Törggelen am Ursprung

Törggelen wie damals ...

Südtiroler Kastanien und ein gutes Glas selbstgekelterten Wein in einer typischen Stube genießen: Das ist „Törggelen am Ursprung 2019“.

Gut zu wissen...

Törggelen am Ursprung ist eine Initiative ausgewählter Buschenschänke. In der Törggele-Zeit öffnen neben den Buschenschänken aber auch Hofschänken Tor und Türen. Was unterscheidet sie?

Der Wein! Buschenschänken liegen in Weinbaugebieten und produzieren ihren eigenen Wein. Der Bertreiber eines Buschenschanks ist also Weinbauer, Kellermeister und Gastwirt in einem. Der Wirt einer Hofschänke hingegen kredenzt Ihnen Südtiroler Speisen und ein Glas Südtiroler Wein, das aber nicht aus eigener Produktion stammt. Egal ob Sie in einem Hof- oder einem Buschenschank einkehren: hier wird die bäuerliche Südtiroler Gastfreundschaft gelebt.

Blättern Sie in der Broschüre

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