Restaurants & Gasthäuser in Bozen und Umgebung

Ein stilvoller Ort, an dem traditionelle Küche auf moderne Raffinesse trifft. Hinter dem Namen stehen die beiden Jungköche Julia und Manuel, die mit Leidenschaft und Kreativität ihre Gäste begeistern.. Neu interpretierte klassische Gerichte mit hochwertigen, lokalen Zutaten sowie erstklassiger Service sorgen für das perfekte Restauranterlebnis. Alle zwei Wochen gibt es ein neues Menü mit frischen Ideen, doch die kulinarische Basis bleibt klar in der Tradition verwurzelt. Neben traditionellen Gerichten bietet das JuMa mit den Teller-Schnecken nach französischer Art auch eine außergewöhnliche Spezialität, die aus dem Menü heraussticht. Das elegante Interieur und die ruhige, im Grünen gelegene Terrasse machen das JuMa zu einer Genussadresse für Feinschmecker, die hochwertige Küche in entspannter Atmosphäre schätzen.

Bistro mit Sonnenterrasse in Oberbozen, zwei Gehminuten von der Rittner Seilbahn entfernt.

Das Restaurant im Hotel Belvedere ist für externe Gäste insbesondere abends nur nach Reservierung zugänglich. Gut geeignet für Familienfeiern, Taufen, Erstkommunionfeiern oder Weihnachtsfeiern.

Heimat verbundene Kochkunst. Die ausgezeichnete Küche des Gasthof Kohlern hat sich ganz der Tradition alter Bozner Schmankerl verpflichtet. Pilze, Blüten und Kräuter kommen aus den umliegenden Wäldern und Wiesen. Fleisch und Gemüse bezieht sie vorzugsweise von Bauern aus der Gegend. Alles wird hausgemacht.

Der Gasthof liegt in einem historischen Gebäude direkt gegenüber der alten St. Leonhard Pfarrkirche in Branzoll. Neben Pizza werden hier typische Südtiroler Gerichte serviert, ergänzt durch eine Auswahl lokaler Weine.

Genießen mit allen Sinnen. Gestärkt durch das Frühstücksbuffet starten Sie in den Tag, ganz egal ob Sportler oder Genießer. Unsere gutbürgerliche Küche mit Südtiroler Spezialitäten und internationalen Gerichten - verbunden mit erlesenen Weinen, servieren wir in gemütlichen Räumen.

Mittags bietet das Lokal eine reduzierte Speisekarte, abends eine breite Auswahl an kreativen Fleisch- und Fischgerichten sowie Pizza. Der helle Wintergarten und der kleine Garten sorgen besonders im Sommer für eine angenehme Atmosphäre.

Der Buschenschank Ebnicherhof liegt hoch über Bozen eingebettet in uralte Kastanienhaine. Er ist ein ideales Ausflugsziel entlang des Keschtnweges. Die Bauernstube und die Sonnenterrasse laden zum Verweilen ein mit typischen Bauerngerichten und einem einmaligen Ausblick auf die Dolomiten und ins Südtiroler Unterland. Geöffnet von 6. Januar bis 11. Mai von Freitag bis Sonntag und von 14. September bis 15. Dezember. Dienstag & Mittwoch Ruhetag. Eine Vorbestellung ist empfehlenswert!

Die Haselburg (früher Haselberg) ist eine Halbruine bei Bozen, über dem Stadtteil Haslach gelegen. Sie wurde, wie auch andere größere Burganlagen des Gebietes Ende des 12. Jahrhunderts von den Herren von Haselberg errichtet, die ihren Namen vom Bozner Stadtteil Haslach führten. Heute befindet sich in der Burg ein bekanntes und renommiertes Restaurant und ein Kongresszentrum. Zudem ist sie eine beliebte Location für Feste und Kulturveranstaltungen.

Traditionelle Küche mit einem Hauch Internationalität, das ist kurz umschrieben, das Programm des Gasthofes Zum Weißen Rössl. Bereits am Morgen erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Croissants, einer Auswahl an verschiedenen Broten, Käse, Wurst, Obstsalat, Joghurt, Müsli… Zu Mittag und zu Abend werden Sie von unserem Küchenchef mit leckeren Gerichten verwöhnt.

Unser kinderfreundliches Restaurant mit eigenem Kinderlokal bietet Platz für 210 Personen (Restaurant 80 Personen - Mohrensaal 130 Personen) und unser Garten bietet zusätzlich für 120 Personen Platz. Unser Mohrensaal ist geeignet für Familien- und Geburtstagsfeiern, für Firmen- und Geschäftsessen, für Gruppen und besondere Anlässe. Vor, hinter und neben dem Restaurant stehen unseren Kunden 24 Parkplätze zur Verfügung.

Die Pizzeria liegt nahe der Pfarrkirche in Leifers und lädt vormittags an der Bar zum gemütlichen Verweilen ein. Abends werden authentische, ofenfrische Pizzen, die man im Sommer besonders gut auf der Terrasse unter freiem Himmel genießen kann serviert.

Legen Sie eine kleine Kaffeepause im Herzen von Sarnthein ein.

Traditionelle mediterrane Küche, ausgezeichnetes Fleisch und leckere Pizza begleitet von einer großen Auswahl an Weinen und Bier.

Das moderne Lokal in Steinmannwald liegt direkt neben einer Sportanlage und serviert italienische Küche mit frischen, zeitgemäßen Akzenten. Mittags gibt es abwechslungsreiche Gerichte, abends auch Pizza aus dem Ofen. L’Angolo dello Sport bietet zudem klassischen Barbetrieb: ideal für ein Frühstück, einen Espresso zwischendurch oder einen Aperitivo auf der Terrasse. Ein Treffpunkt für Genießer und Sportbegeisterte gleichermaßen.

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Neugierig, experimentierfreudig und sinnlich. Mit großer Lust, die Welt des naturbelassenen Essens neu zu gestalten. In der Küche führen wir kulinarische Traditionen, Zeitgeist und Fermentation zusammen. Wissenschaftlich fundiert und kreativ. Wir kreieren ungewöhnliche Sinnesreisen, frei von Konventionen und doch regional verwurzelt.

Umgeben von Berg- und Lärchenwiesen liegt auf 1518 m der urige Lanzenschusterhof , der nicht nur in der traditionellen Stube zu kulinarischen Köstlichkeiten einlädt. Es gibt auch eine Sonnenterasse, originelle Bauernstube und einen Streichelzoo. „HAUSGEMACHT“ als oberstes Motto: herzhafte Vorspeisen mit alpinen Wildpflanzen, feine Spezialitäten vom Ochsen und vom Wild treffen auf traditionelle Südtiroler Küche. Auf der Sonnenterasse können Sie sich entspannen, während die Kinder auf dem Spielplatz toben oder am Streichelzoo die Tiere beobachten. Im November und Dezember haben wir abends auf Vormerkung geöffnet.

Der rustikale Gasthof bietet eine breite Auswahl an typischen Südtiroler Gerichten sowie Pizzen. Auf Reservierung werden auch einige indische Spezialitäten serviert. Der Gasthof verfügt außerdem über eine Terrasse, die von einem großen Kastanienbaum beschattet wird.

Bäckerei mit coolem Stand-up Café. Der Anziehungspunkt an der zentralen Hauptstraße für alle, die gerne täglich duftendes Brot und frische Kuchenschnitten verzehren. Von der personalisierten Lieblingstorte bis hin, zu kleinen Mittagssnacks finden Sie alles, was Ihr Genießerherz begehrt.

Unsere Bar ist von Mai bis September von Montag bis Samstag in der Zeit von 16.00 bis 22.00 Uhr und von Oktober bis April von Montag bis Samstag von 15.00 bis 21.30 Uhr geöffnet.

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Der Gasthof Rechtebner ist samstags und sonntags geöffnet. Warme Küche gibt es mit Reservierung. Für Gruppen ab 15 Personen wird nach vorheriger Vereinbarung auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten geöffnet. Im Herbst wird das traditionelle Törggelen für alle angeboten. Für Hausgäste ist die Bar täglich geöffnet, kleinere Gerichte werden nach Vereinbarung zubereitet.

Im Herz der Bozner Altstadt - Täglich frisch zubereitete Tagesgerichte für jeden Geschmack und auserlesene Südtiroler Weine erhalten Sie in unserem Bistro. Geöffnet von Montag bis Freitag von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr; Samstags, Sonntags und Feiertage geschlossen.

Die Pizzeria bietet eine große Auswahl an verschiedenen Pizzas, auf Nachfrage auch mit Vollkornteig, Mehl aus 7 Getreiden und Cúrcuma-Mehl. Das Restaurant bietet auch eine große Auswahl an verschiedenen Fleisch- und Fischgerichten.

Das Lokal liegt in ruhiger Lage und bietet neben Pizza eine große Auswahl an besonderen Fleisch- und Fischgerichten. In der Nähe befinden sich eine Kneippanlage und ein neuer Wanderweg zum Peterköfele – ideal für Ausflüge mit anschließendem Genuss.

Unser Hofschank ist geöffnet von Mittwoch bis Sonntag ab 11.30 Uhr bis 18 Uhr.

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In unmittelbarer Nähe von Bozen - über die Autobahnausfahrt Bozen-Nord nach Kohlern oder über die Ausfahrt Bozen-Süd Richtung Leifers, Abzweigung Seit, liegt auf 1400 m Höhe unser "Gasthof Schneiderwiesen" in herrlicher Lage, umgeben von dichten Fichten- und Tannenwäldern. Ein großer Speisesaal sowie gemütliche Aufenthaltsräume stehen den Gästen für Speis und Trank zur Verfügung. Die gute Südtiroler Küche, eine reiche Auswahl erlesener Weine und köstliche Wildgerichte sorgen für das leibliche Wohl. Auf der großen Sonnenterrasse genießen Sie hausgemachte Mehlspeisen oder eine deftige Brettljause. Der goldene Herbst lädt zum "Törggelen" ein. Familie Plattner Josef und Marta freut sich auf Ihren Besuch!

Um Tischreservierung wird gebeten! Lassen Sie sich Ihren Urlaub schmecken! Unser Küchenteam ist stets bemüht, mit frischen und heimischen Zutaten herrliche Gerichte zuzubereiten. Traditionelle Gerichte, aber auch nationale Köstlichkeiten sollen Ihr Herz schneller schlagen lassen, begleitet von einer erlesenen Weinauswahl. Die Räumlichkeiten und die Tischdekoration sind mit viel Liebe zum Detail gestaltet, damit sich unsere Gäste richtig wohl fühlen können. So wird ein 5-Gänge Abendessen zum wahren Genuss! Gelegentliche Grillabende auf der Terrasse sowie themenbezogene Menüabfolgen gehören mit zu den beliebten Highlights und runden einen genussvollen Urlaub ab. Abend-Restaurant von 19.00 bis 21.00 Uhr auf Reservierung!