La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Collalbo/Klobenstein, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
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Longiarù/Campill, San Martin /San Martino, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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Lana/Lana, Lana, Meran/Merano and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
St. Ulrich/Urtijëi/Ortisei/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
S.Valentino /St. Valentin, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Chiusa/Klausen, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
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Umes/Ums, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
Bressanone città/Brixen Stadt, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Fiè/Völs, Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar, Dolomites Region Seiser Alm
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Auna di Sotto/Unterinn, Ritten/Renon, Bolzano/Bozen and environs
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Gomagoi/Gomagoi, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Ortisei/Urtijëi/St. Ulrich/Urtijëi, Urtijëi/Ortisei, Dolomites Region Val Gardena
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S.Cristina Gherdëina/S.Cristina Val Gardena/S.Cristina Gherdëina/St.Christina in Gröden, S.Crestina Gherdëina/Santa Cristina Val Gardana, Dolomites Region Val Gardena
Sarentino/Sarnthein, Sarntal/Sarentino, Bolzano/Bozen and environs
Selva/Sëlva/Wolkenstein/Sëlva, Sëlva/Selva di Val Gardena, Dolomites Region Val Gardena
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S. Genesio Atesino/Jenesien, Jenesien/San Genesio Atesino, Bolzano/Bozen and environs
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Nalles/Nals, Nals/Nalles, Meran/Merano and environs
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Villabassa/Niederdorf, Niederdorf/Villabassa, Dolomites Region 3 Zinnen
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Montagna/Montan, Montan/Montagna, Alto Adige Wine Road
Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Morter/Morter, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
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S.Giuseppe/Moos, Sexten/Sesto, Dolomites Region 3 Zinnen
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Alpe di Siusi/Seiseralm, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
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Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
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Cadipietra/Steinhaus, Ahrntal/Valle Aurina, Ahrntal/Valle Aurina
Stelvio/Stilfs, Stilfs/Stelvio, Vinschgau/Val Venosta
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Nova Ponente Centro/Deutschnofen Dorf, Deutschnofen/Nova Ponente, Dolomites Region Eggental
