Restaurants & Gasthäuser in Bozen und Umgebung

Gasthaus Albergo Moar

Bar und Restaurant für Frühstück, Mittag- und Abendessen, mit ausreichend Parkplatz. Auch glutenfreie und vegetarische Gerichte. Weine, Aperitifs und Cocktails zu jeder Zeit.

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Nähe Erdpyramiden auf dem Wanderweg 24 nach dem Kirchlein Maria Saal. Berggasthaus mit herrlichem Panoramablick, Bauernstube und Sonnen-terrasse, traditionelle feine Küche, frische Forellen-Fischgerichte und Törggelen im Herbst.

Ob fein, traditionell oder für den schnellen Imbiss: Unsere Küche hat für alle etwas. Natürlichkeit und Frische sind oberstes Gebot am Herd. Die Produkte und Zutaten gehen keine langen Wege und folgen dem Lauf der Jahreszeiten. Was wir nicht vom eigenen Hof beziehen, kaufen wir von Kleinbauern aus der Umgebung. Das ist Vertrauen, das man riechen, schmecken und genießen kann. Auf unser natürliches Fleisch von bester Qualität sind wir hier besonders stolz. Wir verwöhnen Sie mit traditionellen Gerichten wie Geselchtem vom eigenen Rind, Fohlenschinken, mit typischer Rosswurst und anderen gesunden Köstlichkeiten nach überlieferten Rezepten oder in neuer Interpretation. Vieles machen wir selber: Säfte, Kompotte und Mostarden.

Petra und Franz verwöhnen Sie mit köstlichen Gerichten.

Restaurant/Bistro und Vinothek

Das Café & Ristorante Thaler arôme, in stilvoller Atmosphäre über den Dächern von Bozen mit exquisiter Küche ist die perfekte Kulisse mit traumhaften Ausblick auf die Altstadt und die umliegenden Berge.

Unsere Küche bietet hausgemachte Schlutzkrapfen in verschiedenen Variationen an. Wildgerichte auf Vorbestellung.

Aus dem in die Jahre gekommenen Gasthof Jenesien wurde mit April 2019 “Luis & die Buabm”. Es bleiben dieselben Typen am selben Ort. Es wird gekocht, getrunken & geschlafen. Die Buabm von Mama Frieda & Vater Luis sind Tobi & Florian. 2 leicht verrückte Männer am Herd & Ofen.

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Der Buschenschank Ebnicherhof liegt hoch über Bozen eingebettet in uralte Kastanienhaine. Er ist ein ideales Ausflugsziel entlang des Keschtnweges. Die Bauernstube und die Sonnenterrasse laden zum Verweilen ein mit typischen Bauerngerichten und einem einmaligen Ausblick auf die Dolomiten und ins Südtiroler Unterland. Geöffnet von 6. Januar bis 11. Mai von Freitag bis Sonntag und von 14. September bis 15. Dezember. Dienstag & Mittwoch Ruhetag. Eine Vorbestellung ist empfehlenswert!

Restaurant und Bar mit italienischer Küche, vegetarisch, Hamburger

Es regnet Sterne für das 1908... wir freuen uns über einen Michelin-Stern und den Grünen Stern der Guide Michelin!

Über 600 Jahre Tradition. Begonnen hat alles als Buschenschank, der zur Künstlerkneipe wurde – und jetzt als Wirtshaus mit Biermanufaktur weiterlebt. Die Geschichte im Zeitraffer.

Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde das Gebäude als "Haus mit Hof und Gasthaus" im Katasteramt eingetragen. Der Restaurantbetrieb prägt seit jeher das historische Gebäude in der Bozner Altstadt, das seit 1786 als traditionelles Südtiroler Gasthaus und Restaurant geführt wird. Das Torgglhaus gilt als das älteste Restaurant in Bozen. Heute bietet das Restaurant neben typischen Südtiroler Gerichten auch gastronomische Spezialitäten aus anderen Regionen Italiens an. Die kulinarischen Kreationen, die von den Inhabern Ivan und Willy Waldner zubereitet werden, reichen von den typischen Südtiroler Spezialitäten bis hin zu den Klassikern der traditionellen italienischen Küche. Jedes Gericht vereint Tradition mit Kreativität und Fantasie. Das Restaurant bietet 90 Sitzplätze: 50 Sitzplätze befinden sich im zweiten Stock, während die restlichen Sitzplätze in drei rustikale Räume untergebracht sind.

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Speck-, Spinat-, Gemüse-, Ronen-, Käse- und Plenteneknödel, unsere Schlutzkrapfen oder die feinsten Kartoffel-Nocken haben immer Saison. Kann ich Sie mit etwas „Süßem“ wie Marillen-, Zwetschgen-, Erdbeer-, oder Nougatknödl verwöhnen? Kommen Sie zum Halbmittag oder zur Marende und verlangen unseren Haus-Speck und dazu edle Kaminwurzen. Unsere Durststiller: Holunder oder Himbeersaft Wenn Sie mal bei uns sind und gemütlich Platz genommen haben, beraten wir Sie gern aus unserer Tiroler-Küche.

Pizza und apulische Küche.

Gaumenschmaus am Gipfel der Kulinarik Die Hauptzutaten: Herzlichkeit und Leidenschaft Es ist uns eine Freude, Sie als Gast bekochen zu dürfen. Mit Klassikern und modernen Interpretationen der Südtiroler Küche sowie einer wechselnden Mittags- und Abendkarte ist für jeden Geschmack etwas dabei. Umrahmt wird der liebevoll angerichtete Teller von einem freundlichen Service und einem einladenden Ambiente. Das 37 – alpine eating wartet mit Skyterrasse und alpiner Südtiroler Kost, die zeitgemäß interpretiert wird, auf. So finden sich zum Beispiel auf der Speisekarte neben den Schwarzbrotravioli das Tartar und gebackene Nougat-Grießknödel. Das gesamte Konzept basiert auf die Verwendung einheimischer Produkte und wird gekonnt mit einer ausgesuchten Weinliste abgerundet.

Gasthaus mit Südtiroler Spezialitäten und Produkten aus eigener Produktion

Der Moserhof liegt sehr idyllisch zwischen Wiesen und Wäldern und ist ein beliebtes Ausflugsziel bei Wanderungen. Gerne servieren wir Ihnen in unserer Hofschänke einheimische Köstlichkeiten aus der Südtiroler Bauernküche. Verschiedene Knödel, Schlutzkrapfen, Schweinsrippelen, Schweinshaxen, Käse & Speck sowie hausgemachte Kuchen, Kaiserschmarrn und Strauben.

Während erste Martinis balancieren und letzte Sonnenstrahlen Schultern streifen, werden Schatten lang, neigt sich der Tag dem Ende zu… Das ist er, der richtige Moment, sich um die Bar zu scharen, Gin Fizz oder Ginger Beer zu bestellen, aus einer exklusiven Auswahl Su¨dtiroler Natural Wines zu wählen und in die Nacht einzutauchen. Das ist er, der richtige Ort, am Morgen danach wiederzukehren, bio-fairtrade Kaffee, Smoothies oder hausgemachte Softdrinks zu probieren. Alles regional, Vieles hausgemacht. Von 7 Uhr morgens bis 24 Uhr mitternachts. In der Luna Bar werden Bar-Klassiker wie der Luna Cheese Burger, Ceasar Salad und italienische Pasta serviert, egal ob als Mittag- oder Abendessen oder im Rahmen einer genussvollen Feier. Täglich von 12:00 bis 22:00 Uhr.

Das Restaurant im Magdalener Hof wurde vor kurzem renoviert und verwöhnt Sie mit feinen Gerichten der mediterranen und lokalen Küche. Der hausgeräucherte Lachs oder Magdas Trüffelpizza aus dem Holzofen und nicht zu vergessen die würzige Paella für zwei Personen sind ein Muss für jeden Genießer. All das kann man ab Mai auch auf der Terrasse genießen. Magdas Restaurant ist auch unter Einheimischen sehr beliebt. Dieser Mix verleiht dem Ambiente eine entspannte Eleganz und eine besondere Atmosphäre.

Bistro mit Sonnenterrasse in Oberbozen, zwei Gehminuten von der Rittner Seilbahn entfernt.

Fisch- und Fleischküche mit frischen und echten Zutaten. Pizza mit natürlichem Hefeteig nach Tradition.

Im Herz der Bozner Altstadt - Täglich frisch zubereitete Tagesgerichte für jeden Geschmack und auserlesene Südtiroler Weine erhalten Sie in unserem Bistro. Geöffnet von Montag bis Freitag von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr; Samstags, Sonntags und Feiertage geschlossen.

Restaurant/ Pizzeria

Traditionelle mediterrane Küche, ausgezeichnetes Fleisch und leckere Pizza begleitet von einer großen Auswahl an Weinen und Bier.

Das Bistro der SchartnerAlm ein besonderer Tipp zum Frühstücken und den ganzen Tag gibt es Getränke, kleine Snacks. Bei schönem Wetter auf der großzügigen Sonnenterrasse mit wunderbaren Blick auf die Dolomiten. Brunch auf Reservierung! Im SchartnerAlm Bistro gibt es ein weitreichendes Angebot an Getränken und Speisen. Vom Frühstück, Brunch, kleiner Mittagskarte bis zu Kuchen und Aperitifs findet jeder etwas...