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    Genießen in Südtirols Bäuerliche Schankbetriebe

    In den bäuerlichen Schankbetrieben in Südtirol wirst du von der Gastgeberfamilie höchstpersönlich bedient. In den urigen Stuben werden selbst erzeugte Produkte wie hausgemachte Säfte, schmackhafte warme und kalte Gerichte, heimisches Obst und natürlich Weine angeboten. Ein ganz besonderes Highlight ist das jährliche Törggelen in den Buschenschänken: Wie bereits vor Jahrzehnten öffnen auch heute die Bauern ihre Keller für ihre Gäste zum Verkosten des Weines, dazu wurden typisch bäuerliche Gerichte gereicht.

    Ergebnisse
    Bars/Cafés/Bistros
    Bio Lüch Ruances
    Badia, Dolomitenregion Alta Badia
    Unser kleines Restaurant in San Cassiano ist durch einen starken Wiedererkennungswert geprägt, worin sich die Auswahl der Gerichte ganz auf die Verwendung von Bioprodukten aus unserem Betrieb und der Region konzentriert. Frühstück, Aperitifs, Abendessen und im Sommer auch Mittagessen - all das Allerhand Gelegenheiten, um bei Bio Lüch Ruances authentische Südtiroler Köstlichkeiten zu entdecken.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank zur Pergola
    Tramin an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
    Inmitten von Weinbergen, einen kurzen aussichtsreichen Spaziergang vom Traminer Dorfzentrum entfernt liegt unsere Gastschenke. Im gemütlichen Lokal oder auf der Gartenterrasse mit schönem Ausblick auf das Südtiroler Unterland servieren wir Ihnen lokale Speisen und Getränke.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Schölzhornhof
    Ratschings, Sterzing und Umgebung
    Herzlich willkommen. Fühlen Sie sich einfach wohl bei uns. Genießen Sie die Gastlichkeit, Natur, Unterhaltung und das Essen. Unser Haus bietet alles was Ihr Herz begehrt.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Sprechenstein
    Freienfeld, Sterzing und Umgebung
    Typische Spezialitäten am Schlosshof der Burg Sprechenstein.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Hinterbruggerhof
    St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung
    Hofschank Hinterbruggerhof (800 m) Ausgangspunkt: Moos ¦ St. Leonhard Wegnummer: Passerschlucht (1) Höhenmeter: 200 m (Abstieg) ¦ 100 m Gehzeit: 2 Stunden ¦ 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: leicht Öffnungszeiten: April - 20.10. Ruhetag: Freitag Wanderweg für Kinderwagen geeignet (ab St. Leonhard) - mit Auto erreichbar - Spielplatz
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschänke Bittnerhof
    Nals, Meran und Umgebung
    Der Bittnerhof liegt in ruhiger Lage inmitten von Obstwiesen. Gerne verwöhnen wir Sie mit hofeigenen Produkten und hausgemachten Kuchen, bei gemütlicher Atmosphäre in der Stube oder im Garten.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Michelehof
    Moos in Passeier, Meran und Umgebung
    Der Hofschank Micheler liegt direkt am Meraner Höhenweg in Ulfas. Gerne verwöhnen wir Sie mit hausgemachten Produkten. Hofschank Michelehof (1.350 m) Ausgangspunkt: Platt ¦ Pfelders Wegnummer: 2 ¦ 24 Höhenmeter: 243 m ¦ 165 m (Aufstieg) 415 m (Abstieg) Gehzeit: 45 Minuten ¦ 2 Stunden 45 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht ¦ mittel Öffnungszeiten: 15.05. - 09.10. Ruhetag: Dienstag Mit Auto erreichbar – Spielplatz
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Die Biermacherinnen
    Ulten, Meran und Umgebung
    Im Winter haben wir nur auf Vorbestellung geöffnet Tel. +39 333 3562074 Auf unserer Brauanlage experimentieren wir mit verschiedensten Rohstoffen und Rezepten. Kurz gesagt: Alles an kreativen Ideen wird versucht! Die Ergebnisse sind vielseitig: vom Fichten-Bock, Käuter-Ale, Holunder-Weizen, Whisky-Vanille-Stout, Hibiskus-Saison bis hin zum klassischen Hellen und Doppelbock. Unser Bierkeller ist bis oben hin gefüllt und wir freuen uns sehr auf ein geselliges Bier auf unser Sonnenterasse mit unseren Freunden.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschenke Arche Stube Hochzirm
    Sand in Taufers, Ahrntal
    Regional einzigartig bieten wir als Archehofanwärter ein frisches Lüftchen für Ihren Gaumen: In der Arche Stube werden wohlgehütete Rezepte zu modernen Kreationen verfeinert - all unsere Zutaten sind selbstverständlich regional frisch und aus eigener Hand!
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Oberpfaffstallerhof
    Ritten, Bozen und Umgebung
    Um Reservierung wird gebeten! Traditionelle Gerichte, ob Knödeltris, Bauerngeröstel oder Bauernomelett, hausgemachte Schüttelbrotbandnudel, Apfelstrudel oder köstliche Torten…. noch vieles mehr erwartet Sie auf unserem Hofschank oberhalb von Klobenstein auf dem Weg zum Rittner Horn. Säfte wie Himbeersirup, Melisse, Pfefferminze und Johannisbeerensirup werden am Hof selbst hergestellt.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Engethalerhof
    St.Pankraz, Meran und Umgebung
    Der Hofschank befindet sich 5 km oberhalb von Lana, direkt an der Hauptstraße. Hier können Sie kulinarische und traditionelle Gerichte wie Fleisch aus unserer Tierhaltung, Eierspeisen von unseren freilaufenden Hühnern, verschiedenste Knödel und Teigtaschen mit Füllung aus eigenem Garten und Wiesenkräutern sowie herzhafte Marenden und Süßspeisen, Milchprodukte wie Frischkäse, Topfen, Joghurt und Butter genießen. Gönnen Sie sich mit Familie oder Freunden ein bäuerliches Frühstücksbuffet in unseren gemütlichen Stuben oder auf unserer Sonnenterrasse. Es besteht aus hofeigenen Produkten wie z. B. selbstgebackenes Brot, Joghurt, Fruchtaufstrichen und verschiedenen Eierspeisen (nur auf Reservierung an Samstag- Sonn- und Feiertage von 8.00-10.00 Uhr). Kleiner Kinderspielplatz vorhanden. Im Herbst Törggelen. In unserem Hofladen bieten wir Ihnen allerlei hausgemachte Produkte wie Marmeladen, Sirups, handgemachte Deko und vieles mehr.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Wald Hofschank
    Naturns, Meran und Umgebung
    Einkehr auf dem Sonnenberg, herrliche Aussicht und heimische Küche....
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Holznerhof - Buschenschank
    Schenna, Meran und Umgebung
    Sonnige Terrasse, traumhafter Ausblick, hausgemachte Kuchen, kleine Gerichte, Speck aus der eigenen Räucherkammer, Liegestühle mit kleinem Spielplatz, Häschen zum Streicheln, Eis zum Mitnehmen.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Oberratschill
    Latsch, Vinschgau
    Wanderer und Biker genießen die gutbürgerliche Küche und die gemütliche Tiroler-Stube
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Angerguterkeller
    Kastelbell-Tschars, Vinschgau
    Familie Mitterer begrüßt Sie herzlich im Angerguterkeller in Kastelbell im Vinschgau. Unser Hof “Angergut” wurde 1817 in Kastelbell/Marein gegründet. Seit 1977 betreibt unsere Familie einen gemütlichen Hofschank. Ein Bahnhof der bekannten Vinschger Bahn liegt nahe dem Keller. Der Vinschger Radweg verläuft nahe dem Haus vorbei und auch die Hauptstrasse liegt nur 300 Meter entfernt. (Gehzeit ca. 7 min.) Um uns vom Radweg zu erreichen, biegen Sie bei der Kastelbeller Brücke (von Mals kommend) rechts ab Richtung Marein. Unseren Gästen stehen folgende Räumlichkeiten zur Verfügung: ein gemauerter Keller für 20 Besucher drei Stuben für 40 Besucher fünf Tische unter einer Laube für 20 Besucher Des Weiteren bieten wir: einen Kinderspielplatz im Freien einen weitläufigen Parkplatz auch für Busse
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Wölflhof
    Deutschnofen, Dolomitenregion Eggental
    Unser Hofschank liegt entlang zahlreicher Wanderungen, welche von Deutschnofen aus starten! Wir verwöhnen Sie mit lokalen Spezialitäten sowie traditionelle selbstgemachten Gerichten. Warme Küche von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Jausenstation Christlhof
    St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung
    Jausenstation Christlhof (1.132 m) Ausgangspunkt: St. Martin ¦ St. Leonhard ¦ Platt Wegnummer: 3 ¦ 4 ¦ 6+4 Höhenmeter: 450 m ¦ 350 m ¦ 100 m Gehzeit: 1,5 Stunden ¦ 1,5 Stunden ¦ 1 Stunde Schwierigkeitsgrad: mittel Öffnungszeiten: Ostern - Ende Oktober Ruhetag: Sonntag Mit Auto erreichbar - Wanderweg für Kinderwagen geeignet (von Platt) - Übernachtungsmöglichkeit - Spielplatz
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Alpenland
    St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung
    Unsere Hofschenke ist der ideale Ort zum Einkehren, wenn man entlang des Meraner Höhenweges wandert oder einen Ausflug ins Kalmtal unternimmt, ein Tal von Wiesen und Wäldern überzogen und etwas abseits von der Hauptgemeinde St. Martin gelegen. Nahegelegene Almen und Ausflugsziele sind zudem Magdfeld welches man in 20 Minuten erreicht oder Vernuer (ca. 1,5 Stunden). Es erwarten Sie bei uns schmackhafte Südtiroler Gerichte aus der eigenen Landwirtschaft sowie eine zünftige Brettlmarende oder gerne auch selbst zubereitete Kuchen mit Kaffee. Hofschank Alpenland (1.130 m) Ausgangspunkt: Vernuer (Gasthaus Brunner) ¦ Saltaus ¦ Quellenhof ¦ Magdfeld ¦ St. Martin Wegnummer: 24 ¦ 6+24 ¦ 2+1a+24 ¦ 24 ¦ 4+24 Höhenmeter: 297 m (Aufstieg) 257 m (Abstieg) ¦ 645 m ¦ 630 m ¦ 30 m ¦ 649 m Gehzeit: 1 h 50 min. ¦ 2 h 15 min. ¦ 2 h ¦ 25 min. ¦ 2,5 h Schwierigkeitsgrad: mittel Übernachtungsmöglichkeit -Spielplatz
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Unterkronsbichl
    Tirol, Meran und Umgebung
    Lernen Sie unsere bäuerliche Gastwirtschaft kennen, die hofeigenen Produkte zu lieben und genießen Sie die herrliche Aussicht unserer Sonnenterrasse. Denn zu viel de Guten kann manchmal auch ganz wundervoll sein.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Weger
    Andrian, Südtiroler Weinstraße
    Schöner Hofschank mit Blick auf die Weinreben und die Burg Hocheppan. Kleine, überschaubare Karte - für jeden Geschmack etwas dabei - mit Südtiroler Spezialitäten und Eigenprodukte.
    Bäuerliche Schankbetriebe
    Hofschank Brandhof
    Naturns, Meran und Umgebung
    Der Hofschank liegt auf 1044 m in aussichtsreicher Panoramalage, ruhiger Panoramalage mit Blick auf Naturns und dem Vinschgau. Wir servieren Ihnen typische Tiroler Gerichte, wie verschiedene Knödel, Kaiserschmarren hausgemachte Kuchen, Speck, Käse und Säfte aus eigener Herstellung. Mit eigener Käserei!! Sie erreichen uns mit dem Auto über Plaus Birchberg. Von der Seilbahn Aschbach eine Stunde den Weg Nummer 16 bis zum Brandhof.
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