Vinotheken in Südtirol

Wo Geschmack und Tradition zu Hause sind. Geöffnet 365 Tage im Jahr von 11 Uhr bis 23 Uhr. Lassen Sie sich jeden Donnerstag mit unserem Showcoooking-Sushi verwöhnen.

Heimat verbundene Kochkunst. Die ausgezeichnete Küche des Gasthof Kohlern hat sich ganz der Tradition alter Bozner Schmankerl verpflichtet. Pilze, Blüten und Kräuter kommen aus den umliegenden Wäldern und Wiesen. Fleisch und Gemüse bezieht sie vorzugsweise von Bauern aus der Gegend. Alles wird hausgemacht.

Bar, Cafè, Snacks
Rustikale Gaststätte, Tiroler Spezialitäten und italienische Gerichte

Wir bieten unseren Gästen Weinbergführungen mit mediterranen Eindrücken, Besichtigung der Sekt-Kellerei Praeclarus im Bunker (Verteidigungsbau - Südtiroler Zeitgeschichte), anschließend Weinverkostung im modernen, traditionell gestalteten Ambiente, wobei nach Wunsch typische bodenständige Gerichte angeboten werden.

Sommer: Bar, Restaurant, Eisdiele, Einheimische und Mediterane Küche, Biker Welcome, Terrasse Winter: Bar, Restaurant, Apres Ski Unterhaltungs DJ von 16:00 bis 19:00 Di. + Do. + Sa. Live Musik

Das Restaurant Rigais im Hotel Antares verbindet internationale Küche mit regionaler Tradition – zubereitet mit frischen, oft regionalen Zutaten. Jede Woche können Sie die besondere Atmosphäre eines Tiroler Abendessens genießen oder sich bei einem Dinner mit reichhaltigem Dessertbuffet verwöhnen lassen. Für ein noch exklusiveres Erlebnis steht Ihnen ein privater Weinkeller für Abendessen oder Degustationen zur Verfügung. Die Bar Antares empfängt Sie mit bunten Cocktails, raffinierten Aperitifs, Toasts und Salaten – in einer eleganten und zugleich geselligen Atmosphäre. Entspannen Sie am Kaminfeuer in der Lounge, genießen Sie das warme Ambiente der Holzvertäfelung im Innenraum oder machen Sie es sich auf den Sofas im Außenbereich gemütlich. Ob allein oder in Gesellschaft – hier wird jeder Moment zu einem unbeschwerten und geselligen Erlebnis.

Das etwas andere Esslokal im ländlichen Villnösstal. Chef Oskar Messner gibt traditionellen Gerichten seine persönliche Note und überrascht mit Eigenkreationen. Die meisten Zutaten seiner Gerichte kommen direkt von einheimischen Bauern, wie z. B. das ausgezeichnete Lammfleisch vom "Villnösser Brillenschaf".

Mittwoch Abend Schweinshaxe, Freitag Abend Schweinrippchen, Einheimische Spezialitäten, Sonntag Ruhetag

Bar durchgehend geöffnet - Restaurant am Abend. Bistrot & Fromagerie & Cocktailbar Bistrot steht für Leichtigkeit; ein Begriff für Schlichtheit. Bistrot steht für Abende in netter Gesellschaft, romantisch oder in Freundschaft. Bistrot steht für Respekt: für das Gebiet, für die Hersteller und dessen Produkte. Bistrot, ein Begriff für eine neue, zeitgemäße Raffinesse.

Bistro von 12.30 bis 17.30 Uhr - Abendessen um 19.00 Uhr auf Vorbestellung - Montag Ruhetag

Unser neues Restaurant "L'Angolino" befindet sich inmitten der spektakulären Bergkulisse des Sellastocks und des Langkofels. Großen Wert legen wir auf guten Service, ausgezeichneten Weinen und viel Spezialitäten.

Fienile Monte" ist ein kleines aber feines Restaurant, einzigartig im Detail, in atemberaubender Umgebung, mitten auf den Pisten des Col Rodella - Sellajoch. Aber nicht nur das. Die Gastfreundlichkeit und Professionalität von Ivan, Angelo und ihrem Team, eingerahmt von herzhaften Köstlichkeiten verspricht ein unvergessliches Erlebnis zu werden. ...und ein guter Tropfen fehlt nie! In unserem Restaurant finden Sie eine reiche Auswahl an erlesenen Weinen (ca. 400). Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer raffinierten und unvergesslichen Küche.

Gourmet Küche mit Auswahl zwischen 3 Degustationsmenüs oder À la Carte Dinner. In einem exklusiven Speisesaal mit traumhaften Panorama bieten Ihnen unser Chef Andrea Moccia und sein Team ein einzigartiges Menü mit raffinierten Speisekombinationen der traditionellen Südtiroler Küche, die mit edlem Weinen serviert werden.

In den Sommermonaten durchgehend warme Küche, . Jeden Sonntag Frühschoppen mit Live-Musik und jeden Dienstag Abendprogramm mit Live-Band und Tanz.

Regionale Spezialitäten, Fleisch- und Käsefondue, Private Dining im Winekeller, Big Bottle Cellar (6-12 Personen), Weindegustation auf Anfrage