Sopra Nova Levante è situato il Schillerhof, al centro di una radura soleggiata che offre una vista panoramica mozzafiato sul Catinaccio (Rosengarten) e il Latemar. Come in tutta la regione delle Dolomiti, anche per giungere al Schillerhof si trovano appositi itinerari per escursionisti, mountainbiker e per chi affronta il percorso con le ciaspole ai piedi. Da Tires, Nova Levante, San Valentino o anche dal passo Nigra potete trovare sentieri forestali, ciclabili e non, per tutta la famiglia.
Dopo la fatica compiuta potrete godervi la nostra terrazza soleggiata con una vista panoramica mozzafiato sulle montagne, lasciandovi viziare dal nostro Chef con piatti tipici altoatesini, creati sempre con prodotti freschi e di stagione. La cucina è aperta durante tutta la giornata.