1/5
Restaurant Dolomites Nature Vigilerhof
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Deze gastronomische bedrijven staan voor de hoogste duurzaamheid en integreren ecologische, economische en sociale principes volledig in hun bedrijfsfilosofie. Van het gebruik van lokale ingrediënten tot het waarderen van de culinaire tradities van de regio – hun denken en handelen zijn gericht op het welzijn van zowel het milieu als de gemeenschap. De nadruk ligt ook op bewust grondstoffenbeheer, bescherming van de biodiversiteit en samenwerking met lokale producenten en ambachtslieden. Deze gastgevers hanteren hoge, internationaal erkende normen en zetten zich in voor een authentieke en duurzame smaakbeleving.
1/5
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/9
Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/11
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/2
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/4
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/15
Natz/Naz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
1/8
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/4
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
1/7
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/5
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/8
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
1/2
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/14
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
1/7
Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta