Restaurants & auberges avec label de durabilité Sud-Tyrol niveau 3
Ces restaurants et auberges s'engagent sur la voie de la durabilité en pensant à l'avenir et en posant des jalons visibles en matière de consommation des ressources, de gaspillage alimentaire et de réduction des déchets.
Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
Whether delicate, traditional or a quick snack: Our kitchen has something for everyone. Naturalness and freshness takes top priority at the stove. The products and ingridients don't have a long path and follow the course of the seasons.