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Südtirols Gastronomie punktet bei Gault&Millau

Der Guide Gault&Millau bestätigt erneut, dass die Dichte an hervorragenden Restaurants und Unterkünften in Südtirol besonders hoch ist. Mit der renommierten Auszeichnung werden Chefköche und Chefköchinnen von neu entdeckten oder altbewährten erstklassigen Restaurants gekürt, denen die Verwendung von lokalen Produkten, die Interpretation der heimischen Küchenkultur und das Engagement in der Weiterentwicklung am Herzen liegen.

  1. Röckhof

    Villanders, Brixen und Umgebung

  2. Poststube im Romantik Hotel Post

    Welschnofen, Dolomitenregion Eggental

  3. Restaurant Kirchsteiger

    Völlan, Lana, Meran und Umgebung

  4. Restaurant Schöneck

    Issing, Pfalzen, Dolomitenregion Kronplatz

  5. Restaurant Ladurner

    Vellau, Algund, Meran und Umgebung

  6. ISI Hütte

    Radein, Aldein

  7. Johannesstube - engel gourmet&spa

    Welschnofen, Dolomitenregion Eggental

    Nachhaltigkeitslabel Level 3
  8. Lercher Alm

    Oberwielenbach, Percha, Dolomitenregion Kronplatz

  9. Parkhotel Sole Paradiso

    Innichen, Dolomitenregion 3 Zinnen

  10. Tendershof

    Reschen, Graun im Vinschgau, Vinschgau

  11. Hotel Naturidylle Geyrerhof

    Oberbozen, Ritten, Bozen und Umgebung

  12. Gasthof Gurndinalm

    Radein, Aldein

  13. Gourmetstube Einhorn - Romantik Hotel Stafler

    Mauls, Freienfeld, Sterzing und Umgebung

  14. Aurea Vallis Gourmet Restaurant

    St. Johann, Ahrntal, Ahrntal

  15. Restaurant Weinlounge Stadele

    Lana, Meran und Umgebung

  16. FAYN dining

    Algund, Meran und Umgebung

  17. Bar & Privatbrennerei Wezl

    Riffian, Meran und Umgebung

  18. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler

    Bruneck Stadt, Bruneck, Dolomitenregion Kronplatz

  19. Quellenhof Gourmetstube 1897

    Quellenhof, St.Martin in Passeier, Meran und Umgebung

  20. Hotel Weisses Kreuz

    Burgeis, Mals, Vinschgau

  21. Restaurant Kreuzberg

    Moos in Sexten, Sexten, Dolomitenregion 3 Zinnen

  22. Geisleralm

    St. Magdalena - Villnöss, Villnöss, Dolomitenregion Lüsen Villnöss

  23. Restaurant Miil

    Tscherms, Meran und Umgebung

  24. Gasthof Kohlern

    Kohlern, Bozen, Bozen und Umgebung

    Nachhaltigkeitslabel Level 1
  25. Schlosswirt - Restaurant Café

    Schenna, Meran und Umgebung

  26. Restaurant Arbor

    Sterzing, Sterzing und Umgebung

  27. Gasthof Signaterhof

    Signat, Ritten, Bozen und Umgebung

  28. Der Zirmerhof

    Radein, Aldein

  29. Hotel Saalerwirt

    Saalen, St.Lorenzen, Dolomitenregion Kronplatz

    Nachhaltigkeitslabel Level 2
  30. Fine Dining Restaurant Mamesa

    Burgeis, Mals, Vinschgau