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L'architecture rencontre l'art culinaire

Le Sud-Tyrol est connu pour sa volonté de ne mettre que le meilleur sur la table et d'accueillir chaleureusement ses hôtes. Des ingrédients qui s'associent volontiers à des espaces conçus de manière architectonique. Des atmosphères construites qui contribuent au plaisir élevé de la nourriture et de la boisson et qui vous offrent une expérience de dégustation inoubliable.

  1. The Zallinger

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  2. Hotel Tofana

    San Cassiano/San Cassiano, Badia, Dolomites Region Alta Badia

  3. 1/8

    Löwengrube

    Bolzano Centro/Bozen Zentrum, Bolzano/Bozen, Bolzano/Bozen and environs

  4. 1/13

    Mountain hut Oberholz

    Obereggen/Obereggen, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental

  5. 1/3

    AO Restaurant

    Bressanone dintorni/Brixen Umland, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  6. 1/7

    Lanz Bike Station

    Sciaves/Schabs, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs

  7. 1/2

    Restaurant Cafè Zentral

    Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs

  8. 1/3

    Restaurant Forsterbräu Meran

    Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs

  9. 1/13

    Bistro Bergsteiger

    Sesto/Sexten, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen

  10. Edelrauthütte

    Fundres/Pfunders, Vintl/Vandoies, Brixen/Bressanone and environs

  11. Hotel Gasthof Albero Verde

    Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta

  12. Torgglerhof Restaurant

    Passo/Schweinsteg, St.Leonhard in Passeier/San Leonardo in Passiria, Meran/Merano and environs

  13. 1/5

    Marienberg Monastery

    Burgusio/Burgeis, Mals/Malles, Vinschgau/Val Venosta

  14. 1/19

    Alter Schlachthof

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  15. Tierser Alpl

    Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

  16. 1/2

    Grand Hotel

    Dobbiaco Nuova/Neutoblach, Toblach/Dobbiaco, Dolomites Region 3 Zinnen

  17. 1/8

    Vinothek Vitis

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  18. 1/2

    Gasthaus zur Krone

    Lasa/Laas, Laas/Lasa, Vinschgau/Val Venosta

  19. Wassererhof

    Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm

  20. 1/4

    Boé Mountain Restaurant

    Corvara/Corvara, Corvara, Dolomites Region Alta Badia

  21. 1/9

    Restaurant ALPES - Bad Schörgau Health and Food Retreat

    Pozza/Putzen, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs

  22. Hotel Lago di Braies

    S. Vito/St. Veit - Braies/Prags, Prags/Braies, Dolomites Region 3 Zinnen

  23. Hotel Ristorante Ansitz Rungghof

    Cornaiano/Girlan, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  24. 1/5

    Ansitz Romani

    Tramin an der Weinstraße/Termeno sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road

  25. 1/6

    Gasthof Briol

    Tre Chiese/Dreikirchen, Barbian/Barbiano, Brixen/Bressanone and environs

  26. 1/7

    Bühelwirt Hotel Bar

    S. Giacomo/St. Jakob - Valle Aurina/Ahrntal, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina

  27. 1/3

    Orso Grigio Bar – Bistrot – Restaurant

    S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen

    Niveau de durabilité 3

  28. 1/8

    CERVO RESTAURANT

    Senale/U.L. Frau i.W., U.L.Frau i.W.-St. Felix/Senale-S.Felice, Meran/Merano and environs

    Niveau de durabilité 2

  29. 1/9

    Brix 0.1 Foodparc Brixen

    Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs

  30. Gourmet restaurant ‘Lampl Stube’

    Castelrotto/Kastelruth, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm

Der Bogen reicht von sorgfältig restauriertem und denkmalgeschütztem Gemäuer über avantgardistische Architektur mit Ausblick bis zu in innovative Conceptstores integrierte Genussräume. Räume, die den Eigensinn der Südtiroler Gastronomie in die räumliche Gestaltung weitertragen und in denen das Auge unaufgefordert mitisst.