Esperienze enoturistiche in Alto Adige

Con la sua facciata in dolomia che dà sulla Strada del Vino, la Cantina Kurtatsch pone accenti architettonici nella zona. Progettata dagli architetti Dell’Agnolo e Kelderer, la facciata ricorda l’impressionante “Millawand”, la parete dolomitica sulla quale troneggia il paese di Cortaccia. Da non perdere l’invitante enoteca, la barricaia “Dolomite” e l’innovativo percorso “TERROIR”.

All’ingresso del comune vitivinicolo di Termeno, l’edificio di questa tenuta, ben visibile già da lontano, si presenta moderno e futuristico. La costruzione in acciaio verde simboleggia il legame tra vigne e cantina. All’interno, legno, vetro e colori accesi trasmettono spaziosità, trasparenze ed eleganza. L’enoteca e la sala degustazioni si estendono come braccia aperte nel paesaggio, pronte ad accogliere i visitatori.

Sostenibilità e natura in perfetta armonia: a Montagna, la Tenuta Pfitscher apre nuovi orizzonti al riguardo. L’edificio ecosostenibile che ospita la prima cantina italiana con certificazione climatica, ottenuta nel 2012, si inserisce delicatamente tra le vigne, lasciando la precedenza alla natura. Nell’area degustazioni, una grande vetrata consente di ammirare il panorama mozzafiato sulla Bassa Atesina.

All’ingresso del comune di Caldaro, il Winecenter accoglie i visitatori con la sua sobria eleganza architettonica. Dietro la facciata di vetro a forma di pampino prende vita la storia dei masi, delle cantine e delle piazze di questo paese vitivinicolo. Una chicca per tutti coloro che vogliono vivere da vicino la cultura dei vini altoatesini.

Da fuori si vede solo la struttura in legno con l’enoteca e l’“occhio” di vetro del locale degustazioni, che schiude la vista su Castelchiaro e sul Lago di Caldaro. La cantina vera e propria è stata costruita sottoterra, letteralmente all’interno della vigna, un capolavoro architettonico che garantisce un clima naturale ideale per la lavorazione attenta delle uve da coltivazione biodinamica.