Produttori locali a Vipiteno e dintorni

Dietro i “Giardini Aromatici Wipptal” lavorano Gabi e Sepp Holzer e Bernhard Auckenthaler, rispettivamente nel maso Steirerhof a Prati di Vizze e nel maso Botenhof a Fleres. Ci occupiamo di coltivazione di erbe da alcuni anni. Mettiamo le nostre esperienze di agricoltore, giardiniere e biologa al servizio della diverse esigenze della coltivazione di piante aromatiche e fiori.

Giardino aromatico - liquori - digestivi - biocosmetica - tisane - erbe aromatiche - sciroppi - piante in vaso.

Dietro i “Giardini Aromatici Wipptal” lavorano Gabi e Sepp Holzer e Bernhard Auckenthaler, rispettivamente nel maso Steirerhof a Prati di Vizze e nel maso Botenhof a Fleres. Ci occupiamo di coltivazione di erbe da alcuni anni. Mettiamo le nostre esperienze di agricoltore, giardiniere e biologa al servizio della diverse esigenze della coltivazione di piante aromatiche e fiori.

Giardino aromatico - liquori - digestivi - biocosmetica - tisane - erbe aromatiche - sciroppi - piante in vaso.

Nella Val di Fleres, dove l'aria è limpida e i prati sono pieni di vita, crescono ai margini della strada veri e propri tesori della natura: erbe selvatiche autoctone dai grandi effetti. Passeggiando per i boschi e i prati alpini, non solo scoprirete la bellezza del paesaggio, ma anche la varietà di erbe il cui profumo, i cui colori e i cui poteri sono apprezzati da secoli.

Una volta alla settimana, ogni venerdì da giugno a settembre, i visitatori possono conoscere le conoscenze tradizionali sulle erbe durante una piacevole escursione nella Val di Fleres sotto la guida di esperti. Il facile percorso conduce attraverso prati fioriti fino al Botenhof, dove si possono ammirare rare piante alpine. Tuttavia, il fulcro del tour è la visita alla manifattura di erbe, dedicata alla raffinazione delle erbe regionali.

Qui vengono creati prodotti biologici di alta qualità a partire da fiori e parti di piante raccolte a mano, con cura e grande attenzione ai dettagli. Nella manifattura, l'esperto di erbe Bernhard Auckenthaler trasforma le erbe raccolte in miscele di tè finemente equilibrate, spezie aromatiche e prodotti naturali per la cura. Tutto è fatto a mano, in modo sostenibile e nel rispetto della natura.
I visitatori possono assistere a una degustazione guidata: tè profumati, erbe aromatiche, unguenti lenitivi - tutto può essere assaggiato e scoperto. Se lo desiderate, potete anche acquistare i prodotti direttamente in loco: un souvenir speciale dalle montagne e un pezzo di autentica natura alpina da portare a casa con voi.

I giardini aromatici Wipptal - il Botenhof a Val di Fleres e lo Steurerhof a Prati - sono sinonimo di qualità regionale, conoscenza tradizionale e piacere moderno: un luogo dove l'antica conoscenza delle piante medicinali rimane viva e può essere vissuta con tutti i sensi.

Il Sennerhof si trova proprio nel pittoresco centro del paese di Valgiovo/Racines, con una meravigliosa vista sulle montagne circostanti. Nel nostro maso viviamo insieme a mucche, capre, maiali e galline felici.

Al maso si coltiva una grande varietà di verdure e si producono prodotti propri del maso. Potrete gustare voi stessi le nostre verdure fresche, confetture di frutta, sciroppi o le uova direttamente dal pollaio.

Da poco, vi offriamo anche vari tipi di formaggio fatti con il nostro latte di capra!

Non vediamo l’ora di vedervi! Famiglia Girtler