Im Jahre 1142 vom Brixner Bischof an der Schnittstelle zweier wichtiger Verbindungswege – der Brennerroute und der Straße ins Pustertal – gegründet, wurde das Augustiner Chorherrenstift Neustift unter anderem als Hospiz und Raststätte für Pilger geschätzt. Heute macht das Kloster als Ort der Landwirtschaft, Kultur und Bildung von sich Reden. Von der Stiftskellerei über den Kräutergarten, vom Elektrizitätswerk bis zum Bildungszentrum, sind im Kloster mehrere Betriebe vereint.
Das Augustiner Chorherrenstift Neustift bei Vahrn ist die größte Klosteranlage Tirol. Das gesamtheitlich konzipierte Kloster war von Anfang an eigenständig und vielseitig tätig. Ein Streifzug durch die Anlage lässt dich seine Größe und Bedeutung als ehemaliges wichtiges kulturelles und wirtschaftliches Zentrum des Eisacktals nachvollziehen. Als erstes fallen dir bestimmt die baugeschichtlichen Elemente ins Auge: Romanik, Gotik, Renaissance und Barock finden hier zusammen. Mit der Engelsburg, der spätbarocken Stiftskirche, dem gotischen Kreuzgang, dem Wunderbrunnen, der Bibliothek mit einzigartigen Handschriften und der historischen Pinakothek gehört das Augustiner Chorherrenstift Neustift zu den bemerkenswertesten Sehenswürdigkeiten des Eisacktals.
Bei den geführten Museumsbesichtigungen erhältst du tiefe Einblicke in die Geschichte des Klosters; ein besonders genussvolles Erlebnis versprechen die Weinbergführungen mit anschließender Verkostung der eigenen Weine.
