1/5
Restaurant Dolomites Nature Vigilerhof
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Deze gastronomische bedrijven staan voor de hoogste duurzaamheid en integreren ecologische, economische en sociale principes volledig in hun bedrijfsfilosofie. Van het gebruik van lokale ingrediënten tot het waarderen van de culinaire tradities van de regio – hun denken en handelen zijn gericht op het welzijn van zowel het milieu als de gemeenschap. De nadruk ligt ook op bewust grondstoffenbeheer, bescherming van de biodiversiteit en samenwerking met lokale producenten en ambachtslieden. Deze gastgevers hanteren hoge, internationaal erkende normen en zetten zich in voor een authentieke en duurzame smaakbeleving.
1/5
Siusi/Seis, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/8
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/2
Novacella/Neustift, Vahrn/Varna, Brixen/Bressanone and environs
1/14
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
1/4
Collepietra/Steinegg, Karneid/Cornedo all'Isarco, Dolomites Region Eggental
Colle/Pichl, Gsies/Valle di Casies
S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
1/7
Madonna/Unser Frau, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
1/11
Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
1/9
Jenesien/S. Genesio Atesino, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
1/7
Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
1/4
Anterselva di Mezzo/Antholz-Mittertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
1/2
S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
1/3
S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
1/8
Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/5
Scena/Schenna, Schenna/Scena, Meran/Merano and environs
1/5
Soprabolzano/Oberbozen, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
1/15
Natz/Naz, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs