Ristoranti e locande con il Marchio Sostenibilità Alto Adige livello 1

Il COSMO è il luogo perfetto per condividere momenti squisiti con tutte le persone che ci stanno a cuore. Oppure per conoscere personalità fonte di ispirazione e scoprire o scrivere nuove, entusiasmanti storie.

All'hotel ristorante Jochele, gli ospiti in vacanza e gli abitanti del luogo, i golosi di affettati misti e i palati fini siedono a tavola l'uno accanto all'altro. Perché dalla cucina dello Jochele escono vere prelibatezze. Fin dalle prime luci del mattino, il capocuoco Horst e il suo team si danno un gran da fare tra pentole e fornelli per elaborare deliziosi piatti che vanno da specialità tipiche della gastronomia locale a creazioni dal sapore internazionale. A pranzo e a cena, sul menu fanno bella mostra di sé svariati manicaretti della tradizione culinaria altoatesina: "Schlutzkrapfen" (ravioli tirolesi) fatti in casa, canederli al formaggio e allo speck con insalata di cavolo cappuccio, aromatici gnocchetti alle erbe, "Kaiserschmarrn" (frittelle dolci)… Mille e più tentazioni cui è impossibile resistere!

Ristorante e bistrot con giardino. Piatti raffinati della tradizione tirolese-trentina con aromi ed essenze del bosco, erbe montane e prodotti locali seguendo i principi slow food. Settimane gastronomiche a tema in primavera e autunno.

All'albergo Waldbichl diamo un valore particolare ai prodotti fatti in casa. Verdure fresche dell`orto, uova del maso ed altri prodotti di qualità per menù gustosi e genuini. La posizione ideale dei nostri pascoli, qui a Verano, favorisce l'allevamento di bovini, pecore e maiali e la pesca di trote fresche. In questo modo Vi vizieremo con specialità tradizionali e prodotti tipici come salsicce, salumi, speck e canederli. Non mancate a gustare le torte di Claudia. Vi verrà l`acquolina in bocca!
La sera solo con prenotazione

Albergo famigliare in una posizione tranquilla e soleggiata. Cucina casalinga con specialità altoatesine.

Sostituisci la solita routine con nuovi percorsi, il grigio della città con l’azzurro del cielo delle Dolomiti e il verde brillante dei vigneti. Qui, in Valle Isarco, per te, si aprono orizzonti sconosciuti, spazi per respirare nuovamente. Per ricaricarsi. Cammina sui terreni ricchi di storia e scopri lo spirito moderno dell’Alto Adige. What a pleasure! Perché, qui al Pachers, una cosa che ci riesce particolarmente bene è unire gli opposti. Per una vacanza che fa la differenza. Per una pausa che ti ispirerà in modo sostenibile. Noi siamo il Pachers. Your inspiring place.

La cucina, ispirata da criteri di qualità e genuità, offre un menu rigorosamente basato su prodotti bio e locali, uno dei motivi che spinge anche i palati più fini a sostare al Lüsnerhof e alle sue 8 caratteristiche sale da pranzo.

Nel nostro albergo trovate piatti tipici regionali abbinati con vini altoatesini in un ambiente tradizionale. In più: Dolci fatti in casa presso il nostro Bar o sulla nostra terrazza in piazza. Cucina calda dalle ore 12.00 alle ore 13.30 e dalle ore 18.00 alle ore 20.00.

Prodotti locali altoatesini - questo è ciò che utilizziamo per prepararvi specialità raffinate. Vi offriamo una vasta scelta, dai "semplici" canederli allo speck con squisite erbe aromatiche provenienti dal nostro orto, alle tagliatelle alla caprese con basilico fresco e mozzarella dell'Alto Adige. La perfetta simbiosi della cucina tradizionale e di quella mediterranea rendono le specialità della Valle Isarco un must per i buongustai. Lo chef junior Andreas vi servirà vini di qualità altoatesini, adatti a ogni portata

Se é il giorno più bello della vita, un compleanno tutto speciale o soltanto una festa con gli amici e la famiglia: nella Tenuta Velseck diventa un evento indimenticabile. L’ambiente unico ed esclusivo, la catena di montagne imponenti e le delizie regionali entusiasmeranno voi e i vostri ospiti. Battesimi, compleanni, matrimoni, feste di azienda o famiglia. La Tenuta Velseck è il posto perfetto per stare in compagnia allegramente. I nostri locali offrono a voi e i vostri invitati abbastanza spazio i tutti i momenti speciali della vita. Lasciatevi incantare insieme ai vostri ospiti!

Venite al Hotel Erica, lasciatevi viziare con deliziose prelibatezze e nel nostro hotel per celiaci. Grazie al nostro competente e creativo team della cucina, anche dal punto di vista culinario la vostra vacanza in Val d'Ega sarà indimenticabile. Gustatevi le affascinanti combinazioni di cucina mediterranea e di gustose ed energetiche specialità altoatesine: vere gioie del palato che rendono irresistibili i nostri piatti. Cucina calda:dalle ore 12:00 alle ore 13:30 Uhr e dalle ore 19:00 alle ore 21:00.

Cucina – Un inno ai sapori della tradizione Tradition oblige. Dal 1602. Un’accoglienza calorosa ed un ambiente familiare sono i nostri punti di forza. Venite a trovarci e regalatevi un soggiorno all’insegna della cordialità. I proprietari Petra & Andreas con i figli Philipp, Johanna e Felix saranno felici di accogliervi. Noi cuciniamo ciò che amiamo di più: le pietanze tradizionali della cucina sudtirolese (pusterese). Ogni piatto si basa su ingredienti freschi del posto ed è tratto dal ricettario dei nostri nonni. Una vera sinfonia per il palato!

La locanda alpina è situata in una posizione tranquilla. Cucina tradizionale con prodotti d'agricoltura propria, gestito dallo chef junior. È il posto ideale per feste di famiglie e feste aziendali.

Tipica locanda tradizionale nel centro storico di Castelrotto, in posizione tranquilla, vicino al Colle. Nell`accogliente e antica "Stube" di legno, nella sala di pranzo oppure sulla terrazza è l`ambiente ideale per gustare i piatti tipici della cucina sudtirolese. Tripadvisor "Certificato d'eccellenza"

Offriamo specialità dell'Alto Adige e il pomeriggio anche torte e gelati.

Buon appetito dall'Taubers Unterwirt Per noi la cucina gi da generazioni un punto molto importante nella nostra casa. Franz Tauber era uno dei primi sommeliers dellAlto Adige. Ha trasmesso la sua passione per la cucina ottima e per i vini pregiati a tutta la famiglia. Non solo per questo la cucina dellUnterwirt nominata nella GUIDA dell'ESPRESSO. La lista del menu varia da stagione a stagione e regolarmente vengono organizzati delle settimane culinarie speciali come: Settimana della cucina della Valle Isarco. Lautunno la stagione delle castagnate e del vino novello. Un highlight culinario in autunno sono le settimane speciali delle castagne (in novembre).

L'Alto Adige è il luogo in cui si incontrano la tradizionale cucina alpina e la leggerezza della cucina mediterranea. Il ristorante Andreas Hofer propone ogni giorno prodotti locali e di stagione.

Benvenuti nella lounge panoramica più alta del Sudtirolo ai piedi del Rosengarten Catinaccio. Gustate le migliori specialità sudtirolesi e mediterranee preparate al momento a 2334 m di altitudine. Ogni giorno vi offriamo un ricco brunch su prenotazione con delizie culinarie dolci e salate. Godetevi la vista illimitata di un'aquila su Rosengarten, Latemar e Sudtirolo. Raggiungibile comodamente con la cabinovia da Nova Levante, con la funivia Cabrio da Tires o dalla Malga Frommer con la cabinovia König Laurin. Richiesta di prenotazione online: Tischreservierung Laurins
Buono Laurins Brunch

La premiata cucina dell'hotel Kohlern è consacrata interamente alle tradizionali prelibatezze bolzanine. Funghi, fiori ed erbe provengono dai boschi e prati circostanti. Carne e verdura sono forniti di preferenza da contadini dei dintorni. Tutto è fatto in casa.

Nel nostro ristorante vi attendono stube allestite in stile tipicamente tirolese, un giardino ed una terrazza con meravigliosa vista su Bressanone e dintorni. L'albergo "Sunnegg" è adatto specialmente per cene aziendali, ricevimenti, feste per ogni occasione e di ogni tipo.

Bar in conduzione famigliare con terrazzo solare in centro a Monguelfo. Giorno di riposo: lunedì.

Il Turmwirt si trova nel centro storico del paese di Gudon tra la chiesa e il Castel Summersberg. Nel ex-edificio del cancelliere del 17° secolo la famiglia Gasser serve da 5 generazioni piatti stagionali e regionali accompagnati da vini pregiati dei vigneti circostanti.

Il nostro ristorante vi offre delle specialità a base di prodotti integrali.

Dalla cucina sarete viziati con specialità altoatesine e prelibatezze nazionali.