Restaurant & Pizzeria La Smorfia

A pochi passi dal centro di Merano un progetto nato nel 2014 che racconta le origini campane del titolare Carlo Scutiero. Protagonista indiscussa è la pizza, cotta nel tradizionale forno a legna. L’impasto nasce da un blend esclusivo di farine sviluppato in collaborazione con Molino Merano. La lavorazione attenta e il rispetto del disciplinare dell’AVPN Associazione Verace Pizza Napoletana, garantiscono autenticità e qualità assoluta. Accanto alla pizza, grande attenzione è dedicata anche alla cucina: una proposta mediterranea che valorizza prodotti freschi, selezionati con cura e lavorati interamente in casa. La carta dei vini racconta un dialogo identitario tra Alto Adige e Campania: due territori, due culture, un’unica visione. Completa l’esperienza “La Smorfietta”, la birra artigianale di produzione propria. Parcheggio sotterraneo gratuito per gli ospiti.