Una passeggiata a cavallo è un modo perfetto per assaporare la varietà del paesaggio naturale dell'Alto Adige. Qui la tradizione equestre ha radici antiche che affondano nella cultura contadina. Le proposte per vacanze dedicate agli amanti dei cavalli, sono davvero varie: passeggiate in carrozza, visite alle stalle, strutture ricettive che offrono corsi di equitazione a tutti i livelli, dressage, monta western. L'Alto Adige è anche la patria dei famosi cavalli Haflinger, o avelignesi. Nati come animali da lavoro nelle fattorie, questi inconfondibili cavalli dalla criniera bionda si caratterizzano per un carattere particolarmente amabile, incredibile potenza e grande attaccamento all'uomo. Queste caratteristiche, unite a una statura a metà strada tra quella di un pony e quella d un cavallo, ne fanno quindi il compagno ideale per adulti e bambini.