Der Guide Gault&Millau bestätigt erneut, dass die Dichte an hervorragenden Restaurants und Unterkünften in Südtirol besonders hoch ist. Mit der renommierten Auszeichnung werden Chefköche und Chefköchinnen von neu entdeckten oder altbewährten erstklassigen Restaurants gekürt, denen die Verwendung von lokalen Produkten, die Interpretation der heimischen Küchenkultur und das Engagement in der Weiterentwicklung am Herzen liegen.
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Oberbozen, Ritten, Bozen und Umgebung
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Burgstall, Meran und Umgebung
Sterzing, Sterzing und Umgebung
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Reschen, Graun im Vinschgau, Vinschgau
1/6
Klobenstein, Ritten, Bozen und Umgebung
Badia, Dolomitenregion Alta Badia
1/3
Brixen Umland, Brixen, Brixen und Umgebung
1/5
St. Magdalena - Villnöss, Villnöss, Dolomitenregion Villnösstal
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Saalen, St.Lorenzen, Dolomitenregion Kronplatz
1/3
Burgeis, Mals, Vinschgau
1/6
Kaltern Dorf, Kaltern an der Weinstraße, Südtiroler Weinstraße
1/7
Innichen, Dolomitenregion 3 Zinnen
1/5
St. Johann, Ahrntal, Ahrntal
1/7
Seiseralm, Kastelruth, Dolomitenregion Seiser Alm
1/8
Forst, Algund, Meran und Umgebung
1/7
St. Veit - Sexten, Sexten, Dolomitenregion 3 Zinnen
1/4
Hafling Oberdorf, Hafling, Meran und Umgebung
1/6
Auen, Sarntal, Bozen und Umgebung
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Radein, Aldein
1/4
Gasteig, Ratschings, Sterzing und Umgebung
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Quellenhof, St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung
Welschnofen, Dolomitenregion Eggental
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St. Magdalena - Gsiesertal, Gsies
1/18
Ums, Völs am Schlern, Dolomitenregion Seiser Alm
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Marling, Meran und Umgebung
Graun im Vinschgau, Vinschgau
1/4
Welschnofen, Dolomitenregion Eggental
Bozen Zentrum, Bozen, Bozen und Umgebung
1/9
St. Kathrein, Hafling, Meran und Umgebung
1/7
Steinhaus, Ahrntal, Ahrntal
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