La cuisine du Sud-Tyrol est marquée par la légèreté méditerranéenne et le terroir alpin, elle vit et aime la polyvalence, la grande qualité des matières premières locales et l'expérimentation de nouvelles créations. Découvre la diversité culinaire dans une auberge du Sud-Tyrol, dans un restaurant gastronomique raffiné récompensé par le Michelin et des toques du Gault Millau ou dans une pizzeria toute simple. Voici une sélection pour toi.
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Tiso/Teis, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
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Naturno/Naturns, Naturns/Naturno, Meran/Merano and environs
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Glorenza/Glurns, Glurns/Glorenza, Vinschgau/Val Venosta
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
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Predonico/Perdonig, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Certosa/Karthaus, Schnals/Senales, Vinschgau/Val Venosta
Racines di Fuori/Ausserratschings, Ratschings/Racines, Sterzing/Vipiteno and environs
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S. Candido/Innichen, Innichen/San Candido, Dolomites Region 3 Zinnen
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Laces/Latsch, Latsch/Laces, Vinschgau/Val Venosta
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Gudon/Gufidaun, Klausen/Chiusa, Brixen/Bressanone and environs
Anterselva di Sopra/Antholz-Obertal, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Badia/Badia, Badia, Dolomites Region Alta Badia
Stulles/Stuls, Moos in Passeier/Moso in Passiria, Meran/Merano and environs
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Merano/Meran, Meran/Merano, Meran/Merano and environs
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Nova Levante/Welschnofen, Welschnofen/Nova Levante, Dolomites Region Eggental
Rasun di Sotto/Niederrasen, Rasen-Antholz/Rasun Anterselva, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
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S. Maddalena/St. Magdalena - Funes/Villnöss, Villnöss/Funes, Dolomites Region Villnösstal
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Villandro/Villanders, Villanders/Villandro, Brixen/Bressanone and environs
Rasa/Raas, Natz-Schabs/Naz-Sciaves, Brixen/Bressanone and environs
San Vigilio, Al Plan/San Vigilio, Dolomites Region Kronplatz/Plan de Corones
Frangarto/Frangart, Eppan an der Weinstaße/Appiano sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
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Vipiteno/Sterzing, Sterzing/Vipiteno, Sterzing/Vipiteno and environs
Tirolo/Tirol, Tirol/Tirolo, Meran/Merano and environs
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Plose/Plose, Brixen/Bressanone, Brixen/Bressanone and environs
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Rifiano/Riffian, Riffian/Rifiano, Meran/Merano and environs
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Resia/Reschen, Graun im Vinschgau/Curon Venosta, Vinschgau/Val Venosta
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Seis/Siusi, Kastelruth/Castelrotto, Dolomites Region Seiser Alm
Caldaro Campi al lago/Kalterer Klughammer, Kaltern an der Weinstraße/Caldaro sulla Strada del Vino, Alto Adige Wine Road
Valles/Vals, Mühlbach/Rio di Pusteria, Brixen/Bressanone and environs
