La discesa dall’alpeggio in Alto Adige

Da sempre, la transumanza è un momento importante nel calendario contadino. Le mucche vengono agghindate con corone artistiche, i vitelli adornati con fiori freschi, le pecore marcate con vari colori. Piatti contadini, “Goasslschnöller” e musica non mancano mai. Sul Renon, la transumanza verso i pascoli alpini si celebra il 24 agosto, il giorno di San Bartolomeo – “Barthlmastag” in tedesco. Unica nell’arco alpino è la discesa dall’alpeggio in Val Senales. Questa spettacolare transumanza di oltre 3.500 pecore, che si spostano dai pascoli estivi della Venter Tal, in Austria, valicano la catena principale alpina e arrivano infine in Val Senales, si svolge a metà settembre ed è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’UNESCO. A Maso Corto e Vernago si festeggia, tra le altre cose, con specialità gastronomiche a base di pecora. Anche in Alta Val Venosta si vive questa antica usanza che vede persone e animali tornare a valle dagli alpeggi. Questa importante ricorrenza, però, non affascina solo per la transumanza vera e propria, ma anche per altri rituali, come la cosiddetta “Schafschoad”, la tosatura delle pecore.