Vinotheken in Südtirol

Unter neuer Leitung und mit frischem Schwung lädt das Weinhaus Punkt zum Genießen ein. Ein junges Team serviert warme, regionale Köstlichkeiten, liebevoll mit lokalen Zutaten zubereitet. Regelmäßige Musikevents schaffen eine lebendige Atmosphäre – perfekt für gemütliche Momente. Erleben Sie es selbst :-) Aktuelle Informationen zu Veranstaltungen findet ihr auf Instagram @punkt_kaltern Auf euch freuen sich Melli & Sarah mit PUNKT Team

In der modernen Vinothek des Hauptgebäudes der Kellerei Kaltern, sollen sich Weinliebhaber, Weinbauern und Besucher gleichermaßen wohlfühlen, an der Bar ein gutes Glas Wein genießen, aber auch diverse Weine verkosten können. Der Mittelpunkt der Vinothek ist die ellipsenförmige Bartheke. Sie symbolisiert ein großes Eichenfass und verbindet den gemütlichen Barbereich mit dem der Verkostung.

Ciao amici! Ein Glas Wein und dazu zwei Scheiben Rohschinken! Der Treffpunkt in Burgstall für Weinliebhaber und Genießer. Dass die Sardelle aus Sizilien am Besten zu einem mineralischen Verdicchio passt und unser Südtiroler Speck nach einem kühlen Vernatsch schreit, ist längst kein Geheimnis. Bei uns gibt es beides, und abgesehen von entspannter Atmosphäre und einheimischer Luft, strahlen hier über 180 Weinetiketten, Bier und analkoholische Produkte.

À-la-carte-Restaurant In unseren 3 gemütlichen À-la-carte-Stuben oder, je nach Witterung und Temperatur, im mediterranen Gastgarten, servieren wir täglich kulinarische Hochgenüsse aus der umfangreichen Menükarte. Lassen Sie sich verwöhnen, je nach Tageszeit, mit einem ausgiebigen Gourmet-Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Unsere durchwegs warme Küche bietet Ihnen auch am Nachmittag ausgesuchte, kleine Gerichte sowie hausgemachte Torten und Eisbecher.

Mit einem freundlichen Hallo begrüßen Sie die Wirtin Maria Erb, bekannt für ihren Humor sowie das junge dynamische Team vom Haidenhof in Tscherms. Er ist seit vielen Jahren der Inbegriff für geselliges Beisammensein, typische Südtiroler Gerichte und Qualitätsweine DOC. Seit mehreren Generationen legt die Familie Erb größten Wert auf Qualität und Natürlichkeit. So wurde stets darauf geachtet, Speck, Gemüse, Eier, Fleisch sowie Wein und Destillate aus eigener Produktion anzubieten. Lassen Sie sich verwöhnen mit schmackhaften Leckerbissen und eleganten Weinen der Marke HAIDENHOF.

Restaurant im Zentrum von Auer mit traditionellen und Südtiroler Speisen aus einheimischen Produken. Italienische Spezialitäten, täglich frisches Salatbuffet.

Die exklusive Wine & Cocktail Bar bietet eine große Auswahl an Südtiroler Weine, sowie ein tolles Sortiment an Long Drinks, handgebrautes Bier und ein kulinarisches Angebot an Südtiroler Spezialitäten.

Das erste Hotel mit hauseigener Erlebnis-Brauerei. Wir serviern schmackhafte Pizza's, heimische und mediterrane Gerichte sowie unsere verschiedenen hausgebrauten Biere. Geöffnet: ganzjährig Ruhetag: kein Ruhetag Küche geöffnet von 12:00 bis 14:30 Uhr und 17:30 bis 20:30 Uhr

Vinumgarten - der Name unseres Restaurants, lässt Sie nicht nur einen gemütlichen Platz in unserem Garten vermuten, sondern auch die besondere Verbindung zu Wein. Es erwartet Sie eine authentische alpin-mediterrane Küche, vereint mit erlesenen Weinen kleiner lokaler Winzer im einzigartigen Ambiente Der Küchenstil widerspiegelt das klassische und moderne Südtirol. Ausgesuchte saisonale Produkte von Produzenten aus der Umgebung finden sich bei uns in Küche und Keller. Auf der Gartenterrasse erzählen sympathische Winzer aus den benachbarten Anbaugebieten amüsantes, wissenswertes und kurioses rund ums Thema Wein-Herstellung und Wein-Genuss. Auch Gastgeber und Chef-Koch des Hauses, Klaus Pircher, schätzt die Qualität der lokalen Weine und baut an diesem besonderen Abend ein 5-gängiges Menü mit Weinbegleitung um die Auswahl der edlen Tropfen auf. Es erwartet sie ein besonderer Abend mit Wein und Genuss auf Südtiroler Art. Reservierung

Neues Bistro Schlaneiderhof Frühstück auf der Morgenterrasse oder im Bistro täglich, außer am Donnerstag. Vormerkung erbeten unter +39 0471 668147

Mit jedem Gericht erzählen wir Ihnen eine Geschichte, die darin verborgen ist. Und von Biss zu Biss werden Sie sich aufs Neue begeistern. Unsere Küche entfaltet sich, indem sie die Rezepte der traditionellen Küche anwendet und, kombiniert mit den Aromen der lokalen Produkte, unseren unvergleichlichen Geschmack erreicht. Wir sind nicht nur wegen unserer Fleischgerichte bekannt, welche in einem katalanischen Ofen mit Holzkohle gegart werden, vor allem aber auch, dass unsere Heimat-Verbundenheit sich in jedem unserer Gerichte ausgedrückt wird. Der Charme unseres Ambientes trägt ebenfalls dazu bei…… und unsere Gäste in einer wohltuend prickelnder Atmosphäre zu betreuen.

Lassen Sie sich kulinarisch inspirieren! Ein Besuch in der Sichelburg in Pfalzen bei Mirko Mair ist die Verbindung von Genuss und Geschichte. Erleben Sie in den prächtig getäfelten Stuben und den eindrucksvollen Gewölben der Sichelburg zeitgenössische Kochkunst in historischem Ambiente.

Genießen Sie im historischen Ortskern sorgfältig ausgewählte Weine der Kellerei Kaltern. Die gelungene Verschmelzung aus Geschichte und modernen Akzenten verleiht der Vinothek eine entspannte Atmosphäre, um die Gedanken schweifen und die Seele baumeln zu lassen.

Der naturnahe Weinbau, die Handarbeit und die Liebe zum Wein sind unser Credo. Ein Hof, eine Familie, ein Weingut. Auf Anmeldung Kellerführung mit Weinverkostung. Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9 bis 19 Uhr (ganzjährig); Sonn- und Feiertags sind wir gerne für Sie erreichbar.

Wohlfühlambiente und gepflegte Weinkultur stehen bei uns im Mittelpunkt. Fachkundig beraten wir Sie durch ein vielfältiges Weinsortiment im Ausschank und Verkauf und verwöhnen Sie mit schmackhaften Gerichten aus unserer kleinen Küche, hergestellt aus vorwiegend regionalen Qualitätsprodukten, die wir teils auch in unserer Feinkost-Selektion anbieten.

An einem idyllischen Plätzchen unterhalb von Schenna haben Wein und Genuss ihren großen Auftritt. In unserer Weinlounge heißt es „Vorhang auf“ für die Qualitätsweine unserer Kellerei Innerleiterhof. Auch für köstliche kleine Appetithäppchen bleibt Platz in der Manege, aber nur kurz, denn die Hauptdarsteller wollen ihre Bühne voll ausnutzen. Wir nennen das ganze Spektakel einfach Wein und Punkt. Okay, und etwas mit Genuss. Ab das war`s. Bis bald bei wein.genuss! WINE-LOUNGE – WINE TASTING – WINE STORE

Immer wieder sind wir auch darauf bedacht, Weine mit gutem Preis/Leistungsverhältnis im Detailverkauf anzubieten. Feine Delikatessen wie Olivenöle, Aceto Balsamico, Schokolade und vieles mehr, runden unser Angebot ab. Blickfang unserer Vinothek ist das hohe Glasregal mit begehbarem Weinklimaschrank, wo allerlei Spitzenweine aus Südtirol, Italien und der restlichen Weinwelt in Szene gesetzt werden. Kathrin Oberhofer & Othmar Raich

Im Zentrum von Salurn liegt der Kellerei Ansitz Ceolan angeschlossen die Dürer Schänke. Ganzjährig geöffnet, bieten wir unseren Gästen Wein aus eigener Produktion und hausgemachte Köstlichkeiten. In der warmen Jahreszeit genießen Sie unsere Gastfreundschaft auf unserer gemütlichen Gartenterrasse.

Die preisgekrönte Küche ist das Herzstück des Hotels. Sie ist kosmopolitisch, basiert auf den besten regionalen Zutaten und definiert die Grenzen der kulinarischen Exzellenz neu. Die Kreationen von Küchenchef Tomek Kinder und seinem Team werden im Fine-Dining-Restaurant Defregger Stube und im Speisesaal der Gerichtsstube serviert. Dabei wird großer Wert auf die perfekte Weinbegleitung gelegt, die von erfahrenen Sommeliers empfohlen wird. In der original holzgetäfelten Stube wird den Hotelgästen täglich ein herrliches Frühstück mit hervorragenden regionalen Produkten wie Marmeladen, Käse, besten Wurstwaren und vielem mehr serviert. Bei schönem Wetter werden Mittag- und Abendessen sowie leichte Gerichte auf der Gartenterrasse serviert.

Besuchen Sie das Weingut Ritterhof an der Weinstraße Nr. 1 in Kaltern. Verkostung und fachkundige Beratung unserer Weine mit Charakter und Eleganz aus den besten Lagen, in unserer Vinothek. Erleben Sie Südtiroler Wein in all seinen Facetten mit exklusiven Kellerkino.

Im neu gestalteten Weinlokal "Zirm" servieren wir schmackhafte Fleisch- und Fischgerichte mit Zutaten von höchster Qualität, mit grosser Auswahl an Weinen in ruhigem Ambiente außerhalb des Dorftrubels, direkt auf der Luis-Trenker-Promenade

Mitten in der Meraner Altstadt bietet das traditionsreiche Rössl Bianco kulinarischen Hochgenuss. Im Bistro werden schmackhafte Gerichte der italienischen und Tiroler Küche serviert. Zur Mittagszeit bietet das Rössl Bianco seinen Gästen wechselnde Tagesgerichte und Menüs, abends lockt es mit raffinierten Gerichten und frischen, hochwertigen Produkten aus dem Meraner Raum. Nicht fehlen darf ein gutes Glas Wein aus dem hauseigenen Weinkeller, der zahlreiche edle Tropfen birgt. Ein herzlicher und zuvorkommender Service rundet den kulinarischen Genuss unter den Meraner Lauben ab. Die Bar des Rössl Bianco bietet eine vielfältige Auswahl an Spirituosen, Cocktails und Weinen.Den Gästen werden dort erlesene Kaffeespezialitäten und erfrischende Aperitifs serviert.

Grillabende in rustikalem Tiroler Ambiente.

Inmitten seiner besten Südlagen blickt das historische Weingut, behutsam erweitert durch den kaum sichtbaren Kellerneubau, auf den Kalterer See. Manincor verkörpert Tradition und den heutigen Anspruch hoher Weinkultur. Kompromissloser Qualitätsanspruch wurzelt auf biodynamischem Weinbau. Detailverkauf. Besichtigung auf Anfrage.

Unsere Küche ist mit einer Haube im Gault & Millau ausgezeichnet. Das á la carte Restaurant Hotel Traube Post erwartet die Gäste in eleganter Atmosphäre mit erlesenen Köstlichkeiten und Südtiroler Spezialitäten, begleitet von edlen Tropfen aus dem Weinkeller. Unvergessliche Genussmomente für die ganze Familie, bei schönem Wetter gerne auch auf der Sonnenterrasse.

Geöffnet von 17.00 bis 02.00. Die Weinkarte enthält mehr als 500 Etiketten.

Kuppelrain ist eingerahmt von Bäumen und Sträuchern, man findet uns direkt am kleinen gemütlichen Bahnhof von Kastelbell, der in letzter Zeit modernisiert wurde. Unser bewährtes Team besteht nach wie vor aus Chef Jörg Trafoier und Sommelière Sonya. Schon seit dem Frühjahr 2013 steht Sohn Kevin Trafoier in der Küche neben Jörg am Herd und hat mit seinem eigenen Stil die kreativen Gerichte unseres Hauses ergänzt und weiter entwickelt. Seit einiger Zeit ist nun auch Tochter Natalie Trafoier voll und ganz in den Familienbetrieb eingestiegen. Als gelernte Konditorin und Patissière kann sie unser umfangreiches Angebot in unserem Bistrot perfekt erweitern. Unser Gourmet-Restaurant - ausgezeichnet mit 1 Michelin-Stern - ist am Abend ab 19 Uhr geöffnet. Eine Reservierung erforderlich!

Weinverkauf

Unsere Weinbar finden Sie im Ansitz Schreckenstein im Weindorf St. Pauls in der Gemeinde Eppan. Bei schönem Wetter dürfen Sie im Innenhof mit mediterranem Flair Platz nehmen, während bei schlechter Witterung unsere Stuben genügend Platz bieten.

Der Bordeauxkeller in Eppan Flair, Charme und eine anregende Atmosphäre - das ist es was uns auszeichnet. Wir verwöhnen euch mit einem umfangreichen Angebot an über 1000 verschiedenen Weinsorten und mehr als 200 Etiketten an Whisky, Rum, Gin&co. Schaut vorbei, überzeugt euch und lasst euch von der einmaligen Stimmung mitreisen. Montag bis Samstag ab 17Uhr Mittwoch&Sonntag geschlossen Auf euer Kommen freut sich Barbara&Philipp