Ristoranti e locande a Bolzano e dintorni

Caratteristica locanda con vista panoramica, stube accogliente e terrazza soleggiata, cucina tradizionale, piatti a base di pesce trota fresco e "Törggelen" in autunno.

L'Hofkaffee del Kaserhof è aperto dalle 13.00 alle 20.00. L'Hofkaffee offre torte e caffè e i tipici "Speck- und Käsebrettlen" altoatesini.

Offriamo un ambiente familiare e accogliente, oltre a ciò, Vi viziamo con pizza cotta nel forno a legno e altre specialità tirolesi. Ci troviamo in una posizione ideale: in soli 10 minuti raggiungerete Bolzano e pure le città storiche di Chiusa, Bressanone e Merano si trovano nelle vicinanze. Proprio per questo Vi trovate in una posizione perfetta per esplorare le cittadine dell’Alto Adige e le loro tradizioni. Il Steg è persino un luogo adatto per trascorrere una vacanza attiva: ciclismo (la pista ciclabile conduce direttamente davanti alla casa), escursioni, golf e sci – tutto quello che il cuore desidera. Con al massimo 30 minuti di viaggio in macchina, ognuno troverà qualcosa per le proprie preferenze.

Locale tipico altoatesino.

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In Viaggio è un istante, un frammento di conversazione, un dettaglio visto con la coda dell’occhio mentre il treno si allontana all’orizzonte. In Viaggio è un ricordo che la mente ha salvato in uno dei suoi cassetti. In Viaggio sono nove piatti in cui con prodotti di tutto il mondo, trattati con etica e rispetto, do vita a un percorso che le mie storie, passate presenti e future, legano insieme in un’avvolgente esperienza sensoriale. In Viaggio è cultura del cibo, è amore per la buona tavola; un inno all’ingrediente, un incessante movimento slegato dal suo contesto, ma che allo stesso tempo lo rappresenta e lo difende. In Viaggio non è il punto d’arrivo, ma è tutto ciò che ti porti via quando riparti. Solo su prenotazione, www.inviaggioristorante.com Aperto solo la sera dalle ore 19.00 alle ore 20.15 Giorni di chiusura: domenica, lunedì, mercoledì

Ristorante/Bistro e vinoteca

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Trattoria con cucina Sudtirolese su prenotazione!

L'altopiano del Salto con le sue estese praterie, i fitti boschi di larice e una vegetazione mediterranea dona a questo paesaggio di mezza montagna un fascino straordinario. Nei mesi invernalti il sabato e domenica è aperto tutto il giorno.

Benvenuti al Wirtshaus Vögele! Che si tratti di una chiacchierata la mattina davanti ad un cappuccino e a un pasticciono calda, di un pranzo d’affari nei raffinati ambienti in stile Biedermeier o di un’allegra riunione serale con gli amici sotto il cielo stellato di Bolzano: queste e molte altre occasioni fanno del Vögele IL Vögele.

Trattoria Pizzeria in centro del paese di San Genesio.

Ben venuto, nel ristorante di alta qualità! Veniteci a trovare in un posto meraviglioso sul Renon. Creiamo un menu degustazione raffinato, cucinato con ingredienti locali. Abbiniamo il menu con vini scelti in modo da offrirvi una serata indimenticabile.

Il tradizionale albergo "Locher" si trova in una posizione molto tranquilla e soleggiata nella zona sud-occidentale dello splendido altopiano di Salto. La posizione idilliaca lo rende luogo di ferie e meta di gite ideale in tutte le stagioni

Nuovo Bistro da luglio 2018

Il nostro tradizionale ristorante sul Monzoccolo è l'ideale per passare delle ore piacevoli in pieno relax. Circondati da uno splendido comprensorio escursionistico, abbiamo un innato senso del bello e del buono. Il mix aromatico tra la saporita cucina altoatesina e le leggere prelibatezze della cucina mediterranea è accompagnato da una calorosa ospitalità e camere confortevoli. Quindi niente ostacolerà una buona dormita dopo una giornata all'insegna del piacere. Giovedì tutto il giorno e venerdí fino alle ore 17:00 chiuso

L'osteria tradizionale nel cuore di della città di Bolzano. Autentica atmosfera altoatesina e vera tradizione culinaria bolzanina con influsso mediterraneo.

Malga nel Parco Naturale Monte Corno

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ITALIA&AMORE: Ristorante gourmet "Fuoco", Trattoria, Winebar&tapas, mercato con enoteca: un’oasi di grande importanza, che ci consente di prendere cura della genuina cultura eno-gastronomica italiana, mantenendola in vita e creando una nuova consapevolezza nei confronti della tradizione: essenziale, autentica e fatta a mano.

cucina tradaizionale con prodotti regionali

Documentato per la prima volta nel 1135, il maso "Föhrner" offre una panoramica su Bolzano, sull'Oltradige e sulla Bassa Atesina nonché su una lunga tradizione. E comunque qui si va al passo coi tempi. La contadina Karin ha già da tempo preso piede nel campo maschile dei viticoltori con i suoi vini di alta qualità. Aperto da fine settembre a metà dicembre da martedì a sabato dalle ore 18.00. Per lunedì e domenica e a pranzo, sempre su prenotazione, si ospitano con piacere gruppi superiori a 20 persone È gradita la prenotazione.

Nella nostra enoteca nel cuore di Laives si incrociano tradizioni internazionali e nazionali. La nostra cantina è di stile rustico e offre una vasta selezione di vini e grappe accompagnati da piccoli stuzzichini tipici. Una particolarità del nostro locale è il vino conservato nelle taniche d’accaio. Questo e molti altri vini possono essere degustati. Alcuni vini aperti sono anche in vendita. Naturalmente abbiamo anche a disposizione una grande scelta tra vini e grappe. Merenda su prenotazione.

Forst Season è una novità gastronomica unica a Bolzano. Con una superficie di oltre 700 m² e posto per fino ad oltre 250 persone, il locale è un vero e proprio ritrovo culinario piuttosto che un semplice ristorante. La nostra visione: creare un ambiente elegante e gradevole, un punto d’incontro per persone di ogni provenienza per gustare prelibatezze gastronomiche. Il contesto invita a sognare e fermarsi un po’ più a lungo. Lontano da frenesia e stress e allo stesso tempo un fonte d’ispirazione grazie alla prossimità con la fiera, il Forst Season diventa un luogo ideale per incontri di lavoro di successo. Benvenuti in una nuova stagione. Benvenuti al Forst Season.

Ristorante Terra A soli pochi passi di distanza dal cielo si trova il ristorante Terra, l'unico in Italia situato a una tale altitudine e premiato con una stella Michelin. Tutto ciò che al Terra - The Magic Place arriva sulla tavola è fatto in casa. La cucina dello chef gourmet Heinrich Schneider è moderna e raffinata. I prodotti sono coltivati in loco; essi derivano direttamente dai contadini altoatesini e caratterizzano in pieno le ricette. I sapori straordinari sono accompagnati dal vino giusto, consigliato da Gisela Schneider, diplomata sommelier. Specialmente gli ospiti più esigenti possono prenotare l'esclusivo "Chefs Table", un tavolo che si trova direttamente all'ingresso della cucina, servito dallo chef Heinrich in persona e caratterizzato da un trattamento speciale.

Bar dalle ore 15:00 in poi. Martedì giorno di riposo.

La cucina del ristorante propone un ampio menù di piatti giapponese: sushi, sashimi, nigiri, uramaki e tanto altro. Non solo piatti a base di pesce crudo ma anche cotto per chi non è amante del crudo. La cucina tradizionale viene chiamata in lingua giapponese nihon-ryori.

LO STELLATO RISTORANTE 1908: Nel 1908, anno in cui l’Holzner veniva inaugurato, gli artisti e i precursori dello stile Liberty si facevano promotori di un nuovo modo di vivere. Anche noi, come loro, crediamo nella qualità, adoperandoci per l’eccellenza. Non è un caso che il Ristorante 1908 porti questo nome: è il nuovo che si fonde con l’antico, un luogo dove libertà, curiosità e gioia di vivere la fanno da padrone.

Ristorante aperto a mezzo giorno. Alla sera su prenotazione

Ristorante fusion asiatico, di sushi e coreano.