Genießen in Südtirols Bäuerliche Schankbetriebe

Die Schgaguler Schwaige bietet neben typischen Gerichten auch Käse, Speck und lokale Weine. Erreichbarkeit Von Compatsch über den Weg 30 bis Ritsch und über den Weg 9 bis zur Schgaguler Schwaige. In 10 Minuten Fußweg von der Bergstation der Umlaufbahn St. Ulrich/Seiser Alm.

Ladinische Spezialitäten auf Vorbestellung. Historischer Ansitz.

RESERVIERUNG ERFORDERLICH!!

Das Gasthaus Valzurg ist ein kleiner Familienbetrieb oberhalb von Karneid. Chefin Rosa und Tochter Katharina verwöhnen die Gäste mit traditionellen Gerichten. Ob in der alten Bauernstube, der lichtdurchfluteten Veranda oder im Garten unter der Laube, im Gasthaus Valzurg findet jeder seinen passenden Platz. Unser Lokal eignet sich auch perfekt zum Törggelen, Geburtstagsfeiern, Erstkommunionen, Firmungen und Jubiläen. Für die Unterhaltung zwischendurch steht eine Naturkegelbahn und eine große Spielwiese mit Volleyballfeld zur Verfügung. Auch die Eiskeller, ein Naturphänomen ganz in unserer Nähe, ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Wir freuen uns auf Euch - Rosa und Katharina" Gasthaus mit durchgehend warmer Küche, Kuchen und Eis geöffnet von Donnerstag bis Sonntag.

Unsere kleine Pension befindet sich 1301 Metern über dem Meeresspiegel und ist 3,4 km vom Dorfzentrum entfernt. Unterkaplun Hof ist umgeben von grünen Wäldern und Wiesen. Im Winter führt die 25 km lange Langlaufloipe (Klassik und Skating) direkt an unserem Haus vorbei mit direkten Einstieg. Entlang der Loipe führt ein zauberhafter Wanderweg durch die traumhafte Winterlandschaft. Die Pension Unterkaplun ist das Ergebnis von langer Tradition, geführt von der Familie Zelger. Nur während der Wintersaison geöffnet!

Genießen Sie köstliche einheimische Spezialitäten auf der sonnigen Terasse mit herrlichem Ausblick auf die Dolomiten und verbringen Sie unvergessliche Stunden. Freitag Abend Grill & Chill

Wir bieten Ihnen typische Südtiroler Hausmannskost. Genießen Sie unsere selbstgemachten Kuchen und Strudel, die frisch zubereiteten Gerichte oder eine Speckplatte aus Eigenproduktion. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Sommer und Winter geöffnet. Mittwoch Ruhetag (ausgenommen August)

Das Gasthaus Unteregger bietet mit seiner herrlich ruhigen Lage in der unberührten Natur den idealen Ort zum Entspannen nach einer Wanderung oder einem Spaziergang und zum Genießen einer traditionellen und hochwertigen Küche. Im Winter Menüs und Abends nur auf Vorbestellung!

Die Contrin Schwaige befindet sich auf einem Hügel mitten in einer unberührten Natur auf der Seiser Alm auf 2011 m Höhe und ist im Sommer und im Winter leicht erreichbar. Probieren Sie verschiedene, hausgemachte Gerichte und genießen Sie dabei das atemberaubende Panorama, umrandet von den schönsten Gipfeln der Dolomiten. Wir wünschen Ihnen unvergessliche Momente in einer bezaubernden Umgebung.

Wenn Sie sich führ Ihren Urlaub Ruhe wünschen, aber dennoch etwas erleben möchten, sind Sie hier genau richtig. Die Stadlalm bietet Ihnen Ruhe und Entspannung, aber auch ein vielseitiges Freizeitprogramm und die Möglichkeit die südtiroler Tradition kennenzulernen. Lassen Sie sich von südtiroler Spezialitäten aus frischen saisonalen Produkten und köstlichen Wildgerichten verwöhnen.

Jausenstation mit einheimischen Spezialitäten, besonders fürs Törggelen empfohlen, geöffnet von März bis Mitte Dezember mit Ruhetag am Montag

Unser Hofschank liegt entlang zahlreicher Wanderungen, welche von Deutschnofen aus starten! Wir verwöhnen Sie mit lokalen Spezialitäten sowie traditionelle selbstgemachten Gerichten. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr.

Die Schgaguler Schwaige auf 1905 m Höhe, ist seit 1991 als Almaufschank geöffnet. Die Hütte unterhalb der Bergstation der St.Ulrich/ Seiser Alm Seilbahn, erreicht man bequem, sei es im Sommer bei einer Biketour oder Wanderung, als auch im Winter beim Skifahren oder Schneeschuhwandern. Eine großzügige Terrasse bietet den Gästen die Möglichkeit die frisch zubereiteten Speisen im Freien zu genießen. Auf der Wiese stehen Liegestühle zum Faulenzen und Sonnen bereit. Nur wenige Meter entfernt davon befindet sich der Spielplatz und der Streichelzoo. Hier freuen sich Hasen, Ziegen, Ponys und Lamas über einen Besuch der Kinder. Die Hütte ist urig rustikal und familiär eingerichtet. Gesellige Stunden in der Stube dauern vor allem im Winter oft länger als gedacht. Köstliche Hausmannskost und traditionelle Südtiroler Hüttengerichte stehen auf der Speisekarte. Alles wird frisch und mit hofeigenen Produkten zubereitet. Sommer: Mitte Mai bis Ende Okt.

Uriger Buschenschank geöffnet nur auf Vorbestellung

Die Edlweisshütte liegt auf 2.045 m mitten im Naturpark Schlern-Rosengarten. Die Ruhe der Natur, das grandiose Rundumpanorama auf die faszinierenden Berge der Dolomiten und der See machen diesen Ort besonders. Die Edlweisshütte ist bequem zu Fuß, mit dem Mountainbike oder mit der Pferdekutsche zu erreichen. Erreichbar von Compatsch über den Wanderweg Nr. 7. Dauer: ca. 1 Stunde Bei schlechtem Wetter haben wir geschlossen, da wir nur über Tische bzw. Sitzplätze im Freien verfügen.

Beim Schnalshuberhof gibt die Natur den Ton an, draußen auf den nach biologischen Richtlinien kultivierten Weinbergen und Obstgärten, drinnen in den denkmalgeschützten Stuben des Biobauernhofes. Überall ist ein ganz besonderes und vor allem gesundes Flair zu spüren. Einen Ausflug in die Vergangenheit erleben Gäste in der so genannten „Zeitungsstube“: An der Täfelung kommen Zeitungen aus vergangenen Zeiten zum Vorschein. Ein besonderer Anziehungspunkt ist auch der schöne Hofladen. Vom 1. März bis 21. Juli und vom 15. August bis 15. Dezember Donnerstag bis Sonntag jeweils ab 18 Uhr geöffnet. Vorbestellung erforderlich.

Mittlerweile haben wir einen großen Gemüseacker und einen Kräutergarten, das ist die Leidenschaft von Julius. Da er auch gerne in der Küche kreativ ist, hat er nun seinen Platz auf dem Hof gefunden. Die traditionelle Stube und Küche standen nun lange genug unbewohnt, jetzt beginnt was Neues. Er verarbeitet alles vom Acker, vom Garten, vom Käsekeller und von unseren Tieren zu köstlichen lokalen und kreativen Gerichten. Wir als Familie unterstützen ihn dabei tatkräftig. Natürliche Aromen, frische Produkte, einmaliger Rohmilchkäse, Speck und Kaminwurzen und Fleisch von hofeigenen Tieren sind unsere Lebensmittel – also Mittel zum Leben. Die einmalige Umgebung, die einzigartige Lage des Lechnerhofes und das gute Essen werden zu einem unvergesslichen Erlebnis. Von 12 Uhr bis 16 Uhr warme Küche Freitag und Samstag Ruhetag Abends Menü nur auf Vorbestellung

In dem kleinen, typischen Restaurant verwöhnt Sie unser Chefkoch Gerhard mit einheimischen Spezialitäten.

Im Wallfahrtsort St. Nikolaus bei Kaltern hat Familie Luggin einen ganz besonderen Buschenschank eingerichtet. Über einen Hofladen mit zahlreichen Bauernprodukten gelangt man in den urigen Keller. Hier lassen sich Köstlichkeiten aus der Bauernküche genießen und dazu Säfte, Weine sowie Destillate aus eigener biologischer Produktion verkosten. Von Mitte März bis Anfang Dezember von Mittwoch bis Samstag ab 17 Uhr geöffnet. Vorbestellung empfehlenswert.

Hofschenke Pfeiftal (745 m) Ausgangspunkt: St. Martin ¦ St. Leonard Wegnummer: 1b oder 1a ¦ E5 Höhenmeter: 145 m ¦ 50 m Gehzeit: 30 Minuten ¦ 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: leicht Öffnungszeiten: April - November Ruhetag: Donnerstag Wanderweg für Kinderwagen geeignet (von St. Martin) - mit Auto erreichbar - Übernachtungsmöglichkeit - Spielplatz

Unser Familienbetrieb, der Patleidhof ist ein Bergbauernhof mit Viehzucht und befindet sich acht km vom Ortszentrum entfernt, am Naturnser Sonnenberg, wo Sie einen wunderschönen Blick auf die Meraner Berge, die Texelgruppe und die Ortlergruppe haben. Kommen Sie vorbei...und genießen Sie unseren Lammbraten und Vieles mehr....

Der Lunhof liegt inmitten von Weinbergen mit Blick auf die Dolomiten wo Sie die leckeren Speisen der Südtiroler Küche genießen können. Um eine Anmeldung wird gebeten!

Herzlich Willkommen auf dem Jocherhof. Unser Hofschank ist ein lohnendes Ausflugsziel für die ganze Familie,egal ob zu Fuß mit dem Mountainbike oder mit dem Kinderwagen,der Weg ist für alle geeignet. Genießen Sie verschiedene schmackhafte Südtiroler Gerichte liebevoll zubereitet verschiedene hausgemachte Kuchen Apfelstrudel Kaiserschmarren und vieles mehr inmitten der Natur,auf unserer Sonnenterasse umgeben von einem traumhaften Panorama. Hofschank/ Jausenstation /Restaurant Südtiroler Spezialitäten /Produkte eigener Erzeugung /Fleischgerichte vom eigenen Rind

Ein Ausflugsziel für Jung und Alt. Tolle Wandermöglichkeiten, herrliche Aussicht auf die Stadt Bozen, Streichelzoo, Spielwiese, typische tiroler Küche mit eigenen Produkten, Törggelen auf Vorbestellung.

Unser geräumiger Keller bietet die Möglichkeit, Ihre Hochzeit, Ihren Geburtstag, Ihre Familienfeier oder Ihr Firmenjubiläum in rustikaler, mit Geschichte verbundenen Gemäuern zu feiern. Neben Eigenbauprodukten, zu denen hauptsächlich unser zartes Ochsenfleisch zählt, bieten wir Produkte von Völser Bauern und Betrieben an. Nur auf Vorbestellung.

Auf der Sonnenterrasse am Hofschank Ahner genießen die Gäste einen herrlichen Ausblick auf die umliegenden Bergketten und das gesamte Eisacktal. Drinnen laden die getäfelten Stuben zu gemütlichen Stunden ein. Ganzjährig geöffnet. Vorbestellung erwünscht.

Gerne verwöhnen wir sie mit Südtiroler Alm Spezialitäten aus hofeigenen Produkten, wie Schlutzkrapfen,verschiedenen Knödelvariationen,hausgemachte Kuchen,und Käse aus der eigenen Käserei. Durchgehend warme Küche bis 16 Uhr .Eigene Schaukäserei mit Käseverkauf. Kinderspielplatz, gemütliche Sonnenliegen und kleiner Streichelzoo. Im Winter Schneeschuhwandern, Skitouren auf den Zendleser Kofel und Rodelbahn von der Kaserillalm bis Ranui. Rodelverleih auf der Alm. Geöffnet vom 26.12. - 08.01.2024,in der Faschingswoche vom 10.02. - 18.02.24 und an den Wochenenden Freitag, Samstag und Sonntag bis 10.März 2024. Sommer Öffnungszeiten: 1. Juni bis 13. Oktober. Juni, September, Oktober Mittwoch Ruhetag. Juli August durchgehend geöffnet.

Buschenschank direkt neben dem Beliebten Ausflugsziel der Kapelle St. Helena in Deutschnofen. Bei uns werden sie mit typischen Südtiroler Spezialitäten und lokalen Produkten verwöhnt. Warme Küche von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr.

Herzlich willkommen in unserem Familiengeführten Dorfgasthaus. Genießen Sie ladinische Spezialitäten und unsere Regionale Küche.Traditionelle Stube und romantische Veranda mit herrlicher Aussicht auf die Dolomiten. Sonnenterasse und Kinderspielplatz mit Tieren am Bauernhof. NUR AUF VORBESTELLUNG!! RESERVIERUNG ERFORDERLICH!!

Drei Biersorten bietet die kleine, regionale Hofbrauerei derzeit an: Das spritzige Helle, das vollmundige Festbier und das erfrischende Weizen. Traditionelle Bierstile, handwerklich gebraut nach Deutschem Reinheitsgebot. Dazu gibt’s wechselnde kalte Speisen aus der Hofküche. Jochen & Constanze Bauder verwirklichen damit ihren Traum. Die Bierliebhaber aus Deutschland sind Quereinsteiger – das Brauhandwerk brachten sie sich selbst bei, Unterstützung gabs zusätzlich von einer Braumeisterin aus Bayern.

Auf dem Hochplateau des Reggelbergs im Südtiroler Unterland, auf 1680 Metern Meereshöhe, befindet sich unsere sonnig gelegene Schmiederalm, inmitten von herrlichen Wäldern und Wiesen, die zum Wandern, Faulenzen und Erholen einladen. Der erste Schritt vor die Haustür ist bereits Natur pur. Lassen Sie sich verzaubern von einem einmaligen Panorama, herrlichen Sonnenuntergängen und duftenden Bergwiesen. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 17:00 Uhr.