Ristoranti e locande a Bolzano e dintorni

L’Hotel Regina, dove gli amanti della natura rimarranno a bocca aperta. Il nostro hotel per escursionisti si trova sul Renon in Alto Adige, circondato da giardini fioriti, balconi tipici e sontuosamente intagliati e prati coltivati. Se volete vedere i luoghi più belli delle nostre montagne e volete rilassarvi, il nostro lussuoso hotel benessere è il posto giusto per voi.

Il meglio della cucina sudtirolese! La Trattoria-Pizzeria Babsi a Soprabolzano è da 27 anni un importante punto d’incontro per la gente locale e per i turisti. Secondo le antiche e ben custodite ricette della nonna, vengono preparati piatti della tradizione altoatesina, come le mezzelune ripiene di ricotta e spinaci, i canederli e i piatti di carne sudtirolesi. Per accompagnare i pasti consigliamo un buon bicchiere di vino o una birra alla spina. Al pomeriggio vi serviamo deliziose torte con caffè, thè o succhi di frutta freschi nella nostra stube tradizionale o sulla terrazza soleggiata. A partire dalle ore 17.00 potete ordinare tante pizze diverse fatte in casa e piccole specialità regionali. Ogni sera vi divertirete in compagnia, mentre il proprietario Philip prepara cocktail e drink per i suoi ospiti al bar.

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Gustate le nostre pizze dal forno a legna e la cucina italiana – mediterranea. Accomodatevi nella nostra romantica STUBE del Mulino o con temperature piacevoli nel giardino.

La pizzeria di Bolzano “La Veneziana”, situata a pochi passi dal centro storico, apre le porte ai vostri momenti all’insegna del buon cibo e dell’allegra compagnia. La nostra pizza è concepita secondo le regole dell’alta cucina. Al primo posto mettiamo la qualità delle materie prime, rigorosamente made in Italy, provenienti dalla Puglia che è la nostra terra di origine e dall’Alto Adige, la culla che da anni ci ospita. Per le nostre pizze cotte in forno a legna utilizziamo solo ingredienti genuini che accostati sapientemente le rendono uniche.

Storico punto d’incontro dei bolzanini doc, Il Corso è una piazza nella piazza, ma è anche uno spazio creativo-culinario dal flair metropolitano, dove sperimentare esperienze gastronomiche di qualità e immergersi nel “bel vivere” tutto italiano. Le pizze gustose di Santo e i dolci bellissimi di Fabiana, il piacere del buon cibo fra amici, gli spazi eclettici e accoglienti e la familiarità del servizio rendono Il Corso un luogo in cui è sempre bello andare, stare, tornare.

L'albergo, che si trova in una radura romantica al limite del bosco, offre un' atmosfera calda e romantica. Situato in montagna, vicinissimo a Bolzano, meta ambiata da oltre 300 anni, scoprite sia d'inverno che d'estate, il piacere di una vacanza rilassante. La nostra cucina è rimasta legata alle tradizioni del posto: piatti buoni sudtirolesi, semplici e gustosi.

Ristorante asiatico (cucina cinese, sushi)

Il nostro piccolo albergo/trattoria Schwarze Katz (Gatto Nero) è gestito dalla famiglia Hofer dall'anno 2007 e offre camere confortevoli e cucina prelibata del territorio. L'albergo ristorante Gatto Nero di Bolzano offre la possibilità di soggiornare in un luogo magico, a contatto con la natura di montagna e di gustare i piatti tipici della tradizione culinaria tirolese. Se siete degli amanti della vacanza in montagna e siete curiosi di sperimentare nuovi piatti, venite nel nostro albergo trattoria. Nella nostra struttura cerchiamo in tutti i modi possibili di viziare ogni nostro ospite con le nostre piccole semplici stanze ed il nostro delizioso ristorante con il giardino panoramico alle pendici di Santa Maddalena. In questo luogo, nei periodi più caldi, è possibile rilassarsi o anche solo bere un bicchiere di Santa Maddalena godendosi l'ambiente circostante. Vi

L'idilliaca Schönrastalm di Aldino è sinonimo di: colazione alpina davvero deliziosa, succhi di frutta, piatti a base di uova e ottima cucina altoatesina.

La Tenuta H. Lentsch, posta tra montagne e frutteti e circondata da alberi di ulivo e cipressi secolari, si trova a Bronzolo, nel soleggiato sud dell’Alto Adige. Circa la metà dei 20 ettari della superficie coltivabile della vecchia azienda agricola è costituita da vigneti, che grazie alla loro posizione su un grande cono alluvionale godono di condizioni ottimali. Il porfido poroso, che di giorno trattiene il calore e di notte lo rilascia, e le buche di ghiaccio naturale creano un microclima naturale unico nel suo genere. Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e il classico Lagrein trovano le condizioni migliori per crescere nei terreni caldi, sabbiosi e sassosi. In armonia con le condizioni naturali, le viti vengono curate e coltivate a mano da generazioni. Degustazioni e visite guidate anche fuori orario su prenotazione.

Pizzeria nel centro storico di Bolzano.

Desiderate concedervi una sosta dopo un’escursione, uno spuntino, una merenda tradizionale oppure assaporare squisite prelibatezze per un pranzo o una cena speciali? La nostra cucina, aperta ogni giorno, eccetto il mercoledì, dalle 12 alle 14 e dalle 18.30 alle 20.30, vi offre le ricette migliori per ogni occasione. In questo regno, lo chef della casa prepara con molta cura specialità altoatesine, così come ricette tipiche della cucina italiana e internazionale.

Benvenuti nel ristorante Penserhof! Lasciatevi viziare dalla genuinità e dalla bontà dei prodotti locali. Gustate le diverse tipologie di ravioli e canederli fatti in casa. Trote salmonate sarentine alla griglia con crauti, tagliata di manzo o arrosto di agnello (con agnelli allevati nella fattoria - secondo stagione). Come dessert vengono proposte diverse tipologie di crostate, tiramisù e specialità del posto, tutte fatte in casa. Fate il pieno di sole sulle due terrazze e rilassatevi nelle tradizionali stube. La famiglia Kemenater è felice di accogliervi al vostro arrivo.

Il ristorante serve la tradizionale pizza italiana e specialità altoatesine.

Nel centro di Bolzano - Nel nostro ristorante potete assaggiare piatti del giorno e gustare i prelibati vini dell'Alto Adige. Aperto da lunedi a venerdì dalle ore 11.30 alle ore 14.00; chiuso sabato, domenica e giorni festivi.

Il ristorante nel Hotel Belvedere e solamente a prenotazione. È ideale per feste per famiglie (battesimo, prima communione, matrimonio...), ma anche per cenoni di natale per ditte.

L'albergo Oclini a conduzione familiare è situato a 2000 mt nel cuore delle Dolomiti, tra corno bianco e corno nero. Quassú lontano dal caos quotidiano, l'ospite trova relax e benessere, in mezzo ad un panorama alpino fantastico.

Bar aperto! Ristorante solo su prenotazione per feste di famiglia e gruppi!

Frequentare la birreria-trattoria Hopfen & Co. è da considerarsi un appuntamento fisso per chi visita Bolzano. La palazzina-museo oggi dedicata all’ospitalità e che un tempo era la torre angolare delle mura cittadine, con le antiche prigioni. Nella cantina medioevale viene custodita la fresca e saporita birra “Bozner Bier”, che viene servita direttamente dalla cantina ai tavoli nelle diverse “Stuben” sui tre piani del locale. Luogo di piaceri culinari a base di appetitosi piatti della tradizione altoatesina, con prodotti e materie prime attentamente selezionate, provenienti dal territorio. Speck, salumi e formaggi a marchio Alto Adige, canederli, spätzle, ravioli ripieni realizzati a mano dalla nostra brigata di cucina.

Manuel cucina e colloca le leggende del Salto con i suoi pasti molto speciali.

Ottima cucina altoatesina e specialità della casa preparate con prodotti locali vizieranno i vostri palati.

Il concetto gastronomico che sta alla base della nostra “BIRRERIA” è la quotidiana ricerca dell’ armonia tra lo stile e la tradizione dei locali bavaresi e la qualità della cucina italiana. Si spazia infatti dai “classici della Paulaner”, piatti da birreria tipici del luogo quali canederli, stinco e carni alla griglia servite in padelline di rame, ai piatti base della cucina mediterranea quali pasta, verdure, pesce e ovviamente deliziose pizze sfornate in due varianti, la classica pizza rotonda e la pizza al metro servita su eleganti taglieri in legno.

Cucina casalinga con specialità locali e italiane.

La cucina contadina sul Renon: Jakob und Monika Gamper, i propietari del Albergo Pfoshof Vi offrono una perfetta combinazione di una cucina nata dalla tradizione tirolese in ambiente nel classico stile alpino. Offriamo prelibatezze culinarie per ogni stagione, così come il nostro classico: "Schlutzkrapfen". Per occasioni speciali la nostra cucina prepara i tradizioniali "Krapfen del Renon".

Ristorante nel centro di Bolzano con piatti di pesce e di varietà di carne, nonché con alcune specialità Tirolesi.

Lo speciale city hotel per esperienze dinamiche e pace assoluta. Piccola struttura- conduzione familiare - posizione tranquilla circondata da vigneti, castelli e passeggiate con vista meravigliosa su Bolzano. Ideale per escursionisti, ciclisti e anche per intenditori che amano passeggiare per le vie del centro storico o rilassarsi bevendo un aperitivo. Nelle immediate vicinanze troverete piste ciclabili in tutte le direzioni, passeggiate e funivie - quindi un punto di partenza ideale per ogni tipo di avventura. Margot, Karl, Anna e Josef saranno lieti di darvi consigli personali su escursioni, gite in bicicletta e cos'altro da scoprire. Ottima cucina con prodotti locali, frutta, verdura e uova della nostra fattoria, marmellate e vino fatte in casa. Parcheggio sotterraneo e city bike gratuiti. Non vediamo l'ora di vedervi!

In Viaggio è un istante, un frammento di conversazione, un dettaglio visto con la coda dell’occhio mentre il treno si allontana all’orizzonte. In Viaggio è un ricordo che la mente ha salvato in uno dei suoi cassetti. In Viaggio sono nove piatti in cui con prodotti di tutto il mondo, trattati con etica e rispetto, do vita a un percorso che le mie storie, passate presenti e future, legano insieme in un’avvolgente esperienza sensoriale. In Viaggio è cultura del cibo, è amore per la buona tavola; un inno all’ingrediente, un incessante movimento slegato dal suo contesto, ma che allo stesso tempo lo rappresenta e lo difende. In Viaggio non è il punto d’arrivo, ma è tutto ciò che ti porti via quando riparti. Solo su prenotazione, www.inviaggioristorante.com Aperto solo la sera dalle ore 19.00 alle ore 20.15 Giorni di chiusura: domenica, lunedì, mercoledì

A pranzo facciamo degustare ai nostri ospiti specialità altoatesine nella nostra sala da pranzo inondata di luce. Al pomeriggio nel nostro bar-caffè vi aspettano torte fatte in casa servite con caffè o un succo fresco. La nostra terrazza soleggiata con vista sulle Dolomiti invita a rilassarsi. Alla sera il ristorante su prenotazione tel. 0471 349123

L’Alumix è un locale storico di Bolzano: qui il classico si unisce al moderno in un connubio tra il tradizionale e il contemporaneo. A disposizione della nostra clientela 250 posti a sedere distribuiti nella sala principale, dal carattere più tipico, e nella sala fronte Polo Tecnologico, dalle linee più moderne e leggere. Da qui si accede alla terrazza, ideale per pranzare o cenare nelle giornate più calde o anche solo per godersi un aperitivo sotto un meraviglioso ulivo secolare. Una cucina creativa, fresca, stagionale e sana che ripropone piatti del territorio altoatesino, con richiami alla cucina italiana classica soprattutto a quella veneta. Diverse le tecniche di preparazione impiegate, così come le prime che, con la stessa filosofia che ispira anche l’attività del bar, vengono selezionate mantenendo il criterio di stagionalità e della filiera corta.