Osterie contadine in Alto Adige

Fermarsi e soffermarsi: il nostro agriturismo a Jenesien Come si addice a una tradizionale locanda contadina altoatesina, offriamo ai nostri ospiti o ai visitatori di passaggio un piccolo ma sostanzioso spuntino a base di cucina regionale. Serviamo anche succhi di frutta fatti in casa, un vino locale o una birra fresca. La nostra osteria contadina a San Genesio vi accoglie con la sua sala rivestita in cembro e l'ambiente accogliente. Qui troverete il giusto ristoro per i pasti intermedi e una sosta gradita dopo una lunga giornata di escursioni. Ai nostri tavoli rustici in legno potrete capire come il duro lavoro, la magia di un paesaggio unico e un pasto abbondante con una buona bevanda vadano di pari passo qui in Alto Adige.

Ristoro presso la capella S. Elena a Nova Ponente. Offriamo specialità tipica altoatesina e prodotti locali. Cucina calda dalle ore 10:00 alle ore 17.00.

Chiuso dicembre 2014 e gennaio 2015.

Situato in mezzo a prati e boschi, offre un panorama unico di Val d'Adige, le Dolomiti e la Val Venosta con il gruppo dell'Ortles.

Ecco la padrona di casa, la signora Maria Erb, famosa per il suo humour, e il giovane e dinamico team dell’Haidenhof di Cermes, ormai da anni garanzia di piacevoli convivi, cucina tipica altoatesina e vini DOC di qualità. Da diverse generazioni la famiglia Erb dedica grande attenzione alla qualità e alla naturalità dei prodotti che offre, proponendo ai propri ospiti speck, verdura, uova, carne, vini e distillati di propria produzione. Lasciatevi conquistare da tutte queste gustose prelibatezze e dai raffinati vini HAIDENHOF.

Solo con prenotazione.

Cucina genuina, regionale e tradizionale. Piccola ma comunque carina – intendiamo la nostra taverna, e non pensiamo alle porzioni che vi vengono servite sul piatto. Da noi ogni ospite è sazio con i prodotti del nostro maso. Noi esaudiamo i vostri desideri, abbiamo i piedi per terra, vi offriamo un ambiente familiare, siamo sinceri e autentici. Noi siamo i “Heisla”.

Abbiamo acquistato questa fattoria mozzafiato nel 2023 e l'abbiamo trasformata in un'osteria. La fattoria "Af Egg 35" è una fattoria estrema aggrappata a un ripido pendio sul Sonnenberg venostano. Si trova a 1670 metri sul livello del mare, direttamente sull'Alta Via della Val Venosta. È facilmente raggiungibile dalla stazione a monte della funivia di St. Martin im Kofel, vicino a Latsch, in direzione ovest, in circa 45 minuti. Per gli escursionisti esperti ci sono anche sentieri molto interessanti che partono da Latsch Goldrain o Schlanders. Tempi di percorrenza tra le 3-4 ore. Siamo lieti di ospitarVi Familia Kaserer

Osteria contadina, situato in una zone tranquilla con una splendida vista a Novcalla; tarazza grande con un parco giochi per i piccolo; cucina con piatti tipici tirolesi fatti in casa

Ristoro Christlhof (1132 m) Punto di partenza: S. Martino ¦ S. Leonardo ¦ Plata Numero del sentiero: 3 ¦ 4 ¦ 6+4 Dislivello: 450 m ¦ 350 m ¦ 100 m Tempo di percorrenza: 1,5 ore ¦ 1,5 ore ¦ 1 ora Grado di difficoltà: medio Orario d'apertura: Pasqua - fine ottobre Giorno di riposo: domenica Raggiungibile in macchina - percorso adatto a passeggini e carrozzine (da Plata) - pernottamento - parco giochi

La cantina tradizionale a conduzione familiare “Formerkeller” è adiacente al nostro Garni presso il maso. GodeteVi una serata divertente nella nostra cantina a vòlta con una merenda tipica tirolese, speck, formaggio, salumi affumicati e toast del contadino. In autunno Vi viziamo con il nostro vino nuovo e castagne Dopo un giorno di escursione rilassateVi con uno dei tanti vini o fate una chiacchierata con altri ospiti. La cantina Former è il ritrovo ideale per una serata confortevole. Su richiesta, adatta perfettamente anche a gruppi fino a 50 persone. Il venerdì è il nostro giorno di riposo.

Il maso Innerperskoler si trova sul lato soleggiato di Aica di Fiè, circondato da vigneti e castagni situato a un'altitudine di 700 m. Sul maso viene coltivato vino e tenuto del bestiame. Il maso é stato ristrutturato nel 2014-2015 dagli attuali proprietari, la famiglia Prieth. L´agriturismo offre rinfreschi non solo a escursionisti ma anche a gruppi più grandi di persone.

La nuova Malga del Fieno si trova a 1.933 metri di altitudine circondata da prati alpini verdi e fioriti, da larici e dal mondo alpino delle Dolomiti. La tranquillità di una natura paradisiaca, il panorama mozzafiato a 360° e l'ampio altopiano di prati rendono questo luogo speciale. Grazie alla sua posizione idilliaca, alle deliziose specialità culinarie e alla calorosa ospitalità, la piccola malga è una destinazione popolare sia per escursionisti sia per buongustai. La Malga del Fieno può essere raggiunta comodamente a piedi, in mountain bike o in carrozza trainata da cavalli. Da Compatsch seguendo il sentiero escursionistico numero 7 e numero 6 con una durata di circa 1 ora o seguendo il sentiero escursionistico numero 30 e numero 6/6b con una durata di circa 1 ora.

Nel 2010 abbiamo inaugurato la nostra taverna contadina al maso il Eggerhof a Verano. Da allora l’accogliente agriturismo offre un’altra attrazione. Nello spirito dell’architettura alpina, una grande quantità di legno è stato utilizzato per gli interni. Questo materiale naturale crea un’atmosfera calda e accogliente e dona un tocco romantico alle serate in bella compagnia. Trascorrete le vostre serate in agriturismo con un buon bicchiere di vino in un ambiente classico. Canederli di spinaci, minestra d’orzo, piatti di carne, salsiccia affumicata e altre prelibatezze fatte in casa deliziano i palati durante il periodo del Törggelen. Il vino nuovo è assaggiato e le castagne sono arrostite – il tutto servito con il tradizionale pane duro e dolci ciambelle. Durante il periodo del Törggelen nel Burgraviato sarete sedotti dalle delizie della cucina altoatesina e potrete divertirvi in buona compagnia nella taverna al maso Eggerhof. Alla sera solo su prenotazione.

“Pagina internet? Io non sono una che sta davanti al computer - io lavoro! A me piace versare un buon bicchiere di vino, trattare bene tutti i miei ospiti, che si sentano a proprio agio… Sai com’è, lo Sneton è ‘na famiglia… Per me è importante che tutti si sentano a casa.” In altre parole, se Vi sentite soli o se avete semplicemente voglia di una chiacchierata, passate allo Sneton! E se non è per mangiare, allora per ospitarvi con un bicchiere “de chel bon" ed un taglierino di speck e lucanica! La famiglia Bortolotti sarà lieta di darvi il benvenuto.

Trattoria Gtruber

Un’accogliente terrazza sotto un pergolato, diversi vini di produzione propri. Inoltre vi aspettano succhi fatti in casa, la merenda tipica con speck e formaggio e un bel parco giochi per i più piccoli.

La nostra cantina spaziosa offre la possibilità per il vostro matrimonio, il vostro compleanno, la vostra festa di famiglia o il vostro anniversario in un rustico Ambiente storico. Oltre a prodotti fatti in casa, che conta soprattutto la nostra carne tenera, offriamo prodotti di agricoltori locali.

Benvenuti al Maso Gummererhof Albergo | Cantina vini | Succo di mela Il ristorante di montagna Gummererhof (750 m s.l.m.) è situato sopra l’abitato di Termeno. Il maso vinicolo è punto di partenza ideale per piacevoli escursioni nella zona della Mendola oppure per gite in famiglia alla volta di Caldaro, Termeno e Cortaccia.

La frazione di Lajen-Ried è nota come classica meta del "Törggelen", delle tipiche castagnate nella Valle Isarco. Una visita al "Buchnerhof" vale la pena però non soltanto in autunno quando si assaggia il vino novello e le tante specialità della cucina altoatesina. Nella "Stube" rivestita di legno del XVII° secolo, la famiglia Schenk invita a tavola anche in inverno e in primavera con ottime pietanze e bevande della stagione. Aperto da inizio settembre a inizio dicembre dalle ore 12. Lunedì giorno di riposo. Da inizio gennaio a inizio aprile aperto dalle ore 16. Lunedì e martedì giorni di riposo. È gradita la prenotazione.

Posto di Ristoro sul Monte Sole di Naturno

Da 40 anni "Buschenschank" - osteria del contadino - in posizione sollegiata. La nostra accogliente "Stube" tirolese invita a stare in compagnia, Vo offriamo produzione propria e vera originalità, su richiesta con musica dal vivo. Fam. Rabensteiner è lieta di servirVi.

"Buschenschank" - taverna con cucina casalinga tirolese

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Osteria contadina con bellissima vista sulla Val Casies.

Tante generazioni di contadini hanno vissuto nelle due “Stuben” rivestite di legno al “Larm-Hof”. Oggi sono gli ospiti che animano le antiche “Stuben”. Anche la cucina della Valle Isarco offerta al maso è una buona tradizione. Un servizio particolare in primavera è la colazione contadina con tanti prodotti del maso. Aperto da metà settembre a fine novembre dalle 12.00 con giorno di riposo il lunedì. Come particolarità, la famiglia Winkler vi invita a una ricca colazione contadina con molti prodotti della fattoria nei fine settimana di primavera - solo su prenotazione.

È di nuovo quel momento - tempo per qualcosa di nuovo Adesso abbiamo un grande orto di verdura e un orto di erbe, che è la passione di Julius. Dato che gli piace anche essere creativo in cucina, ora ha trovato il suo posto nella fattoria. Il soggiorno e la cucina tradizionali sono stati disabitati per molto tempo, ora sta iniziando qualcosa di nuovo. Trasforma tutto dal campo, dall'orto, dalla cantina dei formaggi e dai nostri animali in deliziosi piatti locali e creativi. Noi come famiglia lo sosteniamo attivamente in questo. Aromi naturali, prodotti freschi, formaggio a latte crudo unico, speck e salsicce affumicate e carne dei nostri animali sono il nostro cibo, cioè il mezzo di vita. L'ambiente unico, la posizione unica del Lechnerhof e il buon cibo rendono un'esperienza indimenticabile. Pasti caldi dalle 12:00 alle 16:00 Lechnerhof Agriturismo: 10:00 - 17:00,

Moar zu Viersch - un maso idilliaco per il piacere e il comfort. La osteria a Verdignes/Pardello, sopra il monastero di Sabiona, invita escursionisti e ospiti del Törggelen a vivere l'ospitalità altoatesina al massimo. Circondato da un panorama montano mozzafiato, numerosi sentieri escursionistici (tra cui il 'Keschtnweg' o il 'Birmehlweg') e antichi castagni, Moar zu Viersch promette una destinazione speciale, soprattutto in autunno. In estate, la fattoria si presta anche meravigliosamente come location per eventi. Qui si può sfuggire alla routine quotidiana e godersi appieno la bellezza della natura altoatesina. Dall'inizio di ottobre alla fine di novembre, ogni venerdì, sabato e domenica, la osteria apre la sua storica 'Stube' e invita gli ospiti a partecipare al tradizionale Törggelen. Gli ospiti che desiderano vivere questa deliziosa tradizione altoatesina in questa atmosfera unica possono prenotare un tavolo via email o per telefono.

La malga Sattler é situata ai piedi dei Denti di Terrarossa nel cuore delle Dolomiti. È raggiungibile da Panorama sul sentiero 2 e attraverso la baita Laurin sul sentiero sterrato. La malga offre piatti tipici come Strudel e dolci fatti in casa.

aperto: dal 1° maggio a metà ottobre - La sera solo su prenotazione dal 14 ottobre all'inizio di novembre: aperto solo la sera su prenotazione e la domenica a pranzo Aperto sabato e domenica in inverno e su prenotazione Chiuso a gennaio