Artigiani nella regione Dolomitica Val d'Ega

Assaporate le fresche e gustose creazioni del nostro Chef nell’ accogliente Ristorante, godetevi le prelibatezze di carne proveniente dalle nostre valli, la frutta e la verdura dei contadini locali, la pasta fresca fatta in casa e i deliziosi dolci. Raffinate specialità con pesce di acqua dolce e salata, specialità tipiche altoatesine e squisite preparazioni della cucina mediterranea soddisfano anche i palati più esigenti. Vi consiglieremo volentieri nella scelta dei vini dalla nostra cantina sempre ben fornita. Cucina calda dalle ore 12.00 alle 21.00.

Un ambiente familiare, una cucina tradizionale e l'atmosfera di benessere che desiderate... troverete questo e molto altro, circondati da un paesaggio naturale mozzafiato, all' Albergo Meierei.

Fatevi viziare dalla nostra cucina. Porta la firma personale della signora Pfeifer, che riesce ad unire perfettamente sul piatto i sapori della cucina mediterranea e le migliori ricette regionali. I nostri menu si presentano leggeri, seducenti per il palato, ma sopratutto preparati con amore. In un ambiente unico con vista sulle Dolomiti, Armin, figlio di casa, personalmente esaudisce con professionalitá e gentilezza ogni Suo desiderio.

Sopra Nova Levante è situato il Schillerhof, al centro di una radura soleggiata che offre una vista panoramica mozzafiato sul Catinaccio (Rosengarten) e il Latemar. Come in tutta la regione delle Dolomiti, anche per giungere al Schillerhof si trovano appositi itinerari per escursionisti, mountainbiker e per chi affronta il percorso con le ciaspole ai piedi. Da Tires, Nova Levante, San Valentino o anche dal passo Nigra potete trovare sentieri forestali, ciclabili e non, per tutta la famiglia. Dopo la fatica compiuta potrete godervi la nostra terrazza soleggiata con una vista panoramica mozzafiato sulle montagne, lasciandovi viziare dal nostro Chef con piatti tipici altoatesini, creati sempre con prodotti freschi e di stagione. La cucina è aperta durante tutta la giornata.

La Ganischgeralm si trova in una delle parti più soleggiate nel cuore del comprensorio sciistico ed escursionistico del Latemar – Obereggen, ai piedi del Latemar, sopra Pampeago. Facilmente raggiungibile seguendo uno dei numerosi percorsi escursionistici e di mountain bike, oppure con gli sci ai piedi o ancora grazie agli impianti di risalita di Pampeago, è il Biergarten più alto delle Alpi. Assaporate piatti tradizionali, come gli stinchi di maiale e di vitello cotti alla griglia, accompagnati da ottima birra fresca e spettacolare vista sulle Dolomiti. In inverno, tutti i giorni a partire dalle ore 14:00 l’atmosfera si scalda anche nella famosa voliera bianca e rossa, grazie ai best beats suonati dai nostri DJ. La Ganischgeralm è raggiungibile da Obereggen, Pampeago e Predazzo. Cucina calda dalle ore 10.30 alle ore 16.00.

La nostra Malga/Baita Messnerjoch, di recente costruzione, sorge a 1.930 m, ai piedi del leggendario Rosengarten – Catinaccio e rappresenta una meta ideale per famiglie con bambini, escursionisti e non più giovanissimi. Siamo facilmente raggiungibili lungo comodi sentieri da Tires al Catinaccio, Passo Nigra, Nova Levante e Passo Costalunga. Un consiglio: assaggiate le nostre specialità locali godendo dello splendido panorama che offre la nostra terrazza. Inoltre: Luglio e agosto ogni martedì serata di canederli!! Festeggiate con noi!! Compleanni, feste di famiglia, cene aziendali....

L'area intorno alla malga è ideale per escursionisti di montagna, appassionati di mountain bike e di sci ed anche per familie. Qui puoi godere specialità tirolesi fatte in casa.

Un ristoro per tutti, con tantissime escursioni, splendita vista della città di Bolzano, animali, parco giochi, cucina tipica altoatesina con prodotti locali, e "Törggelen" su prenotazione.

Buonissimi spuntini vicino il Skilift Golf con magnifica vista al Catinaccio.

Al nuovo Bistro & Bar feldhof vi godrete la qualità fatta in casa. Un buon espresso e un cornetto appena sfornato al mattino, deliziosi spuntini e piatti a mezzogiorno – la proposta del nostro Bistro & Bar è rigorosamente deliziosa, fatta in casa, variegata e allettante. Siamo aperti tutti i giorni dalle 7.30 alle 15.00!

Il meglio della cucina altoatesina a 1.739 m.

Tradizioni culinarie tra le montagna
Una semplice malga alpina, circondata dal suono dei campanacci, dall'imponente roccia del Latemar e dal maestoso Catinaccio, vivendo e ridisegnando la tradizione con grande attenzione ai dettagli.
Una delizia per gli occhi e il palato.
I nostri prodotti provengono prevalentemente da piccole aziende agricole locali, da coltivatori fidati legati all'ambiente.
Non seguiamo una tendenza. La viviamo!
Il team Latmor Alm vi augura una piacevole sosta

Non è solo merito del talento dello Chef Adolf Munter, che la cucina del Cristal è conosciuta ben oltre i confini dell’Alto Adige. E non solo merito della scelta accurata degli ingredienti migliori. Non solo merito delle spezie raffinate, non solo del servizio impeccabile … E merito del fuoco! – La passione con la quale il Cristal delizia i suoi ospiti. Il fuoco, per migliorare il meglio. Mattina e sera. Il fuoco che arde per soddisfare ogni giorno le alte aspettative (proprie e degli ospiti), di superarle… E a proposito di fuoco: Le grigliate sulla terrazza del Cristal hanno un gusto inconfondibile … Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 20.30.

Godersi specialitá regionali e nazionali e con events come enodegustazioni di vino si puó avere anche un' altra varietá. Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 13.00 e dalle ore 19.00 alle ore 20.00.

Gusto e sapore a quota 2.096 m Tutto il gusto e il sapore dei piatti di montagna, uniti a una veduta spettacolare sulle vette circostanti e a un paesaggio naturale mozzafiato. Preparati a base di ingredienti locali e naturali, i piatti della cucina Oberholz riescono a soddisfare anche i palati più raffinati. Il nostro team di cucina sforna fresche ogni giorno creative rivisitazioni delle specialità tradizionali, amorevolmente servite ai tavoli. A coronare i piaceri del palato, l'ampio assortimento di vini e drinks. Un'esperienza gastronomia letteralmente d'alto livello. Oberholz – Semplice. Bontà. Cucina Calda dalle ore 11:30 alle ore 16:00

Il rifugio dispone di una sala accogliente e riscaldata e di una terrazza – solarium, con la possibilità di ospitare anche gruppi numerosi. Nell’ambiente familiare e allegro sarete accolti con cordialità e vi verranno offerti piatti tipici sudtirolesi e della cucina italiana e ladina, accompagnati da tanta simpatia e cortesia. Lasciatevi viziare con le nostre specialità locali: canederli di formaggio, di speck e di spinaci, tagliatelle al ragù di cervo, polenta con capriolo- funghi - formaggio fuso, il tipico Kaiserschmarren e torte fatte in casa.

Albergo tradizionale nel centro di Nova Ponente con piatti altoatesini. Cucina calda su prenotazione. Involtini primavera fatti in casa, Tagliatelle fatte in casa con ragù di cervo o ragù alla bolognese, Schlutzkrapfen fatti in casa (spinaci, ortica, funghi porcini), Gnocchi di patate fatti in casa con finferli Gelato fatto in casa

Ristoro con specialità tirolesi, in particolare castagnata, aperto da marzo a metà dicembre con giorno di riposo il lunedì

Nella nostra veranda, con un meraviglioso panorama sulle montagne vicine, vi potrete rilassare gustando una delle tante specialità della casa. La mattina siamo lieti di accoglierVi con una ricca colazione. La sera potrete gustare, nella confortevole "Stube", il meglio della nostra cucina e della cantina. D'estate organizziamo delle grigliate nella veranda per passare piacevoli momenti in compagnia. Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e dalle ore 17.00 alle ore 20.30.

Il vostro ristorante diurno con snackbar! Dalla pista direttamente al ristorante self service con grande terrazza panoramica e propria tavernetta! Cucina calda dalle ore 19.00 alle ore 21.00 con prenotazione.

Ampio terrazzo con bellissima vista sulle Alpi nell'area sciistica di Carezza. Atmosfera accogliente e buona cucina con specialità tirolesi. Durante inverno: Ogni giovedì pomeriggio (ore 14.30-16.30) musica dal vivo!

La Neuhüttalm si trova a 1.791 metri sopra Aldein, nel mezzo di un paesaggio naturale incontaminato. È un'ottima area escursionistica con una vista fantastica. Il team del Neuhütt serve piatti freschi e fatti in casa e cucina tradizionale altoatesina.

Trovate posto in uno dei nostri accoglienti stube, bar o sulla terrazza soleggiata. Gustatevi pizza del forno di legno e i piatti deliziosi della nostra cucina. Il nostro staff vi aspetta. Inoltre offriamo un servizio di consegna PIZZA dal martedì alla domenica.

Cucina tirolese con piatti di pesce, piatti di selvaggina e torte fatte in casa.

Godete un panorama mozzafiato che va dal Latemar,alla cima del Corno Nero e del Corno Bianco, all`Ortles fino alle alpi austriache e svizzere. Noi, del rifugio Passo Santner siamo lieti di poter dare il benvenuto agli appassionati di montagna da tutto il mondo. Romina & Michel

Fatevi viziare dalla cucina locale fatta di piatti tradizionali, buon vino e una vasta scelta di dolci! Sulla nostra terazza per farvi baciare dal sole e godervi una splendida veduta panoramica. Nella nostra Pizzeria per trascorrere ore piacevoli in comagnia. La Pizza è fatta dal padrone di casa nel nostro forno di legno. Cucina calda dalle ore 11.30 alle ore 15.00 e dalle ore 18.00 alle ore 21.00.

Ispirandosi al proverbio “l’amore si prende per la gola“ (e non solo l’amore), il nostro chef vi vizierà con prelibatezze culinarie di ogni parte del mondo. La cucina locale riveste comunque un ruolo di primo piano, perché i suoi sapori sono i più semplici e allo stesso tempo i più gustosi. Un ricco buffet di prima colazione con prodotti fatti in casa rappresenta un ottimo inizio di giornata. A mezzogiorno si possono gustare piccoli piatti nel ristorante e mentre di sera vi aspetta una meraviglia: un accurato menù a 4 portate con buffet di insalate fresche, accompagnato da un buon vino rosso o bianco locale, e la giornata si conclude in modo perfetto, proprio come è cominciata… Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 13.30 e dalle ore 19.00 alle ore 20.30.

Orari: Bar: 08.00 - 23.00 ore Ristorante: 12 - 13.30 & 18 - 20:30 ore E consigliato la prenotazione. Take away! Giorno di riposo mercoledi! Le specialità culinarie fanno parte della tradizione del Gasserhof a Ega! Dalla ricca colazione a buffet con vasta scelta di ghiottonerie, alle innumerevoli specialità della cucina tirolese e italiana, accompagnate dai nobili vini selezionati della nostra cantina. Il benessere, qui, non scaturisce solo dalle meraviglie della natura! Il proprietario stesso crea per voi gustose specialità sudtirolesi con un tocco mediterraneo e vi propone indimenticabili piaceri per il palato. In autunno vi aspettiamo nella nostra Stube contadina o nell'affumicatoio "Selchkuchl" per viziarvi con le pietanze tipiche della stagione, allegre castagnate e vino novello.

Convortevolmente arredati il bar della casa e la sala da pranzo. Pronta a deliziare la cucina per buongustai, con piatti locali specilalità italiane.

Tra Passo Lavazè e Passo Oclini si trova la Malga Ora, un agriturismo immerso nel verde dei prati e dei boschi di questa zona. In inverno la Malga Ora è un’ideale punto di ristoro per coloro che vogliono assaggiare i piatti tipici altoatesini e per i fondisti che vogliono fermarsi per una pausa. In estate, ideale per trascorrere una giornata all’aria fresca in mezzo alla natura e agli animali (mucche, asini, papere, oche, capre, pecore e per la passione della famiglia Gurdin e per i più piccini qui troverete la stupenda razza del cane S. Bernardo). Recentemente ampliata Malga Ora propone piatti tipici altoatesini e escursioni con la slitta trainata da cavalli. Nel ricco menù troverete la selvaggina ( spezzatino e braciole di cervo) e gli Strauben, un dolce tipico altoatesino. Cucina calda dalle ore 11.30 alle ore 15.00.