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    Genießen in Südtirols Bäuerliche Schankbetriebe

    In den bäuerlichen Schankbetrieben in Südtirol wirst du von der Gastgeberfamilie höchstpersönlich bedient. In den urigen Stuben werden selbst erzeugte Produkte wie hausgemachte Säfte, schmackhafte warme und kalte Gerichte, heimisches Obst und natürlich Weine angeboten. Ein ganz besonderes Highlight ist das jährliche Törggelen in den Buschenschänken: Wie bereits vor Jahrzehnten öffnen auch heute die Bauern ihre Keller für ihre Gäste zum Verkosten des Weines, dazu wurden typisch bäuerliche Gerichte gereicht.

    Ergebnisse
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Tendershof
    Graun im Vinschgau, Vinschgau
    Aus dem Schmugglerhof wurde ein Schlemmerhof: Wo früher „Händler“ ihre geheime Ware zwischen Italien und Österreich hin und her karrten, genießen die Gäste heute Köstlichkeiten nach geheimem Rezept. Der 300 Jahre alte Tendershof liegt auf 1.660 m inmitten einer atemberaubenden Naturlandschaft. Die Grenze Österreich/Italien verläuft durch das Grundstück des Hofes. Hier fühlen sich nicht nur die am Hof lebenden schottischen Hochlandrinder wohl. Der Hof bietet auch Urlaub auf dem Bauernhof an. Auf Vorbestellung sind wir immer für Sie da.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Hofschank Larcher
    Aldein, Bozen und Umgebung
    Familienbetrieb in ruhiger, sonniger Lage mit Terrasse. Es werden typische hausgemachte Südtiroler Spezialitäten angeboten. Die Kinder können sich auf dem Spielplatz und im Streichelzoo vergnügen! Unser Betrieb befindet scih auf dem Weg zum berühmten GEOPARC Bletterbach
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Kinighof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Zwischen Apfelbäumen und Wiesen liegt der Buschenschank Kinig. Es gibt nicht nur die traditionelle Südtiroler Hausmannskost, auf Bestellung auch mediterrane Küche. Fleisch und Milch aus eigener Haltung und eigene Käseproduktion. Apfelsaft und Wein aus eigenem Anbau. All das können Sie in der 400 Jahre alten Stube oder im Garten unter dem Nussbaum mit herrlichem Blick auf Bozen genießen.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Pomaria
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Hofcafé
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Regiohof
    Gsies
    Bauernstube in St. Magdalena/Gsiesertal. Sommer-Zeit ist Regiohof-Zeit, genießen wie anno dazumal in unserem Hofschank und in unserer Bauernkuchl! Bei uns findet sich allerhand gutes: Kaffee & Süßes, Aperitivo & Merende, Eiskreationen & Berg-Erdbeeren, Spezialbiere, Weine, Long- & Shortdrinks, Albert's Gin und Berg-Elexiere. NEU & FRISCH: Aperitivo time! Merende & Drinks ab 17.00 h. Spezialbiere. Weine. Long- & Short-drinks, Albert’s Gin und Berg-Elixiere. Ruhetag: MI (im August kein Ruhetag)
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Häuslerhof
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Gute Küche, regional und traditionell. Klein aber doch fein - damit meinen wir unseren Hofschank, aber nicht die Portionen, die Sie auf den Teller bekommen. Bei uns wird jeder Gast satt, mit hofeigenen Produkten. Wir erfüllen Ihre Wünsche, sind bodenständig, familienfreundlich, ehrlich und echt. Wir sind das "Heisla"
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Rösslhof
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    m Frühjahr und im Herbst da öffnen wir hier im Rösslhof unseren Buschenschank und servieren Ihnen beste Hausmannskost. Vom Pfifferling- bis zum Spargelrisotto, vom Rindsgulasch bis zum Khakisorbet verwöhnen wir Sie je nach Saison mit anderen Südtiroler Spezialitäten. Dabei vereinen wir deftige Bauernküche mit immer neuen Kreationen aus unserem Garten.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Bacherhof
    Mölten, Bozen und Umgebung
    Auf dem Hofschank kommen Liebhaber der lokalen regionalen Küche voll auf ihre Kosten. Ein breites Angebot an hofeigenen Produkten wie Speck, Kaminwurzen, Schlutzkrapfen, Knödel, Röstkartoffeln, Kaiserschmarren und Omeletten lässt keine Wünsche offen. Dazu gibt es die typischen Apfel-, Holunder- und Johannisbeersäfte.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Gasthof Ortner
    Vahrn, Brixen und Umgebung
    Der Gasthof Ortner liegt auf 1.300 m in einer herrlichen Position mit Blick über das Tal nur 5 km vom Ortskern Vahrn entfernt. Die von den Eigentümern geführte natürliche Küche garantiert eine große Auswahl an typischen und nationalen Gerichten, die jedem Feinschmecker gerecht werden. Auf Anfrage bereiten wir Ihnen köstliche Wildgerichte. Teilweise verwenden wir Produkte aus unserer eigenen Landwirtschaft. Unsere urige Bauernstube lädt im Herbst zu zünftigen Törggelepartien ein.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Reierhof- Hofschank mit Schaubauernhof
    Gsies
    Am Hofschank haben Sie die Möglichkeit regionale und hausgemachte Produkte und frisch zubereitete Speisen zu genießen. Großer Spielplatz, Schaubauernhof mit Streichelzoo. Der Hofschank ist nur im Sommer geöffnet! Ruhetag: Dienstag. (im August entfällt der Ruhetag)
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Neuhauserhof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Buschenschank mit urigem Keller zum Törggelen.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Buschenschank Rebmannkeller
    Lana, Meran und Umgebung
    Am westlichen Ortsrand von Lana liegt der urige Buschenschank. Genießen Sie die traditionellen Tiroler Gerichte miteinem guten Glas Eigenbauwein im schattigen Biergarten oder in den 700 Jahre alten Kellerräumen. Auf Ihren Besuch freut sich das Team vom Rebmannkeller.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Contrin Schwaige
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Die Contrin Schwaige befindet sich auf einem Hügel mitten in einer unberührten Natur auf der Seiser Alm auf 2011 m Höhe und ist im Sommer und im Winter leicht erreichbar. Probieren Sie verschiedene, hausgemachte Gerichte und genießen Sie dabei das atemberaubende Panorama, umrandet von den schönsten Gipfeln der Dolomiten. Wir wünschen Ihnen unvergessliche Momente in einer bezaubernden Umgebung.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Hofschenke Auerhof
    St.Leonhard in Passeier, Meran und Umgebung
    - Familienbetrieb mit hofeigenen Produkten - Kaffee und Kuchen - Südtiroler Spezialitäten - Sonnenterrasse - guter Ausgangspunkt für Wanderungen - Schitouren und Langlaufloipe vor der Tür Hofschenke Auerhof (1.350 m) Ausgangspunkt: Walten, Parkplatz vor Gasthaus Alpenrose Wegnummer: 12 Höhenmeter: 30 m Gehzeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Öffnungszeiten: ganzjährig Ruhetag Winter: Montag (November - Mitte Mai) Wanderweg für Kinderwagen geeignet - mit Auto erreichbar - Übernachtungsmöglichkeit - Spielplatz
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    Restaurants & Gasthäuser
    Bio Lüch Ruances
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Hof mit Käserei. Frühstücke, Aperitifs, typische Abendessen.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschenke Fasele
    Marling, Meran und Umgebung
    Südtiroler Gastlichkeit modern interpretiert mit romantischem Garten. Hofeigene Spezialitäten und hausgebackenes Brot, dazu Marlinger Qualitätsweine. Saisonale Tagesteller verfeinert mit eigenen Kräutern und Gemüse.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Goasroscht Hofschank
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Goasroscht Hofschank
    Produkte aus eigener Herstellung und von Bauern aus der Gegend - Handwerklich gebrautes Bier, Qualitätsweine aus Südtirol und vieles mehr
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Niedristhof
    Percha, Dolomitenregion Kronplatz
    Am Niedristhof in Percha wird großer Wert auf den bäuerlichen Ursprung der Produkte gelegt. Und der ist hier blühend und duftend. Nicht nur von der Sonnenterrasse, auch von der heimeligen Stube aus lässt sich der wunderschöne Bauerngarten betrachten. Wie könnte man besser die Herkunft der frischen Produkte nachvollziehen? Die köstlichen Pusterer Spezialitäten lassen jedes Genießerherz höher schlagen und beweisen, dass am Hof Gewachsenes einfach am besten schmeckt. Der Hofschank ist ganzjährig mittags und abends geöffnet. Vom 6. Jänner bis Mitte Februar ist geschlossen. Montag Ruhetag. Vorbestellung empfehlenswert.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Ban Erschbama
    Mühlbach, Brixen und Umgebung
    Genießt hausgemachte Südtiroler Spezialitäten in der gemütlichen Stube oder der sonnenbeschienenen Terrasse unserer 2014 eröffneten Hofschänke
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Reinhof
    U.L.Frau i.W.-St. Felix, Meran und Umgebung
    Hofschank mit traditionellen Gerichten in St. Felix
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Arzenhof
    Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Erster und einziger Erbhof in Kaltern in Alleinlage. Auf Anfrage öffnen wir gerne für private Gruppen mit einer Mindestpersonenanzahl von 10 Personen.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Röckhof
    Villanders, Brixen und Umgebung
    Das Weingut Röckhof liegt an den sonnigen Hängen des Villanderer Berges oberhalb von Klausen im Eisacktal. 7/10- Abfüllung, Hofbrennerei, Hofbesichtigung mit Kellerführung, das Leben vor 200 Jahren erleben, hofeigenen Produkte: Milch, Butter, Graukäse, Topfen, Kartoffeln, Gerstsuppe, süße Krapfen, Kastanien, Tris, vom eigenen Schwein: Würste, Speck und Blutwurst. Sonntag ab Mittag geöffnet. Vorbestellung empfehlenswert!!
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    Restaurants & Gasthäuser
    Hofschank Winklerhof
    Partschins, Meran und Umgebung
    Sollten Sie mal keine Lust haben, selbst zu kochen, dann machen Sie es sich einfach in unserem Hofschank gemütlich und lassen Sie sich bedienen. Genießen Sie Ihre Zeit auf unserer großen Sonnenterrasse oder an regnerischen Tagen in unserer urigen Bauernstube. Wir servieren Ihnen gerne typische Südtiroler Gerichte, Salate aus dem eigenen Garten, frische Kuchen und hausgemachte Säfte. Während Sie die schöne Aussicht genießen, können sich Ihre Kinder auf unserem hofeigenen Spielplatz austoben. Schaukel, Rutsche und unser Fußballplatz eignen sich dafür hervorragend. Im Herbst Törggelen auf Anfrage.
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    Restaurants & Gasthäuser
    Almschenke Gstatsch Schwaige
    Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
    Die Almschenke Gstatsch Schwaige ist eine neu gebaute Hütte mit der Philosophie der Südtiroler Regionalität. Gleichzeitig weichen wir aber von der Tradition ab und interpretieren die Küche neu. Der Weg zu uns ist für Familien und Radfahrer geeignet.
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    Bäuerliche Schankbetriebe
    Villscheiderhof
    Brixen, Brixen und Umgebung
    Traditionelle Eisacktaler Kost im gemütlichen bäuerlichen Ambiente, ideale Einkehrmöglichkeit nach einer Berg- oder Radtour. Die Stadtnähe und damit auch Bahnhofsnähe ermöglicht eine autofreie Rundwanderung. Alle Wandermöglichkeiten sind auf unserer Internetseite beschrieben. Alle Speisen und Getränke sind hausgemacht und die Zutaten stammen zum Großteil vom eigenen Hof und Feld und von anderen Bauern aus der Umgebung.
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