Scarica la guida speciale per scoprire il Törggelen
È bello che tu sia qui. Con noi. In Alto Adige. Per il Törggelen.
Tra vigneti autunnali, sentieri escursionistici ricoperti di foglie di castagno e romantiche cime già innevate, l'autunno dorato in Alto Adige è pura bellezza. Da vivere nella natura e a tavola, nelle osterie e nelle locande.
Il mese di ottobre, infatti, segna l'inizio della stagione delle "Törggelen" in Alto Adige. Durante questa tradizione, nei masi si possono gustare prodotti tipici e ricette tradizionali come Schlutzkrapfen (mezzelune ripieni di spinaci) e canederli, carne accompagnata dai crauti, dolci fatti in casa e castagne arrostite. Il tutto accompagnato da mosto d'uva e vino novello.
Ma da dove derivano l'usanza e il termine "Törggelen"? In quali località puoi scoprire e vivere questa tradizione? E quali sono gli eventi da non perdere in autunno in Alto Adige? Scopri tutte le risposte nella nostra guida speciale.