Ristoranti e locande nella regione dolomitica Alpe di Siusi

La baita Stella Alpina si trova a 2.045 metri di altitudine nel parco naturale Sciliar-Catinaccio. La tranquillità della natura, il magnifico panorama a 360 ° sulle affascinanti montagne delle Dolomiti e il lago artificiale la rendono unica. Ogni giorno prepariamo torte, strudel e piatti tipici. La baita Stella Alpina è raggiungibile facilmente a piedi, in mountain-bike oppure in carrozza trainata da cavalli. Durata a piedi da Compaccio: circa 1 ora. Siamo chiusi in caso di maltempo, abbiamo solo tavoli all'esterno.

Nomad Restaurant. Un viaggio culinario alla scoperta. Nomad rappresenta la voglia di avventura, lo spirito di scoperta e il rispetto per gli alimenti. Scoprire nuovi sapori e aromi di diverse culture. Sempre in viaggio per portare il meglio nei vostri piatti.

La Stube Toni con 15 posti a sedere, la sala da pranzo con 70 e la terrazza con 60 posti offrono svariate possibilità per accogliervi in compagnia, facendovi assaporare la nostra raffinata cucina con specialità fatte in casa. Nelle calde sere d’estate la terrazza è l’ideale per rilassarsi e ammirare lo spettacolare panorama sulle cime circostanti.

Salite su di un palcoscenico assolutamente unico nel ristorante in baita. Vi diamo il nostro caloroso benvenuto sulle Dolomiti, luogo d’eccellenza della cultura di montagna. Prendete posto e ammirate lo spettacolo delle Dolomiti a 360°, godendovi la vista dello Sciliar, del Sassopiatto e del Sassolungo sull’Alpe di Siusi, l’altopiano più vasto d’Europa. Una gioia non solo per l’anima. Mettiamo tutto il nostro impegno e la nostra passione per proporvi sempre nuove esperienze di gusto. Ingredienti freschi e preparati con amore che si trasformano in pura seduzione. Per tutti i sensi. Alla baita Tschötsch Alm, aperta tutti i giorni dalle 8.30 alle 17.30, serviamo piatti caldi dalle 11.30 alle 15.30. La sera siamo pronti a soddisfare su richiesta i palati dei nostri clienti buongustai. Potete arrivare fin quassù a 2.000m sull’Alpe di Siusi, nel cuore della natura, seguendo sia d’estate che d’inverno numerosi sentieri escursionistici, percorsi mountain-bike e piste da sci

Al ristorante Turm in Alto Adige i buongustai e i palati più raffinati troveranno soddisfatta ogni loro curiosità culinaria: grazie alla nostra professionalità garantiamo la massima soddisfazione per il vostri palati, anche per quelli più esigenti, e momenti romantici unici che si trasformeranno in ricordi indimenticabili. Il nostro ristorante stellato è stato premiato con 2 cappelli rossi Gault Millau e con 3 cucchiai dalla guida Aral. Vi accoglieremo con un tavolo romantico apparecchiato con amore, d’estate nel giardino di rose con vista mozzafiato sullo Sciliar, d’ inverno nella tradizionale “Stube”. Il tutto accompagnato da un’ottima bottiglia di vino, già decantato, per dare inizio alla vostra esperienza culinaria. Ogni sera potrete decidere sul momento se optare per la mezza pensione, scegliendo tra il "menù romantico" o il menu "1001 calorie", o se preferirete scegliere dei piatti à la carte tra le proposte del ristorante stellato.

Unico come il posto é anche la baita. Godetevi piatti tipici, cucina mediterranea e carne nostrana dalla griglia nel elegante ristorante di montagna. Il vino giusto viene scelto dal sommelier.

Vi invitiamo a scoprire le nostre specialità sudtirolesi tradizionali così come le nuove creazioni della “baita Tschötsch”. Sono anche sempre graditi i nostri deliziosi dolci fatti in casa e il tipico tagliere sudtirolese… e il grandioso panorama dalla nostra terrazza, davvero non perdere! Noi seguiamo, con l’obiettivo di poter dar esempio di come funziona una buona collaborazione tra agricoltura e turismo. RUSTICO - La vecchia stube in legno, proveniente dalla Val Pusteria, ha ben 150 anni. Il legno trasmette un’atmosfera accogliente e confortevole. ACCOGLIENTE - Un mix davvero unico e sorprendente: la fusione di elementi tradizionali e moderni, in combinazione con legna nostrana, pietra naturale e vetro creano un ambiente alpino piacevole e accogliente. AUTENTICO - “Lavorare e consumare i prodotti nel loro paese di origine” – nel rispetto di questo principio acquistiamo la maggior parte delle bevande e degli alimenti dai masi.

La gastronomia del Vigilerhof presenta leggere ricette autoctone. Dalle tipiche specialità altoatesine come Schlutzkrapfen (ravioli di magro) e canederli a pasta e pesce, classici mediterranei, così come squisiti dessert: i nostri menù rappresentano la ciliegina sulla torta di ogni vostra serata. Insieme a un calice di vino dei migliori vigneti dell’Alto Adige vi accompagniamo in un prelibato viaggio di gusto.

Assaporate sulla nostra terrazza panoramica piatti locali e tipici, che vengono preparati con diverse erbe del nostro giardino. Il nostro cuoco cucina con prodotti freschi di qualità dell’Alto Adige. Al ritorno delle Vostre escursioni, Vi aspetterà una tradizionale “merenda” accompagnato da un buon goccio di vino dell’Alto Adige. Alla fine non potranno mancare i nostri dessert. Tutti i dessert sono fatti in casa.

Trascorrete dei riposanti e rigeneranti pranzi nel prelibato ristorante “Rundegg” dell’albergo Saltria e lasciateVi viziare il palato dal nostro team professionalmente qualificato. Vi aspetteranno pietanze della cucina contemporanea, piatti della tradizione altoatesina e inoltre specialità internazionali. Naturalmente ci prendiamo cura anche dei nostri ospiti più piccoli. Spaghetti alla bolognese, cotolette alla milanese o würstel con patatine fritte sono solo alcuni dei tanti piatti favoriti. Inoltre ai bambini basteranno pochi passi per raggiungere la sala giochi a due piani o il parco giochi esterno, situato accanto alla grande terrazza panoramica, e con lo scivolo più lungo di tutta l´Alpe di Siusi. Sulla nostra terrazza panoramica con vista sul nostro laghetto potete rilassarVi e approfittare del calore del sole mentre trascorrete del tempo piacevole in compagnia, sorseggiando una bevanda rinfrescante del nostro bar. Il panorama mozzafiato dell’Alpe di Siusi e delle Dolom

Se é il giorno più bello della vita, un compleanno tutto speciale o soltanto una festa con gli amici e la famiglia: nella Tenuta Velseck diventa un evento indimenticabile. L’ambiente unico ed esclusivo, la catena di montagne imponenti e le delizie regionali entusiasmeranno voi e i vostri ospiti. Battesimi, compleanni, matrimoni, feste di azienda o famiglia. La Tenuta Velseck è il posto perfetto per stare in compagnia allegramente. I nostri locali offrono a voi e i vostri invitati abbastanza spazio i tutti i momenti speciali della vita. Lasciatevi incantare insieme ai vostri ospiti!

Al termine di una piacevole passeggiata, potrete rilassarvi, stare al sole e assaporare i deliziosi canederli e i krapfen al papavero o alla marmellata di albicocche. La baita è situata sul sentiero Hans e Paula Steger.