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Nel cuore di S. Maddalena a Bolzano si trova la tenuta Ansitz Waldgries, di proprietà della famiglia Plattner da quasi 100 anni.
Viene menzionata per la prima volta nel 1242, quindi è una delle cantine più antiche ad Bolzano.
“Voglio che i miei vini raccontino questo territorio speciale e riflettano il mio tocco personale”.
Nei vigneti baciati dal sole, le varietà di uve Schiava, Lagrein e Moscato Rosa trovano il miglior terroir grazie al clima mediterraneo.
Tra i 9,2 ettari totali coltivati da Christian Plattner, sono inclusi anche vigneti ad Ora e ad Appiano Monte, quest'ultimo dove vengono coltivate Sauvignon e Pinot Bianco.
Il risultato sono vini dal carattere autentico, come il S. Maddalena Classico e il Lagrein.
Nel corso degli anni, Ansitz Waldgries, è diventata un luogo d’arte e di piaceri sensoriali. Ovunque si scopre colore e felicità, si sente quest’aura unica all’ombra di cipressi, ulivi e palme.
Sul percorso del vino “Scoprite Waldgries”, che attraversa direttamente le vigne di Waldgries, lungo 600 m, i visitatori possono scoprire tutto ciò che c'è da sapere sulla tenuta Ansitz Waldgries. Al rientro si possono degustare i vini presso l’accogliente enoteca.
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