali che alla pala, servite sia a pranzo che a cena, e i suoi piatti di pesce freschi, disponibili ogni fine settimana. La struttura si distingue per l'atmosfera accogliente e familiare, dove i clienti possono gustare piatti della tradizione, come la pasta e il pesce, insieme a proposte innovative.

A poca distanza dal centro di Caldaro, l’azienda Kettmeir conserva tutto il fascino della tradizione enologica altoatesina. È possibile visitare la storica cantina e approfondire la conoscenza di questo magico territorio attraverso la degustazione dei nostri vini.

In posizione idilliaca, sul colle che sovrasta il Lago di Caldaro, l’accogliente Ristorante Pizzeria Altenburger Hof vi invita a una pausa di ristoro. Dopo un appassionante tour in bicicletta o una lunga escursione sul romantico e selvaggio percorso ad anello della Gola Rastenbach, il nostro ristorante una benvenuta occasione offre a tutti gli appassionati delle vacanze attive; ma è anche ben raggiungibile in automobile (possibilità di parcheggio). Siamo lieti di viziarvi con le nostre specialità regionali e altoatesine e con tante golosità fatte in casa. Alla sera, ampliamo il nostro menù con una vasta scelta di pizze cotte nel nostro forno a legna!