La cuisine de la vallée de l'Eisacktal/l'Isarco

L'Eisacktaler Kost, la plus ancienne manifestation mettant à l'honneur les spécialités du Sud-Tyrol/Südtirol, est synonyme de cuisine traditionnelle de qualité. Dans le cadre de sa 53e édition, ce festival des saveurs, qui se déroule sur deux semaines, misera également sur l'innovation en permettant aux établissements participants de réinterpréter nos plats traditionnels et de leur apporter une touche de raffinement supplémentaire.
16 entreprises de renom de la vallée de l'Eisacktal mettront tout leur savoir-faire à l'épreuve et vous offriront un espace pour vivre, (re)goûter et savourer nos spécialités. L'accent est mis sur l'interaction entre producteurs, restaurateurs et fins gourmets. Venez, participez et savourez !